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行業(yè)資料:_冬季預防廚房火災八點注意事項單位:_部門:_日期:_年_月_日第 1 頁 共 5 頁冬季預防廚房火災八點注意事項1、如果是商用廚房,那么要加大對廚房員工的消防安全教育,定期或不定期地對其進行消防安全知識培訓;建立健全相應的消防安全管理制度,并抓好各項制度的落實。如果是居民廚房,那么要加強消防常識學習,掌握家庭廚房防火和滅火及逃生的方法。2、廚房用火時,人員要堅守崗位,監(jiān)督好用火情況。根據(jù)火因調(diào)查資料介紹,大部分廚房火災都是在使用明火后人離開所致,所以在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關(guān)。3、使用合格的電線電器及廚具。電器廚具要按說明書操作使用,不得超負荷使用電器,這樣必然會減少廚房電器火災。并且經(jīng)常檢查線路是否完好無損,如發(fā)現(xiàn)老化或破舊要及時更換,防止因電線電器陳舊老化發(fā)生短路而發(fā)生火災。4、正確使用液化氣。由于液化氣的特殊性,使用時必須嚴格按照正確程序操作,切忌漏氣時操作,切忌加熱罐體、倒臥罐體操作。5、如果發(fā)現(xiàn)燃氣燃油管道或煤氣罐輸氣管道泄漏,首先及時用濕的布料蓋住閥門進行關(guān)閉,并且迅速打開門窗通風,千萬不要使用明火和啟動電源開關(guān),防止爆炸。6、如果在油炸食品的時候,要控制鍋里的油量,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,防止食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。7、商用的廚房內(nèi)應配備一定數(shù)量的ABC干粉滅火器和石棉毯,用來撲滅廚房火災。另外,消防器材應放置在明顯部位,以備急時所需。居民的廚房如有條件的也可以配備如些滅火器,以能及時有效的把火災消滅在初期階段。8、定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門進行檢查,防止泄漏。第 3 頁 共 5 頁冬季駕車出行安全常識一結(jié)冰路面安全行車注意事項注意路段地形,選擇安全路線行駛;必要時可以在驅(qū)動車輪上安裝防滑鏈;行車中不要急踏和猛抬加速踏板,變檔時離合器踏板抬起不要過猛,減速時,應盡量利用發(fā)動機制動,嚴禁使用緊急制動;轉(zhuǎn)向時要增大轉(zhuǎn)向半徑,不要急轉(zhuǎn)方向盤,以致產(chǎn)生側(cè)滑;保持中速行駛,與前車間隔要超過50米以上;會車時要選擇安全地段,提前避讓,必須時停車讓對方來車通過后再繼續(xù)行駛。二雨天安全行車注意事項注意觀察雨中的行人和騎車者,預防其突然轉(zhuǎn)向或滑倒;遇到大暴雨或特大暴雨,應選擇安全地點停車,并打開示寬燈,待雨小或雨停時再繼續(xù)行駛;雨中跟車、超車、會車時,與車輛及道路邊緣適當加大安全距離;久雨天氣或大雨中行車,要防范路基出現(xiàn)疏松、坍塌等情況,盡量選擇道路中間堅實的路面行駛。三雪天安全行車注意事項在雪路上遇對面來車時,應選擇較安全的地段會車。如果需要停車時,應提前減速或換用低速檔,緩慢地制動,不要緊急制動;停車時必須選擇適當?shù)牡攸c,最好是在露出原來路面的地方停車。如果出現(xiàn)凍結(jié),則需要鐵鍬等挖開輪胎周圍凍結(jié)的冰雪和泥土,切勿猛抬離合器強行起步,以免損傷傳動系零部件;雪地行車時,應配戴有色眼睛,并注意適當休息。四霧天安全行車要注意那些事項打開防霧燈和近光燈,降低速度,嚴格遵守靠右側(cè)通行、保持充分的安全距離;通過村莊、路口、車站及行駛于山路轉(zhuǎn)彎處時,適時鳴喇叭;濃霧能見度非常低時,應及時靠邊選擇安全地點停車,并打開小燈、尾燈或示寬燈,待濃霧散后在繼續(xù)行駛。五山區(qū)安全行車注意那些事項山區(qū)道路做到減速、鳴號、靠右行;在山高崖險路行駛,并盡量在靠山一側(cè)行駛;爬坡時要提前減擋,保持發(fā)動機足夠動力;如果上坡時出現(xiàn)熄火現(xiàn)象,覺得起步有困難,最好墊塊石頭在后輪胎處;會車、讓車、超車時應盡量選擇在路面寬闊而堅實的地段,必要是應停車避讓或停車待超。下坡車應讓上坡車先行,上坡車還應讓危險地段的車輛先
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