2019-2020年青島版科學(xué)四上《植物的莖》教學(xué)設(shè)計(jì).doc

2019-2020年青島版科學(xué)四上植物的莖教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：1.學(xué)習(xí)如何分別莖的各種型態(tài)。2.根據(jù)不同型態(tài)的莖，學(xué)習(xí)了解它們的不同功能?二、教學(xué)過(guò)程：1.活動(dòng)一：實(shí)物教學(xué)，觀察植物的外形，并找出植物莖部的位置.2.討論交流：不同的植物，他們的莖有什么特色呢?請(qǐng)你比一比它們的長(zhǎng)度，大小，形狀和顏色，是不是有什么不同的地方？你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有些植物的莖長(zhǎng)得粗粗的，有些則長(zhǎng)得細(xì)細(xì)的？有的感覺(jué)很堅(jiān)硬強(qiáng)壯.有的又顯得很柔弱？不同的植物，他們的莖部就有不同的形狀，很有趣吧! 3.小結(jié)：看了這么多種不同的植物，你想一想他們的莖究竟有什么特殊的功能？和他們外在的長(zhǎng)相形狀有什么關(guān)系呢？4.設(shè)計(jì)植物的莖輸送水分的實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備器材：透明杯子.紅墨水.芹菜實(shí)驗(yàn)方法：在透明杯子上先裝入水. 再滴入數(shù)滴紅墨水把芹菜放入紅墨水中在芹菜接近水面的地方作個(gè)記號(hào).過(guò)一會(huì)兒，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)芹菜莖透出紅墨水的顏色. 由于剛才有作了記號(hào)，所以你可以根據(jù)剛才的記號(hào)和現(xiàn)在水位的高低來(lái)判斷莖吸收了多少水.實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論：藉由實(shí)驗(yàn)的觀察，我們可以知道莖具有輸送水分的功能.注意事項(xiàng)：教師也可取用花朵來(lái)作實(shí)驗(yàn)，例如康乃馨.鳳仙花，效果也不錯(cuò)喔!5.觀察馬鈴薯的成長(zhǎng)過(guò)程。課后分組種植馬鈴薯：選擇一個(gè)有芽眼的馬鈴薯，放置在一個(gè)裝有水的平盤(pán)里，記得經(jīng)常噴水在馬鈴薯上，如此可以幫助它成長(zhǎng)得更快.種植過(guò)程要天天觀察記錄，讓小朋友了解植物的莖(馬鈴薯)也可以發(fā)芽，成長(zhǎng).6.知識(shí)補(bǔ)充：為了教學(xué)的需要，教師可以根據(jù)所提供的照片，來(lái)增加補(bǔ)充的知識(shí)。莖的功能 ：支撐葉和花：莖的節(jié)上有許多葉子，在葉子的上方可以開(kāi)花結(jié)果，而莖有一個(gè)功能就是支撐莖上的葉和花，如此可讓葉子充分接受日照，足以影響植物的生存.而莖也必須支撐花朵的部分，以利花朵可以藉由風(fēng)或昆蟲(chóng)來(lái)繁延后代。輸送水分及養(yǎng)分：將根所吸收的水分和養(yǎng)分輸送到植物的各部分去，若要明白莖輸送水分的情形，可以藉由活動(dòng)四的示范，讓小朋友充分了解。莖的種類(lèi)：(一)根據(jù)莖的構(gòu)造和外形，可以分為木質(zhì)莖和草質(zhì)莖.木質(zhì)莖：莖的木質(zhì)部分比較發(fā)達(dá)，莖的部分也比較堅(jiān)硬，支撐力比較好，經(jīng)常會(huì)生長(zhǎng)比較久，莖的部分也會(huì)加粗變成木材，例如杜鵑花.玫瑰花.松.榕等草質(zhì)莖：莖的木質(zhì)部分比較不發(fā)達(dá)，柔軟多汁，比較富有彈性，生長(zhǎng)的時(shí)間也比較短，不會(huì)形成木材，例如我們常見(jiàn)的蔬菜.路邊的野草都是.(二)依成長(zhǎng)特性不同，莖大致可分為長(zhǎng)在地上的地上莖，和長(zhǎng)在地下的地下莖兩大類(lèi).又由于植物種類(lèi)不同，莖的外形和功能也有差異.纏繞莖：自己沒(méi)能力站起來(lái)，必須纏繞.攀緣.平鋪在地上或其它的物體上的莖，我們稱(chēng)為纏繞莖、例如牽?；?。攀緣莖：是曼藤的一種，它的莖不是直接纏繞物體，而是由長(zhǎng)出來(lái)的須來(lái)攀爬、例如葡萄。匍匐莖(走莖)：植物會(huì)橫向長(zhǎng)出細(xì)枝，例如草莓.肉質(zhì)莖：莖呈現(xiàn)粗大的特性，其中含有大量的水分和葉綠素，例如仙人掌.葉狀莖：平平扁扁的像葉子一般，而且可行光合作用.但因?yàn)樵谒纳厦鏁?huì)萌芽、開(kāi)花，所以我們可知它是莖.根莖：有些植物的莖一節(jié)一節(jié)的，其中儲(chǔ)存了大量的養(yǎng)分，例如竹和荷花的莖蓮藕一樣.塊莖：例如像馬鈴薯等植物的莖上經(jīng)常儲(chǔ)存了大量的養(yǎng)分，膨大成塊狀，所以稱(chēng)為塊莖，上面的芽眼可以用來(lái)繁殖。球莖： 有些植物的莖上經(jīng)常儲(chǔ)存了大量的養(yǎng)分，膨大成球狀，所以稱(chēng)為球莖，上面的芽眼可以用來(lái)繁殖.(和塊莖不同之處是球莖的芽眼有固定的數(shù)目)鱗莖：由儲(chǔ)存了養(yǎng)分的葉子，集中包裹而成的莖，我們稱(chēng)為鱗莖。附送：2019-2020年青島版科學(xué)四上植物的莖表格式教案編委：高輝 劉娟使用人：時(shí)間：教材簡(jiǎn)析：本節(jié)課探究植物的另一重要器官莖的作用，引導(dǎo)學(xué)生利用簡(jiǎn)單的工具及實(shí)驗(yàn)方法對(duì)莖的內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)行觀察。教學(xué)目標(biāo)：1知識(shí)目標(biāo)：知道植物的莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。2技能目標(biāo)：能用實(shí)驗(yàn)的方法探究莖運(yùn)輸水分的作用；會(huì)用簡(jiǎn)單的工具對(duì)植物的莖進(jìn)行比較細(xì)致的觀察；用自己喜歡的方式表述研究成果。3情感態(tài)度與價(jià)值觀：在探究過(guò)程中能大膽猜想，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、尊重證據(jù)的科學(xué)態(tài)度；愿意合作交流，體驗(yàn)到合作交流的樂(lè)趣。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1、莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。2、會(huì)用簡(jiǎn)單的工具對(duì)植物的莖進(jìn)行比較細(xì)致的觀察。資料引用：精品教案及教參image.baidu/i?word=農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)果樹(shù)進(jìn)行環(huán)割 . /source/czsw/WZYS/1061_SR.asp教學(xué)準(zhǔn)備：1、提前剪取帶葉的芹菜，迅速放入滴過(guò)紅墨水的水中，并在陽(yáng)光下照射34小時(shí)，觀察現(xiàn)象，做好觀察記錄。2、準(zhǔn)備生長(zhǎng)旺盛的盆栽植物、放大鏡、刀片等。3、有關(guān)莖運(yùn)輸水分、養(yǎng)料的圖片、環(huán)割技術(shù)在農(nóng)業(yè)生活中應(yīng)用的資料片 。課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程：一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣，感知問(wèn)題1、教師講述根、莖、葉相互爭(zhēng)功勞的故事：夏天的一天，天氣晴朗，烈日炎炎，盡管已經(jīng)是下午，但是陽(yáng)光仍是那么強(qiáng)烈。一棵大樹(shù)的根、莖、葉都從午休中醒過(guò)來(lái)，閑著沒(méi)事開(kāi)始閑聊起來(lái)。葉子首先說(shuō)：“哥們幾個(gè)，今天可真熱，要不是我，你們?cè)趺磿?huì)那么舒服的睡個(gè)午覺(jué)呢？我的功勞可真不小，你們改天得好好謝謝我?！备?tīng)見(jiàn)了，不服氣的說(shuō)：“老弟，說(shuō)什么，要不是我吸收那么多水分和養(yǎng)料供著你，你哪會(huì)那么精神的在上面悠然自得的欣賞風(fēng)景？”莖聽(tīng)了他倆的話(huà)，也非常不服氣的說(shuō)：2、引導(dǎo)補(bǔ)充，引入課題：莖會(huì)接著說(shuō)些什么呢？通過(guò)前面幾課的學(xué)習(xí)，我們知道了根有吸收水分和養(yǎng)料的作用，葉有光合作用合成植物所需要的養(yǎng)料，根究竟在植物的生長(zhǎng)過(guò)程中起什么作用呢？這節(jié)課我們一起來(lái)研究植物的莖。（師板書(shū)：植物的莖）二、，聯(lián)系實(shí)際，猜測(cè)假設(shè)1、學(xué)生初步猜測(cè)發(fā)言。2、教師相機(jī)引導(dǎo)、總結(jié)學(xué)生的觀點(diǎn)（支撐作用、運(yùn)輸功能）。進(jìn)一步引導(dǎo)猜測(cè)：莖的支撐作用是顯而易見(jiàn)的，莖真的有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的功能嗎？如果有這樣的運(yùn)輸功能，莖的內(nèi)部可能有什么樣的構(gòu)造?如果莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用，那么水分和養(yǎng)料走的一條道路還是兩條道路呢?是單項(xiàng)運(yùn)輸還是雙向運(yùn)輸呢？小結(jié)：我想這些問(wèn)題還是需要用科學(xué)的證據(jù)來(lái)證明的。下面我們就想辦法解決這些問(wèn)題。（一）探究莖有運(yùn)輸水分的作用1、分發(fā)課前用紅墨水浸泡的植物（可以簡(jiǎn)單介紹一下課前浸泡的過(guò)程），引導(dǎo)學(xué)生想辦法用工具觀察。2、討論觀察方案：怎樣觀察，應(yīng)注意哪些事項(xiàng)，并匯報(bào)交流。3、教師演示、小結(jié)并強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)問(wèn)題：（1）觀察時(shí)要注意觀察橫切面和縱切面。先橫切再縱切。（教師演示）（2）莖部、根部和葉部縱橫切面的情況都觀察一下。（3）認(rèn)真觀察，做好觀察記錄。4、學(xué)生解剖觀察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考實(shí)驗(yàn)結(jié)論。5、展示交流，教師小結(jié)（莖有運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的作用。莖內(nèi)運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的管子叫做導(dǎo)管。莖內(nèi)的“導(dǎo)管”與根部的、葉部的“導(dǎo)管”都是相通的。）教師小結(jié)：解剖用紅墨水浸過(guò)的植物時(shí)，橫切后，發(fā)現(xiàn)橫切面上有紅色的水珠，這是因?yàn)閷⑦\(yùn)輸水分的管子割斷后造成的?？v切后，看到莖內(nèi)有管子。植物體能的這種管子叫做“導(dǎo)管”。莖內(nèi)的“導(dǎo)管”與根部的、葉部的“導(dǎo)管”都是相通的。6、想象畫(huà)圖，加深認(rèn)識(shí)（1）想象：根吸收來(lái)的水分怎樣輸送到達(dá)植物各部分的？根據(jù)自己的觀察和想象，把它畫(huà)出來(lái)。（2）展示繪畫(huà)成果（二）探究莖有運(yùn)輸養(yǎng)分的作用1.展示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)果樹(shù)進(jìn)行環(huán)割的實(shí)例圖片。2.提出問(wèn)題：（1）這是怎么回事？（2）葉制造的養(yǎng)料是通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街参矬w各部分的?如果與輸水管道是同一條行嗎？不是同一條的話(huà)運(yùn)輸養(yǎng)料的細(xì)管子在什么部位呢？3、猜想假設(shè)：充分讓學(xué)生進(jìn)行猜想。教師小結(jié)并板書(shū)：在植物體內(nèi)，莖擔(dān)負(fù)運(yùn)輸作用。在莖內(nèi)有兩種管子。一種管子運(yùn)輸根吸收的水分，另一種管子運(yùn)輸葉制造的養(yǎng)料。三、補(bǔ)充材料，拓展延伸1、教師出示課件呈現(xiàn)以下資料，引導(dǎo)學(xué)生閱讀：環(huán)割技術(shù)證明有機(jī)物的運(yùn)輸途徑是由韌皮部擔(dān)任的。在木本植物的樹(shù)干上，環(huán)割一圈，剝?nèi)ト?nèi)的樹(shù)皮。環(huán)割上部枝葉照常生長(zhǎng)，因?yàn)楦滴盏乃趾偷V物質(zhì)沿導(dǎo)管正常向上輸送，可是向下運(yùn)輸?shù)酿B(yǎng)料由于要經(jīng)過(guò)韌皮部，環(huán)割后養(yǎng)料運(yùn)輸受阻，所以環(huán)割的上端切口處聚集許多有機(jī)物，引起樹(shù)皮組織生長(zhǎng)加強(qiáng)而形成粗大的癒傷組織，有時(shí)成為瘤狀物。如果環(huán)割不寬，過(guò)一些時(shí)候，這種癒傷組織可以使上下樹(shù)皮再連接起來(lái)，恢復(fù)有機(jī)物向下運(yùn)輸能力。如果環(huán)割得較寬，上下樹(shù)皮就不能連接，環(huán)割口的下端又不長(zhǎng)出枝條，時(shí)間久一些，根系原來(lái)貯存的有機(jī)物消耗完畢，根部就會(huì)餓死?！皹?shù)怕剝皮”就是這個(gè)道理。因此，可確認(rèn)有機(jī)物的運(yùn)輸途徑是韌皮部。2、讀了資料你又有哪些新的收獲。四、課下作業(yè)調(diào)查了解：對(duì)植物實(shí)施環(huán)割有哪些益處？教學(xué)問(wèn)題最佳解決方案板書(shū)設(shè)計(jì)： 12、植物的莖導(dǎo) 管 運(yùn)輸水分植物的莖篩 管 運(yùn)輸養(yǎng)料植物的莖有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用練習(xí)設(shè)計(jì)： 一、填一填：1、莖上有葉 ，有節(jié)，有芽。葉和芽都是長(zhǎng)在 莖 上。2、根吸收的水分是通過(guò) 莖 輸送到植物體各部分去的。葉制造的養(yǎng)料是經(jīng)過(guò) 莖 輸送到植物體各部分去的。3、植物的莖具有運(yùn)輸 水分 和 養(yǎng)料 的作用。 4、在樹(shù)皮里有運(yùn)輸養(yǎng)料的細(xì)管，叫 篩管 。二、小法官。1、根吸收的水分和葉制造的養(yǎng)料，在莖內(nèi)是通過(guò)同一種管子運(yùn)輸?shù)摹＃?）2、植物的莖都是生長(zhǎng)在地面之上的。（ ）3、在樹(shù)枝上割一圈樹(shù)皮，樹(shù)枝上端就會(huì)得不到水分和養(yǎng)料，這個(gè)樹(shù)枝就會(huì)死亡。（ ）4、環(huán)割時(shí)，割斷的是莖部的篩管。不能割得太深。（）三、我會(huì)選。1、以下對(duì)水運(yùn)送到植物的樹(shù)梢上去有作用的是（ B、C ）A、光合作用 B、蒸騰作用 C、莖內(nèi)的導(dǎo)管 D、莖內(nèi)的篩管2、植物體