湖南省高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 第16課時(shí) 常見有機(jī)物及其分類課件 新人教版.ppt

1 第16課時(shí)常見有機(jī)物及其分類 2 1 了解甲烷 乙烯 苯的主要性質(zhì)及它們?cè)诨どa(chǎn)中的作用 重點(diǎn)認(rèn)識(shí)典型化學(xué)反應(yīng) 取代反應(yīng) 加成反應(yīng) 的特點(diǎn) 2 通過(guò)對(duì)上述典型有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí) 初步體會(huì)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及其對(duì)性質(zhì)的影響 3 結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和化學(xué)實(shí)驗(yàn) 了解乙醇 乙酸 糖類 油脂 蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì) 加深認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)對(duì)于人類日常生活 身體健康的重要性 4 根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)時(shí)要求 本課時(shí)沒有完全考慮有機(jī)化學(xué)本身的內(nèi)在邏輯體系 主要是選取典型代表物 介紹其基本的結(jié)構(gòu) 主要性質(zhì)以及在生產(chǎn) 生活中的應(yīng)用 較少涉及有機(jī)物的概念和它們的性質(zhì) 如烯烴 芳香烴 醇類 羧酸等 為了學(xué)習(xí)同系物和同分異構(gòu)體的概念 只簡(jiǎn)單介紹了烷烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要性質(zhì) 沒有涉及烷烴的系統(tǒng)命名等 3 一 本課時(shí)基本內(nèi)容 4 二 有機(jī)物的官能團(tuán)及主要性質(zhì) 5 三 重要的有機(jī)反應(yīng) 1 甲烷的主要化學(xué)性質(zhì) 6 2 乙烯的主要化學(xué)性質(zhì) 7 8 3 苯的主要化學(xué)性質(zhì) 9 10 4 乙醇的重要化學(xué)性質(zhì) 11 5 乙酸的重要化學(xué)性質(zhì) 12 13 14 15 一 以有機(jī)物基本性質(zhì)為目的的考查 例1 2011 北京 下列說(shuō)法不正確的是 a 麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)b 用溴水即可鑒別苯酚溶液 2 4 己二烯和甲苯c 在酸性條件下 ch3co18oc2h5的水解產(chǎn)物是ch3co18oh和c2h5ohd 用甘氨酸 ch2coohnh2 和丙氨酸 ch3chcoohnh2 縮合最多可形成4種二肽 16 解析 麥芽糖屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng) 麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖 葡萄糖也屬于還原性糖可發(fā)生銀鏡反應(yīng) a正確 苯酚和溴水反應(yīng)生成白色沉淀 2 4 己二烯可以使溴水褪色 甲苯和溴水不反應(yīng) 但甲苯可以萃取溴水中的溴 甲苯的密度比水的小 所以下層是水層 上層是橙紅色的有機(jī)層 因此可以鑒別 b正確 酯類水解時(shí) 酯基中的碳氧單鍵斷鍵 水中的羥基與碳氧雙鍵結(jié)合形成羧基 所以ch3co18oc2h5的水解產(chǎn)物是ch3cooh和c2h518oh 因此c不正確 兩個(gè)氨基酸分子 可以相同 也可以不同 在酸或堿的存在下加熱 通過(guò)一分子的氨基與另一分子的羧基間脫去一分子水 縮合形成含有肽鍵 conh 的化合物 稱為成肽反應(yīng) 因此甘氨酸和丙氨酸混合縮合時(shí)既可以是自身縮合 共有2種 也可是甘氨酸提供氨基 丙氨酸提供羧基 或者甘氨酸提供羧基 丙氨酸提供氨基 所以一共有4種二肽 即d正確 答案 17 二 以反應(yīng)類型為背景的考查 例2 2011 新課標(biāo) 下列反應(yīng)中 屬于取代反應(yīng)的是 ch3chch2 br2ch3chbrch2br ch3ch2ohch2ch2 h2o ch3cooh ch3ch2ohch3cooch2ch3 h2o c6h6 hno3c6h5no2 h2oa b c d 18 解析 為丙烯與溴的加成反應(yīng) 為乙醇的消去反應(yīng) 為酸與醇的酯化反應(yīng) 是取代反應(yīng) 為苯的硝化反應(yīng) 是取代反應(yīng) 答案 19 三 以結(jié)構(gòu)為背景的考查 例3 2011 重慶 nm 3和d 58是正處于臨床試驗(yàn)階段的小分子抗癌藥物 結(jié)構(gòu)如下 20 關(guān)于nm 3和d 58的敘述 錯(cuò)誤的是 a 都能與naoh溶液反應(yīng) 原因不完全相同b 都能與溴水反應(yīng) 原因不完全相同c 都不能發(fā)生消去反應(yīng) 原因相同d 遇fecl3溶液都顯色 原因相同 21 解析 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 官能團(tuán)的判斷和性質(zhì) 由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以看出nm 3中含有酯基 酚羥基 羧基 碳碳雙鍵和醚鍵 而d 58含有酚羥基 羰基 醇羥基和醚鍵 酯基 酚羥基和羧基均與naoh溶液反應(yīng) 但前者屬于水解反應(yīng) 后兩者屬于中和反應(yīng) a正確 酚羥基和碳碳雙鍵均與溴水反應(yīng) 前者屬于取代反應(yīng) 后者屬于加成反應(yīng) b正確 nm 3中沒有