六中油煙治理工程.doc

宜賓市六中食堂油煙治理工程 宜賓市萬鑫環(huán)境建筑有限責(zé)任公司宜賓市六中食堂油煙治理工程設(shè)計(jì)方案宜賓市萬鑫環(huán)境建筑有限責(zé)任公司2017年2月8目 錄一、工程概況1二、設(shè)計(jì)依據(jù)與設(shè)計(jì)原則1三、廢氣排風(fēng)量2四、工藝流程框圖及其說明2五、設(shè)計(jì)參數(shù)4六、運(yùn)行費(fèi)用估算5七、服務(wù)承諾5八、詳細(xì)投資預(yù)算6一、工程概況宜賓市第六中學(xué)校學(xué)校的前身為公元1904年美國基督教會(huì)創(chuàng)辦的真道堂，歷經(jīng)明德中學(xué)、一初中、六初中等階段。曾培養(yǎng)出聯(lián)合國首席科學(xué)家劉次全、獲農(nóng)業(yè)部“忠誠黨的教育事業(yè)”榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)?wù)碌膹垏鴻?quán)、成都七中校長戴高齡等一大批英才俊彥。學(xué)?，F(xiàn)分為新老校區(qū)，坐落于宜賓市南岸戎州橋頭的老校區(qū)景色宜人；位于南岸東區(qū)美麗的七星山下的新校區(qū)占地132畝、建筑面積45000平方米，現(xiàn)代大氣，文化氛圍濃厚。新校區(qū)的建成讓學(xué)校從此邁入發(fā)展的新里程。2010年，四川省委常委、宣傳部部長黃新初到六中調(diào)研時(shí)對(duì)學(xué)校給予了很高的評(píng)價(jià)，并當(dāng)場(chǎng)表示通過有關(guān)方面資助六中建設(shè)校內(nèi)青少年宮和20萬元的圖書。一個(gè)學(xué)校獲得省領(lǐng)導(dǎo)如此評(píng)價(jià)，自然有其獨(dú)到之處。宜六中新校區(qū)擁有標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室、圖書館、書吧、全塑膠球場(chǎng)、體育館、乒乓運(yùn)動(dòng)中心、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、健身中心、游泳池、藝術(shù)教室、多媒體教學(xué)設(shè)備等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備設(shè)施。在硬件上，已經(jīng)達(dá)到或者超過國家級(jí)示范校標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校已經(jīng)創(chuàng)建為“四川省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范學(xué)?！薄ⅰ八拇ㄊ‖F(xiàn)代教育技術(shù)示范學(xué)?！薄ⅰ彼拇ㄊ?陽光體育示范?！暗取１敬卧O(shè)計(jì)方案針對(duì)六中新老校區(qū)食堂油煙工程進(jìn)行改造治理，改造后，其食堂油煙凈化率達(dá)到95%。二、設(shè)計(jì)依據(jù)與設(shè)計(jì)原則1、設(shè)計(jì)依據(jù)（1） 中華人民共和國國務(wù)院令第253號(hào)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例；（2） 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18483-2001）；（3） 飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(JGJ64-89)；2、 設(shè)計(jì)原則（1）采用技術(shù)成熟、安全、可靠的工藝;簡單、處理效果好的設(shè)備，確保環(huán)保設(shè)施運(yùn)行正常，油煙處理后達(dá)標(biāo)并達(dá)到客戶的要求排放。（2）整個(gè)工程做到布局合理、占地空間小、外形結(jié)構(gòu)美觀、 投資省等幾項(xiàng)特點(diǎn)；以設(shè)備為主，工藝簡單合理，設(shè)備使用壽命長，維護(hù)簡單、方便，并且處理效果穩(wěn)定。3、工程設(shè)計(jì)范圍：（1）設(shè)計(jì)靜電除油煙機(jī)；（2）風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)；（3）排煙管道設(shè)計(jì)；4、 計(jì)目標(biāo)執(zhí)行飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18483-2001）。（單位：mg/l）名 稱油 煙油煙排放口濃度18治理后濃度2.0三、廢氣排風(fēng)量根據(jù)計(jì)算設(shè)計(jì)3套除油煙系統(tǒng)，2套油煙處理風(fēng)量為42000m3/h，1套23000m3/h。四、工藝流程框圖及其說明除油煙機(jī)系統(tǒng)處理是一種新的工藝，它采用在陰、陽極兩端施加高電壓形成電場(chǎng)，強(qiáng)電場(chǎng)使兩極間的空氣電離，形成定向電子流，電子流與油滴碰撞，使油滴凝聚易于捕集，達(dá)到去除的目的，廢油易于處理，避免了二次污染。該設(shè)備除油煙效率高，對(duì)格林曼黑度去除率高，阻力小，無需更換耗材，且該設(shè)備為國家免檢產(chǎn)品，故本設(shè)計(jì)采用高效除油煙機(jī)這種新技術(shù)。本工程采用我公司專門設(shè)計(jì)的除油煙機(jī)，此系列油煙機(jī)具有以下結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：1、獨(dú)特的超薄管道式結(jié)構(gòu)，適合緊貼天花和墻壁安裝，設(shè)備的檢修門在下部，無需在設(shè)備旁邊預(yù)留較大的檢修空間，占用空間小而美觀；2、電場(chǎng)可分組抽出，拆裝方便，便于檢修；3、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)及大量應(yīng)用，除油煙效率極高，且能除去大部分氣味。工藝流程框圖與其說明 （1）工藝流程：廚 房 油 煙風(fēng) 機(jī)油煙達(dá)標(biāo)排放廢 油 排 放集煙罩高效除油煙（2）工藝流程說明： 高效靜電除油煙機(jī)是二十一世紀(jì)新的專利產(chǎn)品，高效靜電除油煙機(jī)設(shè)備體積小，安全性、可靠性高，是現(xiàn)階段油煙處理的首選設(shè)備。 油煙通過高效靜電除油煙機(jī)，首先通過一層沖孔過濾板進(jìn)行粗濾，去除粗大的油煙顆粒及異物，被截流的油滴相互凝聚后落到裝置下部的集油槽中。裝置內(nèi)部裝設(shè)的高效靜電除油煙機(jī)形成高壓電場(chǎng)，使細(xì)小油滴相互碰撞凝聚成較大的顆粒。凝聚后的油滴被吸附于陽極，從而使得煙氣中剩余的油煙顆粒被分離出來，處理后的油煙氣體達(dá)標(biāo)排放。廢油流入集油槽，定期收集與餐飲垃圾一起外運(yùn)。能有效地凈化油煙中的丙烯醛，對(duì)3、4-苯并芘及多環(huán)芳烴等也有很強(qiáng)的降解作用。 （3）緊急狀態(tài)及處理措施 離心風(fēng)機(jī)不能正常工作時(shí)，請(qǐng)務(wù)必停機(jī)修好后再開機(jī)，否則排煙阻力大，凈化器除油率下降；為了達(dá)到良好的處理效果，極板應(yīng)定期進(jìn)行清洗，最好1個(gè)月清洗極板一次。 五、設(shè)計(jì)參數(shù) 1、靜電除油煙機(jī)數(shù)量：1套型號(hào)：AYJ-24K-A 功率：1.2kW 處理風(fēng)量：24000m3/h阻力：小于100Pa 配置：不銹鋼陰極、鍍鋅板陽極，噴涂外殼；外形尺寸：140019571531mm檢修方式：側(cè)面分組抽出；配套管道：白鐵皮方管。2、靜電除油煙機(jī)數(shù)量：2套型號(hào)：AYJ-40K-A 功率：3kW 處理風(fēng)量：40000m3/h阻力：小于100Pa 配置：不銹鋼陰極、鍍鋅板陽極，噴涂外殼； 外形尺寸：145017652415mm檢修方式：側(cè)面分組抽出；配套管道：白鐵皮方管。3、風(fēng)機(jī)：數(shù)量：2臺(tái)型號(hào)：HTFC-20風(fēng)量：10815-22665m3/h 功率：7.5kW；配套設(shè)備：排煙管道。1臺(tái)用于老校區(qū)食堂，1臺(tái)用于新校區(qū)食堂煮飯室。4、風(fēng)機(jī)：數(shù)量：2臺(tái)型號(hào)：HTFC-28風(fēng)量：27439-43712m3/h 功率：15kW；配套設(shè)備：排煙管道。六、運(yùn)行費(fèi)用估算 a) 電費(fèi)：以1元/度計(jì)，（7.5+7.5+15+15）9=40.5(元/小時(shí))b) 人工費(fèi)：無需專人負(fù)責(zé)七、服務(wù)承諾1、提供一年免費(fèi)維修服務(wù)，我公司有專門客戶服務(wù)電話及維修專車，接到貴公司電話后24小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，緊急情況時(shí)三小時(shí)到達(dá)；2、提供詳細(xì)的操作使用說明書；3、免費(fèi)培訓(xùn)貴廠操作人員，對(duì)日后遇到的問題提供詳細(xì)的解答；4、供一次免費(fèi)清洗并指導(dǎo)相關(guān)人員清洗過程5、維護(hù)人員每三個(gè)月到現(xiàn)場(chǎng)檢查服務(wù)一次。八、詳細(xì)投資預(yù)算表2設(shè)備材料清單序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)（元）總價(jià)（元）備注1靜電除油煙機(jī)AYJ-24K-A臺(tái)181000810002靜電除油煙機(jī)AYJ-40K-A臺(tái)213500540003風(fēng)機(jī)HTFC-20,Q= 10815-2266m3