酒店收銀員晉級試題.doc

皇宮假日酒店收銀員晉級考試試題（A卷）一、 填空題：（每空1分，共35分）1、我們酒店可以受理的結(jié)帳方式主要有： 現(xiàn)金 、 信用卡 、 支票 、 掛賬 。2、酒店收取下列信用卡：外卡： VISA卡 、 萬事達(dá)卡 、 大來卡 、 美國運通卡 、 JCB卡 。內(nèi)卡： 牡丹卡 、 金穗卡 、 長城卡 、 龍卡 。3、稅控發(fā)票機的使用：消費撤銷交易流程：在POS界面選擇“ 消費撤銷 ”功能，按提示輸入 主管密碼 ，按 確認(rèn) ，按提示刷卡，察看原消費交易簽購單，按提示輸入 原流水號 ，屏幕顯示 原交易 ，收銀員 確認(rèn) ，交易成功，POS自動打印簽購單。4、請寫出人民幣165，859.01元的大寫： 壹拾陸萬伍仟捌佰伍拾玖元零壹分5、收銀基礎(chǔ)英語英漢互譯 invoice 發(fā)票 Would you pay in cash or by credit card? 付現(xiàn)金還是信用卡？ 你可以把它掛在房賬里 You can charge it to your room fee.6、銀聯(lián)標(biāo)識以 紅 、 藍(lán) 、 綠 三種不同顏色銀行卡的平行排列為背景，正中印有白色“ 銀聯(lián) ”字樣，上方的激光防偽標(biāo)識為 立體天壇 。7、通過POS 結(jié)算 功能，可以匯總該臺POS上的銀行卡清算資金。8、銀聯(lián)信用卡卡號為 4 組 4 位數(shù)，共 16 位。9、VISA卡卡號起首數(shù)為 4 ，卡號為 16 位。二、 判斷題：（每小題1分，共10分）1、取消交易只能在當(dāng)日結(jié)(賬)算前且取消交易與消費交易必需在同一臺POS上進(jìn)行操作才能成功。 () 2、POS的交易查詢功能可以查詢到在該POS安裝后交易過的所有交易。 （）3、鑒于銀行卡的使用權(quán)不能轉(zhuǎn)讓于他人（不論是持卡人之配偶、親戚或朋友），簽購單必須由持卡人本人當(dāng)面親自簽名予以確認(rèn)。 （）4、在中國，所有的信用卡卡片背面統(tǒng)一使用銀聯(lián)的簽名條。 ()5、使用銀行卡除了安全性增加以外，同時也使收銀員減少接觸現(xiàn)金。 () 6、銀行卡都可以透支。 （）7、銀行卡就是信用卡。 （）8、為客人作介紹時，應(yīng)把年長的介紹給年輕的，職位高的介紹給職位低的。 （）9、1511房間是行政商務(wù)套房。 （）10、我店的英文是CENTRY HOTEL （）三、 簡答題：（每小題5分，共20分）1、請寫出收銀員的主要職責(zé)。答：（1）準(zhǔn)時到崗搞好衛(wèi)生；（2）作好準(zhǔn)備工作，換好零鈔；（3）正確操作電腦，作好客人消費結(jié)算工作；（4） 虛心聽取客人的建議與意見，及時匯報運作部經(jīng)理；（5）作好交接班工作，按規(guī)定手續(xù)投款填寫繳款報告；（6）遵守收銀紀(jì)律，不帶私款上崗，對酒店經(jīng)營資料和收據(jù)保密；（7）做到待客禮貌、熱情，結(jié)賬準(zhǔn)確、迅速；（8）完成上級委派的其他任務(wù) 。 2、使用POS機時，消費撤銷與退貨交易的區(qū)別是什么？ 答：（1）消費撤銷必須是當(dāng)日當(dāng)批內(nèi)完成（未作結(jié)帳前），而退貨交易可以在當(dāng)日也可以隔日后進(jìn)行，可在當(dāng)批內(nèi)也可以在批次外。（2）消費撤銷金額必須與原消費交易金額一致，而退貨交易可以全部或部分退款（3）退貨交易一般是應(yīng)持卡人要求而發(fā)起的，而消費撤銷交易可由商戶主動發(fā)起，也可應(yīng)持卡人要求發(fā)起。3、某日，一名客人消費后持中國銀行長城信用卡結(jié)賬，但銀聯(lián)POS機突然出現(xiàn)故障，無任何顯示，請試說明可能原因及可行處理辦法。答：出現(xiàn)此情況可能是由于：POS無供電、POS機電源損壞、POS機損壞。處理辦法：在安撫客人的同時，立即：(1) 可持卡到酒店前臺或其他有銀聯(lián)POS機的地方嘗試刷卡；(2)可使用手工刷卡；(3)可委婉詢問客人是否可更換其他方式結(jié)賬。4、請列出十個白金客戶名單：四、 論述題：（15分）如果你在為客人結(jié)賬的時候，客人提出掛帳的要求，但客人單位及客人簽字也沒有在酒店協(xié)議掛帳單位或簽字有效人名單上，請試述你將如何處理。答：出現(xiàn)此情況時，不可立即回絕客人要求，應(yīng)立即與酒店銷售部聯(lián)系，確認(rèn)客人單位是否為酒店協(xié)議客戶，如是酒店協(xié)議客戶，應(yīng)立即與負(fù)責(zé)此客戶的相關(guān)銷售人員聯(lián)系，請銷售人員協(xié)調(diào)解決客人要求；如客人單位并非酒店協(xié)議單位，請立即與餐廳經(jīng)理或大堂副理聯(lián)系解決。五、 操作題：（20分）一、計算求和時間： ，正確組數(shù)： 。1、2、3、4、340.0015436.001.2512.00370.002515.006.3435.0076.5015654.151554.2068.00140.00-95473.202221.206718.01-1292.0065891.52-52.611551.001357.002615.059975.10364.00256.0022150.01-223.25-65.182510.0135682.02-36.0136.15-65.802151.0078.5633.1023.76154443.02220.0036.01合計：3715.47合計： 221064.57合計：13744.78合計：8788.09二、點 鈔第一組：用時 秒，張數(shù) 張；第二組：用時 秒，張數(shù) 張。世紀(jì)大酒店收銀員晉級考試試題（B卷）一、填空題：（每空1分，共20分）1、白金卡持有人在世紀(jì)廳港式午茶、意大利廳中西式自助晚餐一卡雙人可享受六折優(yōu)惠。2、酒店收取下列信用卡：外卡： VISA卡 、 萬事達(dá)卡 、 大來卡 、 美國運通卡 、 JCB卡 。內(nèi)卡： 牡丹卡 、 金穗卡 、 長城卡 、 龍卡 。3、英漢互譯：收據(jù) receipt 發(fā)票項目 the item of invoice 你使用什么方式結(jié)帳？ Whats your way of payment, please?4、VISA卡卡號起首數(shù)為 4 ，卡號為 16 位。二、判斷題：（每小題1分，共10分）1、銀聯(lián)卡可以在貼有銀聯(lián)標(biāo)志的商戶和ATM上使用。 ()2、銀聯(lián)卡是中國銀聯(lián)公司發(fā)行的銀行卡。 （）3、銀聯(lián)卡全息防偽標(biāo)識的圖案是立體天壇 （）4、服務(wù)員因家庭鎖事，心情不好，流露出一點呆板表情是可以理解的。 （）5、當(dāng)著客人的面咳嗽，打噴嚏，打哈欠的人的正常生理現(xiàn)象，沒有必要值得回避。（）6、我店的英文是CENTRY HOTEL （）7、酒店產(chǎn)品的質(zhì)量就是服務(wù)質(zhì)量。 （）8、顧客對飯店服務(wù)的滿意程度是衡量飯店服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 （）9、服務(wù)員最令顧客佩服的本領(lǐng)就是能把賓客最感興趣的某種需要一眼看穿，并根據(jù)實際情況提供相應(yīng)的服務(wù)。 （）10、POS機刷卡后無反應(yīng)，很可能是因為刷卡方式不對 （）三、選擇題：（每小題2分，共20分）1、構(gòu)成銀聯(lián)標(biāo)志背景的三種不同顏色從左到右的排列順序分別是(A)。A、紅藍(lán)綠B、紅黃綠C、藍(lán)白黃D、藍(lán)綠紅2、以下哪項不是銀聯(lián)標(biāo)識卡的主要特征：(A)A、印有雙連地球的鐳射防偽標(biāo)識B、銀行卡卡片正面的右上方或右下方印制了統(tǒng)一“銀聯(lián)”標(biāo)識圖案C、卡片正面的“銀聯(lián)”標(biāo)志圖案上方加貼有統(tǒng)一的全息防偽標(biāo)D、卡片背面使用統(tǒng)一的簽名條（有銀聯(lián)字樣）3、（A）是我國四大國有商業(yè)銀行發(fā)行的卡。A、牡丹卡、金穗卡、長城卡、龍卡 B、綠卡、太平洋卡、金穗卡、興業(yè)卡 C、一卡通、廣發(fā)卡、東方卡、發(fā)展卡 D、華夏卡、名生卡、陽光卡、中信卡4、當(dāng)消費交易中發(fā)生卡紙，POS憑證未打印出時，可調(diào)整好打印機，然后選擇“（D）”功能重新打印？A、查流水B、簽到C、柜員D、重打票據(jù)5、請將最準(zhǔn)確的一組連接POS選出來(D)A、電話插口-電話線插口-密碼鍵盤插口-電源插口B、電話插口-電話線插口-電源插口-密碼鍵盤插口C、電話線插口-電話插口-電源插口-密碼鍵盤插口D、電話線插口-電話插口-密碼鍵盤插口-電源插口6、營業(yè)終了，POS完成對賬后，收銀員需對POS執(zhí)行（A）操作。A、簽退B、簽到C、重打票據(jù)D、查流水7、查詢POS機具內(nèi)的交易記錄，可用（D）功能。A、查余額 B、簽退 C、簽到 D、查流水8、不屬于酒店產(chǎn)品的特點的是（B） A、綜合性 B、可儲存性 C、質(zhì)量不穩(wěn)定性 D、季節(jié)性9、酒店向客人提供最主要的產(chǎn)品是（D）A、菜品 B、酒水 C、客房 D、服務(wù)10、銀聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)卡卡號為（D）開頭。 A、4 B、5 C、35 D、62四、簡答題：（每小題10分，共30分）1、請列舉出酒店十家白金客戶淄博市公安局 淄博市審計局 山東創(chuàng)業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 中國銀行淄博分行山東鐵雄能源集團(tuán)有限公司 淄博市高新區(qū)管委會 淄博市國稅局 淄博市商業(yè)銀行 金寶島置業(yè)有限公司 荏原博泵泵業(yè)有限公司 2、在POS機界面上執(zhí)行預(yù)授權(quán)撤銷功能操作程序在POS界面選擇“預(yù)授權(quán)撤銷”功能：提示輸入主管密碼，按確認(rèn)按提示刷卡或手工輸入卡號按提示輸入原授權(quán)日期，按確認(rèn)按提示輸入原預(yù)授權(quán)碼，按確認(rèn)按提示輸入預(yù)授權(quán)金額，按確認(rèn)交易成功后，POS會自動打印簽購單。3、收銀員的主要職責(zé)是什么？（1）準(zhǔn)時到