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文檔簡介
開服裝專賣店不完全手冊1、概述 有人說開店的三個關(guān)鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。 市場分析 商圈調(diào)查 選址 裝修 開業(yè)籌備 開張 (新店建立流程圖) 2、市場分析 開設(shè)新店前,需要對市場進行比較充分的調(diào)查分析,了解目標(biāo)城市的人口、經(jīng)濟、以及服裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。據(jù)此選定目標(biāo)城市,才可能對所在的市場環(huán)境心中有數(shù),并在未來的經(jīng)營中有的放矢,爭取最大的成功。 2、1、目標(biāo)城市狀況調(diào)查 2、1、1、人口狀況 根據(jù)消費者對服裝需求的特點,需要對從人口總數(shù)、年齡結(jié)構(gòu)及家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu)等方面了解所選城市的人口狀況。通過對這些情況的了解,加盟商可以掌握目標(biāo)城市人口的宏觀情況,從而從中細(xì)分出本企業(yè)專賣店的潛在目標(biāo)消費群。 城市人口總數(shù) 城市人口年齡結(jié)構(gòu) 城市家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu) ( )城市人口狀況調(diào)查匯總表 調(diào)查時間: 調(diào)查人: 調(diào)查項目城區(qū) 人口總數(shù)(人) 家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)(個) 人口年齡結(jié)構(gòu)(歲) 兩口之家 三口之家 四口以上 1-16 17-30 31-45 45以上 ( )區(qū) ( )區(qū) ( )區(qū) ( )區(qū) ( )區(qū) ( )區(qū) ( )區(qū) 合計 2、1、2、居民人均收入及目標(biāo)消費群職業(yè)特征 通過對所選城市居民人均收入的調(diào)查分析,可以了解專賣店目標(biāo)消費群的潛在購買力,從而推測出其可實現(xiàn)的購買力。而掌握目標(biāo)消費群的職業(yè)特征,有利于專賣店有針對性地開展宣傳、促銷活動。 2、1、3、調(diào)查方法 查閱城市統(tǒng)計年鑒。 走訪城市統(tǒng)計部門 上述兩種方法,一般可獲得以下信息: - 城市各區(qū)人口數(shù) - 人口年齡結(jié)構(gòu) - 城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結(jié)構(gòu) - 城市人均收入 - 目標(biāo)消費群的職業(yè)特征 設(shè)計問卷進行有針對性的抽樣調(diào)查 此種方法一般可獲得以下信息 - 目標(biāo)消費群的職業(yè)特征 - 目標(biāo)消費群的消費心理和購買行為習(xí)慣 2、2、目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查 2、2、1、城市服裝業(yè)年銷售額 通過調(diào)查,了解城市服裝消費總量及增長趨勢,從而對所在城市服裝市場潛力有一定的把握。 ( )城市服裝產(chǎn)品年銷售額調(diào)查表 調(diào)查時間: 調(diào)查人: 項目年份 年銷售額(單位:人民幣) 增長幅度(%) 備注 1998年 1999年 2000年 2001年(預(yù)測) 2、2、2、城市服裝主要銷售場所 通過調(diào)查,了解所選城市服裝產(chǎn)品主要銷售場所情況,以便從中分辨出專賣店及產(chǎn)品的直接競爭對手,并在經(jīng)營過程中取其長而避己之短。 ( )城市服裝主要銷售場所情況調(diào)查表 調(diào)查時間: 調(diào)查人: 名稱 位置 營業(yè)面積 賣場類型 年營業(yè)額 主要特點或優(yōu)勢 2、2、3、城市知名服裝品牌 通過調(diào)查,了解所選城市比較受歡迎的同類服裝品牌情況,有利于名牌的塑造。 ( )城市受歡迎品牌情況調(diào)查 調(diào)查時間: 調(diào)查人: 品牌名 產(chǎn)地及廠家 產(chǎn)品組合 主要銷售方式 主要特點及優(yōu)勢 2、2、4、調(diào)查方法 查閱城市統(tǒng)計年鑒 走訪或咨詢城市服裝行業(yè)協(xié)會 查閱城市服裝資料 調(diào)查人員實地訪查 消費者抽樣調(diào)查 3、商圈調(diào)查 在對城市的宏觀狀況進行調(diào)查了解后,還需要對專賣店可能進入的商圈進行詳細(xì)的分析,分析結(jié)果將成為專賣店的重要選址依據(jù)。 3、1、商圈范圍 商圈范圍的大小主要受所在地交通條件的影響。 3、2、商圈類型 商圈類型主要有:住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)、文教區(qū)、工業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)及綜合區(qū)等??紤]到服裝產(chǎn)品特性及店鋪租金成本等因素,專賣店應(yīng)選擇在商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、及辦公區(qū)。 3、3、商圈特征 3、3、1、商圈內(nèi)消費人口特征 人口數(shù) 職業(yè)特征 人均收入及消費能力 消費心理及行為特征 3、3、2、客流量 應(yīng)特別留意,盡管客流量很重要,但成功的重要因素在于潛在顧客的質(zhì)量,即那些比較認(rèn)同且欣賞本品牌服裝風(fēng)格的顧客。 3、3、3、同業(yè)及異業(yè)狀況 在同一個商圈里同業(yè)之間既是競爭對手,也有可能優(yōu)勢互補,形成集聚效應(yīng)。如在市場定位、經(jīng)營定位及產(chǎn)品定位等方面不同的服裝賣場積聚在一起,就會互相補充,差異競爭。 而在同一商圈內(nèi),異業(yè)之間則可能產(chǎn)生互動作用,帶動整個商圈的人氣。如服裝店與周圍的皮具店、鞋店、化妝品、表店、及珠寶店等。因此對商圈內(nèi)同業(yè)及異業(yè)狀況進行調(diào)查分析是非常必要的。 3、3、4、商圈的發(fā)展性 在調(diào)查中,不單要了解商圈現(xiàn)狀,更要對其發(fā)展進行調(diào)查。如城市對這一地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃、交通狀況進一步改善的可能性、周邊環(huán)境的變化等。 商圈調(diào)查因素一覽表 商圈總體要素 數(shù)量要素 人口數(shù)客流量、客流規(guī)律服裝業(yè)銷售額、營業(yè)面積服裝主要賣場狀況交通量及交通設(shè)施 質(zhì)量要素 人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構(gòu)成收入水平、消費水平、消費特征就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競爭店、互補店的分布市政設(shè)施城市規(guī)劃 競爭店因素 主體方面 競爭店規(guī)模、業(yè)態(tài)競爭店的商品結(jié)構(gòu)、樓層構(gòu)成競爭店營銷及其組織活動狀況競爭店吸引顧客的設(shè)施狀況,如停車場 附加因素 文化、公共設(shè)施的有無 商圈平面圖 內(nèi)容:街道名稱、主要公共設(shè)施、交通線路、人口流動線路、主要服裝賣場位置 商圈內(nèi)服裝賣場狀況調(diào)查表 賣場名稱調(diào)查項目 A B C 位置 經(jīng)營歷史 營業(yè)面積 商品構(gòu)成 主力品牌、品種 價格結(jié)構(gòu) 售賣形式 裝修風(fēng)格 服務(wù)特色 廣告宣傳 促銷形式 消費群體 店內(nèi)設(shè)施 其他 3、4、商圈調(diào)查方法 查閱有關(guān)統(tǒng)計資料 走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門 - 統(tǒng)計部門 - 規(guī)劃部門 - 商業(yè)部門 實地觀察法 抽樣調(diào)查法 問卷調(diào)查法 4、選址 專賣店成功與否,店址的選擇非常重要。經(jīng)營專賣店就好比種植物一樣,除了要有好的種子外,更要有好的土地,以及好園丁的辛勤培育。如果店址選擇得當(dāng),客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想;反之,則除這一個店營業(yè)額不佳外,整個體系的聲譽都可能因此受到影響。因而,依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果,結(jié)合專賣店的特點進行店址選擇會增加開店的成功率。 4、1、大連創(chuàng)世專賣店店址特征 專賣店的店址有以下幾種可能: 1. 店中店:位于城市主要服裝商城或大型百貨店內(nèi)。 2. 獨立專賣店:位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū) 3. 星級酒店:位于城市中的星級酒店內(nèi) 無論是店中店,獨立專賣店、還是五星級酒店,在選址時,都需要特別注意以下特征和要素: 位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)等的主要街道,靠近十字路口則更好。 交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達的地方應(yīng)列為首選; - 有停車場; - 不易堵車; - 交通輻射能力較強; - 臨近公交車站點; 位于服裝店集聚區(qū) 選擇離停車場近或擁有停車場的建筑 營業(yè)面積:不少于60平方米 格局:店中店要求邊廳 租金 租期:不少于3年 供電/供水有保障 4、2、客流分析 在選定店址之前,需要對預(yù)選的店址進行客流分析。 客流質(zhì)量的調(diào)查方法:設(shè)計問卷進行抽樣調(diào)查或走訪現(xiàn)有商家訪談?wù){(diào)查。了解主要客流的職業(yè)、消費能力、消費習(xí)慣等特征。 客流量的調(diào)查方法:采取實地觀察記錄法。下面分別針對兩種情況具體說明。 4、2、1、店中店 1.調(diào)查時間:平日、休息日、節(jié)假日各一天 2.調(diào)查地點: 商場主入口所在的街道 商場對外開放的各個入口處 ( )商場客流量調(diào)查表 調(diào)查日期: 年 月 日星期 調(diào)查人: 地點 人數(shù)時間 主入口街道 主入口進店 XX門進店 XX門進店 進入目標(biāo)樓層 進入對等店 由左向右 由右向左 9:00 -11:00 11:00-13:00 13:00-15:00 15:00-17:00 17:00-19:00 19:00-21:004、2、2、獨立專賣店1.調(diào)查時間:平日、休息日、節(jié)假日各一天2.調(diào)查地點:目標(biāo)店鋪所在街道的兩個方向(若是十字路口,則為四個方向)( )街道人流量調(diào)查表 調(diào)查日期: 年 月 日星期 調(diào)查人: 人數(shù)時間 主入口街道 進入對等店由左向右 由右向左 9:00 -11:00 11:00-13:00 13:00-15:00 15:00-17:00 17:00-19:00 19:00-21:00 4、3、店址的選定由于各個地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同,應(yīng)遵循手冊的指示,分析比較各個預(yù)選店址的優(yōu)缺點,在必要的時候向盟主尋求咨詢,并應(yīng)注意以下各點:1.選出二到三個可供選擇的店址2.進行客流量及質(zhì)量的調(diào)查3.比較各個店址的優(yōu)缺點4.尋求盟主意見,確定最佳店址5.若沒有理想店址,則需重復(fù)以上整個流程4、4、店面的租賃4、4、1、尋求盟主意見加盟商一旦選定店址,應(yīng)尋求總公司的意見,在獲得批準(zhǔn)后才可簽定租契。為了協(xié)助公司作決定,請?zhí)峁┮韵沦Y料:1.商圈調(diào)查結(jié)果2.商圈平面圖3.拍攝照片以供存檔(門面、室內(nèi)各角度)4.圖紙(平面圖、立面圖,標(biāo)明承重墻、承重柱)經(jīng)盟主審核同意并給予書面批準(zhǔn),加盟商便可簽定店鋪租契。但應(yīng)注意以下問題:1.租期不可少于3年。2.業(yè)主應(yīng)給予合理的免租裝修期,以大連創(chuàng)世專賣店的裝修期來說,應(yīng)爭取不少于2天。4、4、2、租契要素 租期 租金租金給付方式 退租時租金計算 責(zé)任之歸屬店面租賃洽談記錄表基本資料 地址 本表編號 商圈類型 店別名稱 面積 洽談對象 洽談?wù)呱矸?簽約人 店面電話 聯(lián)絡(luò)電話 使用情況 空房 租約于 年 月 日到期 可遷入日期 年 月 日洽談記錄 1 時間 地點 方式 2 時間 地點 方式 3 時間 地點 方式 最終條件 租金 年租/扣率: 押金:其他條件 主管審核 填表時間 填表人 5、裝修5、1、裝修準(zhǔn)備5、1、1、取得所選店面之照片包括: 門面照片 店內(nèi)照片(天花板、墻壁、地面等) 需特殊說明位置之照片(柱、臺階、窗等)5、1、2、取得所選店面之相關(guān)圖紙包括: 平面圖 立面圖 電路圖 圖紙應(yīng)包含店面所有重要參數(shù),如: 面積、高度、各邊邊長、柱的長、寬、高、臺階高度、階數(shù)墻壁、柱子及橫梁的承重情況、店內(nèi)線路布局、插頭位置、最大負(fù)荷5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關(guān)設(shè)計部門設(shè)計部門依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格針對加盟商提供的圖紙和店面裝修預(yù)算進行設(shè)計加盟商依公司總部提供之設(shè)計圖開始施工5、2、 裝修流程5、2、1、裝修商資格評定標(biāo)準(zhǔn)1.能夠進行公司單店的所有裝修項目2.使用公司規(guī)定之裝修材料及工藝3.熟悉公司總體CI形象及商標(biāo)使用規(guī)范4.熟悉公司店面裝修規(guī)范5.裝修商為一級裝修企業(yè)6.無條件接受公司對于各項標(biāo)準(zhǔn)裝修項目之統(tǒng)一標(biāo)定價格7.無條件接受公司統(tǒng)一的裝修承包合同5、2、2、裝修商評定流程加盟商推薦3-5家當(dāng)?shù)匮b修商公司總部進行評估總部在每個區(qū)域挑選2-3家裝修商予以資格認(rèn)證裝修商的詳細(xì)資料在總部備案總部與選定的裝修商簽定長期工程承包協(xié)議總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用公司CI和SI手冊5、2、3、裝修及評估流程從總部設(shè)計部門處得到設(shè)計圖與裝修商確認(rèn)設(shè)計方案和工程預(yù)算加與裝修商簽定工程承包合同裝依設(shè)計圖開始施工總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標(biāo)準(zhǔn)、店面風(fēng)格工程完工后裝修商將店面及施工明細(xì)一并提供對工程做初步驗收總部對工程做最后驗收5、3、店內(nèi)設(shè)施5、3、1、大門入口 迎賓墊 傘架 POP廣告張貼牌5、3、2、賣場 陳列設(shè)施 試衣間 沙發(fā)茶幾 綠色植物 服裝的組合主題,色調(diào),質(zhì)地(木,鋼,塑料,玻璃) 燈光(宜亮度適中、主題重點突出) 位置,搭配色彩主題 視聽設(shè)備(電視、VCD機、音響) POP掛件 POP張貼 空調(diào) 地毯/地板5、3、3、收銀臺 收銀機 驗鈔機 計算機 電話5、3、4、倉儲 貨架 通風(fēng)設(shè)備 防潮防蛀設(shè)施5、3、5、經(jīng)理辦公室 辦公設(shè)施5、3、6、店員休息區(qū) 座椅 員工私人帶鎖儲藏柜 店面清潔設(shè)施5、3、7、安全設(shè)施5、3、8、消防設(shè)施5、3、9、防盜設(shè)施5、3、10、店外設(shè)施 指引路牌 店招 外打射燈 廣告燈箱 特色路面或臺階5、4、店內(nèi)氣氛設(shè)計必須注意店內(nèi)氣氛的營造。應(yīng)注意以下諸點: 店內(nèi)燈光必須柔和明亮 溫度濕度必須適中 地板/地毯保持清潔5、5、店面外觀設(shè)計店面外觀的設(shè)計必須明朗,以下諸點供參考。 讓所有路過的人感覺到其存在 讓路人留下印象,以便在有需時想起大連創(chuàng)世 讓人們有親切感,可隨時踏入店內(nèi)尋求服務(wù) 具專業(yè)性,不浮夸 入口處方便出入6、開業(yè)前的籌備6、1、籌備物品裝修施工工作開始以后,須根據(jù)總部要求籌備以下物品,為專賣店的順利開張做準(zhǔn)備。6、1、1、需購置的物品(以總部要求的配備為準(zhǔn),若有指定供應(yīng)商,則從指定供應(yīng)商處購買) 計算機 傳真機 復(fù)印機(如需要) 電視、錄象機、VCD 工作用桌椅 文件柜 送貨工具(也可租賃) 電話 辦公用品,如:紙、筆 帳本 檔案、文件夾 計算器 公章 柜子 保險柜6、1、2、需印制的物品(由總部統(tǒng)一要求,若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購。) 名片 信簽 信封 發(fā)票 訂貨單 支付/入帳憑證 產(chǎn)品宣傳小冊子6、2、籌備事項請據(jù)情填寫,以下為一些供考慮的項目: 申請與開業(yè)有關(guān)的各類準(zhǔn)證。在不少于XX天前完成 在可靠的銀行開戶。在不少于XX天前完成 若打算接受信用卡付款,與有關(guān)銀行接洽,安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜。在不少于XX天前完成 開始招募柜長、招募店員、收銀員。在不少于XX天前完成 招標(biāo),與裝修商簽定合同 。在不少于XX天前完成 與總部接洽,安排員工培訓(xùn)。在不少于XX天前完成 若需要,開始維修人員培訓(xùn)。在不少于XX天前完成 開始店面裝修工作。在不少于XX天前完成 確定開業(yè)慶典方式。在不少于XX天前完成 若有需要,開始聯(lián)絡(luò)媒體和政府有關(guān)部門。在不少于XX天前完成 申請電話線。在不少于XX天前完成 預(yù)計訂貨,開訂貨清單。在不少于XX天前完成 向總部或相關(guān)單位訂購營業(yè)所需物品(參見6.1)。在不少于XX天前完成 確保貨物送到。并做到:-確認(rèn)存貨清單-為每一式樣服裝及裝飾品準(zhǔn)備價目單/打折價目單-為每件展品準(zhǔn)備價格標(biāo)簽-確保所標(biāo)價格正確-確保面輔料有樣品(作為銷售工具)7、開業(yè)儀式開業(yè)儀式象征著公司又一新店的誕生,是可喜可賀的事,當(dāng)然應(yīng)該給予應(yīng)有的重視。這既是加盟商借此向公眾宣布公司專賣店的誕生,廣做宣傳的機會,也是考驗每位員工是否能提供到位的服務(wù),并進行迅速調(diào)整的時機。因此,開業(yè)儀式是營運過程中一個極重要的環(huán)節(jié)。7、1、開業(yè)形式專賣店開張可從以下開幕儀式中選擇一種或兩者并用。7、1、1、正式開張這類開張儀式以公關(guān)為目標(biāo)。隆重的開張儀式是較大型的公關(guān)活動,可以使公司品牌成為矚目焦點,制造一定的宣傳效果??煽紤]安排: 邀請當(dāng)?shù)孛鳛橘F賓(人選需事先與總部商榷) 邀請XX名人主持開業(yè)儀式(需征求總部同意和建議) 邀請當(dāng)?shù)馗髦饕襟w采訪,并提供新聞背景材料 配合開張典禮在當(dāng)?shù)貓笳驴菑V告,時間與傳媒和總部協(xié)調(diào) 安排茶點招待與助興節(jié)目 安排贈品送給來賓 為開業(yè)當(dāng)天精彩畫面安排攝影,錄象7、1、2、促銷式開張這類開張儀式以銷售為目標(biāo)。視市場情況而定,在確定促銷方式與內(nèi)容前,應(yīng)先征得總部同意。 海報,橫幅 電視新聞報道 地方報紙雜志開業(yè)大吉喜報 開業(yè)酬賓7、2、開業(yè)注意事項 應(yīng)盡可能選擇在銷售旺季前4周開業(yè) 黃金地段選店鋪7條標(biāo)準(zhǔn)為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪生意卻很難做,說明具體情況還要具體分析。上海開業(yè)專家志愿團的專家向?qū)ふ业赇仭包S金市口”的投資者提供七點建議作參考:1、交通便利的地區(qū),或者在幾個主要車站的附近??梢栽诓叫胁怀^20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。行人多的一邊開店為好。 2、接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點,來過的客人向別人宣傳介紹,會比較容易指引人光顧。3、選擇靠近人口會增加的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪增添更多的顧客而使其經(jīng)營上更具發(fā)展?jié)摿Α?、同類店鋪聚集區(qū)域。大量事實證明,對那些經(jīng)營選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區(qū),則更能招徠顧客。5、要選擇較少橫街或障礙物一邊。許多時候,行人過馬路,因為集中精神去躲避車輛或其他來往行人,便容易忽略一邊的店鋪。6、與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置,不如選擇不遠(yuǎn)的將來會由冷變熱的未被人看好的街道。7、有時與其定好店鋪經(jīng)營方向再去尋找經(jīng)營場所,不如先找一個地點適中、價格低廉的營業(yè)場所,再根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境情況確定經(jīng)營方向。 開店如何調(diào)查你的競爭對手在設(shè)店之前,要對很多方面的情況進行市場調(diào)查。它涉及的面極廣,為了確保調(diào)查能取得良好的效果,就要做出合理的調(diào)查步驟。下面,我們簡要介紹屬刁致的步驟:(一)明確調(diào)查問題 在開始調(diào)查之前,調(diào)查人員必須明確調(diào)查的問題是什么、目的要求如何。應(yīng)根據(jù)要調(diào)查的對象,擬定出需要了解的內(nèi)容,然后定出調(diào)查的目標(biāo),以便調(diào)查能合理進行。(二)初步情況分析確定調(diào)查目標(biāo)后,往往還會有很多繁雜的問題,這時就需要對這些問題進行縮減。通過能馬上了解的一些資料(如競爭店的地理位置)進行刪減,以縮小調(diào)查的范圍。(三)進行正式調(diào)查當(dāng)有了初小資料后,就要通過訪問專家,向精通本問題的人員了解信息并了解用戶意見。制訂調(diào)查方案,方案內(nèi)容包括調(diào)查哪些資料、由誰調(diào)查方案、用什么方法進行調(diào)查、在什么地方調(diào)查、什么時間調(diào)查、調(diào)查一次還是多次、問卷設(shè)計等。(四)資料整理和分析當(dāng)資料收集完后,要對其進行編輯整理,檢查調(diào)查資料是否有誤差。誤差可能是統(tǒng)計錯誤、詢問沖突設(shè)計不當(dāng)、訪問人員編見、被詢問人回答有問題等。在整理資料時,要把錯誤的信息剔除掉,然后把剩余的資料分類統(tǒng)計,最后得出結(jié)論。通過分析資料,決定是否開店,開哪里開店,什么時候開店等。以上四步是簡要的步驟,也是大體的步驟。如果在調(diào)查中有什么特殊情況,可以重復(fù)或增加一些步驟,只要命名調(diào)查程序完事有序即可。在調(diào)查時,還要選擇正確的調(diào)查方法。市場實地調(diào)查方法很多,主要包括:詢問法、觀察法、實驗法、訪問調(diào)查技術(shù)。(一)詢問法詢問法也稱為調(diào)查法,也是最常用、最基本的一種調(diào)查方法,調(diào)查人員通過詢問被調(diào)查者了解市場情況。1個人訪問:調(diào)查者通過與被調(diào)查者面對面的言談獲得信息。2電話訪問:通過電話從被調(diào)查者那里獲得信息。3郵寄詢問:將設(shè)計好的問卷郵寄給被調(diào)查者,請他們答好再寄回,從而收集信息。4留置詢問:將問卷交給被調(diào)查者,說明填寫方法后留下問卷,由其自行填寫,再按期收回在以獲取信息。 (三)競爭對手如何分布在決定開店,且找好了幾個符合要求的店鋪地點后,要調(diào)查競爭對手的店鋪位置,從而決定選擇哪里的店鋪位置較好。首先應(yīng)調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)為競爭店與本店的距離。如果競爭者的實力雄厚,自己想另立門戶,則應(yīng)選擇離競爭店較遠(yuǎn)的地點;如果認(rèn)為自己有足夠的實力與競爭店競爭,則可把店開在競爭店旁,讓顧客能很快通過對比來了解你的產(chǎn)品優(yōu)點。有時,競爭店在旁邊還可以有效地吸引顧客,讓顧客在光顧競爭店的同時也來到你的店。其次調(diào)查競爭店的店鋪地點。了解競爭店的地理位置,分析為何他能有較多的顧客光顧。自己的店應(yīng)開在什么地方,可以通過競爭店的地點調(diào)查來決定。有時,通過對其調(diào)查可以得知此地區(qū)人的一些生活習(xí)性,從而決定自己開店的政策。(四)競爭對手的產(chǎn)品競爭對手的產(chǎn)品直接關(guān)系到本店的產(chǎn)品。在開店前,一定要了解競爭店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品類型、產(chǎn)品價格等方面,從而決定自己店鋪設(shè)備應(yīng)購進的產(chǎn)品類型。對產(chǎn)品的調(diào)查,要從很多方面入手,如產(chǎn)品類別、主力商品、輔助性商品和關(guān)鍵性商品等等。競爭對手和產(chǎn)品類別及市場占有率,可以決定自己的店應(yīng)賣哪種服飾為宜。如果競爭店的市場占有率高,就應(yīng)避免與競爭店的產(chǎn)品太類似,這樣不容易打開銷路。您可以選擇與其不同檔次、不同類型或者與其賣的商品有連帶作用的產(chǎn)品。例如您的競爭店在您開的店的附近,店主要賣女裝且市場占有率相當(dāng)高,您可先調(diào)查其主要出售的女裝類型。如果他主要經(jīng)或休閑裝,您可考慮開一個男裝或童裝店。特別是在女裝旁開個童裝店,定會有好的效果。(五)大商場調(diào)查大商場集合各個部門的商品,創(chuàng)造一次購足的購物環(huán)境,滿足了消費者多層次的需要。在平時,大商場會成為人們逛街、約會、辦事的集合點??娠L(fēng),大商場除能滿足人們購物需求外,也成為大家公認(rèn)的地理標(biāo)志。在開店前,要對最近的大商場進行調(diào)查,才能在開店后與大商場競爭,在市場中爭取一席之地。在調(diào)查時,最重要的是其地理位置。大商店的地理位置有時能影響開店的位置。是想在大樹下好乘涼還是想避開重要的競爭對手,則要通過對大商場的調(diào)查而定。一般來說,大商場所在地就是人流最密集的地方。開設(shè)服飾店就要在繁華地帶,所以最好在附近,或在人流去往大商場的路上,在這種地方,人的流動量很大,容易獲得顧客。但有時這樣容易被大商場排擠,不易打入市場,這也就決定了開店后的一些經(jīng)營策略??梢?,調(diào)查附近的大商場是開店前的必備前提。投資攻略對于服裝市場來說,投資無疑是一門學(xué)問,市場的成功與否,關(guān)鍵在于投資的前期預(yù)算、考察等一系列的專業(yè)活動。投資攻略投資七大要素:要素一:地理位置便利的交通是選擇服裝經(jīng)營商店的首要條件。要素二:流動客流流動客流是決定商店人氣指數(shù)的主要因素。要素三:前期預(yù)算計算一下店鋪的租金,以及第一批產(chǎn)品所需費用。另外,考慮三個月之內(nèi)的流動資金。要素四:服裝定位了解你所選擇的品牌定位。是以男裝為主還是以女裝為主,以精品品牌為主還是以雜牌為主,商店所賣服裝的定位非常重要,它決定了你的客戶群。要素五:商店定位具體了解你所選擇的商店的定位,以及你所處的樓層定位。要素六:內(nèi)部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境決定了該商店的遠(yuǎn)景發(fā)展,因此軟硬件設(shè)施是吸引客戶及消費者的重要因素,整潔的購物環(huán)境、人性化的設(shè)施將為你爭取到更多的顧客。要素七:配套服務(wù)配送、發(fā)貨渠道、進貨渠道、物業(yè)管理良好的配套服務(wù)也是吸引商戶加盟的關(guān)鍵。確定方向要分清商圈的類型。首先是全市型的商圈,本地人和外地人都會去;其次是區(qū)域型商圈,一般是緊跟流行趨勢,時尚節(jié)奏較快的年輕人、小型批發(fā)市場攤主和一些“淘金”者愛去的地方。第三則是社區(qū)型商圈,一般是居住區(qū)的底商,吸引的則是周邊居住的消費者。商圈調(diào)查聚客點即百貨商嘗大賣嘗大型公園、地鐵、輕軌等的交匯點,交通樞紐也是聚客點,調(diào)查的同時要考慮它使用的頻率,因為使用頻率決定了人流量。還有就是大型公園和廣嘗商業(yè)街等。了解環(huán)境,進行商圈調(diào)查很有必要。投資人從報紙上可以得到一些資料,另外,在選定一個地址之后,可以去規(guī)劃院查,基本上五年的規(guī)劃都有,旁邊什么時候拆,蓋什么樓,包括容積率、樓層的高度等等。要掌握周邊的變化,因為投資一個房子,商業(yè)是50年,非商業(yè)是70年,必須眼光長遠(yuǎn),了解以后的規(guī)劃。專家支招之服裝商戶篇,之一租攤位前的準(zhǔn)備:考察服裝批發(fā)商場的基本情況,包括:環(huán)境、租金、攤位面積大孝人氣、交通等。了解目標(biāo)顧客群:專家支招之投資者篇之一商業(yè)規(guī)劃決定投資方向: 1什么服飾最流行? 2你的顧客收入多少? 3顧客的數(shù)量。專家支招之服裝商戶篇之二服飾的定價:成本加成定價法按商品的成本加上若干百分比的加成(預(yù)期利潤)定價。公式:單位商品價格=單位商品總成本*(1+加成率)。這種方法是應(yīng)用得最普遍的一種定價法,計算方便,且在市場環(huán)境穩(wěn)定的情況下,可以保障經(jīng)營的正常進行。售價加成定價法即以商品的最后銷售價為基數(shù),再按銷售價的一定百分率來計算加成率,最后得出商品的售價。公式:單位商品價格=單位商品總成本(1-加成率)。在售價相同的情況下,用這種計算法算出的加成率較低,更容易被認(rèn)為定價合理。計算商鋪回報不可回避的幾個問題計算回報率和收益水平,有資金回報率分析法、租金回報率法、還有IRR法(內(nèi)部收益率法),但不管怎么計算,以下幾個問題不可回避,需要算細(xì)賬:第一要了解有關(guān)稅的問題,稅后的租金收入才是真正的凈租金收益。第二要考慮物業(yè)管理費。再有就是按揭,按揭的財務(wù)成本一定要計算,要考慮到利事調(diào)整的因素,投資人要算清楚自己是否承擔(dān)得起。保險這個要素常常是國內(nèi)投資人不太考慮的,因為目前我國保險的品種還不夠多,但這卻是投資人應(yīng)誼考慮的因素。當(dāng)然還有契稅問題。此外,作為投資人的商鋪業(yè)主,要考慮到物業(yè)在一定時間之后必須有大修理和日常維護,這一條非常重要。必須把這個準(zhǔn)備金算出來,提前儲備在那里,一旦出現(xiàn)支付的時候要拿得出來才行,否則會非常被動。 如何做好服裝營銷 市場要素分析如何做好服裝營銷以下是服裝市場營銷要素分析:一、生活水平與服裝觀念 1.生活水平低質(zhì)時期的服裝觀念是: 服裝是護體之物; 服裝是遮羞之物 服裝是生活習(xí)慣和風(fēng)俗; 服裝是社會規(guī)范的需要。 2.生活水平高質(zhì)時期的服裝觀念是: 服裝是生活快樂之物; 服裝是機能活動之物; 服裝是心理滿足之物; 服裝是社會流行要求之物。 二、實際消費需求的產(chǎn)生 消費者對產(chǎn)品的興趣并不能構(gòu)成消費的實際需求。在實際生活中,消費者需求的滿足程度和滿足方式主要取決于消費者的經(jīng)濟狀況。亦即,消費者只有同時具備購買欲望和購買力兩個要素,才能產(chǎn)生實際購買行為。 三、服裝流行的特點 1.新穎性 這是流行最為顯著的特點。流行的產(chǎn)生基于消費者尋求變化的心理和追求“新”的表達。人們希望對傳統(tǒng)的突破,期待對新生的肯定。這一點在服裝上主要表現(xiàn)為款式、面料、色彩的三個變化上。因此,服裝企業(yè)要把握住人們的“善變”心理,以迎合消費“求異”需要。 2.短時性 “時裝”一定不會長期流行;長期流行的一定不是“時裝”。一種服裝款式如果為眾人接受,便否定了服裝原有的“新穎性”特點,這樣,人們便會開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數(shù)人放棄的話,那么該款式時裝便進入了衰退期。 3.普及性 一種服裝款式只有為大多數(shù)目標(biāo)顧客接受了,才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個行為特點。只有少數(shù)人采用,無論如何是掀不起流行趨勢的。 4.周期性 一般來說,一種服裝款式從流行到消失,過去若干年后還會以新的面目出現(xiàn)。這樣,服裝流行就呈現(xiàn)出周期特點。日本學(xué)者內(nèi)山生等人發(fā)現(xiàn),裙子的長短變化周期約為24年左右。 四、服裝流行的基本規(guī)律 經(jīng)筆者研究,服裝流行的規(guī)律,可稱為“極點反彈效應(yīng)”。 一種款式服裝的發(fā)展,一般是寬胖之極必向窄瘦變動;長大之極必向短小變動;明亮之極必向灰暗變動,鮮艷之極必向素麗變動。所以,“極點反彈”成為服裝流行發(fā)展的一個基本規(guī)律。大必小、長必短、開必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必丑極左必極右,愈極愈反。例如,18世紀(jì)的撐裙,直徑達到2.4米,在房中移動十分不便。到了本世紀(jì)60后代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應(yīng)。 五、服裝流行的基本法則 美國學(xué)者E斯通和J薩姆勒斯認(rèn)為: 1.流行時裝的產(chǎn)生取決于消費者對新款式的接受或拒絕。這個觀點與眾不同。二人認(rèn)為,時裝不是由設(shè)計師、生產(chǎn)商、銷售商創(chuàng)造的,而是由“上帝”創(chuàng)造的。服裝設(shè)計師們每個季節(jié)都推出幾百種新款式,但成功流行的不足10%。 2流行時裝不是由價格決定的。服裝服飾的標(biāo)價并不能代表其是否流行。但在研究中筆者發(fā)現(xiàn),一旦一種高級時裝出現(xiàn)在店頭、街頭,并為人所歡迎,那么大量的仿制品就會以低廉的價格為流行推波助瀾。 3.流行服裝的本質(zhì)是演變的,但很少有真正的創(chuàng)新。完全的的新只有兩次,一次發(fā)生在法國大革命時期;一次發(fā)生于1947年迪奧發(fā)表的新外觀。一般來說,款式的變化是漸進式的。顧客購買服裝只是為了補充或更新現(xiàn)有的衣服,如果新款式與現(xiàn)行款式太離譜,顧客就會拒絕購買。因此,服裝企業(yè)更應(yīng)關(guān)注“目前流行款式”,并以此為基礎(chǔ)來創(chuàng)新設(shè)計。 4.任何促銷努力都不能改變流行趨勢。許多生產(chǎn)者和經(jīng)銷者試圖改變現(xiàn)行趨勢而推行自己的流行觀念,但幾乎沒有一次是成功的。即使是想延長一下流行時間也是白費氣力。因此,服裝商人一般是該出手時就出手,該“跳樓”時就“跳樓”。 5.任何流行服裝最終都會過時。推陳出新是時裝的規(guī)律。服裝失去原有的魅力,存在便失去意義。 六、服裝流行花期 根據(jù)產(chǎn)品的生命周期原理,筆者將服裝的市場生命周期,叫做“流行花期”。 1.花蕾期流行啟蒙期(顧客數(shù)占10%); 2.花放期流行追逐期(顧客數(shù)增35%); 3.花紅期流行攀頂期(顧客數(shù)增40%); 4.花敗期流行跌落期(顧客數(shù)增15%)。 服裝流行花期的特點:花敗期跌落線不會很長,因為任何經(jīng)銷商不會努力阻止它下降,反而會“甩貨”加速其跌落。 七、服裝六大屬性 品牌、款式、顏色、面料、做工、價格。 八、服裝二大族類 品牌族與款式族。 1.一類企業(yè)追求服裝品牌制造品牌服裝; 2.另一類企業(yè)追求服裝款式制造款式服裝。 3.一類顧客追求品牌服裝關(guān)愛生活形象; 4.另一類顧客追求款式服裝注重個性體現(xiàn)。 九、女性顧客三大族 筆者認(rèn)為,觀人看“項”看脖子上的飾物,可以顯示其人生。 筆者把女性服裝顧客細(xì)分為三大類: 1.紅項族項上有寶石飾物者; 2.黃項族項上有金銀飾物者; 3.白項族項上無飾物者。 經(jīng)筆者研究,在購買服裝時對“品牌”和“款式”的選擇上,各類細(xì)分群以社會地位、經(jīng)濟實力不同而存在著較大的差異性。 品牌與款式選擇的比率如下: 紅項族:82開(80%首選品牌,20%首選款式); 黃項族:55開(50%首選品牌,50%首選款式); 白項族:28開(20%首選品牌,80%首選款式)。 十、服裝購買三步曲 (看)款式(摸)面料(問)價格。 十一、服裝購買的特點 這個特點就是:十分在意他人的評價。 由于服飾也是穿給別人看的,服飾具有自我展示作用,因而顧客在購買服裝時比較在意他人的看法,在選購時一般會征求同伴的意見。加盟商選擇特許企業(yè)十招 1.較高的知名度 通常知名度較高的連鎖店,代表的會是它的生意比較好,或是花在媒體宣傳上的經(jīng)費比較多,而無論是哪一個因素,這些對新加入的加盟主而言都是有好處的,譬如同樣是一家早餐店,如果是自營店,多少需要花上很長的一段時間才能培養(yǎng)出自己的客戶,但若是加盟到一家知名度高的加盟企業(yè),由于消費者心中多少對該品牌有些印象,因此也多少會對該品牌的食物產(chǎn)生信心,愿意嘗試的機會也大為增加,而只要消費者跨出第一步,加盟主就有了抓住客人的機會。當(dāng)然,如果已經(jīng)隨處可見該體系的加盟店,特別是在自己欲開店的區(qū)域已經(jīng)有該體系的加盟店一家或是數(shù)家,則雖然知名度高,利潤卻也必然會應(yīng)過度的競爭而稀釋,兩者之間需要權(quán)宜衡量。2.好記的店名和CIS規(guī)劃 如果你不了解店名的效力和CIS(Company identity system)的效力,看看7-eleven也許會給你些啟示,7-eleven的店名是因為早期營業(yè)時間是早上七點到晚上十一點,所以厲害吧!不但讓你記
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