奶茶店選址調(diào)查報(bào)告.doc

奶茶店選址秘籍（一）珍珠奶茶店由于投資小、見效快，容易上手等特點(diǎn)，近幾年越來(lái)越收到廣大中小型投資者的喜愛，特別是很多年輕人，在臺(tái)灣，開珍珠奶茶店，已經(jīng)連續(xù)幾年成為年輕人創(chuàng)業(yè)投資的首選。大家都知道由于奶茶店的特點(diǎn)店面位置非常重要，那么怎么才是理想的奶茶店店址呢，街吧總部將在網(wǎng)站本欄目陸續(xù)推出關(guān)于店面選址的相關(guān)介紹，歡迎瀏覽。奶茶店可供參考的理想地段：1、 繁華的商業(yè)街這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房?jī)r(jià)高得也令人為難。必須精確計(jì)算可得利潤(rùn)情況。如果確定有較高利潤(rùn)，即使是有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。高租金是在長(zhǎng)期的商業(yè)活動(dòng)中形成的，價(jià)格圍繞市場(chǎng)的平均價(jià)值走。關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)者是否可以租得起，做得好黃金口岸的生意。2、 人口流動(dòng)大的交通要道公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方?？土髁看?，是生意成功的必要條件之一。3、 大型社區(qū)的入口處現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營(yíng)趨勢(shì)。一些知名品牌的產(chǎn)品向社區(qū)擴(kuò)張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門面房做飲品店的店址，效益一般都會(huì)不錯(cuò)。4、 大專院校的入口處隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。飲品店的消費(fèi)對(duì)象多為年輕人，所以飲品店坐落在此，也會(huì)有不凡的銷售業(yè)績(jī)。5、 大型超市內(nèi)在大中城市中，大型超市發(fā)揮著強(qiáng)大的銷售作用。所以大型超市開在哪里，飲品店就跟在哪里。在國(guó)外知名超市沃爾瑪、家樂(lè)福及國(guó)內(nèi)知名大型超市華聯(lián)等的超市內(nèi)，都有國(guó)內(nèi)知名品牌飲品店的一席之地。6、 大眾娛樂(lè)場(chǎng)所包括電影院、劇院、體育館、健身房密集的地方。凡是餐飲業(yè)聚集的地方，大多夜間與周末都會(huì)出現(xiàn)人流滾滾的情況。選擇飲品店消遣休閑成為許多人的愛好。7、 文化交流場(chǎng)所會(huì)議中心、展覽館、博物館、主題公園、旅游勝地，這些具有一定文化內(nèi)涵，吸引人們前來(lái)觀光交流的場(chǎng)所，也是非常適宜開飲品店的。奶茶店選址秘籍（二）成功選址的方法：1、 信息收集準(zhǔn)老板在選址前，最好能夠多方面收集信息，通過(guò)親戚、朋友、附近居民以及街道、政府部門來(lái)獲取信息，如附近近期內(nèi)是否有較大的拆遷，市政對(duì)此地有無(wú)重大改建、馬路規(guī)劃等重要信息。2、 店面記錄法開店者可親自或雇傭人員站在飲品店門外，以計(jì)數(shù)器記錄營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)有多少人與車子經(jīng)過(guò)店門口？平日與假日差別多大？經(jīng)過(guò)客人的年齡、性別為何？是學(xué)生、上班族或是家庭主婦、退休人士？如此不分晴雨，記錄三、四個(gè)禮拜，大致也可了解商圈特性是否符合營(yíng)業(yè)內(nèi)容了。 注意路面與地勢(shì)通常飲品店地面應(yīng)與道路處在一個(gè)平面上，有利于顧客出入。如果飲品店位置在坡路上或高度相差很多的地段上，那么最重要的就是必須考慮飲品店的入口、門面、階梯、招牌等的設(shè)計(jì)，一定要方便顧客，并引人注目。 選擇方位與走向 方位情況。方位是指飲品店正門的朝向，一般商業(yè)建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。 走向情況。一般而言，人們普遍有右行習(xí)慣，飲品店在選擇進(jìn)口時(shí)應(yīng)以右為上。如街道是東西走向，客流主要從東方來(lái)時(shí)，以東北路口為最佳；如果街道是南北走向，客流主要從南向北流動(dòng)，以東南路口為最佳。 交叉路口情況。如果是三叉路口，最好將飲品店設(shè)在路口正面，這樣店面最顯眼；但如果是丁字路口，則將飲品店設(shè)在路口的“轉(zhuǎn)角處”。 留意潛在商業(yè)價(jià)值留意一些不引人注目但有潛力的地段。主要從以下幾方面評(píng)價(jià)：擬選的飲品店地址在城區(qū)規(guī)劃中的位置及其商業(yè)價(jià)值。是否靠近大型機(jī)關(guān)、單位、廠礦企業(yè)。未來(lái)人口增加的速度、規(guī)模及其購(gòu)買力提高度。3、 走訪體驗(yàn)法把自己當(dāng)成顧客進(jìn)行實(shí)際消費(fèi)勘察，親自到附近商家觀察并作比較，了解哪家店最受歡迎，哪家店裝潢風(fēng)格最受目標(biāo)顧客歡迎，甚至可繪出附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手位置圖，以及與對(duì)手的產(chǎn)品形態(tài)與價(jià)格比較等。開店前的調(diào)查準(zhǔn)備工作愈詳盡，愈能幫助自己在商圈內(nèi)創(chuàng)造差異化特色。4、“傍大款”“假如你實(shí)在不知道該怎樣選址，那就學(xué)你對(duì)手的做法：他到哪兒，你就到哪兒。”它蘊(yùn)含的意義是：選址的一個(gè)信息來(lái)源就在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里。即把飲品店開在著名連鎖店或強(qiáng)勢(shì)品牌店的附近，甚至可以開在它的旁邊。奶茶店選址秘籍（三）奶茶店選址時(shí)需要注意的幾個(gè)問(wèn)題一、選址應(yīng)注意的客觀因素一些知名品牌的商家在選址時(shí)，往往采用科學(xué)的手段，計(jì)算單位時(shí)間內(nèi)人流通過(guò)的情況，有幾點(diǎn)客觀因素在選址時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：1、被交通護(hù)欄分隔的道路，因車流速度快，橫向人流不易通過(guò)，即使離此處不遠(yuǎn)就是繁華地段，但此處仍不宜開店。2、單行道與車站對(duì)臉之處不宜開店。3、受立交橋及地下通道影響不宜開店。二、租賃房屋這是最多見的一種形式。租賃之前，應(yīng)先了解房屋的基本條件及價(jià)格，查清房屋的權(quán)狀，實(shí)地考察，看是否適合自己經(jīng)營(yíng)，房屋有無(wú)破損，樓面的受力以及水電等情況，了解價(jià)格及房屋的稅收情況，然后再寫一份合約（一式兩份）合約要規(guī)定租期、價(jià)格，是否可以進(jìn)行裝修，稅額的負(fù)擔(dān)人，所租的面積多少，其他雜費(fèi)由誰(shuí)人負(fù)擔(dān)等。三、注意城鎮(zhèn)的變化有些城鎮(zhèn)人口稠密區(qū)和商業(yè)繁華區(qū)都是在不斷增多和擴(kuò)大，都擠在城市某一塊地方是不可能的，必須四面擴(kuò)張，但擴(kuò)張不是相等平齊的，而是有條件和有先有后的。選擇場(chǎng)地就要注意到這一點(diǎn)，用長(zhǎng)遠(yuǎn)的、發(fā)展的眼光對(duì)待這一問(wèn)題。四、要注意，看準(zhǔn)了就著手進(jìn)行每個(gè)場(chǎng)地都是有主的，都有人管。選擇場(chǎng)地，好比年輕人找對(duì)象醫(yī)院，你選人家，人家也選你；你看人家的條件，人家難道不看你的條件嗎？因此，只要基礎(chǔ)好，有發(fā)展前途，看準(zhǔn)了下決心定下來(lái)，環(huán)境和條件差一點(diǎn)，可以邊經(jīng)營(yíng)邊建設(shè)，逐步改善環(huán)境，創(chuàng)造好的條件。如果猶猶豫豫，當(dāng)決不決，今日挑，明日選，光看里面，不看實(shí)質(zhì)，就會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)。即使有好場(chǎng)地，也被別人租去了到頭來(lái)什么也做不成了。租店砍價(jià)奪“金”手在落實(shí)好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目以及開店的地段后，選擇“物美價(jià)廉”的店面成為開啟創(chuàng)業(yè)大門的鑰匙。面對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)的居高不下，要在好的地段租到價(jià)格合理的店鋪是有技巧的。下面，就讓我們一同應(yīng)戰(zhàn)出租方的漫天要價(jià)，合理運(yùn)用創(chuàng)業(yè)資本。砍價(jià)前期準(zhǔn)備“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，要想租到合適的店面，首先得摸清市場(chǎng)行情，判斷出對(duì)方的要價(jià)比平均租金水平高出多少，同時(shí)確定出自己和對(duì)方大致都能接受的合理中間價(jià)，并以中間價(jià)作為談判目標(biāo)。當(dāng)然，在具體的有砍價(jià)過(guò)程中，承租方最先提出的價(jià)錢一定是比中間價(jià)低，這樣才有利于兩方步步妥協(xié)，最終達(dá)成中間價(jià)的協(xié)議?？硟r(jià)奪“金”連環(huán)手節(jié)約成本，壓縮租金，是每一個(gè)承租者的愿望，如何做到以最“低”價(jià)拿下店面，必須掌握三大絕招：1、“挑”店面的“刺”，贊老板的“好”每一位精明的商人都善于運(yùn)用“挑剔“的眼光找出“產(chǎn)品”的不足，租店也是一樣，即使你心里有一萬(wàn)分欣喜，臉上、嘴上也不能表現(xiàn)出八分滿意。但過(guò)分的“挑剔”只會(huì)讓出租方產(chǎn)生厭惡，因此你還必需表現(xiàn)出想要承租的誠(chéng)意，這誠(chéng)意可以源于對(duì)方的誠(chéng)信、可靠、信譽(yù)好等其他因素，這樣就可以起到一箭雙雕的功效，既避免了對(duì)方報(bào)高價(jià)，又贏得了對(duì)方的好感，為后期殺價(jià)作好鋪墊。2、弱者身份，搏取低價(jià)盡管在出租方看來(lái)，承租方的砍價(jià)是正常，但他是否接受及接受的水平如何就取決于他是否認(rèn)同承租方的砍價(jià)理由。通常來(lái)說(shuō)，弱者都較易激起人們的同情心，承租方倘若以弱者身份進(jìn)行砍價(jià)，向?qū)Ψ奖砻鳎鹤约耗昙o(jì)太輕、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足、資金困難、急需對(duì)方扶危濟(jì)貧等，承租方一般都會(huì)酌情接受。3、以“市場(chǎng)疲軟”為由向?qū)Ψ娇硟r(jià)在砍價(jià)中，承租方如果能列舉出幾條“市場(chǎng)疲軟”的表現(xiàn)，說(shuō)明自己在租店后所賺的僅僅是“微利”，難以負(fù)擔(dān)高額租金，讓對(duì)方信服，則必能砍到較低的價(jià)格。 奶茶店選址攻略開奶茶加盟店，選址正確，你的店鋪就成功了一半。店鋪選址是前期往往需要進(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)查和分析，才能作出決策。1、 商業(yè)活動(dòng)頻繁的地方比如在鬧市區(qū)，商業(yè)促銷活動(dòng)極為頻繁，把奶茶加盟店設(shè)在這樣的地區(qū)營(yíng)業(yè)額必然會(huì)很高。2、 人口密度較高的地區(qū)例如居民聚居、人口集中的地方是非常適合開奶茶加盟店。在人口集中的地方，人們有著各種各樣對(duì)商品的大量需求。如果加盟店設(shè)在這樣的地方，就能滿足人們的需要，那必定會(huì)生意興隆，加盟店收入也會(huì)比較穩(wěn)定。3、 交通便利的地區(qū)比如在旅客上下車較多的車站，或者在主要車站的附近，也可以在顧客步行距離很近的街道設(shè)店。4、 接近人們聚集的場(chǎng)所如公園、電影院、游樂(lè)場(chǎng)、舞廳等娛樂(lè)場(chǎng)所，或者機(jī)關(guān)、工廠的附近。5、 餐飲加盟店聚集的街區(qū)大量事實(shí)證明，對(duì)于那些經(jīng)營(yíng)耐用品、選購(gòu)品、飲食的加盟店來(lái)說(shuō)，若能集中在某個(gè)街區(qū)或地段，則更能招攬顧客。從顧客角度來(lái)看，店面眾多表示貨品齊全，可以比較參考，選擇也比較多，是有心購(gòu)物休閑時(shí)的最佳選擇。6、 面向客流量多的街道奶茶加盟店處在客流量多的街道上，可使多數(shù)人購(gòu)物都比較方便。由此可見，店鋪選址是成功加盟創(chuàng)業(yè)賺錢的關(guān)鍵。門店的正確選址不僅是其成功的先決條件，還是實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化的前提和基礎(chǔ)，特別是對(duì)于商業(yè)企業(yè)和服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，選址是尤為重要的。 奶茶店商圈選擇策略分析一個(gè)奶茶店的經(jīng)營(yíng)成敗，在60%程度上依賴奶茶店的選址。投資開奶茶店，整體來(lái)說(shuō)，投資不大、風(fēng)險(xiǎn)也低、回報(bào)率高。奶茶是一種快速消費(fèi)飲料，它是那種想起來(lái)才有可能去消費(fèi)的東西，沒(méi)有人會(huì)大老遠(yuǎn)趕來(lái)到你的奶茶店里來(lái)喝奶茶。開奶茶店最常見的選址地方有：商業(yè)步行街商圈、校園商圈、社區(qū)商圈。商業(yè)步行街商圈優(yōu)勢(shì)：奶茶店選址在商業(yè)步行街商圈，一般生意都比較火爆，因?yàn)檫@里人流量多，消費(fèi)欲望高，特別是年輕一代。另外奶茶店選址在商業(yè)步行街的優(yōu)勢(shì)就像其他那些開奶超市、服飾店一樣，看中的就是人流量大。再說(shuō)逛街的人都是比較有閑錢的人，只要你奶茶店有足夠的吸引力，奶茶口味純正，指不定就把那些吃客給引過(guò)來(lái)。劣勢(shì)：在商業(yè)步行街商圈選址最大的問(wèn)題就是門面租金較其他商圈高一些，沒(méi)有一定的資源想在這里找個(gè)好的門面還是有一定困難的。校園圈優(yōu)點(diǎn)：把奶茶店開在學(xué)校附近，門面租金相對(duì)于運(yùn)營(yíng)成是較低的地段。另外奶茶是一種快速消費(fèi)飲品，在校園附近，最大的消費(fèi)群體是學(xué)生。奶茶店選址選在校園商圈是一個(gè)比較明智的選擇，特別是夏天來(lái)臨的時(shí)候，炎熱的夏天常常會(huì)影響人的口味，這時(shí)買一杯鮮活的奶茶即可以消暑解渴，又解決了肚子的問(wèn)題。劣勢(shì)： 奶茶店選址選擇在校園商圈，平時(shí)都是旺季，一旦學(xué)生放長(zhǎng)假，特別是寒暑假，生意相對(duì)學(xué)生在校期間來(lái)說(shuō)很受影響。社區(qū)商業(yè)圈：優(yōu)勢(shì)：奶茶選址在社區(qū)商業(yè)圈具有的優(yōu)勢(shì)有：門面相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，而且容易找，客源穩(wěn)定，回頭率高。劣勢(shì)：選擇這種地段時(shí)，要謹(jǐn)慎，畢竟小區(qū)里的人流量是有限的，不是很多。業(yè)主要做的就是維護(hù)好新老顧客的關(guān)系，要以良好的形象和純正的口味來(lái)拉回頭客。以上提到的三種商圈，每個(gè)商圈各具優(yōu)、劣勢(shì)，參考選址時(shí)不要只看到其中一面而忽略了另一面，興許這就是機(jī)遇與困難同在吧。相信只要你努力，有付出，你終將有收獲. 奶茶店選址注意事項(xiàng)第一，奶茶店加盟店不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒(méi)想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車上，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點(diǎn)零食吃著也挺好。第二，奶茶店加盟店衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當(dāng)然，口味也很首要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。第三，奶茶的制