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哪種人千萬不能吃花生紅衣?一般都認(rèn)為“花生的紅衣”中的成分對(duì)人體是很有好處的。的確對(duì)絕大部分人是沒問題的,具體資料“紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)骨髓制造血小板而縮短出血時(shí)間,并且有提高血小板的質(zhì)量,加強(qiáng)毛細(xì)血管的吸收性,調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能?!币簿褪钦f,“花生的紅衣”有補(bǔ)血、促進(jìn)凝血的作用,這對(duì)于貧血的人和傷口愈合很有好處。 但對(duì)于血液黏稠度高的人來說,花生紅衣會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時(shí)最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補(bǔ)血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。 低脂食譜讓你吃出健康高脂血癥與冠心病、糖尿病密切相關(guān),還可引發(fā)高血壓病,誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎,加重肝炎,導(dǎo)致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。因此,高脂血癥的防治具有重要意義。 高脂血癥是由于脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常,是血漿中一種或幾種脂質(zhì)出現(xiàn)異常,可表現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥,或兩者兼有即混合型高脂血癥。高脂血癥與冠心病、糖尿病密切相關(guān),還可引發(fā)高血壓病,誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎,加重肝炎,導(dǎo)致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。因此,高脂血癥的防治具有重要意義。下面介紹幾種低脂食譜供大家選用。 番茄小棗粥【原料】紅棗、粳米各100克,番茄250克,冰糖適量。 【制法】粳米、紅棗洗凈,共煮粥。待熟,加入切成丁的番茄和冰糖,再煮沸。溫?zé)岱执问秤?。【效用】健脾益氣,養(yǎng)陰潤(rùn)肺。適用于高脂血癥、脾虛氣弱、食少乏力、肺虛咳嗽等癥。鮮荷葉粥【原料】鮮荷葉1大張,粳米100克,冰糖適量。 【制法】荷葉洗凈,煎湯去渣后入粳米、冰糖,煮粥。隨意分食。 【效用】涼血止血。適用于高脂血癥、高血壓病患者和夏季受暑熱頭暈?zāi)X脹、小便赤短等癥。內(nèi)金粉粥 【原料】 雞內(nèi)金6個(gè),干橘皮3克,砂仁2克,粳米50克,白糖適量。 【制法】 前3味焙干研末備用。粳米加水適量煮粥,粥成入3味藥末,加白糖適量服食。每天2次。 【效用】 消食止滯,理氣和胃。適用于高脂血癥、食積不消、脘腹脹滿、不思飲食、惡心嘔吐等癥。脾胃虛弱者不宜服用。 銀耳紅棗粥 【原料】 銀耳10克,紅棗5枚,粳米100克。 【制法】 將銀耳用冷水脹發(fā)并洗凈。將粳米、紅棗淘洗凈煮粥,煮至半熟時(shí)再加入脹發(fā)好的銀耳,同煮至粥成即可。每天1次,溫?zé)崾秤?。【效用?滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津,益氣止血,補(bǔ)腦強(qiáng)心。適用于高脂血癥、高血壓病、動(dòng)脈硬化、冠心病等癥的輔助食療。 橘皮粥【原料】 橘皮5克,粳米50克。 【制法】 將橘皮曬干,碾炒細(xì)末,如不研末,煎取濃汁煮粥亦可。粳米加水入砂鍋內(nèi),煮成稀粥,入橘皮末稍煮片刻,待粥稠?;?。每天早晚餐溫?zé)岱常?天為一療程。 【效用】 理氣解郁,消積導(dǎo)滯。適用于高脂血癥、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥。 玉米刺梨粥【原料】 玉米80克,刺梨15克,粳米60克,調(diào)料適量。 【制法】 將玉米洗凈,研碎。刺梨去皮,洗凈,切片。粳米洗凈。把全部原料同放入鍋內(nèi),加清水適量,小火煮成稀粥,調(diào)味即可。隨量食用?!拘в谩?補(bǔ)中健脾,開胃消食。適用于高脂血癥屬脾虛者、食欲不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫等癥。 吃板栗好處多保護(hù)心血管 現(xiàn)在正值板栗上市的季節(jié),專家指出,秋季多吃板栗能達(dá)到防治心腦血管疾病的功效。板栗中所含的礦物質(zhì)很全面,有鉀、鎂、鐵(鐵食品)、鋅、錳等,比蘋果、梨等常見的水果要高。 特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素(維生素食品)非常豐富,是防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。食用板栗,煲湯、熬粥都是不錯(cuò)的選擇。但是由于板栗熱量較高
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