生物化學(xué)習(xí)題個(gè).doc

檢驗(yàn)生化生物化學(xué)習(xí)題第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1.單項(xiàng)選擇題(1)在生理pH條件下,下列哪個(gè)氨基酸帶正電荷?A.丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.賴氨酸 E.異亮氨酸(2)下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸?A.亮氨酸 B.酪氨酸 C.賴氨酸 D.蛋氨酸 E.蘇氨酸(3)下列關(guān)于蛋白質(zhì)螺旋的敘述,哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的?A.分子內(nèi)氫鍵使它穩(wěn)定 B.減少R團(tuán)基間的相互作用可使它穩(wěn)定C.疏水鍵使它穩(wěn)定 D.脯氨酸殘基的存在可中斷螺旋 E.它是一些蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)(4)蛋白質(zhì)含氮量平均約為 A.20% B.5% C.8% D.16% E.23%(5)組成蛋白質(zhì)的20種氨酸酸中除哪一種外,其碳原子均為不對(duì)稱碳原子?A.丙氨酸 B.異亮氨酸 C.脯氨酸 D.甘氨酸 E.組氨酸(6)維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是A.鹽鍵 B.疏水鍵 C.氫鍵 D.二硫鍵 E.肽鍵(7)維系蛋白質(zhì)分子中螺旋的化學(xué)鍵是A.肽鍵 B.離子鍵 C.二硫鍵 D.氫鍵 E.疏水鍵(8)維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的最重要的鍵或作用力是A.二硫鍵 B.鹽鍵 C.氫鍵 D.范德瓦力 E.疏水鍵(9)含兩個(gè)羧基的氨基酸是： A.色氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酸 D.賴氨酸 E.蘇氨酸(10)蛋白質(zhì)變性是由于A.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變 B.蛋白質(zhì)亞基的解聚C.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞 D.輔基的脫落 E.蛋白質(zhì)水解 (11)變性蛋白質(zhì)的特點(diǎn)是A.不易被胃蛋白酶水解 B.粘度下降 C.溶解度增加 D.顏色反應(yīng)減弱 E.喪失原有的生物活性(12)處于等電點(diǎn)的蛋白質(zhì)A.分子表面凈電荷為零 B.分子最不穩(wěn)定，易變性 C.分子不易沉淀 D.易聚合成多聚體 E.易被蛋白酶水解(13)有一混合蛋白質(zhì)溶液，各種蛋白質(zhì)的pI分別為4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，電泳時(shí)欲使其中四種泳向正極，緩沖液的pH應(yīng)是多少?A.4.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0 E.8.0(14)蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定?A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pIC.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中(15)血清白蛋白(pI為4.7)在下列哪種pH值溶液中帶正電荷?A.pH4.0 B.pH5.0 C.pH6.0 D.pH7.0 E.pH8.0(16)蛋白質(zhì)變性不包括：A.氫鍵斷裂 B.肽鍵斷裂 C.疏水鍵斷裂 D.鹽鍵斷裂 E.二硫鍵斷裂(17)蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸?A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.絲氨酸 E.瓜氨酸（18）天然蛋白質(zhì)分子量由多少種氨基酸組成？A.16種 B.20種C.22種 D.32種 E.64種（19）關(guān)于蛋白分子中的肽鍵，下列哪項(xiàng)敘述是錯(cuò)誤的？A.肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì) B.肽鍵及其相關(guān)的6個(gè)原子位于一個(gè)剛性平面C.肽鍵是連接氨基酸的主鍵 D.與肽鍵相連的-碳原子兩側(cè)的單鍵可以自由旋轉(zhuǎn)E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)（20）蛋白質(zhì)分子中-螺旋構(gòu)象的特點(diǎn)是:A.肽鍵平面呈螺旋狀 B.多為左手螺旋 C.靠鹽鍵(離子鍵)維持穩(wěn)定D.氫鍵方向與長(zhǎng)軸垂直 E.一般為右手螺旋（21）下列哪種結(jié)構(gòu)不屬于蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)？A.-螺旋 B.-折疊 C.-轉(zhuǎn)角 D.無(wú)規(guī)卷曲 E.右手雙螺旋（22）具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是A.分子中必定含有輔基 B.每條多肽鏈都具有完整的生物學(xué)活性C.由兩條或兩條以上具有完整三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈借次級(jí)鍵締合而成D.四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由肽鍵維持 E.蛋白質(zhì)必定經(jīng)過(guò)合成后修飾（23）蛋白質(zhì)變性是由于A.氨基酸的組成改變 B.氨基酸的排列順序改變 C.肽鍵的斷裂D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞 E.蛋白質(zhì)分子的表面電荷及水化膜破壞（24）有關(guān)分子伴侶的敘述正確的是A.可以促進(jìn)肽鏈的正確折疊 B.可以維持蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象C.在二硫鍵的正確配對(duì)中不起作用 D.在亞基聚合時(shí)發(fā)揮重要作用E.可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的變性（25）關(guān)于肽鍵與肽，正確的是A、肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì) B、是核酸分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵 C、含三個(gè)肽鍵的肽稱為三肽D、多肽經(jīng)水解下來(lái)的氨基酸稱氨基酸殘基 E、蛋白質(zhì)的肽鍵也稱為寡肽鏈（26）蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)是指A、氨基酸排列順序 B、肽鏈局部的原子排布 C、整條肽鏈所有原子的空間排布 D、各亞基之間的空間關(guān)系 E、沒(méi)有活性的結(jié)構(gòu)（27）蛋白質(zhì)溶液的穩(wěn)定因素是A、溶液的粘度大 B、分子表面的疏水基團(tuán)相互排斥 C、分子表面的水化膜 D、蛋白質(zhì)溶液屬于真溶液 E、以上都不是2.多項(xiàng)選擇題 (1)關(guān)于蛋白質(zhì)肽鍵的敘述,正確的是A.肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì) B.肽鍵較一般C-N單鍵短C.與肽鍵相連的氫原子和氧原子呈反式結(jié)構(gòu)D.肽鍵可自由旋轉(zhuǎn)(2)妨礙蛋白質(zhì)形成螺旋的因素有 A.脯氨酸的存在 B.R基團(tuán)大的氨基酸殘基相鄰存在 C.酸性氨基酸的相鄰存在 D.堿性氨基酸的相鄰存在(3)蛋白質(zhì)變性后 A.肽鍵斷裂 B.分子內(nèi)部疏水基團(tuán)暴露 C.一級(jí)結(jié)構(gòu)改變 D.空間結(jié)構(gòu)改變(4)下列氨基酸哪些具有疏水側(cè)鏈?A.異亮氨酸 B.蛋氨酸 C.脯氨酸 D.苯丙氨酸(5)關(guān)于蛋白質(zhì)的組成正確的有 A.由C,H,O,N等多種元素組成 B.含氮量約為16% C.可水解成肽或氨基酸 D.由氨基酸組成(6)下列哪些氨基酸具有親水側(cè)鏈?A.蘇氨酸 B.絲氨酸 C.谷氨酸 D.亮氨酸(7)蛋白質(zhì)變性時(shí)A.分子量發(fā)生改變 B.溶解度降低 C.溶液的粘度降低 D.只有高級(jí)結(jié)構(gòu)受破壞,一級(jí)結(jié)構(gòu)無(wú)改變(8)蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的泳動(dòng)方向取決于A.蛋白質(zhì)的分子量 B.蛋白質(zhì)分子所帶的凈電荷 C.蛋白質(zhì)所在溶液的溫度 D.蛋白質(zhì)所在溶液的pH值(9)組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸A.都是-氨基酸 B.都是-氨基酸C.除甘氨酸外都是L-系氨基酸 D.除甘氨酸外都是D-系氨基酸 (10)下列哪些是堿性氨基酸?A.組氨酸 B.蛋氨酸 C.精氨酸 D.賴氨酸(11)關(guān)于肽鍵與肽的下列描述，哪些是正確的?A.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì) B.是核酸分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵C.含兩個(gè)肽鍵的肽稱三肽 D.肽鏈水解下來(lái)的氨基酸稱氨基酸殘基(12)變性蛋白質(zhì)的特性有A.溶解度顯著下降 B.生物學(xué)活性喪失C.易被蛋白酶水解 D.凝固或沉淀3.名詞解釋(1)肽鍵：蛋白質(zhì)中前一氨基酸的-羧基與后一氨基酸的-氨基脫水形成的酰胺鍵。(2)多肽鏈：由許多氨基酸借肽鍵連接而形成的鏈狀化合物。(3)肽鍵平面：肽鍵中的C-N鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，不能旋轉(zhuǎn)，因此，肽鍵中的C、O、N、H 四個(gè)原子處于一個(gè)平面上，稱為肽鍵平面。(4)蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸在多肽鏈中的排列順序和連接方式 。(5)亞基：在蛋白質(zhì)分子的四級(jí)結(jié)構(gòu)中，每一個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈單位，稱為亞基。(6)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)：在某-pH溶液中，蛋白質(zhì)分子可游離成正電荷和負(fù)電荷相等的兼性離子，即蛋白質(zhì)分子的凈電荷等于零，此時(shí)溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。蛋白質(zhì)變性：在某些理化因素作用下，蛋白質(zhì)特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性的喪失的現(xiàn)象。協(xié)同效應(yīng): 一個(gè)亞基與其配體結(jié)合后，能影響另一亞基與配體結(jié)合的能力。(正、負(fù))如血紅素與氧結(jié)合后，鐵原子就能進(jìn)入卟啉環(huán)的小孔中，繼而引起肽鏈位置的變動(dòng)。變構(gòu)效應(yīng): 蛋白質(zhì)分子因與某種小分子物質(zhì) （效應(yīng)劑）相互作用而致構(gòu)象發(fā)生改變，從而改變其活性的現(xiàn)象。分子伴侶：分子伴侶是細(xì)胞中一類保守蛋白質(zhì)，可識(shí)別肽鏈的非天然構(gòu)象，促進(jìn)各功能域和整體蛋白質(zhì)的正確折疊。細(xì)胞至少有兩種分子伴侶家族熱休克蛋白和伴侶素。 4.填空題(1)多肽鏈?zhǔn)怯稍S多氨基酸借（肽）鍵連接而成的鏈狀化合物.多肽鏈中每一個(gè)氨基酸單位稱為（氨基酸殘基）.多肽鏈有兩端,即（N-端）和（C-端）。(2)不同的氨基酸側(cè)鏈具有不同的功能基團(tuán),如絲氨酸殘基的（羥)基,半胱氨酸殘基上的（巰）基,谷氨酸殘基上的（羧）基,賴氨酸殘基上的（氨）基等。(3)維系蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的鍵或作用力主要有（氫鍵）, （鹽鍵）, （疏水鍵）, （二硫鍵）和（范德華氏力）。(4)常見(jiàn)的蛋白質(zhì)沉淀劑有（中性鹽）、（有機(jī)溶劑）、（重金屬鹽）、（有機(jī)酸）等 。(5)蛋白質(zhì)按其組成可分為兩大類,即（單純蛋白質(zhì)）和（結(jié)合蛋白質(zhì)）。(6)使蛋白質(zhì)成為穩(wěn)定的親水膠體,有兩種因素,即（顆粒表面的水化膜）和（顆粒表面的相同電荷）。 5. 問(wèn)答題(1)用凱氏定氮法測(cè)得0.1g大豆中氮含量為4.4mg,試計(jì)算100g大豆中含多少克蛋白質(zhì)?1克大豆中氮含量為 4.4mg/0.1g=44mg/1g=0.044g/1g,100g大豆含蛋白質(zhì) 量為0.0441006.25=27.5g。(2)氨基酸側(cè)鏈上可解離的功能基團(tuán)有哪些?試舉列說(shuō)明之 .不同的氨基酸側(cè)鏈上具有不同的功能基團(tuán)，如絲氨酸和蘇氨酸殘基上有羥基，半胱氨酸 殘基上有巰基，谷氨酸和天冬氨酸殘基上有羧基，賴氨酸殘基上有氨基，精氨酸殘基上有胍基，酪氨酸殘基上有酚基等。 (3)簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的一級(jí),二級(jí),三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu).蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)指構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸在多肽鏈中的排列順序和連接方式。 蛋白質(zhì)分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)多肽鏈主鏈原子的局部空間排列。多肽鏈在二結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步卷曲折疊，形成具有一定規(guī)律性的三維空間結(jié)構(gòu)，即為蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)。由兩條或兩條以上獨(dú)立存在并具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈借次級(jí)鍵締合而成的空間結(jié)構(gòu)，稱為蛋 白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。(4)使蛋白質(zhì)沉淀的方法有哪些?簡(jiǎn)述之.使蛋白質(zhì)沉淀的方法主要有四種：透析及超濾法；丙酮沉淀、鹽析及免疫沉淀；電泳；層析；超速離心。(5)何謂蛋白質(zhì)的變性作用?有何實(shí)用意義.蛋白質(zhì)的變性作用是指蛋白質(zhì)在某些理化因素的作用下，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變(不改變其 一級(jí)結(jié)構(gòu))，因而失去天然蛋白質(zhì)的特性，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性作用。實(shí)用意義：利用變性原理，如用酒精，加熱和紫外線消毒滅菌，用熱凝固法檢查尿蛋白等； 防止蛋白質(zhì)變性，如制備或保存酶、疫苗、免疫血清等蛋白質(zhì)制劑時(shí)，應(yīng)選擇適當(dāng)條件，防止其變性失活。(6)寫出蛋白質(zhì)分子內(nèi)的主鍵和次級(jí)鍵,簡(jiǎn)述其作用. 蛋白質(zhì)分子內(nèi)的主鍵是肽鍵。次級(jí)鍵主要有氫鍵、鹽鍵(離子鍵)，疏水鍵，還有范德華 氏力。有的蛋白質(zhì)分子內(nèi)還有二硫鍵，二硫鍵對(duì)維持空間結(jié)構(gòu)也有重要作用。維持蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的是肽鍵，還有二硫鍵。維持二級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵主要是氫鍵，維持 三級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵主要是疏水鍵，維持四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要是氫鍵和鹽鍵。(7)什么是蛋白質(zhì)的兩性電離?某蛋白質(zhì)的pI=5,現(xiàn)在pH=8.6的環(huán)境中,該蛋白質(zhì)帶什么電荷?在電場(chǎng)中向哪極移動(dòng)? 蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，分子中即有能游離成正離子的基團(tuán)，又有能游離成負(fù)離子的基團(tuán) ，所以蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。某蛋白質(zhì)pI=5,在pH=8.6環(huán)境中帶負(fù)電荷，向正極移動(dòng)。舉例說(shuō)明一級(jí)結(jié)構(gòu)、空間構(gòu)象與功能的關(guān)系。一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象和特異生物學(xué)功能的基礎(chǔ)。一級(jí)結(jié)構(gòu)相似結(jié)構(gòu)表現(xiàn)相似的功能，催產(chǎn)素和抗利尿素只有兩個(gè)氨基酸不同，其余的七個(gè)是相同的，所以催產(chǎn)素和抗利尿素有相似的功能。由于兩個(gè)氨基酸不同，也說(shuō)明一級(jí)結(jié)構(gòu)不同功能不同。蛋白質(zhì)分子空間構(gòu)象與功能的關(guān)系十分密切。蛋白質(zhì)分子空間構(gòu)象是功能的基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)分子空間構(gòu)象改變，功能也隨著改變，如核糖核酸酶的變性后肽鏈松散活性喪失，去除變性劑后天然構(gòu)象恢復(fù)活性恢復(fù)。谷胱甘肽（GSH）的組成與功能？ 答：GSH是由谷、半胱和甘氨酸組成的三肽。GSH的巰基具有還原性，可作為體內(nèi)重要的還原劑，具有以下有一些功能：解毒；保護(hù)蛋白質(zhì)的-HS免遭氧化；還原細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的H2O2。（10）什么是朊病毒，它是如何傳染和致病的？ 1997年，諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予了美國(guó)生物化學(xué)家斯坦利普魯辛納（Stanley B.P Prusiner），因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)了一種新型的生物朊病毒（Piron）。朊病毒本質(zhì)上是具有感染性的蛋白質(zhì)。普魯辛納將此種蛋白質(zhì)單體稱為朊病毒蛋白（PrP）。 對(duì)于人類而言，朊病毒病的傳染有兩種方式。其一為遺傳性的，即人家族性朊病毒傳染；其二為醫(yī)源性的，如角膜移植、腦電圖電極的植入、不慎使用污染的外科器械以及注射取自人垂體的生長(zhǎng)激素等。 人的朊病毒病已發(fā)現(xiàn)有4種：庫(kù)魯?。↘u-rmm）、克雅氏綜合癥（CJD）、格斯特曼綜合癥（GSS）及致死性家庭性失眠癥（FFI）。 臨床變化都局限于人和動(dòng)物的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。 1982年普魯宰納提出了朊病毒致病的“蛋白質(zhì)構(gòu)象致病假說(shuō)”，以后魏斯曼等人對(duì)其逐步完善。其要點(diǎn)如下：朊病毒蛋白有兩種構(gòu)象：細(xì)胞型（正常型PrPc）和搔癢型（致病型PrPsc）。兩者的主要區(qū)別在于其空間構(gòu)象上的差異。PrPc僅存在a螺旋，而PrPsc有多個(gè)折疊存在，后者溶解度低，且抗蛋白酶解；Prpsc可脅迫PrPc轉(zhuǎn)化為Prpsc，實(shí)現(xiàn)自我復(fù)制，并產(chǎn)生病理效應(yīng)；基因突變可導(dǎo)致細(xì)胞型PrPsc中的螺旋結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，至一定量時(shí)產(chǎn)生自發(fā)性轉(zhuǎn)化，片層增加，最終變?yōu)镻rpsc型，并通過(guò)多米諾效應(yīng)倍增致病。 （11）蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)形成的原理？ 蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。四級(jí)結(jié)構(gòu)形成主要是靠亞基之間疏水作用，其次是氫鍵和離子鍵。（12）哪些氨基酸會(huì)妨礙-螺旋形成？ 亮氨酸、谷氨酸和脯氨酸等對(duì)-螺旋的形成有阻礙。（13）蛋白質(zhì)變性、沉淀和凝固三者有何關(guān)系？ 蛋白質(zhì)的變性是指在某些物理和化學(xué)因素作用下，其特定的空間構(gòu)象被破壞，也即有序的空間結(jié)構(gòu)變成無(wú)序的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性的喪失；蛋白質(zhì)沉淀是指在一定條件下，蛋白疏水側(cè)鏈暴露在外，肽鏈融會(huì)相互纏繞繼而聚集，因而從溶液中析出。變性的蛋白質(zhì)易于沉淀，有時(shí)蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，但并不變性。 蛋白質(zhì)的凝固作用是指蛋白質(zhì)變性后的絮狀物加熱可變成比較堅(jiān)固的凝塊，此凝塊不易再溶于強(qiáng)酸和強(qiáng)堿中。凝固是在變性的基礎(chǔ)上發(fā)生的。 （14）蛋白質(zhì)變性后有哪些改變？溶解度顯著下降；生物學(xué)活性喪失；易被蛋白酶水解；凝固或沉淀。（15）簡(jiǎn)要說(shuō)明蛋白質(zhì)電泳法、透析法、超速離心法和鹽析法的基本原理及應(yīng)用。電泳法：利用蛋白質(zhì)分子大小不同、表面電荷不同，在電場(chǎng)中泳動(dòng)速度不同，使其分離。透析：高分子量蛋白質(zhì)不能透過(guò)半透膜而與小分子物質(zhì)分開(kāi)。超離心法：蛋白質(zhì)分子量大小不同，沉降行為不同，在一定離心力作用下而分離。鹽析法：蛋白質(zhì)溶液中加入大量中性鹽，使蛋白質(zhì)脫水，并減少其表面電荷。使蛋白質(zhì)沉淀。（16）簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)象類型,并描述蛋白質(zhì)-螺旋的結(jié)構(gòu)特征。 蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)象類型有: -螺旋、-折疊、-轉(zhuǎn)角和無(wú)規(guī)卷曲。1）在-螺旋結(jié)構(gòu)中多肽鍵的主鏈圍繞中心軸是有規(guī)律的螺旋式上升，螺旋的走向?yàn)轫槙r(shí)鐘方向即右手螺旋，其氨基酸惻鏈伸向螺旋外側(cè)。2）每3.6個(gè)氨基酸殘基螺旋上升一圈，螺距為0.54nm。3）-螺旋的每個(gè)肽鍵NH和第四個(gè)肽鍵的羰基氧形成氫鍵，氫鍵的方向與螺旋長(zhǎng)軸基本平行。肽鏈中的全部肽鍵都可形成氫鍵以穩(wěn)固-螺旋結(jié)構(gòu)。（17）蛋白質(zhì)的基本組成單位是什么？其結(jié)構(gòu)特征是什么？20種L-氨基酸。結(jié)構(gòu)特征是具兩性、不對(duì)稱性（Gly除外）第二章 核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)與功能1.單項(xiàng)選擇題(1)構(gòu)成核酸的基本單位是 A.核苷 B.磷酸戊糖 C.核苷酸 D.多核苷酸 E.脫氧核苷(2)下列哪一種堿基存在于RNA不存在于DNA中 A.C B.G C.A D.U E.T(3)RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物 A.堿基不同,核糖相同 B.堿基不同,核糖不同 C.堿基相同,核糖不同 D.核糖不同,部分堿基不同 E.完全不同(4)稀有堿基在哪類核酸中多見(jiàn) A.rRNA B.mRNA C.tRNA D.核仁DNA E.線粒體DNA(5)RNA的核苷酸之間由哪種鍵相連接A.磷酸酯鍵 B.疏水鍵 C.糖苷鍵 D.磷酸二酯鍵 E.氫鍵(6)決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是 A.-CCA末端 B.TC環(huán) C.DHu環(huán) D.附加叉 E.反密碼環(huán)(7)絕大多數(shù)真核生物mRNA5-末端有 A.PolyA B.帽子結(jié)構(gòu) C.起始密碼 D.終止密碼 E.Pribnow盒(8)DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是 A.-螺旋 B.-轉(zhuǎn)角 C.-折疊 D.超螺旋結(jié)構(gòu) E.雙螺旋結(jié)構(gòu)(9)DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)是A.二級(jí)結(jié)構(gòu)的一種形式 B.三級(jí)結(jié)構(gòu) C.一級(jí)結(jié)構(gòu) D.四級(jí)結(jié)構(gòu)E.無(wú)定型結(jié)構(gòu)(10)核酸的紫外吸收特性來(lái)自A.核糖 B.脫氧核糖 C.嘌呤嘧啶堿基 D.磷酸二酯鍵 E.磷酸核糖(11)tRNA氨基酸臂的特點(diǎn)是 A.5-末端有羥基 B.3-末端有CCA-OH結(jié)構(gòu) C.3-末端有磷酸 D.由九個(gè)堿基對(duì)組成 E.富含腺嘌呤 (12)有一DNA雙鏈，已知其中一股單鏈A=30%，G=24%，其互補(bǔ)鏈的堿基組成應(yīng)為A G C TA. 30 24 46 B. 24 30 46 C. 46 30 24D. 46 24 30E. 20 26 24 30 (13)DNA的Tm值A(chǔ).只與DNA鏈的長(zhǎng)短有直接關(guān)系 B.與G-C堿基對(duì)含量成正比C.與A-T堿基對(duì)含量成正比 D.與堿基組成無(wú)關(guān) E.所有真核生物Tm值都一樣(14)下列是幾種DNA分子的堿基組成比例，哪一種DNA的Tm值最高?A.A+T=15% B.G+C=25% C.G+C=40% D.A+T=80% E.G+C=35%(15)真核生物的mRNAA.在胞質(zhì)內(nèi)合成和發(fā)揮其功能 B.帽子結(jié)構(gòu)是一系列的腺苷酸C.有帽子結(jié)構(gòu)和多聚A的尾巴 D.mRNA因能攜帶遺傳信息，所以可以長(zhǎng)期存在E.mRNA的前身是rRNA(16)下列關(guān)于核酸分子雜交的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的?A.不同來(lái)源的兩條單鏈DNA，只要他們有大致相同的互補(bǔ)堿基順序，它們就可以結(jié)合形成新的雜交DNA雙螺旋B.DNA單鏈也可與相同或幾乎相同的互補(bǔ)堿基RNA鏈雜交形成雙螺旋C.RNA鏈可與其編碼的多肽鏈結(jié)合形成雜交分子D.雜交技術(shù)可用于核酸結(jié)構(gòu)與功能的研究E.雜交技術(shù)可用于基因工程的研究(17)在DNA的雙螺旋模型中A.兩條多核苷酸鏈完全相同B.一條鏈?zhǔn)亲笫致菪硪粭l是右手螺旋C.A+G/C+T的比值為1 D.A+T/G+C的比值為1E.兩條鏈的堿基之間以共價(jià)鍵結(jié)合(18)關(guān)于DNA熱變性的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的A.核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂B.在260nm處光吸收增加 C.二條鏈之間氫鍵斷裂D.DNA粘度下降 E.浮力密度升高(19)DNA攜帶生物遺傳信息這一事實(shí)意味著A.不論哪一物種堿基組成均應(yīng)相同B.病毒的侵染是靠蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移至宿主細(xì)胞來(lái)實(shí)現(xiàn)的C.同一生物不同組織的DNA，其堿基組成相同D.DNA堿基組成隨機(jī)體年齡及營(yíng)養(yǎng)狀況而改變E.DNA以小環(huán)狀結(jié)構(gòu)存在(20)核酸變性后可發(fā)生哪種效應(yīng)A.減色效應(yīng) B.增色效應(yīng) C.失去對(duì)紫外線的吸收能力D.最大吸收峰波長(zhǎng)發(fā)生轉(zhuǎn)移 E.溶液粘度增加(21)核酸分子中儲(chǔ)存、傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部分是A.核苷 B.堿基序列 C.磷酸戊糖 D.磷酸二酯鍵 E.戊糖磷酸骨架(22)關(guān)于tRNA的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的A.tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)呈三葉單形 B.tRNA分子中含有稀有堿基C.tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)有二氫尿嘧啶環(huán)D.反密碼環(huán)是有CCA三個(gè)堿基組成反密碼子 E.tRNA分子中有一個(gè)額外環(huán)(23)下列關(guān)于雙鏈DNA堿基含量關(guān)系，哪個(gè)是錯(cuò)誤的A.A=T G=C B.A+G=C+T C.A+T=G+CD.A+C=G+T E. A/T = G/C (24)某DNA分子中腺嘌呤的含量為15%，則胞嘧啶的含量應(yīng)為A. 15% B.30% C.40% D.35% E.7%（25）遺傳物質(zhì)一般儲(chǔ)存在：A.核糖核酸 B.脫氧核糖核酸C.組蛋白 D.核蛋白 E.非組蛋白（26）堿基能較強(qiáng)吸收A.可見(jiàn)光 B.540nm波長(zhǎng)的光 C.280nm的紫外光 D.紅外光 E.260nm的紫外光（27）核酸中核苷酸的連接方式為A.2，3-磷酸二酯鍵 B.3，5-磷酸二酯鍵 C.2，5-磷酸二酯鍵 D.糖苷鍵 E.肽鍵(28)雙鏈DNA分子中，如果A的含量為20%，則T的含量為：A.20% B.30% C.40% D.50% E.60%(29)WatsonCrick的DNA結(jié)構(gòu)模型A.是三鏈結(jié)構(gòu) B.雙股鏈的走向是反向平行的 C.嘌呤和嘌呤配對(duì)，嘧啶和嘧啶配對(duì)D.堿基之間共價(jià)結(jié)合 E.磷酸戊糖主鏈位于螺旋內(nèi)側(cè)(30)維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)橫向穩(wěn)定的主要作用力是：A.鹽鍵 B.疏水鍵 C.氫鍵 D.堿基堆積力E.共價(jià)鍵(31)核小體串珠狀結(jié)構(gòu)的珠狀核心蛋白質(zhì)是A.H2A、H2B、H3、H各一分子 B.H2A、H2B、H3、H4各二分子C.H1組蛋白與140145堿基對(duì)DNA D.非組蛋白 E.H2A、H2B、H3、H4各四分子(32)密碼子存在于A.DNA B.rRNA C.mRNA D.hnRNA E.tRNA(33)DNA變性時(shí)發(fā)生的變化A.兩條單鏈形成右手雙螺旋 B.高色效應(yīng) C.低色效應(yīng) D.共價(jià)鍵斷裂 E.形成超螺旋（34）DNA變性時(shí)發(fā)生的變化是A、磷酸二酯鍵斷裂 B、糖苷鍵斷裂 C、堿基水解 D、氫鍵斷裂 E、DNA分子與蛋白質(zhì)間的疏水鍵斷裂2.多項(xiàng)選擇題(1)哪些堿基對(duì)會(huì)出現(xiàn)在DNA中A.A-T B.U-A C.G-C D.G-A(2)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是A.一個(gè)雙鏈結(jié)構(gòu) B.A=T GC配對(duì)C.堿基之間共價(jià)鍵結(jié)合 D.DNA雙鏈走向是反向平行的(3)核酸對(duì)紫外光的吸收A.其最大吸收峰在260nm B.其最大吸收峰在200nmC.利用此性質(zhì)可進(jìn)行核酸的定性及定量分析 D.其最大吸收峰在380nm(4)DNA A.是脫氧核糖核酸 B.主要分布在胞核中 C.是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ) D.富含尿嘧啶核苷酸(5)RNAA.是核糖核酸 B.主要分布在胞核中 C.主要分布在胞漿中 D.富含脫氧胸苷酸(6)RNA中所含的堿基通常有 A.A,G B.T,C C.U,C D.U,T(7)DNA分子雜交的基礎(chǔ)是 A.DNA變性后在一定條件下可復(fù)性 B.DNA粘度大C.DNA的剛性與柔性 D.DNA變性雙鏈解開(kāi),在一定條件下可重新締合(8)DNA變性后A.260nm處紫外吸收增加 B.旋光性下降 C.溶液粘度下降 D.糖苷鍵斷裂(9)關(guān)于核酸和蛋白質(zhì)的下述描寫哪些是對(duì)的A.均是大分子 B.都有各自的一、二、三級(jí)結(jié)構(gòu)C.加熱均可引起變性 D.在適當(dāng)?shù)碾妶?chǎng)中可以泳動(dòng)(10)維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素有A.核苷酸之間的磷酸二酯鍵 B.堿基堆積力C.骨架上磷酸之間的負(fù)電相斥力 D.配對(duì)堿基之間的氫鍵3.名詞解釋(1) 核酸變性：在某些理化因素的作用下，核酸雙鏈間氫鍵斷裂，雙螺旋解開(kāi)，變成無(wú)規(guī)則的線團(tuán)，此 種作用稱核酸的變性。(2) DNA的復(fù)性作用：變性的DNA在適當(dāng)?shù)臈l件下，兩條彼此分開(kāi)的多核苷酸鏈又可重新通過(guò)氫鍵連接，形成原 來(lái)的雙螺旋結(jié)構(gòu)，并恢復(fù)其原有的理化性質(zhì)，此即DNA的復(fù)性。(3) 雜交：兩條不同來(lái)源的單鏈DNA，或一條單鏈DNA，一條RNA，只要它們有大部分互補(bǔ)的堿基順序 ，也可以復(fù)性，形成一個(gè)雜合雙鏈，此過(guò)程稱雜交。(4) 增色效應(yīng)：DNA變性時(shí)，A260值隨著增高，這種現(xiàn)象叫增色效應(yīng)。(5) 解鏈溫度：在DNA熱變性時(shí)，通常將DNA變性50%時(shí)的溫度叫解鏈溫度用Tm表示。(6) DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)：DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指DNA鏈中，脫氧核糖核苷酸的組成，排列順序和連接方式。4.填空題(1)DNA分子是由兩條脫氧多核苷酸鏈盤繞而成,而兩條鏈通過(guò)堿基之間的（氫鍵）相連,堿基配對(duì)原則是（A）對(duì)（T）和（C）對(duì)（G）.(2)真核生物mRNA的5-帽子結(jié)構(gòu)是（m7Gppp）,其3-末端有（polyA） 結(jié)構(gòu) .(3)核酸是由許多（單核苷酸）通過(guò)（3，5-磷酸二酯鍵）鍵連接起來(lái)的多核苷酸鏈,核酸分子完全水解可得到（堿基）, （戊糖）, （磷酸）. (4)tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)為（三葉草）形結(jié)構(gòu)，含有（氨基酸臂）, （二氫尿嘧啶環(huán)），（反密碼環(huán)），（TC環(huán)）和（額外環(huán)）。(5)組成DNA的基本單位是（dAMP）, （dGMP）, （dCMP）, （dTMP）.(6)組成RNA的基本單位（AMP）, （GMP）, （CMP）, （UMP）.(7)核酸分子中含有（嘌呤堿）和（嘧定堿）,所以對(duì)波長(zhǎng)（260nm）有強(qiáng)烈吸收.(8)因?yàn)楹怂岱肿又泻校ㄠ堰剩A和（嘧啶）堿，而這兩類物質(zhì)又均具有（其軛雙鍵）結(jié)構(gòu)，故使核酸對(duì)（260nm）波長(zhǎng)的紫外線有吸收作用。（9）真核生物染色體由（DNA）和（蛋白質(zhì)）構(gòu)成，其基本結(jié)構(gòu)單位是（ 核小體）。(10)tRNA的氨基酸臂3-末端最后三個(gè)堿基是（CCA），反密碼環(huán)中間有三個(gè)相連的單核苷酸組成（反密碼子） ，tRNA不同，（反密碼子）也不同。5.問(wèn)答題(1)試述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)DNA分子由兩條反向平行的多核苷酸鏈組成，它們圍繞同一個(gè)中心軸盤繞成右手螺旋 。堿基位于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，兩條多核苷酸鏈通過(guò)堿基間的氫鍵相連，A與T配對(duì)，其間形成兩個(gè)氫鍵，G與C配對(duì)，其間形成三個(gè)氫鍵，A-T，G-C配對(duì)規(guī)律，稱堿基互補(bǔ)原則。每個(gè)堿基對(duì)的兩個(gè)堿基處于同一平面，此平面垂直于螺旋的中心軸，相鄰的堿基平面間有范德華引力，氫鍵及范德華引力是維持DNA雙螺旋穩(wěn)定的主要因素。雙螺旋的直徑為2.37nm，螺距為3.54nm，每圈螺旋含10.5個(gè)堿基對(duì)，每一堿基平面間距離為0.34 nm。(2)tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)? tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)為三葉草型結(jié)構(gòu)，含有氨基酸臂，其3-末端為-CCA-OH是連接氨基酸的部位；雙氫尿嘧啶環(huán)(DHU)，含有5，6-雙氫尿嘧啶；反密碼環(huán)，此環(huán)頂部的三個(gè)堿基和mRNA上的密碼子互補(bǔ)，構(gòu)成反密碼子；TC環(huán)，含有假尿嘧啶()和胸腺嘧啶(T)； 額外環(huán)。(3)RNA和DNA有何異同點(diǎn)?化學(xué)組成：DNA由腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、D-2-脫氧核糖和磷酸組成，RNA由腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶、D-2-脫氧核糖和磷酸組成。結(jié)構(gòu)上： DNA分子由兩條相互平行但走向相反的脫氧多核苷酸鏈組成，RNA是單鏈結(jié)構(gòu)。功能上：DNA的基本功能是以基因的形式荷載遺傳信息，并作為基因復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的模板。RNA主要與遺傳信息的傳遞和表達(dá)有關(guān)。 (4)酵母DNA按摩爾計(jì)含有32.8%的胸腺嘧啶,求其他堿基的摩爾百分?jǐn)?shù)。 T=32.8%，則A=32.8% G=17.2% C=17.2%(5)依53順序?qū)懗鲆韵翫NA片段復(fù)制的互補(bǔ)順序: A.GATCAA B.TCGAAC C.ACGCGT D.TACCAT E.CCTGCT A、TTGATC B、GTTCGA C、ACGCGT D、ATGGTA E、AGCAGG（6）影響DNA中Tm值的因素有哪些？ 影響DNA中Tm值的因素主要有以下這些：一定條件下核酸分子越長(zhǎng)，Tm值越大； DNA中G，C對(duì)含量高，則Tm值高；溶液離子強(qiáng)度高，則Tm值高。（7）變性DNA的特點(diǎn)？ 變性DNA的特點(diǎn)主要有：OD260增高；粘度下降；比旋度下降；浮力密度升高；酸堿滴定曲線改變；生物活性喪失。 （8）mRNA、tRNA、rRNA三者各有什么不同？ 從結(jié)構(gòu)上看：大多數(shù)真核mRNA的5末端均在轉(zhuǎn)錄后加上一個(gè)7-甲基鳥(niǎo)苷，同時(shí)第一個(gè)核苷酸的C2也是甲基化，形成帽子結(jié)構(gòu)：m7GpppNm-，大多數(shù)真核mRNA的3末端有一個(gè)多聚腺苷酸(polyA)結(jié)構(gòu)，稱為多聚A尾；tRNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：含 1020% 稀有堿基，如 DHU，3末端為 CCA-OH ，5末端大多數(shù)為G，具有 TyC 。從功能上看：mRNA的功能是把DNA所攜帶的遺傳信息，按堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，抄錄并傳送至核糖體，用以決定其合成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序；tRNA的功能是活化、搬運(yùn)氨基酸到核糖體，參與蛋白質(zhì)的翻譯；rRNA的功能是參與組成核蛋白體，作為蛋白質(zhì)生物合成的場(chǎng)所。（9）同樣是雙鍵，為什么A=T配對(duì)的穩(wěn)定性比A=U配對(duì)要強(qiáng)？ 化學(xué)結(jié)構(gòu)上DNADNA雙鏈的結(jié)構(gòu)，比DNARNA形成的雜化雙鏈穩(wěn)定。 核酸的堿基之間形成配對(duì)不外三種，其穩(wěn)定性是：GCATAU。GC配對(duì)有3個(gè)氫鍵，是最穩(wěn)定的。其他二種配對(duì)只有2個(gè)氫鍵，其中，A=T配對(duì)只在DNA雙鏈形成；而A=U配對(duì)可在RNA分子或DNARNA雜化雙鏈上形成，是三種堿基配對(duì)是穩(wěn)定性最低的。雖然同是雙鍵，A=U之間形成的是特異、低鍵能的氫鍵連接。 （10）為什么由30S的小亞基和50S的大亞基構(gòu)成的核蛋白體是70S而不是80S或其他？ S是大分子物質(zhì)在超速離心沉降中的一個(gè)物理學(xué)單位，可間接反映分子量的大小。分子的S數(shù)值越大，其分子量越大。但是S數(shù)值并不與分子量大小成正比例。 （11）什么是增色效應(yīng)？DNA變性時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生增色效應(yīng)？ 增色效應(yīng)是指DNA在紫外260NM處吸光值增加的現(xiàn)象，增色效應(yīng)與DNA解鏈程度有一定的比例關(guān)系，是觀察DNA是否發(fā)生變性的一個(gè)重要指標(biāo)。DNA分子之所以具有紫外吸收是因?yàn)镈NA分子中存在共軛雙鍵，而變性會(huì)使更多的共軛雙鍵暴露，因此其吸光值更高。（12）區(qū)分核苷酸、核苷和核酸三者的含義？ 堿基和核糖（脫氧核糖）通過(guò)糖苷鍵連接形成核苷（脫氧核苷）；核苷（脫氧核苷）和磷酸以磷酸酯鍵連接形成核苷酸（脫氧核苷酸）；核苷酸之間以磷酸二酯鍵連接形成多核苷酸鏈，即核酸。（13）哪些核酸分子可以發(fā)生雜交？ 只要兩種單鏈分子之間存在著一定程度的堿基配對(duì)關(guān)系，在適宜的條件（溫度及離子強(qiáng)度）下，都可以形成雜化雙鏈。因此在不同的DNA與DNA之間形成，也可以在DNA和RNA分子間或者RNA與RNA分子間都可以發(fā)生雜交。（14）試從以下幾個(gè)方面對(duì)蛋白質(zhì)與核酸進(jìn)行比較：蛋白質(zhì)核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈中氨基酸的排列序列核苷酸在多核苷酸鏈中的排列順序。連接主鍵肽鍵磷酸二酯鍵空間結(jié)構(gòu)二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)、DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)夾結(jié)構(gòu)tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)為三葉草型tRNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)為倒L形主要功能是生物體的重要組成成分具有重要的生物學(xué)功能1）作為生物催化劑（酶）2）代謝調(diào)節(jié)作用3）免疫保護(hù)作用4）物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)和存儲(chǔ)5）運(yùn)動(dòng)與支持作用6）參與細(xì)胞間信息傳遞氧化供能DNA的功能是遺傳信息的載體是遺傳信息復(fù)制的模板是基因轉(zhuǎn)錄的模板RNA的功能核蛋白體為蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所tRNA在蛋白質(zhì)合成中轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸mRNA功能是蛋白質(zhì)合成的模板理化性質(zhì)兩性解離、膠體性質(zhì)、沉淀、蛋白質(zhì)的變性核酸的酸堿性質(zhì)核酸的高分子性質(zhì)核酸的紫外吸收核酸的變性、復(fù)性和雜交第三章 酶學(xué)1.單項(xiàng)選擇題(1)下列有關(guān)酶的概念哪一項(xiàng)是正確的? A.所有的蛋白質(zhì)都有酶活性 B.其底物都是有機(jī)化合物 C.其催化活性都需要特異的輔助因子 D.對(duì)底物都有絕對(duì)專一性E.以上都不是(2)酶能加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行是由于哪一種效應(yīng)? A.向反應(yīng)體系提供能量 B.降低反應(yīng)的自由能變化 C.降低反應(yīng)的活化能 D.降低底物的能量水平 E.提高產(chǎn)物的能量水平(3)全酶是指什么?A.酶的輔助因子以外的部分 B.酶的無(wú)活性前體 C. 專指調(diào)節(jié)酶 D.一種酶-抑制劑復(fù)合物 E. 一種需要輔助因子的酶,并已具備各種成分(4)下列關(guān)于酶的活性中心的敘述哪項(xiàng)是正確的? A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有輔酶C.酶的必需基團(tuán)都位于活性中心之內(nèi) D.所有抑制劑都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金屬離子(5)下列引起酶原激活方式的敘述哪一項(xiàng)是正確的?A.氫鍵斷裂,酶分子的空間構(gòu)象發(fā)生改變引起的B.酶蛋白與輔酶結(jié)合而實(shí)現(xiàn)的C.是由低活性的酶形式轉(zhuǎn)變成高活性的酶形式 D.酶蛋白被修飾E.部分肽鍵斷裂,酶分子空間構(gòu)象改變引起的(6)下列關(guān)于同工酶概念的敘述哪一項(xiàng)是正確的? A.是結(jié)構(gòu)相同而存在部位不同的一組酶 B.是催化相同化學(xué)反應(yīng)而酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)不同的一組酶 C.是催化的反應(yīng)及性質(zhì)都相似而分布不同的一組酶 D.是催化相同反應(yīng)的所有酶 E.以上都不是(7)乳酸脫氫酶是由兩種亞基組成的四聚體共形成幾種同工酶?A.2種 B.3種 C.4種 D.5種 E.6種(8)Km值是指 A.反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度 B.反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的酶濃度C.反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的溫度 D.反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的抑制劑濃度 E.以上都不是(9)競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響具有下述哪項(xiàng)特征A.Km降低，Vmax增大 B.Km不變，Vmax增大C.Km增大，Vmax增大 D.Vmax降低，Km降低 E.Km增大，Vmax不變(10)測(cè)定血清酶活性常用的方法是A.分離提純酶蛋白，稱取重量計(jì)算酶含量 B.在最適條件下完成酶促反應(yīng)所需要的時(shí)間C.在規(guī)定條件下，測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)酶促反應(yīng)底物減少量或產(chǎn)物生成量D.以280nm的紫外線吸收測(cè)酶蛋白含量 E.以上方法都常用(11)Km值與底物親和力大小的關(guān)系是A.Km值越小，親和力越大 B.Km值越大，親和力越大C.Km值越小，親和力越小 D.Km值大小與親和力無(wú)關(guān) E.以上都是錯(cuò)誤的(12)底物濃度達(dá)到飽和后，再增加底物濃度A.反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快 B.隨著底物濃度的增加，酶逐漸失活C.再增加酶濃度反應(yīng)速度不再加快D.酶的結(jié)合部位全部被底物占據(jù)，反應(yīng)速度不再增加 E.形成酶一底物復(fù)合物增加(13)酶的Km值大小與A.酶濃度有關(guān) B.酶性質(zhì)有關(guān) C.酶作用溫度有關(guān)D.酶作用時(shí)間有關(guān) E.以上均有關(guān)(14)對(duì)可逆性抑制劑的描述，哪項(xiàng)是正確的A.使酶變性失活的抑制劑 B.抑制劑與酶是共價(jià)鍵結(jié)合C.抑制劑與酶是非共價(jià)鍵結(jié)合 D.可逆性抑制劑即指競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑E.抑制劑與酶結(jié)合后用透析等物理方法不能解除抑制(15)丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制效應(yīng)是A.Vmax降低，Km不變 B.Vmax不變，Km增加C.Vmax降低，Km降低 D.Vmax不變，Km降低 E.Vmax降低，Km增加(16)下列對(duì)酶活性測(cè)定的描述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的A.既可測(cè)定產(chǎn)物的生成量，又可測(cè)定底物的減少量B.一般來(lái)說(shuō)，測(cè)定產(chǎn)物的生成量比測(cè)定底物的減少量更為準(zhǔn)確C.需最適PH D.需最適溫度 E.與底物濃度無(wú)關(guān)(17)多酶體系是指A.某種細(xì)胞內(nèi)所有的酶 B.某種生物體內(nèi)所有的酶 C.細(xì)胞質(zhì)中所有的酶D.某一代謝途徑的反應(yīng)鏈中所包括的一系列酶 E.一種酶有多種功能 (18)別構(gòu)效應(yīng)物與酶結(jié)合的部位是A.活性中心的底物結(jié)合部位 B.活性中心的催化基團(tuán)C.活性中心以外的特殊部位 D.活性中心以外的任何部位 E.酶的-SH(19)關(guān)于別構(gòu)調(diào)節(jié)正確的是A.所有別構(gòu)酶都有一個(gè)調(diào)節(jié)亞基，一個(gè)催化亞基B.別構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)是酶促反應(yīng)與底物濃度的關(guān)系是S形C.別構(gòu)激活和酶被離子、激動(dòng)劑激活的機(jī)制相同D.別構(gòu)抑制與非競(jìng)爭(zhēng)性抑制相同 E.別構(gòu)抑制與競(jìng)爭(zhēng)性抑制相同(20)酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響是A.有活性的酶濃度減少 B.有活性的酶濃度無(wú)改變C.Vmax增加 D.使表觀Km值增加 E.使表觀Km值變小(21)磺胺類藥物的類似物是A.四氫葉酸 B.二氫葉酸 C.對(duì)氨基苯甲酸 D.葉酸 E.嘧啶(22)某一酶促反應(yīng)的速度為最大反應(yīng)速度的80%時(shí)，Km等于A.S B.1/2S C. 1/4 S D.0.4S E.0.8S（23）下列哪一項(xiàng)是米曼氏方程式推導(dǎo)中的假定?A.底物濃度和酶濃度相等 B.酶底物復(fù)合物的濃度，因底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物而不斷下降C.由于一些反應(yīng)是可逆的，一些產(chǎn)物可能轉(zhuǎn)變成底物D.反應(yīng)速度與酶底物復(fù)合物濃度成正比 E.酶已被飽和（24）溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響是A.溫度從80增高10，酶促反應(yīng)速度增加12倍 B.能降低酶促反應(yīng)的活化能C.從2535增高10，達(dá)到活化能閾的底物分子數(shù)增加12倍。D.能使酶促反應(yīng)的平衡常數(shù)增大 E.超過(guò)37后，溫度升高時(shí)，酶促反應(yīng)變快（25）酶原是指： A.在細(xì)胞合成時(shí)就形成活性中心，獲得酶的全部活性 B.在細(xì)胞合成時(shí)就無(wú)活性中心，無(wú)酶的活性 C.在細(xì)胞合成及初分泌時(shí)，只是酶的無(wú)活性前體 D.在細(xì)胞合成及初分泌時(shí)，就為有活性前體 E.合成時(shí)無(wú)活性，但接觸底物后就有酶的催化活性（26）對(duì)酶的論述正確的是A、所有具催化活性的物質(zhì)都是酶 B、酶不能更新 C、酶的底物都是有機(jī)物 D、酶可改變反應(yīng)的平衡點(diǎn) E、酶是生物催化劑（27）全酶是A、酶的無(wú)活性前體 B、酶與抑制劑的復(fù)合物 C、專指調(diào)節(jié)酶 D、由蛋白質(zhì)部分和輔助因子組成 E、由輔酶和輔基組成（28）關(guān)于酶活性中心錯(cuò)誤的敘述是 A、是酶與底物結(jié)合的區(qū)域 B、位于酶分子的縫隙凹陷或表面 C、有結(jié)合基團(tuán)和催化