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文檔簡介
端午的鴨蛋 江南中學(xué)賈德晶一.教學(xué)目標 知識目標:了解端午習(xí)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。 能力目標:1.學(xué)會搜集資料,簡要講述見聞,有條理地發(fā)表見解。 2.學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。 情感目標:提倡珍惜傳統(tǒng)文化,激發(fā)民族自豪感。二.教學(xué)重難點教學(xué)重點:通過品味平淡自然韻味十足的語言,感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊涵的情趣。 教學(xué)難點:引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗,感受日常生活中的無窮趣味。三.教法與學(xué)法“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點,通過朗讀賞析品味語言,引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。與教學(xué)過程相照應(yīng),教法可以采用導(dǎo)入閱讀拓展的步驟進行,在學(xué)法上可以按照歸納復(fù)述搜索整合誦讀品味合作感悟探究反思的步驟開展,通過對文本的感悟?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目的,達到教學(xué)難點、重點的突破。四.課時安排:一課時五.教學(xué)內(nèi)容 1.激發(fā)興趣,導(dǎo)入課題首先向?qū)W生出示食物圖片,讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。意圖:此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣,在游戲之中引導(dǎo)學(xué)生對中國傳統(tǒng)節(jié)日進行回顧,同時為課文學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生歸納復(fù)述知識的能力。2.瀏覽課文,整體感知問題:(1)學(xué)生瀏覽課文,思考:作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?意圖:在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。意圖:問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,分享課前查找的資料信息,對知識進行匯總歸納學(xué)習(xí),從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力,要求完整準確地描述作者的家鄉(xiāng)習(xí)俗,并能通過自己的知識對這一習(xí)俗進行補充闡述,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進取精神。3.細讀課文,了解內(nèi)容問題:(1)文章的主題是寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋,為什么開篇要用那么大的篇幅來寫家鄉(xiāng)的端午節(jié)?(2)文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來安排課文內(nèi)容的?(3)文章的結(jié)尾為什么要引用囊螢映雪的故事?是否離題太遠?意圖:問題一可以使學(xué)生在了解作者通過介紹家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗營造濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情,為鴨蛋的的出現(xiàn)做鋪墊,對搜集的內(nèi)容進行分析整和。問題二讓學(xué)生自我概括,掌握本文“端午風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋”這一框架,著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu),為理解課文掌握課文做好積累。教師不宜將結(jié)論直接告訴學(xué)生,這一內(nèi)容并不復(fù)雜,可由學(xué)生自主完成。問題三可以引導(dǎo)學(xué)生初步感受文本寫作風(fēng)格,明確對文章主題的認識。這一問題應(yīng)允許學(xué)生有不同的認識和看法,但對主題的探討可以進行引導(dǎo),應(yīng)落實到對傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)俗的追尋以及對故鄉(xiāng)鄉(xiāng)土風(fēng)情的思念上。4.精讀課文,感受情趣問題:汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求:平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句,反復(fù)朗讀品味。例如:(1)“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上?!?2)“一般是敲破空頭吃,白嘴吃也可以。”意圖:讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣。先讓他們反復(fù)朗讀,并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處,或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語,或大詞小用,給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。又如“一般是敲破空頭吃,白嘴吃也可以。”,“確實是好”,“我實在瞧不上?!钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言,顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣,再投影一段胡同文化里的文字,“北京人易于滿足,他們對生活的物質(zhì)要求不高,有窩頭,就知足了。大腌蘿卜,就不錯,小醬蘿卜,那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油,可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜,嘿!”這是一段京味十足的語言,特別是一個“嘿”字,把北京人恬淡知足,悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。感悟文章情感的最好方法就是誦讀。設(shè)計這樣的教學(xué)環(huán)節(jié),既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性,又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。5.回歸生活,分享體驗問題:學(xué)生通過對課文的分析學(xué)習(xí)后,從語言文字中感受到了平凡生活中的情趣,理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?,F(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。意圖:回歸生活,在自己的身邊尋找被忽視的生活細節(jié),在回憶品味中尋找傳統(tǒng)文化的印記,在討論交流中重溫民族文化的洗禮,加深對生活的感悟。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見,在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活,感受到民俗文化就在我們身邊。六.拓展延伸1.思考:我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下,已經(jīng)逐日淡化,倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要?!敖甓宋缂馈笔琼n國農(nóng)耕社會時期祈求豐年,民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時,會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動,而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視,1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號,并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”,學(xué)習(xí)本文后,你如何看待這種現(xiàn)象?2.意圖:此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會,關(guān)注熱點,并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識
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