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第十一單元鹽化肥 課題2化學(xué)肥料 植物生長需要養(yǎng)分 土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的 因此要靠施肥來補(bǔ)充 最初使用的肥料是人畜糞便 植物體等漚制的天然有機(jī)肥料 隨著人們對化學(xué)元素與植物生長關(guān)系的了解 出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料 現(xiàn)在 施用化肥已經(jīng)成為了農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施 施用化肥的增產(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總和的30 60 農(nóng)作物所需的營養(yǎng)元素有許多種 其中 氮 磷 鉀的需要量較大 因此 氮肥 磷肥 鉀肥是最主要的化學(xué)肥料 一 化肥簡介 1 氮肥 氮肥的作用 氮是植物體內(nèi)核酸 蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素 氮肥能促使植物的莖 葉生長茂盛 葉色濃綠 長葉子 常見的氮肥 尿素 co nh2 2氨水 nh3 h2o 銨鹽 nh4hco3 nh4cl nh4 2so4硝酸鹽 nh4no3 nano3 知識(shí)積累 空氣中雖然含有大量的氮?dú)?但植物通常只能吸收化合物中氮元素 不能直接吸收空氣中的氮?dú)?根部有根瘤菌的豆科植物能把氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收 將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定 2 磷肥 磷是植物體內(nèi)核酸 蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素 參與各種重要的代謝活動(dòng) 與植物的細(xì)胞分裂 生成及有機(jī)物的轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系 磷可促進(jìn)作物生長 使之穗粒飽滿 還可增強(qiáng)抗寒 抗旱能力 作物缺磷的表現(xiàn) 生長遲緩 產(chǎn)量降低 長根 長果實(shí) 常見的磷肥 磷礦粉 ca3 po4 2 鈣鎂磷肥 鈣和鎂的磷酸鹽 過磷酸鈣 ca h2po4 2 caso4 混合物 鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高 鉀具有保證各種代謝過程順利進(jìn)行 促進(jìn)植物生長 增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能 3 鉀肥 作物缺鉀的癥狀 常見的鉀肥 硫酸鉀 k2so4 氯化鉀 kcl 葉尖及葉緣發(fā)黃 甚至葉肉壞死 長莖桿 復(fù)合化肥 含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥 如 磷酸二氫銨 nh4h2po4 磷酸氫二銨 nh4 2hpo4 硝酸鉀 kno3 等 4 復(fù)合肥料 化肥和農(nóng)藥使用的利與弊 利 化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用 弊 化肥和農(nóng)藥的不合理使用會(huì)帶來很多的環(huán)境問題 如土壤污染 水污染 大氣污染 二 化肥的簡易鑒別 銨態(tài)氮肥 銨鹽 的檢驗(yàn) 取樣品少量于研缽 加入熟石灰研磨 若有刺激性氣味氣體產(chǎn)生 則證明該樣品中含有銨根離子 銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì) 如熟石灰 草木灰等 混合使用 例1 下列化肥不能與熟石灰混合施用的是 a 氯化鉀b 碳酸氫銨c 氨水d 硝酸鉀 課堂練習(xí) b 課堂練習(xí) 例2 在植物生長過程中 施用氮肥能使枝葉繁茂 磷肥能使果實(shí)飽滿 鉀肥能使莖稈健壯 種植吃葉的蔬菜 如青菜 應(yīng)施用較多的化肥是 a 磷肥 b nh4no3 c k2so4 d 微量元素肥料 b 3 植物的生長需要營養(yǎng)元素 右圖表示了土壤的ph和植物吸收這些元素的關(guān)系 柵欄越寬 營養(yǎng)元素的吸收率越高 1 在ph 4的土壤中植物往往不能正常地生長 這是因?yàn)?2 如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá) 耐寒耐旱的肥料 當(dāng)土壤的ph在 時(shí) 作物的吸收率高 3 如果施用由硝酸鉀和和磷
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