羅曼蛋雞飼養(yǎng)管理手冊.docx

第一章 品種介紹羅曼品種蛋雞是由德國羅曼公司提供的優(yōu)質(zhì)蛋雞品種，德國羅曼集團公司是一家全球性的育種公司。始建于1932年，1978年買下美國的海蘭公司，1987年買下美國尼克公司，現(xiàn)旗下有羅曼、海蘭、尼克三個品種，其中羅曼系列是該公司主打品種，同時也是全球最好的品種。經(jīng)過多年的發(fā)展，羅曼系列品種在亞洲市場占有率達到50%左右，西歐達到45%左右，東歐達到40%左右，至2002年為止，羅曼系列品種在全球蛋雞市場占有率世界排名第一，遠遠超過其他系列品種，該品種具有抗病力強，抗冷熱，應(yīng)激能力強，蛋殼堅硬，蛋殼顏色好，產(chǎn)蛋期長，產(chǎn)蛋高峰期持久，飼料報酬高，經(jīng)濟效益顯著等特點。羅曼粉主要表現(xiàn)為體態(tài)均勻，開產(chǎn)早，上高峰快，產(chǎn)蛋率高達98%，產(chǎn)蛋持續(xù)期長，無啄癖，抗病力強，死淘率低，蛋殼顏色純色并一致，料蛋比低，淘汰體重適宜。羅 曼 系 列生 產(chǎn) 性 能羅曼褐羅曼粉小蛋型羅曼粉產(chǎn)蛋達50%產(chǎn)蛋日齡(天)高峰產(chǎn)蛋率（%）每只入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)(枚)12個月產(chǎn)蛋14個月產(chǎn)蛋每只入舍母雞產(chǎn)蛋總重(kg)12個月產(chǎn)蛋14個月產(chǎn)蛋平均蛋重（kg）12個月產(chǎn)蛋14個月產(chǎn)蛋140-15094-98295-315335-35018.8-20.821.4-23.563.5-64.564.0-65.0130-14595-98300-320335-35518.7-20.721.2-23.262.5-63.563.0-64.0130-14096-98310-330345-36518.7-20.721.2-23.260.5-61.561.0-62.5蛋殼質(zhì)量色澤蛋殼強度褐色大于35牛頓淺黃褐色大于35牛頓淺黃褐色大于35牛頓飼料消耗1-29周齡產(chǎn)蛋期料蛋比7.4-7.8kg110-120g/HD2.0-2.1:17.2-7.6kg110-120g/HD2.05:17.0-7.4105-110g/HD2.0:1體重母雞 在20周齡在產(chǎn)蛋期末1.6-1.7kg1.9-2.0kg1.45-1.55kg2.0-2.1kg1.4-1.5lg1.8-1.9kg存活率育成期產(chǎn)蛋期97-98%94-96%97-98%94-96%97-98%95-96%羅曼褐生產(chǎn)特性：1、死淘率低2、抗病力強3、不神經(jīng)質(zhì)，易于管理4、蛋殼顏色及強度最好5、產(chǎn)蛋率高并持續(xù)期長6、料蛋比低7、無啄癖8、淘汰體重適宜羅曼粉生產(chǎn)特性：1、體態(tài)均勻2、開產(chǎn)早、一百零幾天見蛋產(chǎn)蛋率高達98%、產(chǎn)蛋持續(xù)期長3、無啄癖4、抗病力強5、蛋殼顏色一致6、料蛋比低7、溝汰體重適宜小型羅曼粉特點：除具有羅曼粉的優(yōu)點外且產(chǎn)蛋率更高，抗病力更強，耗料更低，蛋重更小。第二章 雛雞和育成雞的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 雛雞的飼養(yǎng)管理一、雛雞的生理特點：（一）體溫調(diào)節(jié)機能不完善，初生雛的體溫較成年雞的體溫約低23，4日齡開始慢慢地均衡上升，到10日齡才達到成年雞體溫，到3周齡左右，體溫調(diào)節(jié)機能逐漸趨于完善，78周齡以后才具有適應(yīng)外界環(huán)境溫度變化的能力，因此在育雛期間一定抓好保溫這一點。（二）生長迅速，代謝旺盛。雛雞兩周齡體重約為初生時體重的2倍，6周齡為10倍，8周齡為15倍，前期生長快，以后隨日齡增長而逐漸減慢，所在在飼養(yǎng)上要滿足營養(yǎng)需要。（三）胃的容積小，消化能力弱，進食量有限，同時消化道內(nèi)又缺乏某些消化酶，因此在飼養(yǎng)上要注意飼喂纖維含量低易消化的飼料。（四）敏感性強，幼雛對飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或有毒藥物的過量，會反應(yīng)出病理狀態(tài)。（五）抗病力差，雛雞抵抗疾病能力差，因此要做好環(huán)境衛(wèi)生消毒，防病等。（六）群居性強，膽小，防止各種異常聲響和噪音以及新奇的顏色入內(nèi)。二、進雛前的準備（一）育雛舍及其設(shè)備1、育雛舍：育雛舍專門飼養(yǎng)07周齡的雛雞，因為這階段要供溫，室溫要求在2030，不能低于20，因此房舍要求保溫性能好，有溫度但也要有一定通風，但氣流不能過速，以便既保證空氣流通，又不影響室溫。育雛舍至少與其他雞舍相距離100米，有條件的地方不與其它日齡的雞混養(yǎng)一場，這樣可以減少傳染機會。育雛舍的建筑有開放式和密封式兩種，應(yīng)根據(jù)地方條件、育雛季節(jié)而定。2、設(shè)備（1）供熱器：育雛所需要的熱能量由各種不同熱源提供，主要用煤、電、天燃氣等?？筛鶕?jù)條件自選。（2）照明燈：可根據(jù)育雛方式進行安裝燈距，一般散養(yǎng)可燈距2米。（3）食槽：雞場飼料消耗、約占總開支的70%左右，如果食槽設(shè)計不科學、將造成飼料浪費。雞的日齡與飼養(yǎng)方式不同對食槽的要求也不同，但均要求食槽光滑、平整、雞采食方便，易沖刷，消毒。槽的高度要合適，通常食槽上緣比雞背約高2cm。食槽可用木板，硬塑料等制成，現(xiàn)代雞場可采用鏈式喂料機。（4）飲水器：種類繁多，根據(jù)雞的大小和飼養(yǎng)方式而定，但要求容易清洗，不漏水，不污染等特點。常用飲水器有：A真空飲水器：多采用聚二烯制成，結(jié)構(gòu)簡單，多用平養(yǎng)，散養(yǎng)雞舍。一個可供70100只用。B杯式飲水器：平養(yǎng)時雛雞階段每杯可供33只使用，育成雞每杯供1012只。C乳頭飲水器：有利于防疫和節(jié)水，還可減輕清洗水槽的勞動強度，產(chǎn)蛋雞一杯可供8只使用，多用于籠養(yǎng)雞舍。（5）飼料和墊料的準備：按雛雞的營養(yǎng)需要配好飼料，料要新鮮，防止霉變。不用網(wǎng)上育雛的，墊料切忌霉爛，要求干燥、清潔、柔軟吸水性強，灰塵少。3、消毒和預(yù)熱在進雛前兩周，舍內(nèi)必須進行清洗和消毒，清洗沖刷用水壓4.0kg/cm2的高壓水龍頭，沖洗雞舍地面、四周墻壁和屋頂、雞籠及用具等，待干后再用消毒藥進行消毒，最后雞舍密閉進行熏蒸，一般用熏蒸的藥有福爾馬林和高錳酸鉀反應(yīng)，比例2：1或用福爾馬林（40%的甲醛）和漂白粉反應(yīng)比例2：1，兩者用藥量均為甲醛40ml/米3。漂白粉，高錳酸鉀20g/米3熏蒸時間為24小時，進雛前24小時開始通風。熏蒸時室內(nèi)溫度應(yīng)在2530有效。相對濕度在6080%有效。開風后，再用消毒藥（見附表）進行全方面的噴霧消毒，如果雞舍密閉性不好，不用熏蒸法，可采用5%的火堿噴霧進行雞舍消毒。預(yù)熱：在進雛前12天，育雛器和育雛室內(nèi)溫度達到標準要求，平養(yǎng)、育雛雞水平溫度在35，籠養(yǎng)層式網(wǎng)上養(yǎng)，溫度為36。三、雛雞的管理（一）初生雛的飼喂技術(shù)（1）飲水：一日齡雛雞第一次飲水將為初飲。一般在毛干后3小時即可接到育雛室，給予飲水。出雛24小時后消耗體內(nèi)水分8%，48小時耗水15%，所以應(yīng)選飲水后開食，這樣有促進腸蠕動，吸收殘留卵黃，排除胎糞，增進食欲，利于開食。初飲時，可人工給雛雞用10%葡萄糖或2%白糖水沾嘴，引導(dǎo)雛雞飲水。幼雛初飲后，無論何時都不應(yīng)該斷水，飼養(yǎng)中要防止長時間缺水后引起雛雞暴飲。飲水器一天應(yīng)洗刷12次，飲水器要充足，初飲的水溫保持與室溫相同，10天后直接用自來水。（2）開食：雛雞第一次吃食稱為開食，試驗證明在孵出后36小地開食為宜。（二）雛雞日常要求1、合適的溫度溫度是首要條件，也是育雛的關(guān)鍵，必須嚴格而正常地掌握育雛溫度。試驗證明，溫度過高、過低，不僅對雛雞生長發(fā)育不利，而且死亡高。在生產(chǎn)實踐中應(yīng)選擇有利于雛雞生長發(fā)育的溫度，經(jīng)過生產(chǎn)中大量積累經(jīng)驗，參考溫度如下：此溫度指雛雞水平溫度。時間 籠養(yǎng) 平養(yǎng)13天 3537 3747天 3436 352周齡 3335 333周齡 3133 314周齡 2931 295周齡 2729 276周齡 2527 25以后保持在18即可，從上表可以看出，隨雛雞的日齡的增加溫度逐漸降低，這是由于雛雞的生理發(fā)生了變化。育雛時溫度高低的衡量方法除參看室內(nèi)溫度表外，主要是觀察雛雞的表現(xiàn)和聽雛雞的叫聲。溫度高，雛雞遠離熱源，翅膀和嘴張開，呼吸的數(shù)量增加，發(fā)出吱吱的鳴叫聲，飲水量增加。溫度低，雛雞聚集一堆，盡量靠近熱源，并發(fā)出嘰嘰的叫聲，因聚集成堆，在下層的雞被壓，而窒息死亡。溫度正常時，雛雞活潑好動，吃食飲水正常，在育雛室內(nèi)分布均勻，晚上雛雞安靜而伸脖休息。夜間氣溫低，育雛溫度比白天應(yīng)提高12。2、適宜的濕度在一般正常情況下，相對濕度不像溫度那樣要求嚴格，可以極端情況下或與其它因素共同發(fā)生作用時，可能對雛雞造成很大危害。如環(huán)境干燥，雛雞又不能及時飲水，此時雛雞可發(fā)生脫水。雛雞需要的適宜濕度范圍如表12. 表12雛雞的適宜相對濕度與極限值%日齡010113031454565適宜濕度7065605055極限值高濕75757575低濕40404040以上所給濕度范圍要根據(jù)不同地區(qū)，不同季節(jié)而靈活掌握，一般在10天后要注意防止高溫和高濕，低溫高濕。加濕方法很多，如室內(nèi)火爐上放水桶產(chǎn)生水氣，有的直接在地面上灑水，如果濕度低，也可用噴霧消毒法來提高濕度。這樣既增加了濕度又對雛雞進行了消毒。3、通風在通風之前把雞舍溫度提高23，應(yīng)在中午外界溫度較高時進行，不能讓氣流直吹雛雞，防止賊風出現(xiàn)。4、密度密度過大，雞群擁擠，采食不均，強者多食，弱者少食，結(jié)果造成前者超重，后者體輕而弱，使整個雛群發(fā)育不育，易感疾病和啄癖，死亡率增高。密度小，雖有利于成活和雛雞發(fā)育，但不利于保溫，且不經(jīng)濟。密度大小，應(yīng)隨品種、日齡、通風、飼養(yǎng)方式等而調(diào)整，不同日齡蛋用型飼養(yǎng)密度見表13。 表13地面平養(yǎng)立體籠養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)周齡雞數(shù)/m2周齡雞數(shù)/m2周齡雞數(shù)/m20613151260061315712103440788101220895734811241220145、合理的光照制度生產(chǎn)實踐和科學試驗都充分證明了光照對雞的活動，采食、飲水、繁殖等都有重要的作用。如對性成熟的影響，小母雛在生長階段的后半期如每天光照超過10小時或者逐漸延長光照，將使小母雞開產(chǎn)早，早熟早衰，蛋重小，并拖長了應(yīng)達到平均蛋重的時間，有的雞在產(chǎn)蛋時易發(fā)生泄殖腔脫垂，產(chǎn)蛋的持續(xù)性也差，體重輕，死亡率高。光照分自然光照和人工光照兩種。從光的強度時間的長短，一年四季都有較大差異，由此說明，完全按自然光照對雛雞的生長和成雞的生產(chǎn)將有較大影響，必須加以調(diào)整，補充和嚴格控制，光照制度的制訂根據(jù)不同雞舍類型而不同。（1）密閉雞舍光照時間1天 24小時 23天 23小時 4天 22小時以此類推到14天光照為12小時，12小時光照維持到30天。3042天光照保持10小時。618周齡光照恒定為89小時，19周齡光照開始漸增至1416小時，一般不超過17小時。（2）開放式雞舍應(yīng)根據(jù)育雛的季節(jié)、日期、地理位置及天氣來制定不同的方案，但總的光照方案，應(yīng)在育雛期，自然光照與人工補加光照加起來時間與密閉雞舍光照時間相同。6、斷喙雞有雛啄的習性，包括啄羽、啄肛、啄翅等輕者致傷殘，重者可造成死亡，因此一般規(guī)?；u場或開放式雞舍的雛雞都要進行斷喙。我們建議雛雞在710日齡間斷喙，雞喙應(yīng)用一批燒至暗紅色的960的，4.4mm的圓孔刀片修斷，并同時完成傷口的燒灼，時間應(yīng)控制在2秒鐘，雞喙的燒灼處應(yīng)距離鼻孔2mm。方法：左手抓住腿部，右手拿雞，將右手拇指放在雞頭頂上，食指放在咽下，稍加力，雞舌縮回，這樣就可以上述條件下進行操作。斷喙標準應(yīng)是上喙斷1/2，下喙斷1/3，為預(yù)防防止出血，在斷喙前一天料內(nèi)添加Vk。第二節(jié) 育成雞的飼養(yǎng)管理育成階段，是長骨骼，長肌肉最多時期，也是決定著性成熟期的早、晚、產(chǎn)蛋量高低，因此這階段切不可疏忽。一、育成雞的選擇在育成過程中應(yīng)觀察、稱重，不符合標準的雞應(yīng)盡早淘汰，以免浪費飼料和人力，增加成本，一般初選68周齡。蛋用雞要求，體重適中，羽毛緊湊，體質(zhì)結(jié)實，采食力強，活潑好動，第一次在1820周齡，結(jié)合轉(zhuǎn)群或接種疫苗進行選擇，在平均體重10%以下的個體應(yīng)予淘汰。二、育成雞的飼養(yǎng)由于育雛期和育成期具有連貫性，育成的飼養(yǎng)方式，對環(huán)境條件的要求及飼養(yǎng)，在育雛階段已有介紹，詳見第一節(jié)。三、育成雞限制飼喂（一）限飼的目的：限飼是在體重超過標準體重時進行。限飼是在控制雞的生長發(fā)育，對不同類型的雞限飼的開始和結(jié)束時間不同，各雞場要根據(jù)不同情況靈活掌握。蛋雞一般從68周齡開始進行限飼，18周齡后根據(jù)該品種標準給予飼喂量。限飼必須與控制光照相結(jié)合，在限制飼喂期間，切不可用增加光照等辦法刺激雞早開產(chǎn)，這將會對其后的產(chǎn)蛋產(chǎn)生有害的作用。（二）限制飼喂：限制飼喂簡稱限飼，是人為控制雞采信的方不地。由于雞在自由采食狀態(tài)下，除夏季外，都有過量采食的情況，這不僅造成成體提高，而且還會使雞體超重，影響產(chǎn)蛋期的性能，但要限飼適時化和同期化，如果體重符合標準，就沒必要進行限飼。（三）限飼的方法：1、定量限飼：喂給雞群自由采食量的70%、80%或90%等料量，依不同類型、品種、雞群狀況而定，如輕型雞要輕度限飼，每日決定飼喂，計算后飼喂。2、停喂結(jié)合：如一周內(nèi)停喂一日，三日內(nèi)停喂一日，或隔日給飼，根據(jù)情況而定不同的限飼方法。3、質(zhì)的限制：就是在育成階段對某一種必需營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)，氨基酸、能量、維生素、礦物質(zhì)等進行限制。四、轉(zhuǎn)群在蛋雞生產(chǎn)分階段的飼養(yǎng)中一般需要12次轉(zhuǎn)群。第一次是從雛雞舍轉(zhuǎn)到育成雞舍，第二次是從育成雞舍轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍。轉(zhuǎn)群是雞飼養(yǎng)階段管理過程中重要一環(huán)，處理不當，對雞將產(chǎn)生較大的應(yīng)激，這種應(yīng)激來自兩方面，一是轉(zhuǎn)群本身直接產(chǎn)生影響，二是對新的環(huán)境不習慣而產(chǎn)生應(yīng)激。因此管理人員力求將以上不良影響減少到最低程度，在轉(zhuǎn)群時力爭做到以下幾點。1、按時轉(zhuǎn)群，雛雞67周齡時轉(zhuǎn)人育成舍，到1718周齡，最遲不能超過20周齡轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍，早轉(zhuǎn)群使母雞對新的環(huán)境不個適應(yīng)的過程，轉(zhuǎn)群最好是清晨或晚上進行。2、在轉(zhuǎn)群前6個小時應(yīng)停料，前23天和入舍后三天，飼料內(nèi)增加各種維生素12倍和飲電解質(zhì)溶液或增加一些抗生素，轉(zhuǎn)群的當天應(yīng)連續(xù)24小時光照，以便雞足夠時間采食和飲水。3、從育雛舍到育成舍時，盡量減少兩舍間的溫差，根據(jù)體重達標情況進行入舍和飼料的更換，更換時應(yīng)逐漸過度。4、結(jié)合轉(zhuǎn)群對雞群進行清理和選擇，淘汰不符合標準的次劣雞：如體重過輕、有病、殘雞和異性雞，并徹底清點雞數(shù)。5、轉(zhuǎn)群時不要同時斷喙，做預(yù)防注射等，以免增加更多應(yīng)激。6、做好轉(zhuǎn)群的組織工作，轉(zhuǎn)群是一項工作量大，時間緊的突擊性任務(wù)，必須組織好人力，避免交叉感染，在抓、放雞時要輕拿、輕放、不能抓頸、尾、單腿等。7、觀察雞的動態(tài)，剛轉(zhuǎn)群時，雞可能拉白色糞，以后逐漸轉(zhuǎn)為正常，要勤觀察雞群的采食和飲水情況。注意是：（1）體重上下偏差24%，屬正常。 （2）注意免疫反應(yīng)。（3）春季和秋季育雛，結(jié)果是有差別的。（4） 飼料消耗也受飼料質(zhì)量影響。（5） 培育均勻、健康的雞群很重要。（6） 16周齡開始自由采食。第三章 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理的主要任務(wù)是排除各種對蛋雞的不良影響，為它們提供一個有利于健康和產(chǎn)蛋的環(huán)境，使其遺傳潛力能充分發(fā)揮出來，以生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)商品蛋，其中包括降低飼料消耗比和破蛋率，提高蛋雞存活率等。飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度第一節(jié) 飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度一、飼養(yǎng)方式：蛋雞的飼養(yǎng)方式有平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩大類。平養(yǎng)分墊料地面網(wǎng)上和地網(wǎng)混合三種?；\養(yǎng)方式指蛋雞養(yǎng)在產(chǎn)蛋籠中，產(chǎn)蛋雞籠養(yǎng)主要有階梯式與重疊式之分，前者多為三層，后者多為四層，現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)雞場一般用階梯式來飼養(yǎng)。 二、飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度與飼養(yǎng)方式有密切關(guān)系。不同飼養(yǎng)方式的飼養(yǎng)密度（輕型與中型蛋雞）見表31蛋雞類型全墊料地面網(wǎng)平混合網(wǎng)(板條)平養(yǎng)籠養(yǎng)m2/只m2/只m2/只m2/只m2/只m2/只m2/只m2/只輕型蛋雞0.166.20.147.20.0911.00.038026.3中型蛋雞0.195.30.166.20.128.30.048120.8第二節(jié) 環(huán)境控制為了給產(chǎn)蛋雞提供最適宜的產(chǎn)蛋環(huán)境，首先要有一個良好的雞舍，雞舍必須使產(chǎn)蛋雞受日常氣溫變化的影響，產(chǎn)蛋雞最適宜的溫度范圍1324，如果低于或高于這個溫度范圍，都將會對雞產(chǎn)蛋有影響，在炎熱的夏季就要采取防暑降溫的措施，在寒冷的冬天要采取保暖措施。為了創(chuàng)造產(chǎn)蛋雞的良好環(huán)境，還要注意通風換氣，排出氨氣和二氧化碳等有害氣體，供給新鮮空氣。下面把產(chǎn)蛋雞舍環(huán)境的要求列表如32溫度相對濕度%氨氣ppm二氧化碳%硫化氫ppm光照強度lux通風量M2/只小時范圍最適宜較適宜最適宜允許濃度適宜允許濃度適宜允許 最 最濃度 大 佳最小最 一 最低 般 高82713245070606520100.50.2510 207.51050.7 2.5 120.9 3 15第三節(jié) 光照管理光照是影響雞的重要環(huán)境因素之一，其光照管理方案在育雛已經(jīng)介紹，下面把產(chǎn)蛋雞光照時間列表如下，參考表如33。密閉式雞舍管理方案周齡光照時間(小時/天)周齡光照時間(小時/天)18192021222310.51111.51212.51324252627282929周齡后保持13.51414.51515.51616注：開放式雞舍的光照時間，根據(jù)自然光（季節(jié)而定），與密閉式光照時間統(tǒng)一起來，即：開放式光照時間自然光+補加光照密閉式光照時間。第四節(jié) 產(chǎn)蛋期注意事項1、減少應(yīng)激蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期，生產(chǎn)強度大，生理負擔重，抵抗力較差，對應(yīng)激十分敏感。如有應(yīng)激，雞的產(chǎn)蛋量會急劇下降，死亡率上升，并且產(chǎn)蛋量下降后，很難恢復(fù)到原有水平。因此，此階段要注意以下幾方面應(yīng)激：要保持雞舍及周圍環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應(yīng)穿固定工作服，閑雜人員不得進入雞舍；堵塞雞舍的鼠洞，定期在舍外投藥餌以消滅老鼠。把門窗、通氣孔用鐵絲網(wǎng)封住，防止貓、犬、鳥、鼠等進入雞舍；嚴禁在雞舍周圍燃放煙花爆竹。飼料加工、裝卸應(yīng)遠離雞舍，這不僅可以防止噪聲應(yīng)激，而且還可以防止雞群疾病的交叉感染。2、季節(jié)不同管理要點不同春季：溫度上升、光照加長利于產(chǎn)蛋，但疾病較多，注意防疫。夏季：注意防暑降溫、減少熱應(yīng)激、增加采食量。秋季：保證光照時間穩(wěn)定。冬季：防寒保溫，增加舍內(nèi)溫度和注意通風換氣。第四章 各階段雞群日常管理一、觀察雞群進雞后，要注意經(jīng)常觀察、巡視雞群。白天注意觀察采食、飲水有無突然增加或減少，精神狀態(tài)、糞便情況等，晚上靜聽有無呼吸道疾病的異常聲音。對雞群變化做到發(fā)現(xiàn)及時，處理得當。二、定期稱重雛雞、育成雞：每周末稱重一次；產(chǎn)蛋雞：25周之前每周一次，25周以后定期稱重。稱重一般在早晨喂料前（空腹），抽取雞群5%個體稱重（依群體大小制定抽取比例），對抽測結(jié)果，要與品種標準體重比較，然后調(diào)整飼料供給和制定換料時間，使雞群始終處于適宜的體重。符合標準體重的雞群，發(fā)育正常、生產(chǎn)性能好、飼料報酬高。體重過大的雞，性機能差，產(chǎn)量低；體重過輕，生產(chǎn)機能不健全，產(chǎn)蛋持續(xù)能力差。三、調(diào)整雞群無論養(yǎng)雞技術(shù)、管理水平多高，雞群中總會出現(xiàn)一些體質(zhì)較弱的雞，如果我們不及時挑出，進行個別處理，勢必影響雞只生長以及生產(chǎn)性能的發(fā)揮，使總體效益受損。所以我們在日常養(yǎng)雞管理中，要注意對雞群進行個別調(diào)整，挑出體質(zhì)較弱的雞，集中飼養(yǎng)，推遲換料時間并給予一定的營養(yǎng)物質(zhì)，使其盡快達到標準體重。四、帶雞消毒為了降低粉塵、殺滅或雞舍病原體，應(yīng)該定期使用有效消毒劑對雞體表和雞舍內(nèi)環(huán)境噴霧。雛雞舍：除免疫日外，一天兩次；育成、蛋雞舍：除免疫日外，一天一次，消毒劑使用濃度：0.015%的百毒殺、10%安力2000、5%安普殺、0.2%0.3%的次氯酸鈉。帶雞消毒時，噴口不能直射雞體，程度以雞體表潮濕為準。第五章 飼料營養(yǎng)標準第一節(jié) 制定飼料營養(yǎng)的原則1、育雛期：雛雞增重迅速同時羽毛生長較快，且有育雛后期還需要脫掉胎毛，長出新羽毛，所以育雛階段，日糧蛋白質(zhì)的設(shè)計量要足夠高；，另外剛出殼的小雞消化系統(tǒng)還不健全，消化能力較低，需要提供較好的飼料日糧。2、育成期：雞對日糧的要求以能量為主、蛋白質(zhì)為輔。在8-15周齡，粗蛋白含量為15.0%，15周-50%產(chǎn)蛋率期間，粗蛋白含量為14-14.5%，但為了適應(yīng)產(chǎn)蛋高峰時對鈣的大量需求，此階段日糧中鈣的含量要提高到2.0-2.25%，增加雞體內(nèi)儲鈣。3、產(chǎn)蛋期：應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋水平變化，及時調(diào)整日糧，使營養(yǎng)物質(zhì)即能滿足雞只產(chǎn)蛋需要，又不浪費。產(chǎn)蛋高峰期，應(yīng)盡可能提高飼料各種營養(yǎng)指標的含量，使其滿足機體生長、生產(chǎn)的需要；高峰過后，隨著產(chǎn)蛋率的降低，能量、蛋白質(zhì)水平可適當下調(diào)，但隨著蛋重的增加雞體對鈣的需要量增加，所以此階段鈣水平適當調(diào)高，達到3.75-4%。高峰前期：5%產(chǎn)蛋率-50%產(chǎn)蛋率期間青年母雞此階段采食的營養(yǎng)，既要滿足增加體重以達到體成熟，又要滿足產(chǎn)蛋的需要，所以此階段設(shè)計日糧配方時，要多方面考慮以達到高峰前的營養(yǎng)要求，如營養(yǎng)不足或不平衡，會導(dǎo)致生殖器官發(fā)育不良，體內(nèi)儲備不足，這樣會造成產(chǎn)蛋高峰較低且維持時間短，蛋重也小。高峰期：現(xiàn)代高產(chǎn)蛋雞在27-28周齡可達到顛峰。此階段雞的生理特點是產(chǎn)蛋率迅速上升、產(chǎn)蛋量極高、部分營養(yǎng)呈負平衡、雞的體重仍然增長；可采取使各種養(yǎng)分達到飼養(yǎng)標準最高值，建議的日最低營養(yǎng)需要量必須滿足，同時可補充維生素D3，以促進鈣的吸收，減少應(yīng)激。產(chǎn)蛋后期：此期雞的生理特點是產(chǎn)蛋率開始下降、體重微增，蛋重增加幅度稍大。此階段要防止雞只過肥，可通過限飼進行，限飼有兩種方式：限質(zhì)和限量。限質(zhì)主要為了控制能量水平，使其下降5-10%，蛋白質(zhì)水平適當下調(diào)；限量是指飼料量為供給的93-94%，通過調(diào)整飼料營養(yǎng)指標、控制飼料量等措施，限制雞體的增長，延緩產(chǎn)蛋下降速度。第二節(jié) 推薦的羅曼商品蛋雞的營養(yǎng)需要量羅曼商品蛋雞的營養(yǎng)要想充分發(fā)揮羅曼商品蛋雞的潛在的遺傳性能就必須提供營養(yǎng)合理的全價配合飼料，與其潛在的優(yōu)秀性能相應(yīng)的全面合理的飼養(yǎng)能最好的保證這種營養(yǎng)需要。在下列建議中列出了各個發(fā)育階段的主要營養(yǎng)水平。飼料消耗飼料消耗量與下列因素有關(guān)：體重-體重大的雞相應(yīng)的耗料多；性能-產(chǎn)蛋多的雞需要的營養(yǎng)也多；舍溫-低溫時耗料增加；羽毛條件-管理不善和營養(yǎng)不良導(dǎo)致羽毛不好會增加耗料；料的質(zhì)地-過粗或過細都會降低采食量；能量水平-能量水平越高，飼料的采食量越低，反之亦然。營養(yǎng)不平衡-雞會用增加耗料來補償不足的營養(yǎng)成份。營養(yǎng)和蛋重在一定的程度上可以用調(diào)整配給飼料的方法來使蛋重達到農(nóng)場規(guī)定的要求，應(yīng)當注意下列因素：生長-開產(chǎn)體重大的雞在整個產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋重都較大；配合料的成分粗蛋白和氨基酸、亞油酸；喂料條件刺激增加采食量可增加蛋重，限制喂料量可限制蛋重。采食量與下列條件有關(guān)：料的質(zhì)上、喂料的時間、喂料的次數(shù)、料在食槽內(nèi)的高度、喂量的控制。推薦的商品蛋雞各階段的營養(yǎng)水平a、生長期建議在這一階段時期使用3或4段飼料程序，這取決于光照程序。生長期中的程序“A”（一般方案）是用光照程序“A”密閉舍的標準程序，按照這一程序，雞在20周齡即可達到20%的產(chǎn)蛋率。如果要求產(chǎn)蛋期更早些，要用飼料/光照程序“B”（早熟方案）。在光照時間長和強度高的開放式雞舍內(nèi)，建議也使用這一程序。在前3-4周內(nèi)使用高營養(yǎng)的“幼雛”料可以獲得較大的體重早熟的雞群。“開產(chǎn)前”料的使用時期不能太早，也不能太長。當小母雞由于產(chǎn)蛋器官的發(fā)育造成體重的增速由緩趨升時，應(yīng)及時使用“開產(chǎn)前”料?！伴_產(chǎn)前”料在不限制晚熟的雞的生長發(fā)育需要的情況下，保證了早熟的雞的營養(yǎng)需要，在達到45%的產(chǎn)蛋率時，改為“開產(chǎn)料”，“開產(chǎn)料”是基礎(chǔ)。推薦的營養(yǎng)標準（生長期）幼雛幼雛和中雛育成開產(chǎn)前開產(chǎn)一般方案程序“A”18周916周17周5%產(chǎn)蛋5%產(chǎn)蛋后28周齡早熟方案程序“B”13周48周915周16周5%產(chǎn)蛋代謝能千卡29002750280027502800275028002800粗蛋白質(zhì)%21.018.514.517.518，0蛋氨酸%0.480.380.330.360，40蛋+胱氨酸%0.830.670.570.680，73可利用蛋+胱氨酸%0.680.550.470.560，60賴氨酸%1.201.000.650.850，80可利賴氨酸%0.980.820.530.700，66色氨酸%0.230.210.160.200，18蘇氨酸%0.800.700.500.600，59鈣%1.051.000.902.003，50總磷%0.750.700.580.650，55有效磷%0.480.450.370.450，40鈉%0.180.170.160.160，15氯%0.200.190.160.160，15亞油酸%1.401.401.001.002，00b、產(chǎn)蛋期“開產(chǎn)”料是天然的配合的蛋雞料，含豐富的營養(yǎng)和能量，鈣的含量上限為3.5%，這種飼料適用于產(chǎn)蛋率增加的時期，直到產(chǎn)蛋高峰（約在28周齡），這時所有的健康雞都已經(jīng)在產(chǎn)蛋，這時應(yīng)改用產(chǎn)蛋“階段飼料”。“階段1”號料能滿足母雞最大的產(chǎn)蛋率“平均日產(chǎn)蛋量達57.5克/HD”的營養(yǎng)需要，其營養(yǎng)除了含有更多的鈣和能量以外，其它成份同“開產(chǎn)料”一樣。“階段2”號料和“階段3”號料的能量水平是滿足母雞在產(chǎn)蛋率下降，有機質(zhì)營養(yǎng)需要減少而鈣的需要增加。各個“階段”飼料號更換的具體時間應(yīng)當根據(jù)產(chǎn)蛋量的情況而不能機械的根據(jù)周齡來決定！各表中的能量水平是基于22和良好的羽毛條件下，每只雞每天耗料110115克。階段1（大約29至45周齡，約等于平均每只雞日產(chǎn)蛋總重量為57.5克左右）營養(yǎng)成份需要量克/只日日均耗料量（克/只日）105g110g115g120g粗蛋白質(zhì)19.6018.70%17.80%17.00%16.30蛋氨酸0.440.42%0.40%0.38%0.36%蛋+胱氨酸0.800.76%0.73%0.70%0.67%可利用蛋+胱氨酸0.660.63%0.60%0.57%0.55%賴氨酸0.870.83%0.79%0.76%0.73%可利賴氨酸0.710.68%0.65%0.62%0.59%色氨酸0.210.20%0.19%0.18%0.18%蘇氨酸0.640.61%0.58%0.56%0.53%鈣4.103.90%3.75%3.60%3.45%總磷0.600.57%0.55%0.52%0.50%有效磷0.420.40%0.38%0.36%0.35%鈉0.170.16%0.15%0.15%0.14%氯0.170.16%0.15%0.15%0.14%亞油酸2.001.90%1.80%1.75%1.70%階段2（大約46至65周齡，約等于平均每只雞日產(chǎn)蛋總重量為55.5克左右）營養(yǎng)成份需要量克/只日日均耗料量（克/只日）105g110g115g120g粗蛋白質(zhì)18.4017.50%16.70%16.00%15.50%蛋氨酸0.380.36%0.35%0.33%0.32%蛋+胱氨酸0.710.68%0.65%0.62%0.59%可利用蛋+胱氨酸0.590.56%0.54%0.51%0.49%賴氨酸0.830.79%0.75%0.72%0.69%可利賴氨酸0.680.65%0.62%0.59%0.57%色氨酸0.200.19%0.18%0.17%0.17%蘇氨酸0.580.55%0.53%0.50%0.48%鈣4.304.10%3.90%3.75%3.60%總磷0.540.51%0.49%0.47%0.45%有效磷0.380.36%0.34%0.33%0.32%鈉0.170.16%0.15%0.15%0.14%氯0.170.16%0.15%0.15%0.14%亞油酸1.601.50%1.45%1.40%1.35%階段3（65周齡以后）營養(yǎng)成份需要量克/只日日均耗料量（克/只日）105g110g115g120g粗蛋白質(zhì)17.8017.00%16.20%15.50%15.00%蛋氨酸0.360.34%0.33%0.31%0.30%蛋+胱氨酸0.670.64%0.61%0.58%0.56%可利用蛋+胱氨酸0.550.52%0.50%0.48%0.46%賴氨酸0.780.74%0.71%0.68%0.65%可利賴氨酸0.640.61%0.58%0.56%0.53%色氨酸0.190.18%0.17%0.17%0.16%蘇氨酸0.550.52%0.50%0.48%0.46%鈣4.404.20%4.00%3.85%3.70%總磷0.470.45%0.43%0.41%0.39%有效磷0.330.31%0.30%0.29%0.27%鈉0.170.16%0.15%0.15%0.14%氯0.170.16%0.15%0.15%0.14%亞油酸1.201.15%1.10%1.05%1.00%c、微量營養(yǎng)添加劑微量營養(yǎng)添加劑是保證必須的維生素、微量元素和特種物質(zhì)如抗氧化劑或抗球蟲劑的供應(yīng)。合理的添加劑由多種不同的原料組成，應(yīng)當確保這些必須營養(yǎng)成份的供應(yīng)（種類和質(zhì)量有保證，在飼料中拌和均勻）。推薦的微量營養(yǎng)成份添加方案每千克料添加量幼/中雛育成開產(chǎn)前產(chǎn)蛋維生素AI.U.1200080001000010000維生素D3I.U.2000200025002500維生素Emg1030*1030*1030*1030*維生素K3mg3*3*3*3*維生素B1mg1111維生素B2mg6644維生素B6mg3233維生素B12mcg15101515泛酸mg8788煙酸mg30303030葉酸mg1.00.50.50.5生物素mg50502525氯化膽堿mg300300400400抗氧化劑mg100150*100150*100150*100150*抗球蟲劑視需要視需要錳mg100100100100鋅mg60606060鐵mg25252525銅mg5555鈷mg0.10.10.10.1碘mg0.50.50.50.5硒mg0.20.20.20.2*根據(jù)飼料中脂肪的含量添加 *炎熱情況下要加倍第三節(jié) 后備雞的采食量標準羅曼褐商品蛋雞生長期的體重和飼料消耗 程序“A”（一般方案）周齡體重千焦/只/日飼料消耗(克)飼料種類平均范圍只日累計12345678751301952753674755836857212518826535445856366178135202285380492603709125195250320400465535580111722283541475177196350546791107814071764育雛*91011121314151617782874961104311231197126413301400755843927100610841155122012831351809905995108011621239130813771449625660685730740775800810820555860646568707172214925552975342338784354484453415845育雛1819147515551423150115271609855925758163706937開產(chǎn)前201640158316971080937588開產(chǎn)羅曼粉商品蛋雞生長期的體重和飼料消耗 程序“A”（一般方案）周齡體重千焦/只/日飼料消耗(克)飼料種類平均范圍只日累計12345678751271902713564535586587212218226034143453663278132198282370471580685120204276331399445490536101723293539434770189350553798107113721701育雛9101112131415161775985393610101073113111841231128172881989896910301086113611821230789888973105011161176123112801332581627673707741775809844878515559626568717477205824432856329037454221471852365775育成1819201334139514601280133914021387145015189129581003808488633569237539開產(chǎn)前* 程序“B”（早熟方案）參閱一推薦的營養(yǎng)標準(生長期)表* 如果育雛期的體重低于標準，應(yīng)推遲更換育成料* 1千卡4.187千焦可能因飼料的組成和環(huán)境條件的不同而有所差異。第六章 生長期體重標準羅曼褐商品蛋雞的體重（克） 羅曼粉商品蛋雞的體重（克）LB PS&CS Bady Weight（g） LB PS&CS Bady Weight（g）周齡商品蛋雞周齡商品蛋雞平均(g)下限(g)上限(g)平均(g)下限(g)上限(g)1757278175727821301251352127122132319518820231901821984275265285427126028253673543805356341370647545849264534344717583563603755853658086856617098658632685978275580997597287891087484390510853819888119619279951193689897312104310061080121010969105013112310841162131073103011161411971155123914113110861176151264122013081511841136123116133012831377161231118212801714001351144917128112301332181475142315271813341280138719155515011609191395133914502016401583169720146014021518注意：1、要特別注意8周齡前的體重必須達標，8周齡體重小的雞群以后的生產(chǎn)性能不會理想。2、體重的均勻度很重要，一個體重差異大的雞群即使平均重達到標準，其生產(chǎn)成績也不會好。3、如果飼料的營養(yǎng)成份符合羅曼種雞的標準，環(huán)境條件合理，有足夠的采食和飲水的空間，體重通常都能達標，如果不達標或不夠均勻，則應(yīng)即時查明原因，即時糾正。4、產(chǎn)蛋期的母雞體重常會超標100200克。第七章 生產(chǎn)性能表羅曼褐生產(chǎn)性能表周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率%死亡率累計%體重平均蛋重克總蛋重Kg/HH千克周內(nèi)累計累計19150.11.60945.045.00.0520400.131.69747.546.80.1821600.151.7250.048.50.3922750.21.7652.550.10.6723850.251.854.751.50.9924910.31.8456.552.