化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì).doc

淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì)姓名：張 鋒單位：商城縣汪橋鎮(zhèn)一中 時(shí)間：2012年4月淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì)商城縣汪橋鎮(zhèn)一中 張鋒【摘要】：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新能力，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、綜合能力的目標(biāo)，這也充分體現(xiàn)了新課程改革發(fā)展以人為本，讓學(xué)生參與的新課程實(shí)施的理念。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。”充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)?！娟P(guān)鍵詞】：新課程理念 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)技能 轉(zhuǎn)變 合作精神化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的魅力所在?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)也是化學(xué)課程和教學(xué)改革的重要組成部分，它對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和解決問題的能力以及提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量都起著重要作用。戴安邦教授認(rèn)為：“實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)最為有效和收獲最豐富的場(chǎng)所?！毙抡n程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為我們帶來了新的理念及要求，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有關(guān)內(nèi)容和要求也發(fā)生了巨大的變化。實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，是化學(xué)課堂教學(xué)的重要方式和基礎(chǔ)。基于上述理念，結(jié)合我在化學(xué)教學(xué)中的一些經(jīng)驗(yàn),談?wù)勎覍?duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念下化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì)。一、領(lǐng)會(huì)大綱精神，充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用新大綱從義務(wù)教育培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，面向大多數(shù)學(xué)校和大多數(shù)學(xué)生，著眼于提高全民族的素質(zhì)。與原教學(xué)大綱相比，新大綱在“初中化學(xué)教學(xué)目的”中除了規(guī)定學(xué)生需要學(xué)習(xí)一些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能外，特別突出強(qiáng)調(diào)要重視情感領(lǐng)域的教學(xué)和對(duì)學(xué)生能力及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學(xué)內(nèi)容方面，從義務(wù)教育實(shí)際出發(fā)，新大綱適當(dāng)降低化學(xué)基本概念和原理的要求，較大幅度降低化學(xué)計(jì)算的要求,在適當(dāng)拓寬元素化合物知識(shí)面的同時(shí)，加強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，把演示實(shí)驗(yàn)列入教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容。新大綱列出的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)要求教師必須在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間內(nèi)很好完成（一定要做，不是可做可不做），學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)19個(gè)（必做10個(gè)，選做9個(gè)），要求教師“要積極創(chuàng)造條件，努力完成，使每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)”。二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生年齡孝好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下六點(diǎn)。（一）強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察性和新穎性，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。在演示實(shí)驗(yàn)中，教師精確的操作，清晰的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象給學(xué)生以美的感受，讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的裝置美、過程美和現(xiàn)象美。但是，課本中的部分演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，這會(huì)讓學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)生質(zhì)疑，很難達(dá)到實(shí)驗(yàn)的預(yù)期目的。因此，教師在教學(xué)過程中不僅要備好課，而且應(yīng)盡可能在課前做好演示實(shí)驗(yàn)，改良現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化出最佳實(shí)驗(yàn)條件，保證實(shí)驗(yàn)成功，現(xiàn)象盡可能明顯。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章節(jié)中都安排了課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn)，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn)，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。例如，在21分子這一節(jié)教學(xué)中，補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散（溶散）的實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，在14燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問題：1為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3紅磷能不能燃燒？接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。（二）開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明，家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對(duì)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實(shí)驗(yàn)觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象，并與課本第5頁習(xí)題3配合作為家庭作業(yè)時(shí)，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測(cè)定空氣中氧氣的含量（第7頁演示實(shí)驗(yàn)11的改進(jìn)），學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生往往會(huì)問老師：“我自己在家里能不能做？”配合課堂教學(xué)內(nèi)容，我們除了布置學(xué)生完成新教材中設(shè)計(jì)的13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)外，還另外補(bǔ)充了十 幾個(gè)既有濃厚生活氣息，又與所學(xué)化學(xué)知識(shí)密切相關(guān)，同時(shí)學(xué)生在家庭中又能夠找到材料，獨(dú)立完成的小實(shí)驗(yàn)，作為家庭作業(yè)。這些實(shí)驗(yàn)按教學(xué)進(jìn)度陸續(xù)布置給學(xué)生完成。并要求每一位學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)記錄本，把所完成的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學(xué)知識(shí)的聯(lián)系等詳細(xì)記錄下來，半學(xué)期檢查一次。多數(shù)學(xué)生都能達(dá)到老師提出的要求。二十幾個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)的開發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對(duì)知識(shí)的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。（三）開展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。我們學(xué)校每年都要舉辦一次科技節(jié)，化學(xué)晚會(huì)列為專項(xiàng)內(nèi)容之一。在晚會(huì)上表演節(jié)目（趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等）的都是化學(xué)興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學(xué)生。豐富多采的晚會(huì)把他們帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點(diǎn)燃時(shí)的爆鳴，看到“空瓶生煙”、“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”（四）、緊密聯(lián)系生活，讓學(xué)生知道化學(xué)的實(shí)用性和神奇之處化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要注重聯(lián)系實(shí)際生活，鮮活貼切的生活經(jīng)驗(yàn)不僅能打動(dòng)學(xué)生，為后續(xù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容建立起一座“橋梁”，使學(xué)生平易的掌握該知識(shí)點(diǎn)，也能讓學(xué)生了解到生活中很多方面都與化學(xué)緊密聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的一種求知欲，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。因此，教師應(yīng)將書本中的知識(shí)與本地學(xué)生的生活情況緊密的聯(lián)系起來。例如，在學(xué)到金屬鋁的性質(zhì)時(shí)，可以引用學(xué)生愛喝的罐裝碳酸飲料這一生活經(jīng)驗(yàn)，告訴學(xué)生易拉罐是由鋁制成的，碳酸飲料呈偏酸性。如果長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)發(fā)生反應(yīng)，人體攝入太多含有鋁元素的飲料會(huì)使智力下降，這樣學(xué)生不僅了解到罐裝飲料應(yīng)少喝這一生活常識(shí)，而且也知道了金屬鋁可以和酸反應(yīng)這一知識(shí)點(diǎn)。另外，在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，可以告訴學(xué)生香水的制備是利用有機(jī)物的相似相容原理，用酒精從花種中萃取出含有香味的含芳香烴類的有機(jī)物。這可以讓學(xué)生明白原來生活中那么多的神奇東西是利用簡(jiǎn)單的化學(xué)原理而制成。因此，課堂中不僅要注重理論知識(shí)教學(xué)，還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課內(nèi)學(xué)習(xí)的知識(shí)，利用小實(shí)驗(yàn)理解和解決日常生活中的問題。(五)、增加學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)知識(shí)的主動(dòng)性中學(xué)實(shí)驗(yàn)以老師演示實(shí)驗(yàn)為主，而學(xué)生實(shí)驗(yàn)所占的比例很少，有的學(xué)校甚至根本不開設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程。雖然演示實(shí)驗(yàn)可以很好的給學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)過程，但是讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，更能體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程，感知探究科學(xué)的樂趣，加強(qiáng)學(xué)生的探究能力和科學(xué)素養(yǎng)，對(duì)知識(shí)的理解也會(huì)更加深刻。例如，碳酸氫鈉加熱分解的實(shí)驗(yàn)，老師會(huì)非常準(zhǔn)確快捷的完成實(shí)驗(yàn)，但是安裝裝置時(shí)試管應(yīng)向下傾斜，拆掉裝置時(shí)應(yīng)先移走尾部含石灰水的試管，以及加熱前應(yīng)預(yù)熱這些易錯(cuò)的操作步驟學(xué)生可能因?yàn)樽⒅赜^察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而忽視了這些細(xì)節(jié)。如果讓學(xué)生親自動(dòng)手去做，過程中很有可能會(huì)出錯(cuò)，并且導(dǎo)致不好的結(jié)果，但是，出于好奇心的驅(qū)使，學(xué)生一定會(huì)去尋找出錯(cuò)的原因。在這種動(dòng)力驅(qū)使下獲得的答案一定比老師告知的答案效果好很多。（六）、引入開放性、探究性實(shí)驗(yàn)使化學(xué)知識(shí)在生活中得到充分應(yīng)用，這才是化學(xué)教育的真正目的。在高中化學(xué)中已經(jīng)把“化學(xué)與技術(shù)”單獨(dú)設(shè)置為一個(gè)模塊，由此可見，在新課改背景下是非常重視理論知識(shí)與技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。該模塊以化學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，但不拘泥于教材，從知識(shí)能力方面向外延伸與拓展，介紹化學(xué)在材料制造、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、以及資源開發(fā)方面的相關(guān)應(yīng)用知識(shí)，使學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)生活中的一些問題做出合理分析，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，也強(qiáng)化了學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)。例如，污水的處理、硫酸的制備這些實(shí)驗(yàn)原理在教室很難以宏觀的方式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，即使教師講得再好，學(xué)生也很難真正理解。因此，化學(xué)教學(xué)中可增設(shè)探究性實(shí)驗(yàn)課，把學(xué)生帶到工廠中實(shí)地參觀和調(diào)察。通過親身體驗(yàn)學(xué)習(xí)知識(shí)要遠(yuǎn)比課堂空洞教學(xué)效果好很多，這樣做不僅拓寬了學(xué)生的知識(shí)與視野，使他們體驗(yàn)到探究獲得知識(shí)的樂趣，也提高了學(xué)生的綜合素養(yǎng)。三、養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范，對(duì)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出嚴(yán)格要求，對(duì)如何觀察、記錄、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告則加以具體指導(dǎo)。例如，學(xué)生在做“實(shí)驗(yàn)八：酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)，在實(shí)驗(yàn)過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過量，過量的鹽酸和鐵會(huì)繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此，在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，我要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)所觀察到的所有現(xiàn)象如實(shí)填出并對(duì)所產(chǎn)生的現(xiàn)象作出相應(yīng)的解釋，以此來培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束，我都要留出35分鐘，讓學(xué)生清洗實(shí)驗(yàn)儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣?？傊?在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上,無論是從面向社會(huì),面向?qū)W生還是面向發(fā)展的角度,我們都應(yīng)大力提倡以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)精神去學(xué)習(xí)每一個(gè)知識(shí),只有在事實(shí)基礎(chǔ)上的科學(xué)才是真正經(jīng)得起考驗(yàn)的科學(xué),也只有嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的學(xué)生,才是我們未來社會(huì)的棟梁之才。因此，我們要深刻體會(huì)新課改以學(xué)生發(fā)展為本，讓學(xué)生參與的核心內(nèi)容，在化學(xué)教學(xué)中，不僅要提高學(xué)生的成績(jī)，強(qiáng)化學(xué)生基本技能，更要采取有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手