縣工商局兩節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方案.docx

縣工商局兩節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方案為了確保元旦、春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品市場消費安全，切實維護節(jié)日期間的市場繁榮穩(wěn)定，XXX縣工商局特制訂“兩節(jié)“期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作方案：一、組織領(lǐng)導為保證“兩節(jié)“流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作順利進行，成立縣工商局開展“兩節(jié)“市場專項整治工作領(lǐng)導小組：組長：書記、局長副組長：副局長副局長副局長成員：食品消保科科長商廣科科長辦公室主任市管經(jīng)檢隊隊長注冊科科長法制紀檢室負責人城鎮(zhèn)工商所所長工商所所長工商所所長領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室負責人由食品消?？瓶崎L張斌擔任。二、深入開展重點區(qū)域及場所執(zhí)法監(jiān)管工作。各工商所要以縣城大型商場、超市、批發(fā)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)（村）鎮(zhèn)市場為重點區(qū)域，以“食品安全示范街、示范店“建設標準為引領(lǐng)，在鞏固“食品安全示范店“創(chuàng)建成果的基礎上，擴大影響，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營秩序，強化重點經(jīng)營者自律制度落實，監(jiān)督落實市場開辦者的責任，切實保障食品市場消費安全。三、深入開展乳制品市場專項整治執(zhí)法行動。縣局相關(guān)各科所層層落實監(jiān)管任務和責任，強化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實工作，重點要在嚴格乳制品特別是嬰幼兒乳制品市場主體準入、質(zhì)量監(jiān)管與抽樣檢驗、規(guī)范經(jīng)營行為等方面下功夫，尤其是對問題乳粉的徹底清查、清繳、銷毀、案件查辦和責任追究要落實到位，務求干凈徹底，切實保障流通環(huán)節(jié)乳制品市場消費安全。四、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及“地溝油“等專項整治執(zhí)法行動。縣局相關(guān)各科所要按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的品種名單，對重點食品、重點區(qū)域和重點食品經(jīng)營者，深入開展集中專項整治執(zhí)法檢查行動，依法規(guī)范食品添加劑經(jīng)營者主體資格，強化對食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。要以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等經(jīng)營場所為重點，嚴厲打擊非法經(jīng)營“地溝油“和非正規(guī)來源食用油的行為，嚴禁經(jīng)營場所、盛放器具等達不到國家相關(guān)標準擅自從事散裝食用油銷售，切實維護流通環(huán)節(jié)食用油市場秩序。五、深入開展對重點食品品種和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項整治執(zhí)法行動。各科所要重點加大對市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品，有針對性地開展專項檢查，特別是對糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、葡萄酒、白酒、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、月餅、糕點、老年人食品、兒童食品，嚴厲打擊銷售不合格食品和擾亂食品市場秩序的違法行為。六、加強部門協(xié)作和責任落實?？h局、工商所要高度重視和充分發(fā)揮工商部門內(nèi)部食品安全監(jiān)管、市場管理、商標、廣告等內(nèi)設機構(gòu)的職能作用，既要各負其責，又要分工協(xié)作，實現(xiàn)信息互通共享；不同區(qū)域之間以及與各有關(guān)部門之間要加強協(xié)作配合，及時通報有關(guān)情況，建立健全協(xié)調(diào)協(xié)作機制，切實形成監(jiān)管合力。通過一級抓一級，層層抓落實，確保各項工作組織領(lǐng)導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。要對檢查和督查中發(fā)現(xiàn)的突出問題和存在的薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地采取有效措施，及時加以改進和解決，確保流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作任務落到實處，取得新的實效