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辦理餐飲服務(wù)許可證服務(wù)指南2010年11月04日 一、餐飲服務(wù)許可依據(jù) 本行政許可實(shí)施的依據(jù)為中華人民共和國(guó)食品安全法第二十九條、第三十一條。在申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證前，請(qǐng)您認(rèn)真查閱中華人民共和國(guó)食品安全法、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例、餐飲服務(wù)許可證管理辦法。 二、受理對(duì)象 黔東南州行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人（除食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個(gè)人），都需取得餐飲服務(wù)許可證； 三、應(yīng)具備的基本條件： 1、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； 2、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； 3、具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度； 4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； 5、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他條件。 四、申報(bào)資料： （一）餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書； （二）名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）； （三）餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖； （四）法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件） （五）不具有隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料的說明以及申請(qǐng)人沒有被吊銷過餐飲服務(wù)許可證的說明材料； （六）食品安全管理人員經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的材料； （七）保證食品安全的規(guī)章制度； （八）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他材料。 五、對(duì)申報(bào)資料的具體要求 1、 申請(qǐng)人提交的材料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整，并對(duì)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)； 2、資料具體順序按本指南（一）至（七）要求的順序排列，每套資料應(yīng)裝訂成冊(cè)； 3、申報(bào)資料一式一份，申報(bào)資料應(yīng)使用A4規(guī)格紙張打印，內(nèi)容完整、清楚、不得涂改，政府及其他機(jī)構(gòu)出具的文件按原件尺寸提供； 4、申報(bào)資料的復(fù)印件應(yīng)清晰； 5、各項(xiàng)申報(bào)資料中的名稱應(yīng)與申請(qǐng)表中填寫的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容相對(duì)應(yīng)； 6、餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書可在本局網(wǎng)站上下載，網(wǎng)址： 六、辦理時(shí)限 申請(qǐng)人提出變更申請(qǐng)后，5日內(nèi)初審?fù)戤?，下發(fā)受理通知書，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，20個(gè)工作日內(nèi)下發(fā)準(zhǔn)予行政許可決定，自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證。 七、辦件類型 自辦件 八、辦理程序 申請(qǐng)人向州政務(wù)服務(wù)中心提出申請(qǐng)后，由政務(wù)中心對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，審核合格的，下發(fā)受理通知書后將材料移送州食品藥品監(jiān)督管理局，州食品藥品監(jiān)督管理局組織人員對(duì)申請(qǐng)人的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)符合條件的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；對(duì)不符合規(guī)定條件的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)