講授--演示法.doc

專題五：有效運(yùn)用“講授演示”教學(xué)策略落實(shí)課程目標(biāo)主持專家：王薇、林靜嘉賓專家：朱正威專題立意：生物課程標(biāo)準(zhǔn)提出“倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí)”的課程理念以后，生物學(xué)教學(xué)發(fā)生了巨大的變化，許多教師嘗試使用新的教學(xué)策略和方法，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。但與此同時(shí)，也產(chǎn)生了一些疑問，幾乎所有的示范課和觀摩課都是“探究”，講授演示的教學(xué)方法是否就要“躲躲藏藏”？講授演示是否就是等同于“灌輸”？是否生物課程的所有內(nèi)容都需要探究？教學(xué)實(shí)踐中，一些牽強(qiáng)附會(huì)的“探究”或“假探究”常?？梢钥吹?。而這樣的探究是否就比講授的教學(xué)效果好呢？在高中新課程全面推進(jìn)的時(shí)候，特別需要和教師們探討這個(gè)問題。解決問題：如何看待講授演示這一教學(xué)策略在高中生物學(xué)教學(xué)中的有效性？哪些教學(xué)內(nèi)容更加適合講授？如何運(yùn)用講授式教學(xué)策略提高教學(xué)效果第1學(xué)時(shí)一、生物教師對“講授演示”教學(xué)方法的認(rèn)識(shí)在以往的高中生物教學(xué)當(dāng)中，經(jīng)常使用傳統(tǒng)的講授演示法。那么在高中新課程改革的形式之下，如何看待講授演示教學(xué)方法在高中生物教學(xué)當(dāng)中的有效性，我們很想了解一線教師是怎么想的，因此專門就這一問題召開了座談會(huì)。座談主要是豐臺(tái)區(qū)的一些年輕的高中生物教師參加，他們都有著多年的生物教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也有著比較多的感受。在進(jìn)行座談之前，大家一起觀看了一節(jié)來自課改實(shí)驗(yàn)區(qū)的課堂教學(xué)實(shí)錄，這個(gè)課題是生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，授課教師是山東省青島即墨一中的鐘秀嫻老師。這一是節(jié)比較成功的講授演示法的課堂教學(xué)。在觀看之后，大家就這一節(jié)示范課進(jìn)行了座談?！疽c(diǎn)1】教師在教學(xué)中最常使用的教學(xué)策略和方法講授演示法是經(jīng)常采用的教學(xué)方法剛才從訪談里面都能看到，劉燕老師也談到，就是山東課改實(shí)驗(yàn)區(qū)那個(gè)課題。過去一般的老師都以為演示是教師演示學(xué)生看，我們在后面還要看到鐘老師那個(gè)課題，那個(gè)課題里面是學(xué)生自己擺弄模型，自己演示。我想，這是不是也跟咱們今天的新課程由教師到學(xué)生這么一個(gè)轉(zhuǎn)變有關(guān)系。過去的演示完全是教師一個(gè)人做給學(xué)生看，那么現(xiàn)在其實(shí)在很多老師在嘗試著在演示的過程中還可以有少數(shù)的同學(xué)能夠參與其中。運(yùn)用“講授演示法”要調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)參與鄭金姬老師在這段話當(dāng)中，其實(shí)主要強(qiáng)調(diào)了一點(diǎn)，就是在講授演示法的教學(xué)當(dāng)中也要調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)參與，讓學(xué)生能夠充分感知教學(xué)內(nèi)容，而且能夠積極思維。我們作為老師，要關(guān)注學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，要尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，這樣才能夠收到好的教學(xué)效果。運(yùn)用講授演示法利于教師駕馭課堂可能翟春艷老師所在的學(xué)校相對來說，不是最好的學(xué)校，根據(jù)學(xué)生具體的實(shí)際，翟老師談得非常務(wù)實(shí)。我感覺，在她那一段發(fā)言中，有一點(diǎn)特別有意思，說講授更有利于老師調(diào)控整個(gè)課堂。我覺得這個(gè)非常務(wù)實(shí)。演示材料和方法的選擇要恰到好處翟春艷老師剛才在講的時(shí)候，還提出一個(gè)觀點(diǎn)，也是值得我們?nèi)プ⒁獾摹Ｄ蔷褪钦f演示的時(shí)候呢，一定要密切結(jié)合課堂教學(xué)的內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際來選擇演示的材料和演示的方法，要起到一個(gè)畫龍點(diǎn)睛的作用，而不能喧賓奪主，不能由于演示削弱了這節(jié)課堂教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)追求。確實(shí)這幾位老師，他的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該講都比較豐富，而且看來教學(xué)都非常的務(wù)實(shí)，他們對教學(xué)也都有自己的想法，從他們熟悉的、比較容易對課堂進(jìn)行把控的這樣一個(gè)講授演示的方法。但是他們還有他們的想法，要逐漸的向?qū)W生的參與、學(xué)生的體驗(yàn)的這種方向來發(fā)展，我覺得這也是一個(gè)非常好的想法。實(shí)際上已經(jīng)跟以前大家認(rèn)定的傳統(tǒng)的“講授就是灌輸”的這個(gè)方式有不一樣，在發(fā)展了，發(fā)生轉(zhuǎn)變了?！疽c(diǎn)2】“講授演示”的教學(xué)方法與“灌輸”講授演示法要富于啟發(fā)性講授式不應(yīng)該是灌輸式，對這個(gè)問題老師們有深刻的認(rèn)識(shí)，而且她還有自己的想法，有具體的解釋。怎么樣去避免“講述”成為灌輸和“講授”成為灌輸？比如說，她說了，怎么樣能夠把啟發(fā)式的思想融入教學(xué)之中，有清晰的思路，能夠貫穿設(shè)計(jì)良好的問題，啟發(fā)同學(xué)們?nèi)ニ伎?。但是說到這里的時(shí)候呢，我們也確實(shí)能夠在一些課堂的教學(xué)活動(dòng)中看到有些老師在講授法使用當(dāng)中，灌輸?shù)某煞诌€是蠻重的，所以講授是不是灌輸，其實(shí)要看老師們對它的理解，要看課堂教學(xué)的這種設(shè)計(jì)，要看老師們的表現(xiàn)。所以，還是要注意，有些老師只是照本宣科，只是把信息傳遞給學(xué)生，只是告訴哪個(gè)重點(diǎn)你去記憶，你去背誦，你去如何準(zhǔn)備考試，而且告訴你怎么能夠背的更牢，一天、幾天看一遍，哪些重點(diǎn)的要記，那末，這表明，其實(shí)有些老師還是對講授法有片面的理解，這種危險(xiǎn)后果也不能完全就排除了。正確運(yùn)用講授演示法才能事半功倍如果是把講授演示就當(dāng)成一個(gè)單向的灌輸，或者說效果成了這樣的效果，那我們可不可以這么認(rèn)為，這個(gè)老師對講授法沒有準(zhǔn)確的去把握，或者說，他沒有把這件事做好。我想，任何一種方法都存在著一個(gè)老師具體去怎么理解、具體去怎么做的問題。同樣是大家都追求的，或者現(xiàn)在比較熱的這個(gè)探究式學(xué)習(xí)，你做不好照樣是事倍功半，講授也一樣?！爸v授”你做好了，照樣可以事半功倍。另外，講授演示法雖然是比較傳統(tǒng)的教學(xué)方法，但實(shí)際上現(xiàn)在在新課程改革的形勢之下，應(yīng)該給它一種新的理念，就是在實(shí)行講授演示法的時(shí)候，這個(gè)理念是“以學(xué)生為本”，應(yīng)該是能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極參與，而不能只是老師在那一個(gè)人占領(lǐng)課堂，并且把課堂教學(xué)只作為提高學(xué)生分?jǐn)?shù)的一種場合和一個(gè)工具?！疽c(diǎn)3】與探究教學(xué)相比，講授演示教學(xué)方法的優(yōu)勢和劣勢講授演示法利于學(xué)生系統(tǒng)、高效地掌握知識(shí)呂娜老師講了一下講授演示法的優(yōu)勢和不太有利的地方。確實(shí)像我們老師在平常教學(xué)當(dāng)中所感受的那樣，講授演示法有它明顯的優(yōu)勢，比如說它可以在比較短的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生很好的掌握大量的而且是系統(tǒng)化的科學(xué)知識(shí)；另外就是老師經(jīng)過具有啟發(fā)性的教學(xué)，包括創(chuàng)設(shè)情境和設(shè)計(jì)問題，使學(xué)生在不僅掌握大量系統(tǒng)化的知識(shí)，同時(shí)還能夠發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。另外就是講授演示法對于教學(xué)設(shè)備的要求比較低，所以就比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用。再有就是可以發(fā)展學(xué)生從書本上獲取知識(shí)和從教師語言當(dāng)中獲取知識(shí)的這種習(xí)慣和能力。講授演示法容易忽略學(xué)生的個(gè)體差異講授演示法也存在著比較明顯的不足之處。比如說學(xué)生更側(cè)重于單向的接受知識(shí)，是接受性的學(xué)習(xí)，而且比較強(qiáng)調(diào)知識(shí)結(jié)構(gòu)，所以就對于學(xué)生思維這種活動(dòng)就會(huì)起到一定的限制的作用。另外老師在授課的時(shí)候呢，主要是老師活動(dòng)為主，學(xué)生的自主性比較少，這樣就有可能忽略了學(xué)生的個(gè)體差異。【小結(jié)】實(shí)際上沒有一種教學(xué)方法是完美無缺的，關(guān)鍵是我們要取它的長處，發(fā)揮它的教學(xué)方法的獨(dú)特的價(jià)值，這樣在運(yùn)用于新課程的課堂教學(xué)當(dāng)中才能去落實(shí)我們的三維目標(biāo)。那么剛才通過老師的訪談，還有我們專家的這些講解，我們知道在新課程的課堂教學(xué)當(dāng)中講授演示方法仍然是占有一席之地的，而且是非常值得我們?nèi)ヌ接懙?。二、運(yùn)用“講授演示”教學(xué)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性的策略我們已經(jīng)知道了，在新課程的課堂教學(xué)中講授演示方法還是有用武之地的。那么如何有效的運(yùn)用講授演示方法落實(shí)新課程目標(biāo)，這是一個(gè)非常值得探討的問題?！疽c(diǎn)1】教學(xué)要密切聯(lián)系實(shí)際如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)主動(dòng)性，這是我們經(jīng)常討論的話題。劉恩山教授曾經(jīng)做客中國生物課程網(wǎng)的生物教學(xué)論壇，與廣大教師共話“如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)興趣”這一話題。在平常的教學(xué)中，教師在新課的導(dǎo)入時(shí)，也是很注重激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的。讓我們來看看幾節(jié)課的引入?！居^點(diǎn)簡述】運(yùn)用社會(huì)的熱點(diǎn)新聞引入這節(jié)課的課題是DNA分子的結(jié)構(gòu)，剛才播放的就是課的開頭的一段。這個(gè)錄像實(shí)際上是講了一段故事，這是關(guān)于一個(gè)產(chǎn)品的爭議，這個(gè)產(chǎn)品是DNA的模型。那么爭議當(dāng)中老師展示出了他們爭論的焦點(diǎn)是什么，到底是左旋還是右旋，想用這樣一個(gè)故事來引入。但是他在引入的后面歸納的要點(diǎn)，實(shí)際上說到了一個(gè)重要的一個(gè)想法，就是說對于一個(gè)普通人來講，DNA的結(jié)構(gòu)對他們來說有什么關(guān)系。很多人說這個(gè)是生物學(xué)家才會(huì)用得到，專家們研究的時(shí)候才會(huì)用得到，跟普通人沒有什么關(guān)系，所以他正是用了社會(huì)中的這樣一個(gè)熱點(diǎn)的新聞，讓學(xué)生看到我們學(xué)習(xí)相關(guān)的生物學(xué)知識(shí)對于一個(gè)普遍的公民來說，跟自己的工作、日常的生活會(huì)發(fā)生哪樣的關(guān)系。用這樣一個(gè)事件來引入這樣一個(gè)課堂，有時(shí)代的特征，也同時(shí)能夠在一定程度上喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，即便他們將來可能想選擇文科或者想選擇其他的領(lǐng)域，也告訴他們這個(gè)學(xué)習(xí)，對他們來講也是有幫助的。這還是非常有創(chuàng)意的一個(gè)做法?！居^點(diǎn)簡述】引入實(shí)例，引導(dǎo)討論，激發(fā)興趣這個(gè)教學(xué)片斷是朱桂貞老師通過激素調(diào)節(jié)這節(jié)課的片斷，顯然是以老師在講為主的。但是她的這個(gè)講解，我看應(yīng)該是學(xué)習(xí)完了激素、胰島素、胰高血糖素，調(diào)節(jié)血糖的濃度之后，把這樣一個(gè)知識(shí)和學(xué)生生活實(shí)際、特別是現(xiàn)在社會(huì)上青年人都得糖尿病的現(xiàn)象聯(lián)系起來。然后用我們所學(xué)的知識(shí)，讓學(xué)生來進(jìn)一步的去理解這個(gè)激素對血糖的調(diào)節(jié)。其實(shí)在這種講授式的過程中，我覺得聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際是非常有必要的。她通過這樣的聯(lián)系就激發(fā)了學(xué)生進(jìn)一步的學(xué)習(xí)的內(nèi)在的興趣，這種興趣比一般表面的興趣更加持久一些，應(yīng)該激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我覺得這一段還是很有價(jià)值的。這樣一個(gè)內(nèi)容，我們看到這個(gè)視頻當(dāng)中所展示的教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，相關(guān)的內(nèi)容其實(shí)可以簡單的變成老師的講解，也可以做為一種選擇至少老師把這些東西告訴你，讓你接受，讓你們來記筆記，然后回家記住了，我下回可能考考你，這可能是一種方式。但是也可以變成這樣的方式，讓學(xué)生參與其中，讓他們自己來說說他們的想法，然后在這個(gè)過程中，老師注意來引導(dǎo)來啟發(fā)，而且對要點(diǎn)他有一些點(diǎn)撥。我覺得這個(gè)是讓學(xué)生參與，讓學(xué)生把他們所學(xué)到的知識(shí)和他們現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來，這樣可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，幫助學(xué)生來理解知識(shí)。但是我們看到這一段錄像之后，我覺得還有一點(diǎn)也是值得我們在使用這種策略當(dāng)中要注意的，在學(xué)生的發(fā)言當(dāng)中，個(gè)別的時(shí)候他們會(huì)流露出一點(diǎn)點(diǎn)錯(cuò)誤的觀念，老師在聽到學(xué)生的這些發(fā)言時(shí)，要注意不一定要馬上反駁他，不一定馬上就要糾正他，可以讓他們說，但是老師要留意后面的講解，或者是后面相關(guān)的講授，或者是探究活動(dòng)當(dāng)中要注意糾正學(xué)生相關(guān)的錯(cuò)誤概念，不要讓他長期的保留下來?！拘〗Y(jié)】對一個(gè)高中生而言，學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)更多的是來自內(nèi)在的需求。所以要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，更關(guān)鍵的是使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)內(nèi)容是與他們的日常生活、現(xiàn)實(shí)世界緊密相連的，所學(xué)的內(nèi)容對他們是有意義的。課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)生物教學(xué)要與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，注重使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，這不僅有利于學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中深入理解概念，更能促使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)生物學(xué)的意義和價(jià)值所在，從而積極主動(dòng)學(xué)習(xí)。我們可以得出提高學(xué)生在講授為主的這個(gè)課堂當(dāng)中主動(dòng)性的第一個(gè)策略，就是教學(xué)內(nèi)容的處理與呈現(xiàn)要與學(xué)生的日常生活、校園外的現(xiàn)實(shí)世界建立聯(lián)系，簡而言之就是教學(xué)要密切聯(lián)系實(shí)際。不要讓學(xué)生覺得離他的生活非常的遙遠(yuǎn)。這也是我們高中課標(biāo)的第四個(gè)理念。那么要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅要與他的生活相聯(lián)系，實(shí)際上也要與學(xué)生的已有的知識(shí)相聯(lián)系，否則他興趣激發(fā)了，但是如果不是從他的已知出發(fā)的話，他學(xué)習(xí)的愿望也很難保持下來?！疽c(diǎn)2】教學(xué)要從學(xué)生的已知出發(fā)要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，教學(xué)不僅要與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，還要與學(xué)生頭腦中已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系。從學(xué)生的已知出發(fā)開展教學(xué)，才能促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的意愿得以實(shí)現(xiàn)。【觀點(diǎn)簡述】調(diào)動(dòng)學(xué)生從媒體中獲得的信息，使教學(xué)成為建立正確概念的過程通過“基因”這個(gè)概念的這樣一個(gè)科學(xué)史展示，老師并不是簡單停留在讓學(xué)生聽一遍科學(xué)史，而是在聽完了之后抓住中間幾個(gè)名詞，然后老師讓學(xué)生做的是，找這些名詞之間的關(guān)系，其實(shí)這就是老師在了解學(xué)生，看學(xué)生對將要學(xué)習(xí)的這個(gè)“基因”的結(jié)構(gòu)到底了解到什么程度。其實(shí)老師還是從學(xué)生已有的知識(shí)出發(fā)來進(jìn)行教學(xué)，這是一個(gè)策略?！拘〗Y(jié)】“人類基因組計(jì)劃”這是我們?nèi)袊硕缄P(guān)注的。對于基因這個(gè)名詞，大家也肯定是探討過的。那么學(xué)生生活在這個(gè)時(shí)代，他們肯定也聽過，所以我覺得這樣一個(gè)處理，確實(shí)是有思考的、也比較合理的。實(shí)際上高中生在進(jìn)入我們課堂之前，他的頭腦不可能是一片空白的，他在生活中、在以前的學(xué)習(xí)中都會(huì)形成自己的一些認(rèn)識(shí)一些看法。這些認(rèn)識(shí)有可能是正確的，也有可能存在一些錯(cuò)誤，在學(xué)習(xí)新內(nèi)容的時(shí)候與這些已知相聯(lián)系，不僅有利于他后一部分的學(xué)習(xí)，也更能使他想讓學(xué)主動(dòng)學(xué)習(xí)的這個(gè)愿望得以實(shí)現(xiàn)。那么如何能夠引發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性，我們也就尋找到了第二個(gè)策略了：教學(xué)要從學(xué)生的已知出發(fā)，即立足學(xué)生的已知展開教學(xué)?！疽c(diǎn)3】以思維的適當(dāng)深度調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)要使學(xué)生在以講授和演示為主的課堂中積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，一定要啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考?！居^點(diǎn)簡述】創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考朱老師在講課的時(shí)候，她設(shè)計(jì)的問題應(yīng)該說是非常巧妙的，不是平鋪直敘的把這個(gè)知識(shí)告訴給學(xué)生，而是設(shè)計(jì)、創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境，在這個(gè)情境當(dāng)中，她是以問題形式創(chuàng)設(shè)出的這個(gè)情境，使得學(xué)生在這個(gè)情境中能夠一起來思考，都會(huì)感覺到“這是怎么回事”，積極的跟著老師去探討這節(jié)課所要完成的教學(xué)目標(biāo)。所以從這個(gè)老師所采取的策略來看，應(yīng)該說是很成功的?！拘〗Y(jié)】講授演示為主的教學(xué)方法并不意味著灌輸。只要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者，注重運(yùn)用學(xué)習(xí)過程中師生之間、生生之間的對話來激發(fā)學(xué)生思維的主動(dòng)性，在講授演示為主的課堂教學(xué)中，學(xué)生也能主動(dòng)學(xué)習(xí)。因此，在教學(xué)中并不能說采用了哪種教學(xué)方法，教學(xué)效果就好，采用了哪種教學(xué)方法，教學(xué)效果就不好。方法只是手段，關(guān)鍵在于是否具有正確的教學(xué)觀念。以新課程的教學(xué)理念去實(shí)施講授演示教學(xué)方法，依然能取得良好的教學(xué)效果。那么我們也就得出了如何提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的第三個(gè)策略，也就是課堂中要充分發(fā)動(dòng)學(xué)生的思維，以思維的適當(dāng)深度來激發(fā)學(xué)生求知欲，使學(xué)生主動(dòng)投入到課堂學(xué)習(xí)中?！究偨Y(jié)】在這一節(jié)課當(dāng)中通過這些錄像，還有三位專家的點(diǎn)評引導(dǎo)提升，我想，我們歸納出了在講授為主的課堂教學(xué)當(dāng)中如何突破難關(guān)，引發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)的參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中來。我們主要有三方面的策略，我們來回顧一下。首先是教學(xué)要密切的聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，使學(xué)生知道學(xué)習(xí)的意義所在，而且這也有利于學(xué)生在現(xiàn)實(shí)的背景當(dāng)中對所學(xué)內(nèi)容有一個(gè)深入的理解。第二是教學(xué)要從學(xué)生的已知出發(fā)，這樣能夠使學(xué)生愿意學(xué)，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性能夠?qū)崿F(xiàn)。在教學(xué)當(dāng)中，從建構(gòu)主義來講，它有更深入一層的含義。第三點(diǎn)是非常重要的，從學(xué)生的已知出發(fā)，讓學(xué)生有一個(gè)起點(diǎn)能夠走入教學(xué)，那么整堂課學(xué)生如何能夠始終積極主動(dòng)的參與，那就在于教師是否能夠創(chuàng)設(shè)適宜的情境，充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的主動(dòng)性。我想要做到了這些的話，那么這個(gè)講授的課堂也就像專家所講的：是我們倡導(dǎo)的，仍然能夠成為一個(gè)好課。第2學(xué)時(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)提出三維教學(xué)目標(biāo)，要改變過去重知識(shí)，輕情感態(tài)度、輕能力的教學(xué)。本章我們著重探討如何有效運(yùn)用講授演示教學(xué)方法落實(shí)課程三維目標(biāo)。一、有效運(yùn)用“講授演示”教學(xué)方法落實(shí)知識(shí)目標(biāo)講授演示的教學(xué)方法曾一度被等同于知識(shí)教學(xué)。在第九章介紹的教師訪談中，教師也談到，講授演示教學(xué)方法的長處是知識(shí)教學(xué)的高效率。本節(jié)我們就著重探討如何發(fā)揮講授演示教學(xué)方法的長處，發(fā)展學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)，落實(shí)新課程知識(shí)目標(biāo)?！疽c(diǎn)1】教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)提出，生物課程要提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)，知識(shí)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生作為一個(gè)公民參加社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)踐和個(gè)人決策所需的生物科學(xué)知識(shí)。這樣的知識(shí)不是靠死記硬背，而是要充分理解，才能應(yīng)用于工作和生活之中。而要使學(xué)生形成這樣的知識(shí)，教學(xué)首先要搭建好學(xué)生良好的生物學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，就要將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)化處理，使富有邏輯性，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)?！居^點(diǎn)簡述】片斷總評在新課程的推進(jìn)過程當(dāng)中，其實(shí)教師們已經(jīng)注意到了生物課程是理科課程，理科課程要有嚴(yán)密的邏輯性，要體現(xiàn)科學(xué)的特點(diǎn)，要有嚴(yán)密的推理。從以上的教學(xué)片段中，我們看這個(gè)推理的過程還是很清晰的，一步一步從已知到未知，然后逐漸地讓學(xué)生對所學(xué)習(xí)的內(nèi)容有深入的理解。這其間的邏輯關(guān)系也反應(yīng)了知識(shí)之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，這是這個(gè)案例非常好的一個(gè)特點(diǎn)。再有一個(gè)特點(diǎn)就是教學(xué)由淺入深、有序展開。從開始復(fù)習(xí)學(xué)生已有的知識(shí)，磷脂分子的單分子特點(diǎn)到多磷脂分子在一起的時(shí)候會(huì)有什么情況，在不同的環(huán)境下會(huì)出現(xiàn)什么情況，逐漸把問題展開，逐漸把問題引向深入。教學(xué)把握了嚴(yán)密的邏輯性結(jié)構(gòu)，把握了這樣一個(gè)由淺入深地把知識(shí)引向深入，就使得知識(shí)目標(biāo)水到渠成。分析這個(gè)教學(xué)案例，還有一點(diǎn)值得我們借鑒。如何讓學(xué)生對知識(shí)目標(biāo)達(dá)成一個(gè)深層次的理解，而不是照本宣科讓學(xué)生去背誦？鐘秀嫻老師采取的策略是由事實(shí)推導(dǎo)到結(jié)論，這也是理科教學(xué)所倡導(dǎo)的。教學(xué)片斷中有兩到三個(gè)科學(xué)事實(shí)，就是以前科學(xué)家做過的實(shí)驗(yàn)，比如紅細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，還有磷脂酶和蛋白酶破壞膜的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)都是科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室里做過的，而學(xué)生無法去做這樣的實(shí)驗(yàn)。以這些科學(xué)家做過的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生去分析推導(dǎo)，也就讓學(xué)生體驗(yàn)由事實(shí)推導(dǎo)到結(jié)論的這種思維過程。這樣的思維活動(dòng)使得學(xué)生對流動(dòng)鑲嵌模型這樣一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者說這個(gè)概念會(huì)有深層次的理解。曾有人質(zhì)疑新課程會(huì)不會(huì)淡化了對知識(shí)的要求，這個(gè)案例對這個(gè)問題也是一個(gè)回答，新課程對知識(shí)的要求其實(shí)不是降低了，而是高了。追求學(xué)生深入的理解，這是一個(gè)更高的要求。【小結(jié)】我們平常講的教學(xué)要富有邏輯、講解要嚴(yán)密，在講授演示的課堂教學(xué)中，這點(diǎn)也是非常重要的。富有邏輯的教學(xué)才能促進(jìn)學(xué)生理解，使得學(xué)生獲得的是知識(shí)結(jié)構(gòu)而非零散的信息。所以有效運(yùn)用講授和演示教學(xué)方法落實(shí)知識(shí)目標(biāo)的第一個(gè)策略就是教學(xué)內(nèi)容的處理要結(jié)構(gòu)化，在呈現(xiàn)上要有邏輯性，教學(xué)要注重發(fā)展學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)。認(rèn)知結(jié)構(gòu)也就是學(xué)生頭腦當(dāng)中的知識(shí)結(jié)構(gòu)。學(xué)生只有獲得知識(shí)結(jié)構(gòu)而不是散亂的知識(shí)點(diǎn)，才能達(dá)成我們高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的，作為一個(gè)公民能夠?qū)⑺鶎W(xué)的生物學(xué)知識(shí)運(yùn)用于自己生產(chǎn)、生活、學(xué)習(xí)當(dāng)中去?！疽c(diǎn)2】運(yùn)用多種演示方法生物學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容的領(lǐng)域很廣，從微生物到宏大的生物圈。有些學(xué)習(xí)內(nèi)容僅僅憑借口頭語言是很難描繪清楚的，而有些學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生缺乏感性認(rèn)識(shí)的話是很難達(dá)成理解的。因此生物課堂上常常運(yùn)用演示的方法促進(jìn)學(xué)生對這些內(nèi)容的理解?！居^點(diǎn)簡述】演示教學(xué)也能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造思維在本案例中，教師把演示的主動(dòng)權(quán)給了學(xué)生，學(xué)生通過磷脂分子模型來琢磨想象雙分子層是怎么構(gòu)成的。學(xué)生談出了頭接尾的、頭對頭的、尾對尾的這個(gè)三種排布方式，沒有教師的授意，這是學(xué)生自己擺出來的，哪一種對，或者說實(shí)際情況是怎么回事，這就是下面教師要接著講的。教師給學(xué)生安排這樣一個(gè)活動(dòng)，對學(xué)生的創(chuàng)造思維是有幫助的。教師不是說只有一種模型或者說只準(zhǔn)許學(xué)生說一種模型，或者教師說你們?nèi)タ粗鴷先?，就是這個(gè)樣的，而是讓學(xué)生去提出他們的想法，讓他們說出他們是基于什么樣的思考提出這樣的想法的。這是一個(gè)很好的活動(dòng)，讓學(xué)生根據(jù)他們已有的知識(shí)來發(fā)揮他們的想象力。新課程的課堂給學(xué)生這種機(jī)會(huì)是非常必要的?！居^點(diǎn)簡述】多媒體輔助教學(xué)生動(dòng)形象在講授的時(shí)候，其實(shí)有很多技術(shù)是可以來運(yùn)用的。以上王老師這節(jié)課，她其實(shí)是要介紹孟德爾豌豆雜交實(shí)驗(yàn)。豌豆雜交實(shí)驗(yàn)完全用語言也可以給學(xué)生講。有的教師語言很生動(dòng)，也可以講得很好，但是如果借助于這樣一個(gè)課件，已經(jīng)做好了的這種課件，就會(huì)顯得更加生動(dòng)、更加形象。教師也各有所長，各有所短。如果一位教師的語言不是特別生動(dòng)的話，課件就會(huì)起到一個(gè)非常好的作用。從剛才的教學(xué)片段里，我們能看到豌豆如何去雄。因?yàn)楹芏嗪⒆訉ν愣够ㄊ裁礃拥模麤]有印象，通過視頻，他們知道豌豆花是這樣的，雄蕊在這雌蕊在這，雜交實(shí)驗(yàn)要先去雄，用一剪刀把雄蕊剪掉了，很生動(dòng)很形象。然后特別是高莖豌豆和矮莖豌豆雜交，后代到底怎么樣呢？我們聽王老師講課的過程中，也是帶著這樣一個(gè)問題讓學(xué)生思考的，高的矮的會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不高不矮的？帶著這樣一個(gè)問題，最后通過課件演示，雜交一代全是高莖的，為什么呢？矮的哪去了呢？所以利用多媒體，配合教師的語言講解，使學(xué)生的思維也是在一步一步地往前推進(jìn)，為后面繼續(xù)學(xué)習(xí)孟德爾遺傳定律打下了一個(gè)比較好的基礎(chǔ)。就王老師的使用多媒體的方法，實(shí)際上就是給學(xué)生提供了充足的素材，省去了時(shí)間上的、空間上的麻煩，便于學(xué)生去思考和理解后面課堂教學(xué)，所以提高了課堂教學(xué)效率。【小結(jié)】恰當(dāng)運(yùn)用一些演示方法能夠創(chuàng)設(shè)適宜的學(xué)習(xí)情境，更利于學(xué)生理解所學(xué)的內(nèi)容。所以如何利用講授演示方法，落實(shí)新課程的知識(shí)目標(biāo)，就有了第二個(gè)教學(xué)策略，就是運(yùn)用各種演示方法，創(chuàng)設(shè)適宜的學(xué)習(xí)情境，幫助學(xué)生真正理解所學(xué)內(nèi)容。不過在運(yùn)用各種演示方法的時(shí)候，要注意到采用模型也好，或者是用其他的替代物來比喻或者比擬所學(xué)內(nèi)容的時(shí)候，我們知道這些與真實(shí)的是有距離的，教師應(yīng)該加以適當(dāng)?shù)恼Z言補(bǔ)充描述，促使學(xué)生正確理解。另外，我們所給學(xué)生的可能只有一個(gè)例子，教師也要給一些適當(dāng)?shù)恼Z言鋪墊，引導(dǎo)學(xué)生基于這個(gè)例子去理解所學(xué)的普遍規(guī)律，而不是一個(gè)例子然后就得出普遍規(guī)律。所以在演示物的選擇還有演示物的呈現(xiàn)的時(shí)候，要避免使學(xué)生產(chǎn)生歧義而混淆對概念的理解，這是非常關(guān)鍵的?！疽c(diǎn)3】評價(jià)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，課堂教學(xué)在激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的同時(shí)，要不斷地運(yùn)用評價(jià)手段來促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。評價(jià)的運(yùn)用，不僅有利于教師了解學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的理解情況，更有利于學(xué)生反思和校正他們的學(xué)習(xí)，達(dá)成對學(xué)習(xí)內(nèi)容的正確理解?！居^點(diǎn)簡述】運(yùn)用多種評價(jià)方式促進(jìn)學(xué)生理解了解學(xué)生學(xué)得怎么樣，還有很多方式，更多的教師是像朱老師這樣，聯(lián)系生活實(shí)際創(chuàng)設(shè)一個(gè)新的情境，引出一個(gè)新的問題，讓學(xué)生運(yùn)用本節(jié)課所學(xué)的來解釋這個(gè)問題。還有比如說，學(xué)生學(xué)完了DNA分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，像磷酸、堿基、核糖之間怎么構(gòu)成的，學(xué)生如果把這些東西都記住了，真的理解了，教師就可以給學(xué)生一些小的構(gòu)件，讓學(xué)生做出一個(gè)DNA模型。這也是一個(gè)評價(jià)學(xué)生到底學(xué)得怎么樣的一個(gè)過程。也就是說課堂最后要評價(jià)學(xué)生學(xué)得怎樣，有很多很多種方法，而這樣一種評價(jià)會(huì)對知識(shí)掌握、知識(shí)整理，實(shí)現(xiàn)知識(shí)目標(biāo)起到積極的作用。這個(gè)評價(jià)的方式和方法對學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系也是非常重要的。不是簡單地把這個(gè)概念復(fù)述出來，而是在一個(gè)新的情境之下怎么合理地運(yùn)用知識(shí)，實(shí)際上就在學(xué)生的頭腦當(dāng)中，在他的思維當(dāng)中建立起了一個(gè)知識(shí)體系，并且也發(fā)展了學(xué)生的認(rèn)知能力。另外評價(jià)的時(shí)間也是靈活的，不一定非得要放在這節(jié)課結(jié)束的時(shí)候才進(jìn)行。比如說在一節(jié)課進(jìn)行的中間，重點(diǎn)、難點(diǎn)問題學(xué)習(xí)過之后，馬上就可以進(jìn)行評價(jià)。當(dāng)然這種評價(jià)是與學(xué)生的反饋活動(dòng)聯(lián)系在一起的，這樣應(yīng)該能夠更及時(shí)地了解學(xué)生對于知識(shí)理解和掌握的情況，能夠使這個(gè)評價(jià)收到更好的效果。【小結(jié)】許多優(yōu)秀教師在課堂上時(shí)刻在捕捉學(xué)生所學(xué)的情況，他們的教學(xué)評價(jià)方式與手段是多元的，不斷通過評價(jià)反饋的信息調(diào)整自己的教學(xué)，使得課堂的教學(xué)目標(biāo)確確實(shí)實(shí)是生成的，是有效的。所以在新課程的課堂教學(xué)當(dāng)中如何有效運(yùn)用講授演示教學(xué)方法落實(shí)知識(shí)目標(biāo)的第三個(gè)策略，就是有運(yùn)用評價(jià)策略，及時(shí)反饋學(xué)生學(xué)習(xí)情況，促進(jìn)學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的反思和校正?！究偨Y(jié)】通過教學(xué)案例和專家點(diǎn)評，我們得出了在講授和演示的課堂教學(xué)當(dāng)中落實(shí)新課程知識(shí)目標(biāo)的三個(gè)策略。第一個(gè)是一定要注重發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。因?yàn)楦鶕?jù)現(xiàn)有的心理學(xué)理論，學(xué)生的知識(shí)只有以結(jié)構(gòu)的形式存在于頭腦當(dāng)中，才能夠被運(yùn)用。支離破碎的零散的知識(shí)對學(xué)生來講只是單純的信息。所以這一點(diǎn)是我們在落實(shí)知識(shí)目標(biāo)時(shí)要非常注重的。第二個(gè)是要有效運(yùn)用演示來促進(jìn)學(xué)生理解。演示教學(xué)是我們生物學(xué)科教學(xué)的一個(gè)特色。第三個(gè)是要以正確的評價(jià)觀，運(yùn)用評價(jià)來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，以有效的運(yùn)用評價(jià)策略來促進(jìn)學(xué)生的理解。有效運(yùn)用這些策略，講授為主的生物課堂教學(xué)也能使學(xué)生活學(xué)活用，達(dá)成新課程對知識(shí)目標(biāo)的要求。二、有效運(yùn)用講授演示教學(xué)方法落實(shí)情感目標(biāo)【要點(diǎn)】情感目標(biāo)在教學(xué)中可以落實(shí)教學(xué)是為了教書育人。一堂好的課，就會(huì)蘊(yùn)含著情感、態(tài)度和價(jià)值觀的熏陶和培養(yǎng)。在過去的講授演示的課堂教學(xué)中，我們也是強(qiáng)調(diào)要滲透情感、態(tài)度和價(jià)值觀的教育，但在實(shí)踐中落實(shí)得不夠。【觀點(diǎn)簡述】積極落實(shí)情感目標(biāo)科學(xué)史的素材跟講授和演示教學(xué)策略結(jié)合起來落實(shí)情感、態(tài)度目標(biāo)，應(yīng)該說是有效的。或者多數(shù)科學(xué)教育專家們認(rèn)為還是可以實(shí)現(xiàn)得很有效的。另外一種教學(xué)策略，探究式教學(xué)策略，在落實(shí)情感態(tài)度價(jià)值觀的方面也是有效的策略之一。它是通過動(dòng)手、通過實(shí)踐、通過解決問題，經(jīng)歷科學(xué)家的工作、這樣一種歷程中有更多的感受和體驗(yàn)，然后來實(shí)現(xiàn)情感態(tài)度價(jià)值觀這方面的目標(biāo)要求。講授演示的策略和探究式的策略，其實(shí)都可以實(shí)現(xiàn)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)。而在講授的課堂中，運(yùn)用科學(xué)史是比較有效的一種落實(shí)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)的策略。情感教育重在滲透情感態(tài)度價(jià)值觀的教育更期望于是一種潤物細(xì)無聲，是孩子在教學(xué)過程中的一種體驗(yàn)，有的時(shí)候是不需要用語言的。【小結(jié)】教學(xué)藝術(shù)的關(guān)鍵在于教學(xué)不僅是教書，更能達(dá)到育人。教學(xué)的魅力也在于此。在講授的課堂教學(xué)當(dāng)中通過情感的滲透，學(xué)生在情感上盡量去體驗(yàn)、去認(rèn)同它。在以往的課堂教學(xué)我們也是強(qiáng)調(diào)情感教育，但是可能在實(shí)踐當(dāng)中落實(shí)不夠。現(xiàn)在在新課程的實(shí)施當(dāng)中，要充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)情感態(tài)度價(jià)值觀在人的科學(xué)素養(yǎng)中的重要性，要切實(shí)地把它落實(shí)下去。三、有效運(yùn)用講授演示教學(xué)方法落實(shí)能力目標(biāo)【要點(diǎn)】講授中滲透能力培養(yǎng)過去人們對生物課堂教學(xué)最大的批評，就是沒有關(guān)注能力培養(yǎng)。在新課程的課堂教學(xué)改革中，突出能力培養(yǎng)及科學(xué)情感、態(tài)度和價(jià)值觀培養(yǎng)是改革的重點(diǎn)。講授演示教學(xué)方法在培養(yǎng)學(xué)生能力方面當(dāng)然不及探究教學(xué)方法，但不是能力培養(yǎng)的缺失。通過良好的教學(xué)設(shè)計(jì)，也能在某些方面培養(yǎng)學(xué)生能力。【觀點(diǎn)簡述】運(yùn)用科學(xué)史鍛煉學(xué)生思維能力看了這個(gè)片段我們能夠感受到，教師在上課的時(shí)候利用科學(xué)史確實(shí)對學(xué)生的思維能力能達(dá)到一個(gè)培養(yǎng)和鍛煉的目的和效果。因?yàn)樵诮榻B科學(xué)史的過程當(dāng)中必然要給學(xué)生介紹科學(xué)家研究的過程，包括他的設(shè)計(jì)思路，包括所