湖北省武漢為明實驗學校七年級生物下冊《消化和吸收》課件 新人教版.ppt

第二節(jié)消化和吸收 一 消化系統(tǒng)的組成和功能 消化道 消化腺 一 消化系統(tǒng)的組成和功能 消化道的起始部位 內(nèi)有牙齒 舌和唾液腺 分泌唾液 其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通過蠕動將食物推入胃中 消化道中最膨大部分 有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用 人體最大的消化腺 分泌膽汁 分泌胰液 小腸的起始部位 內(nèi)有膽管和胰管的開口 消化和吸收的主要場所 肛門 暫時貯存糞便 大腸的起始部位 在腹腔的右下部 請觀察自己口內(nèi)有什么 口腔底部有什么 口腔中的牙 位置 上下頜骨的牙槽內(nèi) 分類 門齒 犬齒和臼齒 人類的牙齒 牙齒的形態(tài)結(jié)構(gòu) 釉質(zhì) 人體最硬的物質(zhì) 損壞后不能再生 牙髓腔 牙髓中含有豐富的血管和神經(jīng) 牙本質(zhì) 構(gòu)成牙齒的主要物質(zhì) 牙骨質(zhì) 返回 口腔 牙 咀嚼 舌 攪拌 唾液腺 分泌唾液 初步消化淀粉 唾液腺分泌的唾液具有什么功能呢 讓我們來做下面的實驗 收集1ml左右的唾液 用清水稀釋一倍 方法見書p49 50 甲 乙 37 400c水溫 2ml淀粉糊2ml清水碘液 2ml淀粉糊2ml稀唾液碘液 1ml左右的唾液加一倍的水 淀粉遇碘會變成什么顏色 溫水浸浴的前后 你看到什么現(xiàn)象 為什么 浸浴20分鐘左右 食物經(jīng)口腔的咀嚼 攪拌與唾液相混合 形成食團 經(jīng)咽 食道進入胃 胃 胃壁分四層 由內(nèi)向外 返回 位置 左上腹部 呈囊狀 胃 內(nèi)表面有大量的胃腺 分泌消化液 胃壁內(nèi)有發(fā)達的平滑肌 把食團與消化液充分混合 初步消化食物中的蛋白質(zhì) 經(jīng)過胃消化后的食糜進入小腸 小腸絨毛 小腸是人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官 1 小腸很長 約5 6米 2 小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛 增加了內(nèi)表面積 3 小腸絨毛壁很薄 小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛細血管 有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 結(jié)論 它們這些特點大大增加了小腸的吸收面積 前面 肝臟 位置 深紅色 大部分位于腹腔的右上部 返回 貯存膽汁 運輸膽汁進入小腸 你知道肝臟的功能 1 肝臟細胞能夠分泌膽汁 膽汁能促進脂肪的消化 2 具有解毒的作用 3 在蛋白質(zhì) 糖類和脂肪的代謝中起著重要作用 胰臟 位置 位于腹腔胃的背面 分泌胰液 通過胰導管進入十二指腸 胰液中含有消化糖類 蛋白質(zhì)和脂肪的酶 分泌胰島素 調(diào)節(jié)糖的代謝 返回 肝臟和胰臟位置圖 小腸 肝臟 分泌膽汁 胰腺 分泌胰液 小腸腺 分泌小腸液 食糜與以上的消化液混合 充分消化成可被吸收的營養(yǎng)物質(zhì) 小腸絨毛 吸收消化的營養(yǎng) 食物經(jīng)小腸消化和吸收后 殘渣進入大腸 大腸功能 吸收水分 形成和排出糞便 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 人體最大的消化腺是 健康者的肝 醺酒者的肝 二 食物的消化 1 消化的概念 在消化道內(nèi)將食物分解成為可以被吸收的成分的過程 各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化 淀粉的消化 口腔 小腸 蛋白質(zhì)的消化 胃 小腸 脂肪的消化 小腸 淀粉 酶 麥芽糖 葡萄糖 酶 蛋白質(zhì) 氨基酸 酶 酶 脂肪 膽汁 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 口腔咽食道胃小腸大腸肛門 第二節(jié)食物的消化和吸收 牙舌的咀嚼 攪拌 消化道 初步消化淀粉 唾液腺 唾液 肌肉運