畢業(yè)實習(xí)報告趙洪偉.doc

畢業(yè)實習(xí)報告一、實習(xí)目的 為了進一步體驗、運用和鞏固所學(xué)的專業(yè)知識，使所學(xué)理論靈活的結(jié)合實際，培養(yǎng)和提高自身分析問題和解決問題的能力，也為更好的通過學(xué)習(xí)和實踐，從中去探索理論、方法與實際工作之間的一致性、差異性或矛盾，并充分利用學(xué)習(xí)機會，學(xué)習(xí)企業(yè)物流管理流程，認(rèn)清專業(yè)相關(guān)崗位具體操作，以便在畢業(yè)后更好的從事物流工作；同時為了深入到企業(yè)內(nèi)部，更近一層的深入體會企業(yè)內(nèi)物流的具體運作，研究物流管理領(lǐng)域的具體實踐，為以后畢業(yè)設(shè)計搜集數(shù)據(jù)和素材，我于2012年3月開始進入唐山市匯旺行工貿(mào)有限公司進行了為期6周的畢業(yè)實習(xí)。下面將我作為一名倉庫管理人員的具體實踐經(jīng)歷做簡要匯報。二、公司概況（一）公司介紹唐山市匯旺行工貿(mào)有限公司是一家以代理各種快速消費一線品牌，以為唐山市6區(qū)8縣所有零售商供貨為核心的貿(mào)易公司。其旗下代理多家知名品牌，公司秉承“創(chuàng)新高效，以人為本、崇尚團隊精神，以客戶為中心，以銷售為核心，務(wù)實求精，永續(xù)發(fā)展，建立和諧企業(yè)”的經(jīng)營理念，保持著唐山消費品代理商龍頭企業(yè)地位。公司注冊資金2100萬，擁有在職員工70余人，各類運輸車輛10臺。公司整體實力雄厚，客戶網(wǎng)絡(luò)完善，配送能力強大，辦公條件優(yōu)良。公司所經(jīng)營商品共計近2500種，2006年10月公司投資在路北區(qū)大官莊新建9000平米物流中心，中心內(nèi)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化倉庫和辦公區(qū)。公司早在2000年在所有代理商中率先使用較為完善的進銷存系統(tǒng)。2006年4月份公司與北京時空軟件攜手，共同量身開發(fā)了流通企業(yè)ERP管理軟件，大大提高了企業(yè)內(nèi)部的信息化進程。匯旺行絕不盲目追求規(guī)模和速度，一貫堅持穩(wěn)健的財務(wù)政策，重視客戶服務(wù)的質(zhì)量，得以形成和保持了較高的市場競爭能力和服務(wù)能力，獲得并維系了一批長期穩(wěn)定并具有一定知名度和影響力的合同客戶，保持著高速平穩(wěn)的增長勢頭，時至今日，匯旺行工貿(mào)有限公司已成長為具有較高市場認(rèn)同度和行業(yè)知名度的、優(yōu)秀的、先進的民營物流企業(yè)。（二）公司組織介紹 現(xiàn)公司設(shè)有三個部門，分別是市場部，負(fù)責(zé)市場拓展和顧客維護；信息部，負(fù)責(zé)接受客戶訂單，制作出貨單；儲運部，按出貨單備貨，付貨，并按不同客戶給予配送并負(fù)責(zé)倉庫管理一切事宜?？偨?jīng)理業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)員票據(jù)員票據(jù)員票據(jù)員部門保管部門保管部門保管市場部門主管信息部門主管倉儲部門主管 市場部門經(jīng)理信息部門經(jīng)理倉儲部門經(jīng)理 三、實習(xí)內(nèi)容（一）第一階段這是我剛到公司的階段，上班的第一天，因為是星期一，我有幸參加了公司的晨會。由公司的副總主持，公司的員工按部門呈不同的方陣排列，首先是一起大聲地喊出公司的口號，之后就是各部門的風(fēng)采展示，最后一項是集體肅立，唱國歌。看到公司員工那充滿激情，朝氣蓬勃的樣子，我也不禁熱血沸騰，為這個公司的活力所震撼，心中升起了一種和他們?nèi)跒橐惑w的強烈沖動，我相信，這個公司會為我提供理想的實習(xí)環(huán)境，也能為我實習(xí)自己的夢想提供一個良好的平臺。因為是第一天入職，在參加完公司晨會后，公司就安排我們?nèi)肼毜木唧w事項。第一步就是由公司的儲運部經(jīng)理帶我們參觀公司的各個倉儲庫區(qū)。公司現(xiàn)有五個庫區(qū)和一個特別設(shè)有的郎酒庫區(qū)。匯旺行公司是一家工貿(mào)公司，其物流中心屬于銷售型配送中心,其儲運業(yè)務(wù)屬于企業(yè)內(nèi)部物流,負(fù)責(zé)為下訂單的各大賣場進行銷售和配送，所以，匯旺行的各大倉庫有其嚴(yán)格的區(qū)域劃分，各個庫區(qū)之間都有獨立的辦公設(shè)施設(shè)備。在儲運部經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們依次參觀了一號溶解飲料和餅干庫、二號嬰幼兒奶粉和膨化食品庫、三號糖果庫和口香糖庫、四號日化庫和五號糧油酒品庫。在參觀完后，我對這家公司的儲運部門有了一定的認(rèn)識，經(jīng)過公司的決定，我被分到了三號糖果庫，也就是這樣，正式開始了我在匯旺行的工作。糧油酒水庫（中糧、郎酒） 日化庫（聯(lián)合利華、絲寶、莊臣）職工宿舍大門退貨庫糖果庫（德芙、箭牌、阿爾卑斯、費列羅、漁陽）辦公樓 餅干庫(優(yōu)冠、奧利奧、果珍、麥斯威爾)奶粉庫（飛鶴、多美滋、森永、樂事、上好佳） 三號庫的倉庫主管叫滿騰飛，是公司的老員工，已經(jīng)在公司工作了三年時間了，所以在各個方面都很有經(jīng)驗。初到這里，滿騰飛向我簡單的介紹了一下三號庫的具體情況。三號庫是公司的糖果倉庫，在倉庫里大體上分為幾個大板塊，分別是瑪氏食品，包括比較著名的德芙巧克力、MMs（逗趣）巧克力、士力架巧克力、脆香米；費列羅巧克力；不凡帝范梅勒糖果，包括阿爾卑斯、比巴卜、曼妥思、孚特拉；漁陽蜂蜜；箭牌口香糖，包括箭牌、益達口香糖以及大大、真知棒、彩虹糖和瑞士糖等等。由于我是第一天上班，主管讓我先在倉庫熟悉商品，包括商品名稱、數(shù)量和各商品的倉庫位置。這就是我在公司第一階段所接觸的工作，在這一階段里，我主要熟悉了三號庫里的各類商品，這為我以后進行進出庫操作工作提供了崗位基礎(chǔ)。（二）第二階段 在公司的一星期里，公司對我們進行了一系列的培訓(xùn)，倉庫主管也用他的經(jīng)驗和耐心的指導(dǎo)我工作，因此，我也很快的熟悉了工作，在三號庫的工作中，我也能獨立的情況下去完成企業(yè)交予我的任務(wù)。三號庫的主要工作主要分為幾大類，商品入庫、商品出庫（付貨）、處理退貨以及商品移庫。因為接觸工作時間不長，所以在這一階段，我主要的工作是商品的出庫工作，也就是按單付貨，偶爾也會處理收貨工作。在匯旺行倉庫工作需要的是絕對的耐心，因為如果不小心看錯出庫單，或是拿錯貨，就很有可能導(dǎo)致公司的經(jīng)濟損失，這點，是作為一名庫管員應(yīng)該堅決避免的。匯旺行的出庫主要是按照信息部出庫單的要求按單出貨，作為倉庫保管員，我的工作之一就是按照出庫單準(zhǔn)確無誤的備貨，三號庫雖然不是很大，但是里面貨物的種類卻有很多，比如說德芙巧克力，其按照規(guī)格、類型的不同就可分成五六十個品種，像43克的巧克力、82克巧克力、心隨巧克力、心聲巧克力等等，而且匯旺行的出庫單單位數(shù)量是按商品的最小單位統(tǒng)計的，比如說需要一盒11012（一儲運包裝里有十盒，一盒里面有十二塊）規(guī)格的43克巧克力， 出庫單上會顯示12塊，而不是1盒，所以，仔細的看清出庫單上的單位和數(shù)量，是我們保管工作中每天都要強調(diào)的事情。匯旺行的出庫單并不僅僅簡單的一種類型，因為來提貨的情況有很多種，因此，匯旺行將出庫單分為銷售普通出庫、一步出庫單和廠家借出單。銷售普通出庫單是信息部在網(wǎng)上接受各大賣場的出庫單，按照客戶的需求和自身倉庫儲備情況制定出庫單，一般這種出庫單都是由匯旺行自己檢驗，并進行配送；一步出庫單是由個人到信息部去登記要采購的商品，并將貨款交到財務(wù)部，之后由信息部打印單據(jù)，交由儲運部備貨，這種出庫單一般都是個人自提，不通過匯旺行本身的驗貨程序，在正常情況下一步出庫單上所記載的商品數(shù)量都是較少的，總金額都比較低，但由于不走驗貨程序，這無形中就增加了備貨風(fēng)險，所以遇到此類出庫單，通常都會自己復(fù)驗幾次；廠家借出單，這類出庫單有些特殊，第一種情況是廠家換貨，在制作此類情況出庫單時，信息部會事先和廠家協(xié)商，協(xié)商好之后，信息部會將倉庫中一些生產(chǎn)日期較老或較為滯銷的商品制作出庫單，這類出庫單通常數(shù)量較大，且大部分是整件商品，在備完之后廠家會將貨物返廠，之后會以同等金額的貨物還入倉庫。第二情況是廠家為賣場補貨，因為貨物在賣場陳列賣場會向廠家收取一定的陳列費，但不會以貨幣的形式收取，廠家就將現(xiàn)金折合成貨物來抵消陳列費，這類出庫單一般種類較少，數(shù)量較少，根據(jù)情況不同也會有配送和自提兩種方式。公司配送會按時間路程去安排各大賣場的不同配送時間，合理的安排，有效的配送，使成本得得到了最優(yōu)化。 出庫單單位名稱 訂單號倉位商品名稱數(shù)量價格條碼備注 第 頁 共 頁不同的出庫單有不同的特點,卻都是交由保管員負(fù)責(zé)處理，在將出庫單交由保管后，保管憑銷售單分揀商品。在這里要特別注意，匯旺行有些商品時不拆零提貨的，比如說規(guī)格是120（一商業(yè)包裝里有20條綠箭口香糖）的綠箭口香糖，出庫單只允許是20條、40條等這樣的整數(shù)數(shù)量，當(dāng)然，如果出現(xiàn)帶有零散數(shù)量的出庫單，就要涉及退貨單問題了，公司有退貨單，來專門處理這類問題，貨單一式三聯(lián)，要寫清退貨單位、退貨品名、退貨數(shù)量、退貨原因等等。就像出現(xiàn)41條綠箭這樣的出庫單，就要為除40條之外的另1條填寫退貨單。這樣做的好處就是便于倉庫統(tǒng)計，避免因為商品過于零散而導(dǎo)致的遺失、損壞等問題。倉庫因為某些管理或者系統(tǒng)原因，會出現(xiàn)庫存不足的情況，出現(xiàn)這種情況，也需要填寫退貨單，寫明退貨原因，并需要部門經(jīng)理簽字，之后將送貨單送往業(yè)務(wù)內(nèi)勤部，由信息部和客戶說明情況，給予相應(yīng)的處理。 商品退貨單退貨單位 年 月 日倉位號商品名稱規(guī)格單位數(shù)量包裝情況退貨原因儲運經(jīng)理簽字 保管簽字 處理意見匯旺行的倉庫有一個很有特色的系統(tǒng)進銷卡系統(tǒng)。倉庫的每種商品都設(shè)有進銷卡，每當(dāng)商品入庫或出庫時都要填寫進銷卡，進銷卡包括日期、單位、出庫單號、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、結(jié)余。這樣做的好處就是能隨時隨地的記錄商品去向，最大限度的保證了倉庫貨物的安全。 進銷卡日期單位訂單號入庫出庫結(jié)余 在接到出庫單后，就需要倉庫保管員進行貨物分揀，達到按單取貨，單貨相符。在分揀貨物無誤后，需要請驗貨員驗收，在驗貨員一一比對準(zhǔn)確無誤后，保管在出庫單簽字，這樣，商品的備貨階段就算基本的完成，等待配送車輛的裝載，出庫工作就算真正的完成（圖例1.1）。借出單銷售化訂單一步出庫單廠家借出單保管員庫存不足填寫退票驗貨員驗貨部分商品不拆零憑銷售單分揀貨物送貨員將退貨交給庫房內(nèi)勤無誤后簽字保管簽字商品出庫登記進銷卡 完成出庫1.1 商品出庫業(yè)務(wù)流程圖 這就是我在這一階段主要的工作，因為還沒有脫離新員工的范疇，所以我接觸的只有付貨工作，通過這一階段的磨合，我對匯旺行的信息、倉儲和配送方面都有了更進一步的了解，也能獨立的完成商品出庫工作，并能相應(yīng)的解決在出庫工作中出現(xiàn)的各種問題。總之，在這一階段，是我在匯旺行工作的重要起步期，它為我以后在各倉庫進行不同商品出入庫提供了經(jīng)驗，是我在以后進行快速響應(yīng)付貨工作的基礎(chǔ)。（三）第三階段在現(xiàn)階段，我已經(jīng)非常熟悉了三號庫的各類商品特點和出庫工作流程，鑒于此，倉庫主管開始讓我處理入庫工作。匯旺行經(jīng)過多年的發(fā)展，其采購已形成一套自有系統(tǒng)，遵循“5R”原則（適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、適當(dāng)?shù)膬r格、適當(dāng)?shù)臅r機、適當(dāng)?shù)墓┴浬?、適當(dāng)?shù)臄?shù)量），一般是在庫存低于總庫存20時根據(jù)銷售情況下達訂單。相對于出庫工作來說，入庫工作是一件相當(dāng)有挑戰(zhàn)性的工作，總結(jié)起來，要做到各環(huán)節(jié)有效的銜接，入庫工作需要的是“快、準(zhǔn)、穩(wěn)”三個字。“快”就是做到快速入庫，這樣就要求在商品裝卸過程中物流設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)確銜接，達到無等待時間快速裝卸的效果；“準(zhǔn)”就是在入庫時，對商品的信息要準(zhǔn)確無誤，要嚴(yán)格按照入庫單上的信息一一核對，由于三號庫是食品庫，所以對商品日期的要求很嚴(yán)格，公司要求，保質(zhì)期的1/3是為允收期，如果超出這個日期，公司將拒收貨物。所以，準(zhǔn)確的核對入庫信息是入庫環(huán)節(jié)的重中之重?！胺€(wěn)”字要求的是在收貨的過程中，要穩(wěn)而安全的將貨物裝卸搬到到制定庫區(qū)，本著先進先出的原則，合理安排庫區(qū)，依照ABC分類商品，以求最優(yōu)的倉容配制。在商品入庫之后，要制作入庫驗收單，比照之前系統(tǒng)所顯示的商品種類、應(yīng)收數(shù)量，填寫實收數(shù)量，生產(chǎn)日期、有效日期。當(dāng)然，在入庫過程中也會遇到各種情況，比如無訂單到貨、超允收期、運輸過程中貨物破損、商品串貨等等，這些都有規(guī)定去處理。遇到無訂單訂貨時，要請示主管，確定后，直接入庫驗收，制作驗收單。這樣情況在三號庫一般僅發(fā)生在漁陽蜂蜜商品上；對于超予收期的商品做拒收處理；出現(xiàn)貨物破損，公司規(guī)定要運輸司機承擔(dān)，補開銷售提單，司機付款；出現(xiàn)串貨想象，根據(jù)商品總數(shù)，可以再同等價位情況下做損益調(diào)整。例如采購10箱德芙43克牛奶巧克力和10箱43克果仁巧克力，但在商品入庫驗收時發(fā)現(xiàn)有9箱牛奶巧克力，有11箱果仁巧克力，這樣的話，因為兩種商品的采購價格相等，就可以在驗收單上做損益調(diào)整，填寫“報耗1箱43克牛奶巧克力，報升1箱果仁巧克力”，并錄入公司信息系統(tǒng)（圖1.2）。承采購部訂單收貨單公司采購訂單憑收貨單檢驗運輸司機承擔(dān)破損超生產(chǎn)日期拒收無訂單退貨請示主管補開銷售提單送貨單和收貨單交由庫房內(nèi)勤填寫采購收貨單和對方送貨單核對簽字蓋章到貨品品種串貨同等價格損益調(diào)整 商品入庫完成出庫登記進銷卡 圖1.1商品入庫業(yè)務(wù)流程圖在這段時間，公司也安排我到其他倉庫工作，匯旺行的各個倉庫還都有其獨有的備貨方式，比如日化庫，因為其種類繁多，一個系列可能只有細微的毫升數(shù)的差別，因此，在日化庫中備貨需要貨物代碼作為備貨的依據(jù)，這樣能最大限度的減少誤差率。而奶粉庫最為特殊，因為近年來頻發(fā)奶粉安全事件，所以奶粉安全顯得尤為重要，不僅在入庫時要反復(fù)核對入庫信息，而且在出庫時各大賣場對其也是非常嚴(yán)格，不僅要求品類正確，還有明確的生產(chǎn)批號，不能有一點誤差，在配送時還要公司為賣場提供由衛(wèi)生部出具的檢驗證明，很繁瑣，但也確保了絕對安全。經(jīng)歷了這一階段，我全面的了解了匯旺行的各項業(yè)務(wù)流程，并能獨立的去處理各種問題，正在成為一名合格的倉庫保管員。四、實習(xí)建議 作為一家快消品配送中心，需要掌握準(zhǔn)確快速的物流信息，但在匯旺行卻存在著明顯的信息滯后性，比如說，在系統(tǒng)顯示庫存不足時，公司向供應(yīng)商下達訂單，卻沒有供應(yīng)商的及時反饋，并且沒有考慮路程、時間等諸多因素，所以往往導(dǎo)致庫存貨物不足，從而損失很多訂單，從長遠角度看，信息的滯后非常制約公司的發(fā)展。在另一方面，倉庫有自己的進銷卡系統(tǒng)，在一定程度上保證了倉庫內(nèi)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，但進銷卡制度需要倉庫保管員準(zhǔn)確的記錄數(shù)據(jù)，人為因素比較多，一旦保管員在登記時因馬虎發(fā)生單貨不符的情況時，就必須到公司的系統(tǒng)中去核對，而且在很多時候會發(fā)生雖然進銷卡信息和公司系統(tǒng)信息記錄相符，但因為保管員的操作，實際已造成貨物丟失的情況，這樣一來，不僅造成了實際賬物差別，還會造成經(jīng)濟損失，對公司的發(fā)展很不利。建議公司升級數(shù)據(jù)庫，與企業(yè)進行資源共享，同時在倉庫安裝電子硬件設(shè)施，建立供應(yīng)商、信息部、倉儲部、客