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我的小餐館課例分析設(shè)計(jì)理念:泥塑課是我們這學(xué)期創(chuàng)客教育開發(fā)課程體系中重要的組成部分,學(xué)生在泥塑課中往往會(huì)表現(xiàn)出極高的興致,在玩中學(xué)、寓教于樂的課堂學(xué)習(xí)是他們非常喜歡的。在泥塑課上,學(xué)生可以感受泥土的特性,體會(huì)設(shè)計(jì)美、創(chuàng)造美的樂趣。教師更可以充分利用泥塑課的優(yōu)點(diǎn)來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣,在快樂中讓學(xué)生的想象力與創(chuàng)造力得到充分發(fā)揮。教學(xué)設(shè)計(jì):(音樂起)師:告訴大家一個(gè)好消息,“小狀元餐廳”要開張了!(課件“小狀元餐廳”開張動(dòng)畫)它要招聘幾位優(yōu)秀的小廚師!想不想?yún)⒓舆@個(gè)活動(dòng)呢?生:(興奮)想!師:告訴你們,我就是這次招聘的主裁判!(教師圍上圍裙)今天這節(jié)課我們就來(lái)選幾位高級(jí)廚師出來(lái),并把高級(jí)廚師帽子獎(jiǎng)給他們!(展示廚師帽子)師:今天這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)我的小餐館!(板書課題)餐館里應(yīng)該有什么呢?生:(爭(zhēng)先恐后舉手)各式各樣的美味。師:同學(xué)們說(shuō)得真好!我們來(lái)看一看“小狀元餐廳”里要有什么菜肴呢?(課件播放菜肴圖片)師:要想做出這樣美味又漂亮的菜肴來(lái),要用到我們手中的橡皮泥。(拿出橡皮泥)來(lái)看看這些橡皮泥,不能吃,但是顏色很漂亮,還有濃濃的香味呢!現(xiàn)在我們就來(lái)試一試吧!師:先要選顏色。我想做一個(gè)糖醋荷包蛋,糖醋荷包蛋是什么樣子的呢?生:“圓圓的,象個(gè)大太陽(yáng)”。師:說(shuō)得好,怎樣把它變成圓圓的呢?誰(shuí)來(lái)試一試?(學(xué)生動(dòng)手把黃色的橡皮泥團(tuán)、壓成扁圓形)師:對(duì),扁扁的圓柱體我們可以把橡皮泥團(tuán)成一個(gè)球,再壓一壓變成我們所需要的形狀。師:可如果我想做一種菜葉,比如油菜葉,(拿出綠色橡皮泥)怎么辦呢?誰(shuí)到前面試一試?(學(xué)生制作)師:我們可以用橡皮泥做出許多好吃的菜肴。(課件演示真實(shí)菜肴到橡皮泥菜肴的轉(zhuǎn)變)師:現(xiàn)在這里只有一盤菜肴,我想再加一種主食。(出示橡皮泥做的包子) 師:我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候還可以自己創(chuàng)作各種菜肴,比如蔬菜類、主食類等等。生:(站起觀看、興奮)哇!師:看到這里,同學(xué)們,我就要來(lái)考一考你們的手藝了。生:(興高采烈)想!師:來(lái),小手舉起來(lái),先來(lái)活動(dòng)一下小手!以小組合作的形式來(lái)做一桌菜肴(從學(xué)生制作開始,播放輕音樂,循環(huán)播放菜肴圖片以供學(xué)生參考)師:我們請(qǐng)各組介紹自己的美味佳肴。(評(píng)出優(yōu)秀小組并為優(yōu)秀小組的成員戴上廚師帽子!)師:(小結(jié))這節(jié)美術(shù)課每個(gè)同學(xué)都做出了美味佳肴,在以后的生活中,我們也要多幫助爸爸媽媽做事,不僅會(huì)用像皮泥做菜肴,還會(huì)做真正的菜肴,做一名愛勞動(dòng)的好孩子!課后反思:這節(jié)課對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一節(jié)快樂的美術(shù)課,他們可以隨意想象并做出各種好吃的菜肴;他們可以自由地找尋喜歡的合作伙伴;他們還可以自由地表演即興的節(jié)目,在這節(jié)美術(shù)課上,學(xué)生是快樂的、自由的,他們是課堂的主人!正是本著這種“快樂教學(xué)”的思想,我在美術(shù)教學(xué)工作中始終是快快樂樂的,我的笑容投在每一名學(xué)生的臉上,學(xué)生開心我就開心,我和我所教的孩子愉快地生活在每一節(jié)美術(shù)課課堂中!我心目中的“快樂教學(xué)”就是設(shè)計(jì)新穎的教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生喜歡學(xué),學(xué)生喜歡學(xué)后就能愿意學(xué),再發(fā)展成為愈學(xué)愈趣,快樂在其中。我的目的就是通過(guò)“快樂教學(xué)”使每一名孩子能夠接受教師的引導(dǎo),快快樂樂地拿起畫筆來(lái)畫畫,充分發(fā)揮他們的想象力與創(chuàng)造力!一、更新教學(xué)內(nèi)容,為快樂奠基。創(chuàng)客教育的教學(xué)內(nèi)容直接決定著學(xué)生的創(chuàng)作興趣,好的創(chuàng)客教育課設(shè)計(jì)能有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。從這節(jié)課的內(nèi)容來(lái)看,可以說(shuō)是豐富多彩的,每一環(huán)節(jié)都有一個(gè)較好的教學(xué)內(nèi)容,但并不是每一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)都是完美的。這就需要我們教師能靈活運(yùn)用課堂內(nèi)容,根據(jù)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn),每一個(gè)班級(jí)的特點(diǎn)來(lái)增加或減少教學(xué)內(nèi)容,從而讓每一名學(xué)生都能從創(chuàng)客課堂中找到樂趣!在本課,有的孩子很快就完成了泥塑菜肴,而有些學(xué)生卻要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間。這種情況下,我便設(shè)計(jì)了一個(gè)游戲:讓完成菜肴泥塑的學(xué)生進(jìn)行介紹,其他沒有塑完的同學(xué)一邊欣賞一邊完成。這樣他們?cè)谡n中相互交流,使整節(jié)課很充實(shí),所有學(xué)生都體會(huì)到了其中的快樂。二、倡導(dǎo)微笑教學(xué),為快樂引航。法國(guó)著名教育家第斯多惠指出:“教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授的本領(lǐng),而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞?!贝罅康氖聦?shí)證明,課堂教學(xué)中教師的情緒和情感具有強(qiáng)烈的感染力,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性影響極大。教學(xué)是師生雙邊活動(dòng)的過(guò)程,既有知識(shí)的交流,又有情感的相互作用。教師在課堂上用積極的情緒,可以創(chuàng)設(shè)良好的課堂氣氛。在案例中教師用親切式的、滿意式的、鼓勵(lì)式的、贊揚(yáng)式的積極微笑,讓學(xué)生直接感受到教師快樂的信息。學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)就能更好地領(lǐng)會(huì)課堂內(nèi)容,呈現(xiàn)更多精彩的作品,使創(chuàng)客課上得有情有趣,師生樂在其中!三、開展游戲教學(xué),讓快樂飛揚(yáng)。低段學(xué)生最大的特點(diǎn)就是好動(dòng)、好玩,愛游戲。我們要研究學(xué)生的心理特點(diǎn),讓學(xué)習(xí)與游戲相結(jié)合,玩中有學(xué),學(xué)中有玩,學(xué)玩結(jié)合。在設(shè)計(jì)教案要充分考慮游戲性,讓游戲來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,并把他們的想象力與創(chuàng)造力發(fā)揮出來(lái)。在我的小餐館一課中,學(xué)生制作的過(guò)程就像是在做游戲,每個(gè)學(xué)生都找到了游戲中的角色。我在巡視中發(fā)現(xiàn),有很多學(xué)生在下意識(shí)或有意識(shí)地扮演著爸爸媽媽的角色,一邊講一邊做,那專注的模樣很是可愛??梢哉f(shuō),在游戲中上課學(xué)生是快樂的,在快樂中學(xué)習(xí)學(xué)生是幸福的。那么,我們何不多制造些快樂,讓學(xué)生在美術(shù)課中去感受幸福呢?四、展開競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,使快樂升華。在教學(xué)中引起學(xué)生參與競(jìng)爭(zhēng)是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要措施。如果你仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)中是非常活躍的,甚至連后進(jìn)生都不甘示弱!用競(jìng)爭(zhēng)的形式進(jìn)行作業(yè)評(píng)價(jià),是調(diào)動(dòng)學(xué)生熱情、使他們快樂的有效方法。我的小餐館一課中,采
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