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文檔簡介

中國養(yǎng)豬賺錢秘訣主講 蔡理想河南華牧生物科技有限公司 主要內(nèi)容 第一部分漫談中國養(yǎng)豬人第二部分中國養(yǎng)豬的現(xiàn)在與未來第三部分中國養(yǎng)豬賺錢秘訣 第一部分漫談中國養(yǎng)豬人 中國養(yǎng)豬人的酸甜苦辣 中國養(yǎng)豬人群體很大 他們是一群出生復雜 有理想 有追求的人 在中國養(yǎng)豬業(yè)目前階段 他們注定是一批開荒者 承受著經(jīng)濟和道德的風險 膽戰(zhàn)心驚地走在畜牧行業(yè)的鋼絲繩上 他們在艱難的為社會提供豬肉的同時還要接受社會各界人士的評判 他們積極追求成功 但在這個行業(yè) 在這一階段 成功者注定是極少數(shù)養(yǎng)豬人 這批人有眼光 有毅力 愛思考 善于整合社會資源 特別是擅長與政府合作 他們是中國養(yǎng)豬業(yè)的脊梁 一 在中國從事養(yǎng)豬的人很多1 中國養(yǎng)豬總量世界第一2 中國養(yǎng)豬人總量也是世界第一3 豬的品種齊全 全世界的豬種在中國幾乎都有 因此全世界的豬病在中國幾乎都有 4 豬場規(guī)模大小不一 有幾十頭規(guī)模的 也有幾十萬頭規(guī)模的 二 真正懂養(yǎng)豬的人不多1 你喜歡豬嗎 與豬交朋友 2 你喜歡養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)嗎 把養(yǎng)豬當事業(yè) 3 你知道豬該怎么養(yǎng)嗎 以豬為本 4 養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵是什么 贏利模式的選擇 5 養(yǎng)豬成功的標志是什么 快樂養(yǎng)豬 快樂掙錢 三 懂養(yǎng)豬如何賺錢的人更少中國養(yǎng)豬人分三類 A 與豬病斗爭型 70 一生痛苦 B 管理型 20 有輸有贏 基本持平 C 智慧型 10 他們才是贏家 從管理學角度看中國養(yǎng)豬企業(yè)有五大贏利模式 1 技術(shù)管理型贏利模式2 營銷型贏利模式3 項目型贏利模式4 策劃型贏利模式 四 很多養(yǎng)豬人遭遇到成長瓶頸1 養(yǎng)豬那么多年了 壓力仍然很大 很迷茫 2 感覺自己也很努力 為什么就是賺不到錢 3 行情差時價格低 行情好時死豬多 何時才能賺錢 4 辛辛苦苦養(yǎng)豬十年 自己的生活質(zhì)量還是那樣 利潤到哪里去了 5 養(yǎng)豬到底該如何定位 如何賺錢 五 打造快樂人生是養(yǎng)豬人的夢想1 你有人生目標嗎 你準備在養(yǎng)豬行業(yè)做到什么程度 地位 貢獻 財富 2 你累嗎 你快樂嗎 3 你對家庭 對孩子的成長投入了什么 4 你是如何讓你的家庭幸福快樂的 有行動嗎 第二部分中國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)在與未來 中國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀 一 中國養(yǎng)豬業(yè)基本數(shù)據(jù)1 母豬存欄4500 4700萬頭2 總存欄4 4 4 8億頭3 年出欄6 4 6 8億頭從數(shù)據(jù)看 中國母豬飼養(yǎng)水平低 年平均提供15頭商品豬 假如成績提高到18頭 則中國每年可以少養(yǎng)1000萬頭母豬 二 河南養(yǎng)豬業(yè)情況 占全國的10 1 母豬存欄450 480萬頭2 總存欄4400 4600萬頭3 年出欄6300 6600萬頭4 出口25萬頭5 每頭母豬提供商品豬平均14頭 高水平的17 18頭 6 大規(guī)模豬場發(fā)展速度快 如 雛鷹 牧原 新大 諸美 外貿(mào) 誼發(fā) 廣安等 三 設定產(chǎn)業(yè)規(guī)模1 年出欄育肥豬6 5億頭 2 育肥豬價格 豬糧比價6 6 1 3 可繁殖母豬飼養(yǎng)數(shù)量4000萬頭 每頭母豬年均出欄16頭育肥豬 4 2020年規(guī)模養(yǎng)豬比例達到65 以上 四 我國養(yǎng)豬生產(chǎn)確定四大優(yōu)勢區(qū)域 1 沿海生豬產(chǎn)區(qū) 江蘇 浙江 廣東和福建4省 占全國總量的15 84 2 東北生豬產(chǎn)區(qū) 遼寧 吉林 黑龍江3省 占全國總量的8 27 3 中部生豬產(chǎn)區(qū) 河北 山東 安徽 江西 河南 湖北和湖南7省 占全國總量的42 12 4 西南生豬產(chǎn)區(qū) 廣西 四川 重慶 云南和貴州5省 區(qū)市 占全國總量的25 74 合計19個省 區(qū)市 437個縣 占占全國總量的91 96 五 國家養(yǎng)豬政策寬松自2007年以來 為促進養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展 先后出臺一系列扶持養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的政策 免征所得稅 規(guī)劃規(guī)模養(yǎng)殖土地使用 財政補貼 儲備調(diào)控 保險 信貸支持等 防止生豬價格過度下跌 優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃 良種體系建設等 建立政府主導的市場預警制度 六 價格調(diào)控為建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長效機制 防止生豬價格過度下跌 穩(wěn)定生豬生產(chǎn) 維護生豬養(yǎng)殖戶利益 國家發(fā)展改革等六部委于2009年1月9日下發(fā)了 防止生豬價格過度下跌調(diào)控預案 暫行 預案強調(diào) 在尊重市場規(guī)律 充分發(fā)揮市場機制調(diào)節(jié)作用的基礎(chǔ)上 加強政府調(diào)控 調(diào)節(jié)市場供求 引導市場預期 緩解生豬生產(chǎn)和價格的周期性波動 七 中國養(yǎng)豬目前存在三大問題1 成本高2 疾病多3 規(guī)模難以掌控 中國養(yǎng)豬業(yè)未來 一 豬業(yè)發(fā)展的總體方針和原則1 總量平衡4000萬頭母豬2 質(zhì)量安全藥物殘留 重金屬超標 激素3 生態(tài)良好環(huán)境控制 無害化處理 沼氣工程4 節(jié)約資源能源 用水 糧食 二 中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向1 生豬養(yǎng)殖將以300頭到3000頭母豬的規(guī)模為主 養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢 2 種養(yǎng)結(jié)合將得到發(fā)展 有利于解決環(huán)保問題3 現(xiàn)代農(nóng)場主將誕生 4 高機械化的大型養(yǎng)殖場和家族式管理的中型養(yǎng)殖場具較強競爭優(yōu)勢 5 養(yǎng)豬合作社將在長時間發(fā)揮對市場的主導作用 三 規(guī)?;B(yǎng)豬場的發(fā)展前景廣闊1 豬場專業(yè)化管理比價值鏈其他環(huán)節(jié)更有難度 也更具價值 2 散養(yǎng)戶必將逐步退出歷史舞臺 生豬主要來源于規(guī)?;i場 3 以豬場帶動飼料發(fā)展可以拓寬價值鏈的空間 四 養(yǎng)豬合作社的興起是行業(yè)未來發(fā)展之路1 政府管理體制的變革必將引導非政府經(jīng)濟組織的建立與完善2 養(yǎng)殖合作社與合作聯(lián)社將成為養(yǎng)殖聯(lián)合體的主流組織 并將得到政府的大力扶持與資金支援 2011年豬價瘋狂上漲的原因是什么 一 天災 1 疾病不能有效控制 養(yǎng)的多但成活的少2 特別是母豬 生產(chǎn)成績差二 人禍 流通領(lǐng)域的人為 囤積 豬肉 面對難得的好行情 養(yǎng)豬場該如何抓住機會快速賺錢 起手好牌不一定會贏 看你如何出牌 1 把豬養(yǎng)好2 盡快出欄3 對種豬銷售實施預定4 銷售苗豬以切割市場風險 2011下半年價位仍處于高利潤水平 1 經(jīng)過多年的拼殺 高價位促使養(yǎng)殖戶縮手縮腳 害怕趕上陷阱 所以跟量沒上來 2 育肥豬仍處于缺乏狀態(tài) 3 國家積極應對 但必須要有一個周期 補貼后備母豬 放冷凍肉 像近段時間 扶持大型集團 4 但突破11元取決于今年的 高熱病危害 2013年行情預測 2013年應該是比較平穩(wěn)的一年 利潤始終 不會走極端 極高 極低 1 國家調(diào)控起到大的作用 2 養(yǎng)殖戶越來越理智化 3 疾病風險降低 建議應對措施 1 淘汰與更新母豬群放在2012年下半年 2 如果你要依靠養(yǎng)豬作為你的畢生事業(yè) 什么時候上都是正好的 不要太在意忽高忽低 3 外購仔豬一定注意購買安全 防控安全 因為雖然豬價高 但利潤低 第三部分中國養(yǎng)豬賺錢秘訣 養(yǎng)豬虧損的七大原因 1 豬場重治療 老板成獸醫(yī)2 沒有可行的防疫方案 亂聽亂用 將自己的豬場變成疫病治療試驗場3 亂加藥 保健處于混亂狀態(tài) 保健程序經(jīng)常改動 很多豬場最后不知道保健到底怎么做好 藥品沒少用 疾病不少發(fā)4 貴了好養(yǎng) 便宜了賤養(yǎng) 有利可圖時很舍得投資 賠錢的時間降低投資 不投資 給養(yǎng)豬業(yè)帶來了災難 5 行情不好賠錢 行情好時也賺不了多少 無法把控行情 無法把控豬場 總是游離于保本狀態(tài)6 不識時務 不懂得與時俱進 不關(guān)注國家的政策方向7 沒有管理理念 只會埋頭苦干 眾多的豬場老板養(yǎng)了幾年豬 學成了獸醫(yī) 但沒有學會豬場如何賺錢 養(yǎng)豬賺錢在觀念 養(yǎng)豬去研究疾病 是永遠養(yǎng)不好的 養(yǎng)豬場應記取的五大理念 一 疫苗要簡單化 有效化1 做好關(guān)鍵疫苗 瘟 偽 細 乙 口 2 選擇名廠疫苗 也并非最貴的就是最好的 3 選擇適合程序 固化程序 固化疫苗4 購買安全 儲存安全 執(zhí)行過程安全 二 用藥理念1 違禁藥品不要用 2 抗生素逐步減少 用藥簡單化 3 三分西藥七分中藥 4 用什么藥 目的是什么 5 用藥趨勢 中藥 驅(qū)蟲 促生長 免疫添加劑 三 管理理念1 基礎(chǔ)建設 硬件設施 改善環(huán)境2 5大基本疫苗重點監(jiān)控執(zhí)行到位3 種豬的飼養(yǎng)作為第一核心點4 營養(yǎng) 提升免疫力為保健要點5 降低料肉比作為持續(xù)管理要點 四 采購理念1 品牌就是安全 品牌就是質(zhì)量 飼料 獸藥 疫苗 未來80 的銷售量 只在個別的品牌手中 2 選擇供貨企業(yè)的拳頭產(chǎn)品 五 豬場品牌化將成為市場趨勢1 食品安全問題是世界難題 對于養(yǎng)殖企業(yè) 建立品牌是一種趨勢2 建立正規(guī)的防疫保健體系 培養(yǎng)儲備人才 3 逐步降低抗生素的使用4 投資環(huán)境建設 改善養(yǎng)殖環(huán)境5 注冊綠色生豬商標6 與屠宰商聯(lián)盟7 做真正意義的養(yǎng)殖合作社 協(xié)會 關(guān)于數(shù)據(jù)化養(yǎng)豬 企業(yè)利潤一定是算出來的 1 員工分工與管理一個人養(yǎng)多少豬最科學 2 生產(chǎn)與管理流程的管理定人與定崗崗位職責管理表格3 消毒 衛(wèi)生 用藥管理一頭豬一個飼養(yǎng)周期的保健費用多少 4 配種管理記錄管理 質(zhì)量管理5 產(chǎn)房管理時間管理 服務管理6 保育管理精細化管理7 免疫監(jiān)測與管理抗體水平維持8 飼料營養(yǎng)管理質(zhì)量好又合理 特別是小的 母的 公的 二 疫病控制要講究策略 養(yǎng)豬賺錢9字真經(jīng) 生的多 母豬管理 死的少 防疫與保健 長的快 營養(yǎng)與保健 1 觀念要創(chuàng)新疫病控制不是單純的獸醫(yī)問題藥物不是治療疾病的靈丹妙藥疫苗效力的發(fā)揮 管理與環(huán)境衛(wèi)生是前提 2 飼養(yǎng)管理和飼養(yǎng)方式要創(chuàng)新1 營養(yǎng)2 環(huán)境與管理3 全進全出4 早期隔離斷奶 3 建立疫病控制的生物安全體系A(chǔ) 盡可能減少來訪者的數(shù)量B 對進入豬場的人員提供完好的防護服 包括長統(tǒng)膠鞋 工作服 帽子 任何人不能例外C 提供洗手的設施及可使用的洗手消毒劑D 確保一切設備 包括料具 運豬工具等 都應在清洗消毒后進入豬場 E 對所有進場的車輛進行清洗 并進行有效的消毒F 從可靠的來源購買種豬或新豬G 定期抽取血樣檢查 以便早期發(fā)現(xiàn) 早期采取有效防制措施 H 豬場排泄物及病死豬進行無害化處理I 豬場的環(huán)境和豬舍的定期消毒J 豬場疫病的凈化 4 疫苗免疫接種仍然是豬病控制的主要技術(shù)手段不要亂用疫苗使用高質(zhì)量 安全性好 免疫效力高 的疫苗采用合理的免疫程序正確使用疫苗對于疫苗免疫效果不好的疫病盡量不要使用疫苗作好疫苗免疫后的效果監(jiān)測 5 建立完善的藥物預防和治療方案 合理 規(guī)范用藥 不要濫用藥物 效果不確實的藥物不要使用 藥物的選擇和使用應由獸醫(yī)負責 6 建立完善的疫病監(jiān)測與免疫監(jiān)測方案1 疫病監(jiān)測是及時診斷和采取防制對策的前提2 疫苗的免疫監(jiān)測與評價3 及時調(diào)整免疫程序4 種豬場一季度進行一次免疫監(jiān)測 三 中國養(yǎng)豬賺錢秘訣 觀念一改人生精彩觀念一變機會無限 一 養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)七大創(chuàng)新贏利模式1 養(yǎng)豬合作社模式組織養(yǎng)豬合作社 帶領(lǐng)大家一起養(yǎng)豬 賣豬 合伙 松散 2 養(yǎng)豬運營公司模式組建養(yǎng)豬運營公司專業(yè)經(jīng)營種豬 仔豬 商品豬 淘汰母豬 飼料 獸藥3 養(yǎng)豬托管公司模式成立養(yǎng)豬托管公司 對豬場實施技術(shù)與運營托管4 行業(yè)邊際模式延伸經(jīng)營鏈條進入食品領(lǐng)域 專業(yè)屠宰 加工 進入食品領(lǐng)域 占領(lǐng)養(yǎng)豬經(jīng)濟鏈條制高點 如 安全豬肉連鎖店 北京新博陽模式 5 項目模式整合社會資源 運作項目6 特色養(yǎng)殖模式搞特色養(yǎng)豬 搶占產(chǎn)業(yè)利潤制高點7 創(chuàng)新商業(yè)模式 雛鷹模式 牧原模式 二 中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)賺錢10大寶典1 培育銷售仔豬一體化2 培育銷售母豬一體化3 專業(yè)經(jīng)營仔豬4 專業(yè)經(jīng)營母豬5 專業(yè)調(diào)劑商品豬6 專業(yè)屠宰銷售白條豬7 專業(yè)屠宰淘汰母豬8 養(yǎng)豬鏈條技術(shù)服務飼料 獸藥 器械 精液9 豬場托管經(jīng)營10 冷鮮肉連鎖銷售 四 養(yǎng)豬新理念 一 養(yǎng)豬語錄 1 養(yǎng)豬賺錢從母豬開始 母豬決定成敗 2 誰把握住豬場的溫度 誰就把握了豬群 3 出生定乾坤斷奶決勝負 4 防重于治 防養(yǎng)并重 養(yǎng)重于防 5 豬場總成本的高低在品種及種豬管理上而不在飼料上 生長豬長的快與慢在產(chǎn)房及保育上 絕不在生長豬上 6 后備母豬是豬場生存的命根子 二 養(yǎng)什么 1 大家都在養(yǎng)什么 品種 2 我該養(yǎng)什么 三 怎么養(yǎng) 1 怎么養(yǎng)的快 讓別人給我養(yǎng)租賃豬群 2 怎么養(yǎng)風

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