冬季預防廚房火災八點注意事項.doc

行業(yè)資料：_冬季預防廚房火災八點注意事項單位：_部門：_日期：_年_月_日第 1 頁 共 5 頁冬季預防廚房火災八點注意事項1、如果是商用廚房，那么要加大對廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對其進行消防安全知識培訓；建立健全相應的消防安全管理制度，并抓好各項制度的落實。如果是居民廚房，那么要加強消防常識學習，掌握家庭廚房防火和滅火及逃生的方法。2、廚房用火時，人員要堅守崗位，監(jiān)督好用火情況。根據(jù)火因調(diào)查資料介紹，大部分廚房火災都是在使用明火后人離開所致，所以在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關(guān)。3、使用合格的電線電器及廚具。電器廚具要按說明書操作使用，不得超負荷使用電器，這樣必然會減少廚房電器火災。并且經(jīng)常檢查線路是否完好無損，如發(fā)現(xiàn)老化或破舊要及時更換，防止因電線電器陳舊老化發(fā)生短路而發(fā)生火災。4、正確使用液化氣。由于液化氣的特殊性，使用時必須嚴格按照正確程序操作，切忌漏氣時操作，切忌加熱罐體、倒臥罐體操作。5、如果發(fā)現(xiàn)燃氣燃油管道或煤氣罐輸氣管道泄漏，首先及時用濕的布料蓋住閥門進行關(guān)閉，并且迅速打開門窗通風，千萬不要使用明火和啟動電源開關(guān)，防止爆炸。6、如果在油炸食品的時候，要控制鍋里的油量，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，防止食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。7、商用的廚房內(nèi)應配備一定數(shù)量的ABC干粉滅火器和石棉毯，用來撲滅廚房火災。另外，消防器材應放置在明顯部位，以備急時所需。居民的廚房如有條件的也可以配備如些滅火器，以能及時有效的把火災消滅在初期階段。8、定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門進行檢查，防止泄漏。第 3 頁 共 5 頁冬季駕車出行安全常識一結(jié)冰路面安全行車注意事項注意路段地形，選擇安全路線行駛；必要時可以在驅(qū)動車輪上安裝防滑鏈；行車中不要急踏和猛抬加速踏板，變檔時離合器踏板抬起不要過猛，減速時，應盡量利用發(fā)動機制動，嚴禁使用緊急制動；轉(zhuǎn)向時要增大轉(zhuǎn)向半徑，不要急轉(zhuǎn)方向盤，以致產(chǎn)生側(cè)滑；保持中速行駛，與前車間隔要超過50米以上；會車時要選擇安全地段，提前避讓，必須時停車讓對方來車通過后再繼續(xù)行駛。二雨天安全行車注意事項注意觀察雨中的行人和騎車者，預防其突然轉(zhuǎn)向或滑倒；遇到大暴雨或特大暴雨，應選擇安全地點停車，并打開示寬燈，待雨小或雨停時再繼續(xù)行駛；雨中跟車、超車、會車時，與車輛及道路邊緣適當加大安全距離；久雨天氣或大雨中行車，要防范路基出現(xiàn)疏松、坍塌等情況，盡量選擇道路中間堅實的路面行駛。三雪天安全行車注意事項在雪路上遇對面來車時，應選擇較安全的地段會車。如果需要停車時，應提前減速或換用低速檔，緩慢地制動，不要緊急制動；停車時必須選擇適當?shù)牡攸c，最好是在露出原來路面的地方停車。如果出現(xiàn)凍結(jié)，則需要鐵鍬等挖開輪胎周圍凍結(jié)的冰雪和泥土，切勿猛抬離合器強行起步，以免損傷傳動系零部件；雪地行車時，應配戴有色眼睛，并注意適當休息。四霧天安全行車要注意那些事項打開防霧燈和近光燈，降低速度，嚴格遵守靠右側(cè)通行、保持充分的安全距離；通過村莊、路口、車站及行駛于山路轉(zhuǎn)彎處時，適時鳴喇叭；濃霧能見度非常低時，應及時靠邊選擇安全地點停車，并打開小燈、尾燈或示寬燈，待濃霧散后在繼續(xù)行駛。五山區(qū)安全行車注意那些事項山區(qū)道路做到減速、鳴號、靠右行；在山高崖險路行駛，并盡量在靠山一側(cè)行駛；爬坡時要提前減擋，保持發(fā)動機足夠動力；如果上坡時出現(xiàn)熄火現(xiàn)象，覺得起步有困難，最好墊塊石頭在后輪胎處；會車、讓車、超車時應盡量選擇在路面寬闊而堅實的地段，必要是應停車避讓或停車待超。下坡車應讓上坡車先行，上坡車還應讓危險地段的車輛先