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專(zhuān)題三化學(xué)與生產(chǎn) 生活 社會(huì)熱點(diǎn)的聯(lián)系 一 化學(xué)與能源和資源的利用 課標(biāo)解讀 1 認(rèn)識(shí)燃料完全燃燒的重要性 了解使用氫氣 天然氣 或沼氣 石油液化氣 酒精 汽油和煤等燃料對(duì)環(huán)境的影響 懂得選擇對(duì)環(huán)境污染較小的燃料 2 認(rèn)識(shí)燃燒 緩慢氧化和爆炸的條件及防火滅火 防范爆炸的措施 3 理解水對(duì)生命活動(dòng)的重大意義 認(rèn)識(shí)水是寶貴的自然資源 形成保護(hù)水資源和節(jié)約用水的意識(shí) 4 知道化石燃料 煤 石油 天然氣 是人類(lèi)社會(huì)重要的自然資源 了解海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源 5 知道石油是由沸點(diǎn)不同的有機(jī)物組成的混合物 了解石油液化氣 汽油 煤油等都是石油加工的產(chǎn)物 6 了解我國(guó)能源與資源短缺的國(guó)情 認(rèn)識(shí)資源綜合利用和新能源開(kāi)發(fā)的重要意義 這部分內(nèi)容可以從以下四個(gè)方面進(jìn)行復(fù)習(xí) 1 燃料燃燒時(shí)釋放熱量的有效利用 怎樣使燃料完全燃燒 2 燃料燃燒的安全問(wèn)題 怎樣應(yīng)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行滅火 3 燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響 怎樣減少燃料燃燒時(shí)有害氣體和煙塵的排放 減少對(duì)環(huán)境的污染 4 利用化學(xué)科學(xué)開(kāi)發(fā)潔凈 高效的能源 通過(guò)復(fù)習(xí) 認(rèn)識(shí)到自然資源并不是取之不盡 用之不竭的 人類(lèi)要合理地開(kāi)發(fā)和利用資源 樹(shù)立保護(hù)環(huán)境 與自然和諧相處的意識(shí) 保證社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展 知識(shí)歸納 1 燃燒是一種 的劇烈的 物質(zhì)燃燒一般需要滿(mǎn)足三個(gè)條件 1 2 3 2 在有限的空間內(nèi)就會(huì)引起爆炸 如果 或也會(huì)發(fā)生爆炸 易燃物或易爆物在遇到 或時(shí) 極易發(fā)生燃燒或爆炸 3 滅火主要有三種方法 1 2 3 在火災(zāi)中 煙很大時(shí) 應(yīng)該怎么做 有煙霧的地方要 常用的滅火器有 4 是當(dāng)今世界上最重要的化石燃料 其中被人們稱(chēng)為 工業(yè)的糧食 被人們稱(chēng)為 工業(yè)的血液 天然氣的主要成分是 海底的天然氣水合物的結(jié)晶又叫 5 化石燃料在燃燒時(shí)對(duì)環(huán)境造成了哪些方面的影響 化石燃料中一般都含有相當(dāng)數(shù)量的 燃燒時(shí)會(huì)釋放出 化石燃料不完全燃燒時(shí)還會(huì)向大氣中排放出大量的 煤炭燃燒時(shí) 向大氣中排放大量的 6 如果把煙煤隔絕空氣加強(qiáng)熱 煤就可以分解成 和等 這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為煤的或 主要為變化 石油經(jīng)過(guò)加工后可以得到 等 這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為石油的 主要為變化 7 是人類(lèi)生產(chǎn) 生活的主要能源 現(xiàn)有能源將日趨枯竭 迫切要求人們開(kāi)發(fā)新能源 如開(kāi)發(fā)利用 此外還要提高化學(xué)能轉(zhuǎn)化成其他能源的 研制節(jié)能產(chǎn)品 8 水覆蓋了地球表面大約的表面 但是水資源是 我國(guó)的人均水資源量大約是世界人均水平的 一些地區(qū)嚴(yán)重缺水 進(jìn)一步加劇了水資源的危機(jī) 二 常見(jiàn)的化學(xué)合成材料 課標(biāo)解讀 1 知道常見(jiàn)的合成纖維 塑料 合成橡膠及其應(yīng)用 2 了解使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響 3 認(rèn)識(shí)新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系 這部分內(nèi)容包括常見(jiàn)的合成纖維 塑料 合成橡膠的應(yīng)用 正確合理使用合成材料 新型有機(jī)合成材料的開(kāi)發(fā)等知識(shí) 復(fù)習(xí)時(shí)注意聯(lián)系生活實(shí)際 運(yùn)用課本上的有關(guān)知識(shí)分析合成材料的應(yīng)用及對(duì)環(huán)境的影響的問(wèn)題 會(huì)判斷合成纖維 會(huì)區(qū)別棉纖維和羊毛纖維 了解白色污染的來(lái)源及防治白色污染的方法 知識(shí)歸納 1 材料大致可以分為四類(lèi) 合成材料包括 都是常見(jiàn)的塑料 其中無(wú)毒 可以包裝食品 在使用時(shí)會(huì)分解出對(duì)健康有害的物質(zhì) 不宜用于包裝食品 2 復(fù)合材料是將兩種或兩種以上的材料復(fù)合成一體而形成的材料 應(yīng)用廣泛 舉出幾種復(fù)合材料 等 三 化學(xué)物質(zhì)與健康 課標(biāo)解讀 1 了解某些元素 如鈣 鐵 鋅等 對(duì)人體健康的重要作用 2 了解對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)物 如糖 淀粉 油脂 氨基酸 蛋白質(zhì) 維生素等 3 知道某些物質(zhì) 如一氧化碳 甲醛 黃曲霉素等 有損人體健康 認(rèn)識(shí)掌握化學(xué)知識(shí)能幫助人們抵御有害物質(zhì)的侵害 4 初步認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類(lèi)戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn) 這部分內(nèi)容包括糖類(lèi) 油脂 蛋白質(zhì) 維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動(dòng)中的功能和作用 化學(xué)元素對(duì)人體健康的作用及有毒有害物質(zhì)對(duì)人體健康的損害 復(fù)習(xí)時(shí)要注意聯(lián)系生活實(shí)際 運(yùn)用化學(xué)知識(shí)靈活地解決生活中的一些問(wèn)題 如從食譜 一些食品 飲料 營(yíng)養(yǎng)品的標(biāo)簽中判斷有那些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的例子 對(duì)某些微量元素 如zn f fe i等 及常量元素 如ca k等 的缺乏所導(dǎo)致的病癥分析 進(jìn)而研究人體中的化學(xué)元素與人體健康的密切關(guān)系 了解有害 有毒物質(zhì)的危害和預(yù)防方法 1 人體中缺少某些元素 會(huì)影響健康 甚至引起疾病 例如 缺有可能導(dǎo)致佝僂病 缺會(huì)使兒童發(fā)育停滯 嚴(yán)重得侏儒癥 缺易患貧血 缺會(huì)得甲狀腺疾病 知識(shí)歸納 2 人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為 其中 是有機(jī)物 3 蛋白質(zhì)受或遇到 等化學(xué)物質(zhì) 會(huì)發(fā)生變化 失去原有的生理功能 此過(guò)程叫做蛋白質(zhì)的 變性 因此 重金屬鹽 甲醛能使人中毒 若少量的重金屬鹽中毒 可以吞服來(lái)解毒 蛋白質(zhì)燒焦后有的氣味 這個(gè)性質(zhì)可以用來(lái)鑒別蛋白質(zhì) 黃變米 中含有 能夠?qū)е轮卸竞透伟?四 保護(hù)好我們的環(huán)境 課標(biāo)解讀 1 認(rèn)識(shí) 三廢 廢水 廢氣和廢渣 處理的必要性以及處理的一般原則 2 了解典型的大氣 水 土壤污染物的來(lái)源及危害 3 認(rèn)識(shí)合理使用化肥 農(nóng)藥對(duì)保護(hù)環(huán)境的重要意義 4 初步形成正確 合理地使用化學(xué)物質(zhì)的意識(shí) 認(rèn)識(shí)化學(xué)在環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)境保護(hù)中的重要作用 這部分內(nèi)容包括水污染和空氣污染的原因和防止方法 復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)注意聯(lián)系實(shí)際 了解周?chē)沫h(huán)境污染 應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)靈活地解決一些污染問(wèn)題 應(yīng)用化學(xué)原理從源頭上減少污染的發(fā)生 1 導(dǎo)致空氣質(zhì)量下降的污染物很多 目前量多且危害嚴(yán)重的空氣污染物

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