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第二節(jié) 熔化和凝固我們來預習【學習目標解讀】1.能區(qū)別物質的三種狀態(tài)并能描述三種物態(tài)的基本特征;2.了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間可以相互轉化,了解熔化和凝固的含義及熔化曲線和凝固曲線的含義;3.了解晶體和非晶體的區(qū)別?!旧钪械奈锢怼?.豆腐本來是光滑細嫩的,生活中吃到的凍豆腐煮熟后卻變成了蜂窩一樣的多孔狀。你能說說它是怎么制成的嗎?2.我們知道:冰水混合物的溫度為0?,F將一瓶冰水混合物置于恒溫為0的冰箱中,那么這瓶混合物最終是一瓶水還是一瓶冰?【課前自主預習】1. 物質由 變成 的過程叫熔化,物質在熔化時要 熱量;從 變成 的過程叫凝固,物質在凝固時要 熱量。2. 固體分為兩類:一類是 ,另一類是 。石英,銅,水晶屬于 ;玻璃,瀝青,蠟燭屬于 。晶體在熔化時溫度 ,而非晶體在熔化時溫度 。3. 熔化時的溫度叫熔點, 時的溫度叫凝固點。同一種晶體的熔點和凝固點 。 沒有確定的熔點和凝固點。4. 晶體熔化的條件是: ; 。晶體凝固的條件是: ; 。5. 物質在熔化或凝固時,每隔一段時間記錄一次溫度,就可以獲得一組時間和溫度對應的數據,以 為橫軸,以 為縱軸描述的時間和溫度得到的曲線就是熔化(或凝固)圖像。我們來學習【核心要點梳理】1. 2. 3. 4. 【知識要點突破】1.下列不屬于熔化現象的是( )a太陽將積雪曬成“流水” b點燃的蠟燭不停地“流淚” c鐵塊投入煉鋼爐中變成“鐵水” d食鹽顆粒投入水中變成“鹽水”解析:2.下列物質中全部屬于晶體的是( )a冰、石英、玻璃 b食鹽、石英、瀝青c冰、石英、食鹽 d蠟燭、石英、松香解析:【自主學習探究】1.我國最北端的漠河地區(qū)冬天的最低氣溫可達50,這里的液體溫度計不能用( )a酒精 b甲苯 c水銀 d煤油解析: 2. 對冰水混合物加熱的過程中( )a冰的溫度升高,水的溫度不變 b冰的溫度不變,水的溫度升高 c冰和水的溫度同時升高 d只要還有冰,冰和水的溫度就保持0不變。解析:【思維學法訓練】1. 某同學在實驗室研究物態(tài)變化時,依據實驗數據畫出的四個圖像如圖所示其中屬于晶體熔化圖像的是( )解析:2. 從右圖的固態(tài)和液態(tài)變化圖象中得出的信息:(1) (2) (3) 解析:【自主學習反饋】1. 2. 3. 4. 我們來練習【自主學習測評】【基礎三星演練】1. 物質從 變?yōu)?叫熔化,從 變?yōu)?叫凝固。冰變?yōu)樗倪^程叫 ,水變?yōu)楸倪^程叫 。2晶體和非晶體的區(qū)別是晶體 ,非晶體 。晶體的熔化溫度叫 ;晶體的凝固溫度叫 ;同一晶體的熔化溫度和凝固溫度是 的。3. 把盛有碎冰的試管插入盛有碎冰的燒杯中,用酒精燈給燒杯加熱,當燒杯中的冰熔解一半時,試管中的冰 ( )a.熔解一半 b.熔解不到一半 c.熔解多于一半 d.沒有熔解物質水銀酒精甲苯鉛萘熔點-38.8-117-9532880.5沸點35778.51111740218【提高四星演練】1. 右表列出了幾種物質的熔點和沸點(單位是),假使要制造溫度計,用來測鉛的熔化溫度,應選 這種液體;測固態(tài)甲苯的熔化溫度,應選 這種液體;測萘的熔化溫度,應選 、 這兩種液體。2. 下列現象中利用了熔化吸熱的是( )a 運輸食品時利用干冰降溫防止食品腐爛b天熱時向地上灑水會感到涼快c在發(fā)燒的病人頭上涂酒精以緩解癥狀d向可樂飲料中加冰塊會使飲料變得更涼3. 如圖所示為冰在加熱過程中,溫度隨時間變化的圖像.以下說法中不正確的是 ( )a.冰是一種晶體 b.冰的熔點為0c.從t1到t2,冰處于熔化過程 d.從t1到t2,冰的質量保持不變【挑戰(zhàn)五星演練】1探究:固體熔化時溫度的變化規(guī)律炎熱的夏季,家中的蠟燭、柏油路上的瀝青會變軟。而冰塊熔化時,沒有逐漸變軟的過程。由此推測,不同物質熔化時,溫度的變化規(guī)律可能不同,我們選用碎冰和碎蠟研究物質的熔化過程。為讓碎冰和碎蠟均勻和緩慢地熔化,我們把碎冰放到盛有溫水燒杯中,把碎蠟放到盛有熱水的燒杯中分別進行實驗并記錄數據,實驗裝置如圖甲所示。甲乙丙(1)圖乙是 (填“冰”或“蠟”)的溫度隨時間變化的圖象。圖丙所示溫度計顯示的是蠟某時刻的溫度,它的示數是 。(2)在冰和蠟熔化過程中,如果將試管從燒杯拿出來,冰和蠟停止熔化。將試管放回燒杯后,冰和蠟又繼續(xù)
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