生物化學(xué)題庫4.doc

生命科學(xué)學(xué)院 學(xué)年第一學(xué)期 專業(yè) 級生物化學(xué)課程試卷（4卷） 一二三四五六總分閱卷人簽字復(fù)核人簽字抽查人簽字得分任課教師： 學(xué)生姓名： 學(xué)號： 注：一、二、三題答案請寫在試卷上，、四、五、六題答案請寫在答題紙上。一、選擇題（每小題 2分，共20分）得分 1、下面化合物不直接為嘧啶環(huán)提供原子的是（）。、CO2；、NH3；、天冬氨酸；、谷氨酰胺2、mRNA的功能是（）。、與蛋白質(zhì)組成核糖體、是蛋白質(zhì)氨基酸序列的模板、攜帶基因 、攜帶氨基酸到核糖體3、葡萄糖和脂肪酸代謝的共同代謝中間物是（）。、草酰乙酸；、乳酸；、乙醇；、乙酰COA4、不在線粒體中進行的過程是（）。、氧化磷酸化 、脂肪酸氧化、糖酵解 、三羧酸循環(huán)5、多肽生物合成中在核糖體上消耗的能量來自于（）。、ATP；、UTP；、GTP；、CTP6、酶催化反應(yīng)中，決定酶促反應(yīng)專一性的是（）。、酶蛋白；、輔酶；、底物；、金屬離子7、脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長都需要（）參加。、乙酰COA；、丙二酰ACP；、草酰乙酸；、蛋氨酸8、三羧酸循環(huán)中不以NAD+為輔酶的酶是（）。、異檸檬酸脫氫酶、-酮戊二酸脫氫酶、蘋果酸脫氫酶 、琥珀酸脫氫酶 9、用下列方法測定蛋白質(zhì)含量時，（）需要完整的肽鍵。、凱氏定氮法 、紫外吸收法、茚三酮反應(yīng) 、雙縮脲法10、生物素參與（）反應(yīng)。、脫氨反應(yīng) 、羥化反應(yīng)、羧化反應(yīng) 、脫氫反應(yīng)二、判斷題（每小題1分，共10分）得分 1、氨基酸轉(zhuǎn)氨酶的輔基是磷酸吡哆醛。（ ）2、真核生物的生物氧化發(fā)生在細(xì)胞線粒體內(nèi)。（ ）3、維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要因素是堿基堆積力。（ ）4、胰凝乳蛋白酶催化堿性氨基酸羧基端形成的肽鍵水解。（ ）5、Km是酶的特征物理常數(shù)，Km大表示和底物親和力強。（ ）6、VB1是合成TPP的原料。（ ）7、糖的有氧分解代謝僅以氧化磷酸化產(chǎn)生ATP。（ ）8、基因表達(dá)的最終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)。（ ）9、鳥氨酸循環(huán)作用的終產(chǎn)物是尿素。（ ）10、RNA和DNA的合成都需要RNA引物。（ ）三、填空題（每空1分，共20分）得分 1、DNA具有對紫外光吸收的特性，最大吸收值在 nm附近。2、脂肪酸-氧化發(fā)生在細(xì)胞 內(nèi)。3、核糖體上有A和P兩個位點，A位點是 結(jié)合位點。4、酶對細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)是最基本的代謝調(diào)節(jié)，主要有 、 兩種方式。5、肽片段Val-Phe-Asp-Lys-Gly-Phe-Val-Glu-Arg經(jīng)胰蛋白酶水解的產(chǎn)物是 。6、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指 。7、氨基酸的等電點和其分子中可解離基團的解離常數(shù)有關(guān)，Glu的pk1為2.19，pk2為9.67， pkR為4.25（-COOH），其等電點為 。8、脂酰COA需通過 作用透過線粒體內(nèi)膜。9、FADH2經(jīng)呼吸鏈完全氧化時測得的P/O值為 。10、DNA聚合酶I的主要功能是 。11、乙醛酸循環(huán)有兩個區(qū)別于三羧酸循環(huán)的酶，它們是 、 。12、控制TCA途徑中的三個關(guān)鍵酶是 。13、在原核細(xì)胞中新生肽鏈N端的第一個氨基酸是 。14、阻遏蛋白是由 基因經(jīng)轉(zhuǎn)錄、翻譯后形成的。15、蛋白質(zhì)的生物合成肽鏈的延長可分為 、 、 、 四個步驟。四、名詞解釋（每小題3分，共15分）得分 1、蛋白質(zhì)的變性作用；2、別構(gòu)調(diào)節(jié)；3、活性中心；4、岡崎片段； 5、編碼鏈五、寫出下列酶催化的生化反應(yīng)（每小題2分，共10分）得分 1、乳酸脫氫酶；2、氨基酸氧化酶；3、異檸檬酸裂解酶；4、己糖激酶；5、氨酰t-RNA合成酶六、問答題（共25分）得分 1、蛋白質(zhì)變性和DNA變性有何異同？（5分）2、寫出微生物以淀粉為原料發(fā)酵酒精的生物化學(xué)過程。（10分）3、酶的活性受那些因素調(diào)節(jié)？試說明之。（10分） 生命科學(xué)學(xué)院 學(xué)年第一學(xué)期 專業(yè) 級生物化學(xué)課程試卷（4卷）參考答案一、 選擇題（每小題 2分，共20分）1、二、 判斷題（每小題1分，共10分）、三、 填空題（每空1分，共20分）、260 ，2、線粒體 ，3、氨基酰-tRNA ，4、快速、遲緩， 5、Val-Phe-Asp-Lys、Gly-Phe-Val-Glu-Arg， 6、氨基酸的排列順序， 7、3.22， 8、肉毒堿， 9、2 ， 10、負(fù)責(zé)DNA復(fù)制的修復(fù)，11、異檸檬酸裂解酶、蘋果酸合成酶，12、檸檬酸合成酶、異檸檬酸脫氫酶、-酮戊二酸脫氫酶， 13、甲酰蛋氨酰tRNA， 14、調(diào)節(jié)， 15、進位、轉(zhuǎn)肽、脫落、移位。 四、 名詞解釋（每小題3分，共15分）1、蛋白質(zhì)的變性作用；2、別構(gòu)調(diào)節(jié)；3、活性中心：4、岡崎片段：5、編碼鏈：五、寫出下列酶催化的生化反應(yīng)（每小題2分，共10分） 1、乳酸脫氫酶；2、氨基酸氧化酶；3、異檸檬酸裂解酶；4、己糖激酶；5、氨酰t-RNA合成酶要求：用化學(xué)結(jié)構(gòu)式上述酶催化的物質(zhì)變化及參與催化的物質(zhì)六、問答題（共25分） 1、蛋白質(zhì)變性和DNA變性有何異同？（5分） 變性因素（3分） 變性后生物學(xué)功能變化（2分）2、寫出微生物以淀粉為原料發(fā)酵酒精的生物化學(xué)過程。（10分） 要求：用化學(xué)結(jié)構(gòu)式描述以淀粉為原料發(fā)酵酒精的生物化學(xué)過程。 淀粉到葡萄糖（2分）葡萄糖