茶葉深加工項(xiàng)目推介書.doc

*市茶葉深加工項(xiàng)目推介書*市投資促進(jìn)局 目 錄一、 招商項(xiàng)目概況011、項(xiàng)目名稱012、建設(shè)地點(diǎn)013、聯(lián)系方式014、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容015、項(xiàng)目投資估算016、投資方式017、項(xiàng)目建設(shè)年限018、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益02二、項(xiàng)目可行性分析 021、擬建地基本情況及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況022、項(xiàng)目原材料供應(yīng).053、茶葉深加工項(xiàng)目的支撐保障064、項(xiàng)目實(shí)施的機(jī)遇085、項(xiàng)目市場分析09三、項(xiàng)目效益分析 121、經(jīng)濟(jì)效益122、環(huán)境效益123、社會(huì)效益12四、成本分析 13五、結(jié)論 13一、項(xiàng)目概況（一）項(xiàng)目名稱：茶葉深加工項(xiàng)目（二）建設(shè)地點(diǎn)：*市*縣、*縣、*縣 (三) 聯(lián)系方式： 聯(lián)系電話：夏仁紅（*市投資促進(jìn)局）： *-*83 QQ郵箱： *31113（四）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容1、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建筑面積總占地約800畝（其中涉及*、風(fēng)岡、*三縣），總建筑面積約100萬平方米。項(xiàng)目建成后年產(chǎn)純天然綠茶系列飲料10000噸、茶保健品15000噸，茶多酚8000噸、茶化妝品4000噸。2、建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)內(nèi)容為：土地征用、土地平場、廠房建設(shè)、公用設(shè)施建設(shè)等年產(chǎn)10000噸茶飲料系列產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目；年產(chǎn)15000噸茶保健品加工廠建設(shè)項(xiàng)目；年產(chǎn)8000噸茶多酚加工廠建設(shè)項(xiàng)目年產(chǎn)4000噸茶化妝品廠房建設(shè)項(xiàng)目輔助產(chǎn)業(yè)：茶文化建設(shè)項(xiàng)目、旅游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目（五）項(xiàng)目投資估算總投資估算8億元（其中固定資產(chǎn)投資6億元，流動(dòng)資金2億元）。（六）投資方式：獨(dú)資、合資或合作方式均可（七）項(xiàng)目建設(shè)年限本項(xiàng)目預(yù)計(jì)建設(shè)年限：4年（八）項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目全面建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值14.8億元以上，年利稅3億元以上，投資回收期4年。 主要項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析表 單位：萬元序號產(chǎn)品產(chǎn)量單價(jià)總收入1茶飲料系列產(chǎn)品10000噸 0.5萬元/噸5000萬元2茶保健品15000噸0.6萬元/噸9000萬元3茶多酚8000噸 15萬元/噸120000萬元4茶化妝品4000噸 3.5萬元/噸14000萬元合計(jì)148000萬元二、項(xiàng)目可行性分析1、擬建地基本情況及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況*縣：*是“貴州茶業(yè)第一縣”，全縣現(xiàn)有茶園面積36.5余萬畝，其中投產(chǎn)茶園28.5萬畝；2011年茶葉總產(chǎn)量1.44萬噸，產(chǎn)值11.6億元，茶業(yè)綜合收入16.4億元。*相繼被中國茶葉學(xué)會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)等授予“中國茶葉產(chǎn)業(yè)政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全國（十大）特色產(chǎn)茶縣”稱號，被人民網(wǎng)評為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”。國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）定點(diǎn)交易市場貴州*西南茶城是黔北地區(qū)最大的茶葉集散地，占地面積345畝的“中國茶城”正在加緊建設(shè)。*在大力發(fā)展特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的同時(shí)，積極推進(jìn)以農(nóng)副產(chǎn)品精深加工為主的綠色工業(yè)化進(jìn)程。2005年在全省率先規(guī)劃建設(shè)了5平方公里的綠色食品工業(yè)園區(qū)，先后被命名為“全國農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地”、“貴州省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)綠色食品加工集聚區(qū)”和“貴州省茶葉科技示范園區(qū)”。2009年成功升級為市級工業(yè)園區(qū)，規(guī)劃面積擴(kuò)大到18.76平方公里，成為*市七大重點(diǎn)園區(qū)之一；2011年被確定為省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和省級一類工業(yè)園區(qū)?，F(xiàn)有入園企業(yè)52家，其中投產(chǎn)28家，2011年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值24億元、工業(yè)增加值8.7億元。全縣共有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)41家，其中市級龍頭企業(yè)5家、省級9家、國家級3家、全國百強(qiáng)茶葉企業(yè)3家。2011年，全縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值36.82億元，規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值27.6億元；實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入6.21億元，其中地方一般預(yù)算收入2.6億元；完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資41.82 億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額14.11億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)15185元，農(nóng)民人均純收入達(dá)5841元；金融機(jī)構(gòu)存、貸款余額分別達(dá)53.72億元和25.94億元，全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展，人民生活水平穩(wěn)步提高，為全面建設(shè)小康奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。*縣：*縣位于貴州東北部，是*的東大門，縣域面積1883平方公里，轄9鎮(zhèn)5鄉(xiāng)86個(gè)村（社區(qū)），總?cè)丝?3.4萬。2011年，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值268859萬元，地方財(cái)政收入18536萬元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)12650元，農(nóng)民人均純收入達(dá)4447元。先后榮獲了“中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、“中國生態(tài)旅游百強(qiáng)縣”、 “中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣”、 “全國生態(tài)建設(shè)示范縣”等稱號，*鋅硒茶進(jìn)入貴州三大名茶，先后榮獲國家級金獎(jiǎng)42枚。*區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通環(huán)境優(yōu)越，距省會(huì)貴陽250公里，距名城*110公里，距新舟機(jī)場80km，326國道、正在建設(shè)的杭瑞高速、即將建設(shè)的昭黔鐵路橫貫縣境，烏江四級黃金水道（河閃渡碼頭）即將建成，直升機(jī)場規(guī)劃有望獲得批準(zhǔn)，屆時(shí)將形成水陸航鐵運(yùn)輸體系，發(fā)展的交通環(huán)境相當(dāng)優(yōu)越。*物產(chǎn)資源豐富，發(fā)展環(huán)境優(yōu)良。*屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，平均海拔720米，年均氣溫15.2,森林覆蓋率達(dá)60%，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等；到2015年，縣城區(qū)建成面積將達(dá)15平方公里，人口15萬。重點(diǎn)打造兩條“百里茶廊”產(chǎn)業(yè)帶，升級打造兩個(gè)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，大力發(fā)展茶葉、花卉苗木、大鯢、糧油、烤煙、畜禽養(yǎng)殖、特色產(chǎn)業(yè)、香椿等八大億元產(chǎn)業(yè)。到2015年，實(shí)現(xiàn)人均一畝茶，人均一畝花卉苗木，人均一尾大鯢，農(nóng)產(chǎn)品基地形成規(guī)模，農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn)翻番，成為黔北地區(qū)的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。*縣：*地處黔中腹地，*東南角,幅員面積1623.7平方公里，總耕地面積28.74萬畝，全縣總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口26.28萬人，是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。全縣有漢、苗等21個(gè)民族。全縣地形復(fù)雜，地貌以山地為主，丘陵、壩區(qū)在其間交錯(cuò)分布，最低海拔400米,最高海拔1386.5米,多數(shù)海拔在600米至1000米之間。*是貴州省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣,有“中國小葉苦丁茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。能源優(yōu)勢明顯，在*乃至貴州占有重要地位，裝機(jī)容量300萬千瓦的國家級大型水電站構(gòu)皮灘水電站位于境內(nèi)，年正常發(fā)電量為96.67億度，是貴州“西電東送”的重要電源點(diǎn)。旅游風(fēng)光獨(dú)特，地處貴州東線綠色旅游經(jīng)濟(jì)圈和貴州西線紅色旅游經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，紅軍長征三次轉(zhuǎn)戰(zhàn)*，留下了強(qiáng)渡烏江回龍渡等革命戰(zhàn)斗遺；烏江生態(tài)旅游資源豐富，以老林河、大烏江峽谷為代表的大小風(fēng)景區(qū)遍布縣境，尤其是境內(nèi)的貴州第一大人工湖飛龍湖風(fēng)光秀麗，正在打造為生活度假、運(yùn)動(dòng)休閑為一體的國家5A級景區(qū)。2011年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)30.75億元，增長5%；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資總額達(dá)32億元;農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值13.6億元；2、項(xiàng)目原材料供應(yīng)：*市茶園面積及分布*的茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值在貴州省具有舉足輕重的地位。截至2012年12月，全市茶園面積達(dá)到141萬畝。到2020年將實(shí)現(xiàn)總體規(guī)劃260萬畝的目標(biāo)。*市2000年茶園面積僅為18.3萬畝，到目前茶園面積達(dá)到140余萬畝，其中投產(chǎn)茶園80余萬畝，幼齡茶園60余萬畝。無公害茶園推廣面積90萬畝，認(rèn)證面積13.75萬畝，有機(jī)茶園認(rèn)證和轉(zhuǎn)換面積8.3萬畝，分別占茶園總面積的64.3%，9.82%，5.9%。茶樹無性系良種茶園面積70萬畝，占茶園總面積50%；機(jī)修和機(jī)采茶園面積40萬畝，占茶園總面積的26.6%；苦丁茶面積穩(wěn)定在10.4萬畝。年綜合產(chǎn)值40多億元，涉茶從業(yè)人員約60萬人，茶業(yè)已成為該市部分縣農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟(jì)來源。茶園集中分布在我市東部茶區(qū)，以*、*、正安、道真、務(wù)川、*、*7縣61個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，輻射帶動(dòng)其他7縣區(qū)市，充分發(fā)揮自然優(yōu)勢和比較優(yōu)勢，嚴(yán)格按照我市茶園發(fā)展規(guī)劃，整體推進(jìn)茶葉品種良種化、種植規(guī)范化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)茶園，架構(gòu)科技型、精細(xì)型和集約型的茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈。著力建設(shè)和打造“四個(gè)產(chǎn)業(yè)帶”，即以*翠芽、銀針茶為主的*名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶；以*縣為主的富鋅富硒茶產(chǎn)業(yè)帶；以正安、道真縣為主的富鋅硒高山云霧茶產(chǎn)業(yè)帶；以*縣為主的名優(yōu)苦丁茶產(chǎn)業(yè)帶。通過大力培育扶持龍頭企業(yè)、加大招商引資力度及承辦各級各類茶事活動(dòng)，已打造了“*翠芽”、“*鋅硒茶”等一批知名品牌，全市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工、流通、服務(wù)等經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營者已近1000家。茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值及貿(mào)易*市產(chǎn)茶縣區(qū)在推進(jìn)茶園建設(shè)的同時(shí)，著力分析研究茶葉市場，抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高茶葉品質(zhì)，拓寬茶葉銷售渠道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年*市全年茶葉總產(chǎn)量24401噸，總產(chǎn)值73207萬元，平均價(jià)格為5.021萬元/噸。名優(yōu)茶主要以散裝或原料的形式通過代理商經(jīng)空港銷通過幾年來的艱苦努力，全市茶產(chǎn)業(yè)探索了一條*特色的茶業(yè)發(fā)展路子。目前，有一定生產(chǎn)加工和銷售能力的茶葉企業(yè)86家，加工廠440家，名優(yōu)茶加工能力達(dá)4860噸，大宗茶加工能力達(dá)2.11萬噸，產(chǎn)值突破10億元，在茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸上取得了突破。據(jù)悉，全市獲得國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)3家，獲得中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)3家，獲得國家、省級金獎(jiǎng)達(dá)50多次。3、 茶葉深加工項(xiàng)目的支撐保障 （1）建設(shè)地基礎(chǔ)設(shè)施交通運(yùn)輸條件：國家高速公路網(wǎng)采用放射線與縱橫網(wǎng)格相結(jié)合的布局形態(tài)，構(gòu)成由中心城市向外放射以及橫連東西、縱貫?zāi)媳钡墓方煌ù笸ǖ?，其中涉?地區(qū)的高速公路有：M45線（即蘭海高速，蘭州經(jīng)重慶、*、貴陽至?？冢?、M56線（即杭瑞高速，杭州經(jīng)*至瑞麗）。*市主骨架路網(wǎng)規(guī)劃為“四縱三橫三聯(lián)二環(huán)”，總規(guī)模約3437公里，其中高速公路902公里，一、二級公路2535公里。該規(guī)劃實(shí)現(xiàn)后，將形成縣縣通高速或高等級公路，*市中心城區(qū)到縣（市）3小時(shí)、縣到縣6小時(shí)的交通經(jīng)濟(jì)圈，基本滿足我市小康建設(shè)要求。網(wǎng)絡(luò)通訊條件：建設(shè)地各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均已開通程控電話、移動(dòng)通信、聯(lián)通通信等通訊業(yè)務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已開通了ISDN（一線通）網(wǎng)絡(luò)接入業(yè)務(wù)，隨時(shí)可接至終端用戶，確保投資者及時(shí)、準(zhǔn)確把握商機(jī)。 供水供電條件：據(jù)統(tǒng)計(jì)，項(xiàng)目建設(shè)地已建110KV變電站4座，35KV變電站8座， 電網(wǎng)已覆蓋各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。自來水日供水量30000噸以上，各個(gè)集鎮(zhèn)已全部通水，水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，能滿足工業(yè)用水和生活用水。 公共服務(wù)條件：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)學(xué)校、郵政、銀行、醫(yī)療等設(shè)施一應(yīng)俱全。當(dāng)?shù)鼐用裆蠈W(xué)，就醫(yī)、購物、出行十分方便。根據(jù)項(xiàng)目需要，當(dāng)?shù)卣當(dāng)M建新的公共服務(wù)設(shè)施設(shè)備，以便能滿足當(dāng)?shù)鼐用褚约拔磥碓鲩L人群生活需求。 （2）招商引資政策環(huán)境優(yōu)化投資環(huán)境，切實(shí)降低投資成本，鼓勵(lì)外來客商投資興業(yè)，全面提高*市對外開放水平。根據(jù)國家、省、市有關(guān)政策，結(jié)合各縣實(shí)際，制定一系列優(yōu)惠政策。按照國家發(fā)改委和國家商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布的外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄（2004年修訂）、中西部地區(qū)外商投資優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)目錄，茶葉深加工項(xiàng)目為國家允許類項(xiàng)目，不僅可以享受到西部地區(qū)投資優(yōu)惠政策，還可以少數(shù)民族地區(qū)投資優(yōu)惠政策。企業(yè)準(zhǔn)入政策除國家法律、政策明令禁止外，投資者可以在*范圍內(nèi)自由投資，不受行業(yè)限制，鼓勵(lì)投資礦產(chǎn)加工和機(jī)械制造項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目等。土地使用政策投資者依法取得土地使用權(quán)的，土地使用年限為最高年限；投資鼓勵(lì)類項(xiàng)目，并以有償方式會(huì)的土地使用權(quán)的，土地出讓金實(shí)行收支兩條線，縣留實(shí)得部分除上級規(guī)定的專項(xiàng)資金外，其余金額以獎(jiǎng)勵(lì)方式安排給企業(yè)用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)稅費(fèi)優(yōu)惠政策在少數(shù)民族縣新辦企業(yè)，自開始生產(chǎn)經(jīng)營日起，享受少數(shù)民族地區(qū)優(yōu)惠政策以及西部大開發(fā)優(yōu)惠政策4、 項(xiàng)目實(shí)施的機(jī)遇（1）國法2號文件為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了政策保障“國發(fā)二2號”第十九條指出：積極發(fā)展特色輕工業(yè)，努力提高茶葉加工能力和水平，提升黔茶知名度和市場競爭力（2）國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略計(jì)劃為本項(xiàng)目實(shí)施提供戰(zhàn)略指導(dǎo)思想 西部大開發(fā)十二五規(guī)劃第三十節(jié)指出：支持東部地區(qū)企業(yè)通過多種方式與西部地區(qū)企業(yè)建立長期的合資合作關(guān)系。實(shí)行差別化的產(chǎn)業(yè)政策，在財(cái)稅、金融、投資、土地等方面給予必要的政策支持，積極引導(dǎo)勞動(dòng)密集型、資源加工型和資金技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)向西部地區(qū)有序轉(zhuǎn)移。統(tǒng)籌規(guī)劃產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，把產(chǎn)業(yè)園區(qū)作為承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重要載體和平臺，引導(dǎo)轉(zhuǎn)移產(chǎn)業(yè)向園區(qū)集中，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)范化、集約化、特色化發(fā)展。繼續(xù)做好西部地區(qū)承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)建設(shè)。鼓勵(lì)東西部地區(qū)共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)，支持對口支援產(chǎn)業(yè)合作園區(qū)建設(shè)。加大農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)投入力度，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，切實(shí)改善農(nóng)民生產(chǎn)生活條件，建立有西部特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工體系，建設(shè)農(nóng)民幸福生活美好家園。西部大開發(fā)十二五規(guī)劃第三十一節(jié)指出：推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化生產(chǎn)布局，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中。加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，推進(jìn)蔬菜、水果、茶葉、蠶繭、煙草、花卉等作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。（3）*市委、市政府發(fā)布的系列政策為本項(xiàng)目提供了有力保障*市委、市政府按照貴州省委、省政府關(guān)于加快茶葉發(fā)展的意見精神，制定出臺了*市委、市政府關(guān)于加快實(shí)施百萬畝茶業(yè)工程建設(shè)的意見后，通過政府引導(dǎo)、宣傳發(fā)動(dòng)、政策扶持、市場導(dǎo)向、技術(shù)培訓(xùn)和示范等一系列綜合措施，著力建設(shè)以*翠芽、銀針茶為主的名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶，以*為主的富鋅富硒茶產(chǎn)業(yè)帶，以正安、道真縣為主的富鋅硒高山云霧茶產(chǎn)業(yè)帶，以*為主的小葉苦丁茶產(chǎn)業(yè)帶。 為加快*農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,市委、 市政府提出實(shí)施百萬畝茶園基地建設(shè)戰(zhàn)略目標(biāo), 相繼出臺*市百萬畝茶園基地建設(shè)規(guī)劃、 關(guān)于推進(jìn)百萬畝茶葉工程建設(shè)的實(shí)施意見，關(guān)于加快實(shí)施百萬畝茶業(yè)工程的意見等文件, 每年財(cái)政拿出 1000萬元資金和整合涉農(nóng)資金扶持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在規(guī)劃區(qū),當(dāng)?shù)攸h委、 政府也相繼出臺相關(guān)茶產(chǎn)業(yè)政策, 整合資金扶持本地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。*市委、市政府提出“東茶西竹，南藥北蔬，中辣椒”，制定了“六個(gè)一百”工程的戰(zhàn)略構(gòu)想，把建設(shè)百萬畝茶葉基地作為其中的重點(diǎn)大力組織實(shí)施。從2010年起，全市每年將新墾茶園18.0萬畝，每年給予1000萬元財(cái)政資金進(jìn)行政策扶持。到“十一五”期末實(shí)施完成百萬畝茶園基地建設(shè)任務(wù)，到2020年實(shí)現(xiàn)260萬畝總體規(guī)劃任務(wù)目標(biāo)。同時(shí)，為貫徹落實(shí)省市文件精神，*、*等縣相繼出臺了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見或決定，成立了茶葉辦(局)等專職部門促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)。 5、項(xiàng)目市場分析（1）市場前景分析茶葉是世界三大傳統(tǒng)健康飲料之一，深受各國人民喜愛，是世界重要經(jīng)濟(jì)作物之一。全球共有58個(gè)國家種茶，150多個(gè)國家飲茶，年銷售值達(dá)到210億美元。茶葉深加工與綜合利用也已成為茶學(xué)學(xué)科的重要分支和未來茶產(chǎn)業(yè)的主要內(nèi)容之一。據(jù)預(yù)測，茶葉深加工產(chǎn)品在21世紀(jì)初有廣闊的市場前景。第一、液體茶飲料符合飲料業(yè)發(fā)展潮流。茶飲料在近十年中發(fā)展迅速，如日本由1995年的487萬噸增加到1999年的550萬噸。保健茶和果味茶在國際市場上發(fā)展很快，如歐洲市場上已占茶葉飲料總銷量的50，21世紀(jì)國內(nèi)茶飲料、果味茶市場將呈良好發(fā)展勢頭。 第二、保健茶是中國的傳統(tǒng)特色飲料，也是藥茶療法的主要?jiǎng)┬椭弧Ｓ捎诰哂携熜Ц?、易于制作、使用方便等特點(diǎn)而深受人們喜愛，是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)寶庫中璀璨的明珠，保健茶和藥茶的消費(fèi)量從目前的不到5將提高到30左右。第三、茶葉深加工產(chǎn)品，尤其是茶葉有效功能性成份提取物的開發(fā)將有較快的發(fā)展，其中茶多酚用作食品添加劑，也可廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物油脂和含油食品?，F(xiàn)代科學(xué)研究揭示，茶葉中含有的生物活性成分，茶天然生物活性物質(zhì)在醫(yī)藥與食品等行業(yè)的應(yīng)用也越來越廣泛，而茶多酚被健康醫(yī)學(xué)界稱之為綠色抗輻射“克星”。第四、茶葉咖啡因、茶皂素、茶色素、茶多糖等將可望廣泛用于醫(yī)藥和食品行業(yè)。隨著茶葉深加工技術(shù)的進(jìn)步，我國將進(jìn)一步研究茶葉中對人體有生理調(diào)節(jié)功能的成分，開辟茶葉中有效成分的新用途和市場需求，加快開發(fā)茶葉功能食品的進(jìn)程，充分發(fā)揮茶葉有效成分對人體健康的作用。第五、茶葉綜合利用方興未艾，茶葉消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。據(jù)專家預(yù)測，今后十年內(nèi)國內(nèi)茶飲料市場將有一個(gè)較快的發(fā)展過程，年增長率將在10%以上，預(yù)計(jì)2015年茶飲料產(chǎn)量達(dá)到1500萬噸；同時(shí)，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛開發(fā)和利用，茶葉深加工將進(jìn)一步深化與發(fā)展，茶葉產(chǎn)品消費(fèi)需求量也將同步增加，因此，茶飲料、保健茶、茶葉提取物市場前景廣闊。（2）我國茶葉深加工研究的現(xiàn)狀及發(fā)展近20年來，國內(nèi)的茶葉有效成分的利用研究越來越引起廣泛的重視，研究主要集中在茶多酚上，其次是茶皂、茶多糖、咖啡堿和色素。在茶葉活性物質(zhì)藥效研究的帶動(dòng)下，茶葉有效成分提取技術(shù)的研究在浙江、福建等沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的產(chǎn)茶區(qū)受到重視。茶多酚的提取主要采用有機(jī)溶劑車取分離，咖啡堿的提取主要采用有機(jī)溶劑革取法和升華法。茶多酚、茶皂素、咖啡堿已實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，并在食品工業(yè)上應(yīng)用。上述提取技術(shù)均處于單項(xiàng)成分提取制備階段。隨著茶葉深加工技術(shù)的發(fā)展新技術(shù)的應(yīng)用受到重視，采用膜分離技術(shù)對茶提取物進(jìn)行濃縮、分離；用超臨界CO2流體革取技術(shù)提取咖啡堿均在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)獲得成功，但尚未投入工業(yè)化應(yīng)用。我國于20世紀(jì)80年代中期率先從茶葉中提取出以茶多酚為主體的天然抗氧化劑，并成功地應(yīng)用于月餅、火腿等食品，有效地延長食品的保質(zhì)期。以后，茶多酚的提取技術(shù)不斷完善和提高。近年來茶葉有效成分提取技術(shù)研究取得了突破性進(jìn)展，中國農(nóng)科院茶葉研究所提出用茶葉原料同時(shí)制備出茶多酚、咖啡堿、多糖和茶色素的系統(tǒng)分離中試工藝路線，產(chǎn)品茶多酚含量達(dá)到95以上，其中兒茶素含量超過60，得率約3.9；咖啡堿含量達(dá)到80以上，得率為1.5。采用高速逆流色譜技術(shù)成功地分離出5種兒茶素單體，其中4種單體的純度達(dá)到97以上。此外，采用酶技術(shù)將酯型兒茶素轉(zhuǎn)化為非酯型兒茶素也獲成功。茶多酚、咖啡堿已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品行業(yè)。“十五”期間云南省也將“茶多酚的開發(fā)及其產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目列為生物資源開發(fā)創(chuàng)新工程的實(shí)施內(nèi)容之一，以推動(dòng)全省茶葉深加工的發(fā)展。目前，國內(nèi)生產(chǎn)茶多酚精品的工藝，多是采用有機(jī)溶劑進(jìn)行提取和分離，使產(chǎn)品表現(xiàn)出過高的有機(jī)溶劑殘留，限制其在食品行業(yè)中應(yīng)用。另外，茶多酚精品作為藥用，要求表型兒茶素的含量高，咖啡堿含量低，而現(xiàn)行工藝因采用高溫提取，茶多酚中的有效成分EGCG有20以上被異構(gòu)化為GCG，咖啡堿含量可達(dá)210，茶多酚的提取率不到50，生產(chǎn)成本高。另外，由于咖啡堿、茶多糖的純化技術(shù)所需成本昂貴，難以在大生產(chǎn)中應(yīng)用。因此，將超臨界革取、高速逆流色譜和股分離等高新技術(shù)應(yīng)用于茶葉功能性成分的制備以提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，是今后茶葉功能性成分制備技術(shù)研究的重點(diǎn)。三、項(xiàng)目效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目全面建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值14.8億元以上，年