浙江省義烏三中高中生物《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》教案 新人教版必修1.doc

浙江省義烏三中高一生物細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用教案（人教版必修一）一、大綱教材與課標(biāo)教材的比較分析1知識內(nèi)容比較分析第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 教材增加了以化學(xué)知識為鋪墊的酶的作用是“降低活化能”的知識描述又把實(shí)驗(yàn)“比較過氧化氫在不同條件下的分解”提到前面講解，把實(shí)驗(yàn)貫穿于整節(jié)內(nèi)容，做到一個(gè)實(shí)驗(yàn)多處應(yīng)用，使生物課程真正來自實(shí)驗(yàn)。教材對“酶本質(zhì)的探索”從大綱教材的結(jié)論性描述擴(kuò)展為對整個(gè)歷程的探索過程。同時(shí)還增加了科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法：控制變量法和對照實(shí)驗(yàn)。教材還增加了對酶的作用條件的詳細(xì)探究過程以及科學(xué)技術(shù)社會的內(nèi)容“酶為生活添姿彩”。把“酶的發(fā)現(xiàn)”歷程縮減為問題探討的“斯帕蘭扎尼實(shí)驗(yàn)”，刪除了“探索淀粉酶對淀粉和蔗糖作用”的實(shí)驗(yàn)和課外讀物“造福人類的酶工程”。整個(gè)內(nèi)容重點(diǎn)體現(xiàn)了是實(shí)驗(yàn)探究的課程理念。第2節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”atp 知識內(nèi)容基本沒有改變，只是把知識條目標(biāo)題作了修改和整合，使核心知識更加突出；對atp的利用有關(guān)內(nèi)容描述從簡單的文字描述擴(kuò)展為實(shí)際例子并增加了擴(kuò)展性思維要求。第3節(jié) atp的主要來源細(xì)胞呼吸 增加了關(guān)于“拉瓦錫實(shí)驗(yàn)”的問題探討，特別是增加了“探究酵母菌的細(xì)胞呼吸的方式”教學(xué)指導(dǎo)意見不作要求作為本節(jié)教學(xué)的引入，符合從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的認(rèn)知規(guī)律，同時(shí)再次出現(xiàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法“對比實(shí)驗(yàn)”的知識描述，體現(xiàn)了新課標(biāo)的理念。教材把原大綱教材中有關(guān)線粒體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)內(nèi)容從細(xì)胞結(jié)構(gòu)章節(jié)插入到本節(jié)講述使知識更加系統(tǒng)化；對有氧呼吸內(nèi)容作相關(guān)改動。一是把反應(yīng)總式從原理性描述改為寫簡式；二是增加了各階段反應(yīng)具體場所的描述及第一、二階段“不需氧”的文字；三是增加了有氧呼吸與體外燃燒的區(qū)別特點(diǎn)和1mol葡萄糖有氧呼吸釋放的能量轉(zhuǎn)換到atp中的計(jì)算要求。刪除了無氧呼吸的兩類型生物的記憶性區(qū)分的內(nèi)容。明確無氧呼吸對絕大多數(shù)多細(xì)胞生物來說只是機(jī)體缺氧條件下部分組織細(xì)胞暫時(shí)補(bǔ)充能量的行為方式。教材中還刪除了有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)的比較，留作學(xué)生發(fā)展性要求“自主設(shè)計(jì)表解”，刪除了有氧呼吸與無氧呼吸在進(jìn)化歷程上的關(guān)系以及細(xì)胞呼吸的意義，增加為細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用條目并具體描述，這樣更貼近生活實(shí)際。第4節(jié) 能量之源光與光合作用 本節(jié)與大綱教材比較主要是對教材順序進(jìn)行了調(diào)整，通過大棚蔬菜種植的問題探討為引入，先講述捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)及葉綠體的功能，然后講解光合作用的原理和作用。其中內(nèi)容描述有一些改進(jìn)。一是色素提取和分離實(shí)驗(yàn)中用“無水乙醇”代替“丙酮”作提取液，用“小試管”代替了“燒杯”進(jìn)行分離實(shí)驗(yàn)，結(jié)果觀察改用直接觀察“小試管中濾紙條的色帶”，以減少人體接觸有毒化學(xué)藥品的機(jī)會，降低人體受毒害的可能。二是葉綠體色素對光的吸收實(shí)驗(yàn)描述把“色素溶液放在可見光和三棱鏡之間”改為“色素溶液放在陽光和三棱鏡之間”,這樣即體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)的原始性，也提高了描述的科學(xué)性，因?yàn)殛柟馐强梢姽庵芯邆涓鞣N波段電磁波的光，上述實(shí)驗(yàn)只有具備可見光全部波長的光才能說明問題。三是把葉綠體結(jié)構(gòu)內(nèi)容從細(xì)胞結(jié)構(gòu)中移到此處講述，但增加了“類囊體”的概念以及類囊體擴(kuò)展了受光面積的知識；四是在光合作用的原理和應(yīng)用中把大綱教材中的“光合作用的發(fā)現(xiàn)”進(jìn)行改編，使之成為貫穿光合作用的光反應(yīng)、暗反應(yīng)整個(gè)過程的探究歷程，這樣的描述更加符合科學(xué)推理過程，有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)探究方法。對光合作用的過程描述中明確了二氧化碳主要是通過“氣孔”的通道獲得。教材中刪除了大綱教材中的“光合作用的重要意義”增加了“光合作用原理的應(yīng)用”，并增加了“探索環(huán)境因素對光合作用強(qiáng)度的影響”教學(xué)指導(dǎo)意見不作要求，并把研究影響光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素作為本章最高要求列入課標(biāo)內(nèi)容,但我省不作要求。教材對大綱教材中的新陳代謝類型一節(jié)縮減為本節(jié)中的“化能合成作用”中的相關(guān)內(nèi)容。其中文字也作了科學(xué)規(guī)范。如硝化細(xì)菌能將“氨氧化成亞硝酸或硝酸”改為“氨氧化成亞硝酸，進(jìn)而將亞硝酸氧化成硝酸”，這樣使生物知識與化學(xué)知識的機(jī)理吻合。2能力要求比較分析（1）關(guān)于酶方面的要求提高了，知識目標(biāo)方面把大綱教材中的“了解酶的本質(zhì)和特性”提高為“說明酶在代謝中的作用”，這其中包括了對酶本質(zhì)和特性的理解水平，同時(shí)增加了科學(xué)探究能力的要求，雖然實(shí)驗(yàn)數(shù)量減少了，但對實(shí)驗(yàn)的要求從原來的“初步學(xué)會”改為“學(xué)會”；并要求能舉例說明設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)的意義；在情感目標(biāo)方面也從原來的感受水平提高到認(rèn)同水平，即“通過閱讀分析資料關(guān)于酶的本質(zhì)的探索，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中發(fā)展”，并在發(fā)展要求中增加了基于應(yīng)用水平的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以及情感目標(biāo)的經(jīng)歷水平。（2）關(guān)于atp方面的要求，除了增加提出“解釋atp在能量代謝中的作用”與大綱教材理解水平持平外，所有的基本要求均比大綱教材要求低，也就是從原來的理解水平降為了解水平。（3）關(guān)于細(xì)胞呼吸與大綱的相同知識要求也從原來的“理解有氧呼吸和無氧呼吸”降為“說出有氧呼吸和無氧呼吸的概念、反應(yīng)式和過程”，增加了“舉例說明細(xì)胞呼吸在實(shí)踐中的應(yīng)用”的理解要求，但是在發(fā)展要求中提出“概述有氧呼吸和無氧呼吸的異同”與原教材持平。（4）關(guān)于光合作用方面，降低了“綠葉中色素的種類、顏色和作用以及葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能” 的理解要求為“說出”，對光合作用的過程從原來的應(yīng)用水平降為“說明”，而對光合作用的認(rèn)識過程從原來的了解水平提高到“說明”，“色素提取和分離”實(shí)驗(yàn)要求沒有變化。二、教材分析與教學(xué)建議第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1知識結(jié)構(gòu)2教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：說明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性；完成“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，學(xué)會能根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，操縱、控制自變量，限制、控制無關(guān)變量，觀測、測量因變量的科學(xué)方法；設(shè)計(jì)以“影響酶活性的條件”為主題的實(shí)驗(yàn)方案和步驟，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)、分析失敗的原因。能舉例說明設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)的意義技能目標(biāo)：正確完成“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)操作。情感目標(biāo)：通過閱讀分析資料“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中發(fā)展的；體驗(yàn)評價(jià)同學(xué)方案的批評責(zé)疑精神以及參與交流，聽取別人的正確意見，維護(hù)或修改自己的方案和意見的合作精神。3重點(diǎn)、難點(diǎn)分析與突破方法（1）說明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性。（重點(diǎn)）通過實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象觀察、總結(jié)歸納出結(jié)論和從資料閱讀中歸納結(jié)論兩條途徑來突破；對于酶降低活化能的難點(diǎn)，主要也是從實(shí)驗(yàn)的比較分析中感受。（2）通過設(shè)計(jì)“影響酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)方案和步驟，撰寫實(shí)驗(yàn)探究性活動的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)和難點(diǎn)）。以學(xué)生仔細(xì)閱讀教材中“控制變量”這一小節(jié)的內(nèi)容后結(jié)合實(shí)驗(yàn)對如何控制變量展開討論，并嘗試設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，教師準(zhǔn)備好必要的輔墊、組織學(xué)生交流設(shè)計(jì)的方案、評價(jià)別人的方案、維護(hù)或修改自己設(shè)計(jì)的方案中的缺陷和錯誤，把握課堂討論的方向，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性原則進(jìn)行點(diǎn)評等來完成。4教學(xué)資源的選擇與運(yùn)用準(zhǔn)備無機(jī)催化劑的作用機(jī)理和蛋白質(zhì)的理化特性知識，實(shí)驗(yàn)探究光盤中的“比較過氧化氫在不同條件下的分解”和“探究影響酶活性的條件”視頻摘錄5教學(xué)策略與教學(xué)方法首先從問題探討的討論入手進(jìn)行激趣，通過學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)（化學(xué)知識）引導(dǎo)構(gòu)建新知。通過復(fù)習(xí)催化劑的作用機(jī)理，初中的消化酶知識比較細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)與化學(xué)課上所學(xué)的反應(yīng)知識導(dǎo)入細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)特點(diǎn)。教材重點(diǎn)安排學(xué)生做比較過氧化氫在不同條件下分解速率快慢的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生自己得出結(jié)論。該實(shí)驗(yàn)關(guān)系到酶的作用和特性方面的理解掌握，所以在課前一定要把實(shí)驗(yàn)中的控制變量的方法原理以及對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法講解透徹，要求學(xué)生體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及什么是對照實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會確認(rèn)和控制變量，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。在學(xué)生獲得感性知識的基礎(chǔ)上，利用教材的卡通式插圖、圖解和文字?jǐn)⑹?，指出酶能夠顯著降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。目標(biāo)的達(dá)成關(guān)鍵是對實(shí)驗(yàn)操作的正確性以及對實(shí)驗(yàn)每一個(gè)步驟的操作要求的強(qiáng)調(diào)，通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生在老師的引導(dǎo)下討論歸納內(nèi)容要求；建議先安排視頻學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感受實(shí)驗(yàn)過程后針對視頻實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行共同討論分析，同時(shí)提供一些與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的具體數(shù)字（1滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20的新鮮肝臟研磨液含過氧化氫酶的相對數(shù)量是1，1滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5的氧化鐵溶液含催化劑鐵離子的相對數(shù)量是25萬）來加深對酶高效性的印象,講述中要把活化能的顯著降低就能表現(xiàn)出催化效率的高效性給推導(dǎo)出來；同時(shí)要挖掘其中蘊(yùn)含的酶的專一性和條件的溫和性。至于酶為什么降低活化能的作用更顯著，超出課標(biāo)的要求，這可以作為一個(gè)興趣的目標(biāo)，留待有志于研究生物學(xué)的同學(xué)在未來的研究領(lǐng)域中去探討。在介紹酶的本質(zhì)時(shí)，需要教師通過實(shí)驗(yàn)和生活生產(chǎn)實(shí)踐中的實(shí)例讓學(xué)生體會酶的概念。充分利用資料中酶的發(fā)現(xiàn)歷史加深學(xué)生對酶本質(zhì)的認(rèn)識。在資料分析的教學(xué)中，教師提出精心設(shè)置的問題之后讓學(xué)生自讀資料。引導(dǎo)學(xué)生對科學(xué)家從生活現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、不斷探究、不斷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最終揭示酶的本質(zhì)的探索歷程的精神體驗(yàn)，幫助學(xué)生理解絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)的事實(shí)。使學(xué)生達(dá)成在繼承、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)和大膽實(shí)踐等科學(xué)精神和態(tài)度方面的教育價(jià)值。在學(xué)習(xí)酶的特性時(shí)，要基于學(xué)生對于酶的已有認(rèn)識結(jié)合課本實(shí)驗(yàn)結(jié)論讓學(xué)生判斷酶作為生物催化劑催化化學(xué)反應(yīng)時(shí)應(yīng)具備哪些特點(diǎn)。從蛋白質(zhì)的特性上去思考酶的特性也是一種不同學(xué)科知識的整合。通過酶在其分子結(jié)構(gòu)上有特定的活性部位，而這個(gè)活性部位恰恰就是酶具有專一性的原因，再簡述酶與底物之間的鎖匙關(guān)系，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)來突破酶專一性。這種高度的專一性保證了生命活動有條不紊地進(jìn)行。學(xué)習(xí)影響酶活性的條件時(shí)，教師要重視教材上提供的探究活動，要讓學(xué)生親自獲得酶的活性受到溫度和酸堿度影響的實(shí)驗(yàn)證據(jù)，如加酶洗衣粉的使用條件等，還可以通過定量化的探究實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識酶活性的范圍，但這是較高層次的要求。本節(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的教學(xué)要圍繞討論以下這些問題。你的選題是什么？你的假設(shè)是什么？圍繞你的選題，你的實(shí)驗(yàn)方案和步驟如何設(shè)計(jì)？可用草圖或簡要的文字加以說明；如何控制實(shí)驗(yàn)變量？怎樣設(shè)置對照組？如何檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果？來解決難點(diǎn)，達(dá)到學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化以及設(shè)置對照組；至于實(shí)驗(yàn)的重復(fù)性原則可以通過舉例分析來完成。6學(xué)習(xí)評價(jià)的方法：主要通過觀察學(xué)生課堂討論參與度和通過練習(xí)及上交經(jīng)過討論修訂的設(shè)計(jì)方案來評價(jià)。通過對學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、思考分析的能力給予評價(jià)。第2節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”atp1知識結(jié)構(gòu)2教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：簡述atp的化學(xué)組成和特點(diǎn)。寫出atp的分子簡式。解釋atp在能量代謝中的作用能力目標(biāo)：嘗試對化學(xué)知識與生物知識的整合能力和進(jìn)行對信息歸納總結(jié)能力情感目標(biāo)：通過atp知識的學(xué)習(xí)，體驗(yàn)生命活動離不開atp的直接供應(yīng)能量。認(rèn)同atp是細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”。利用對圖5-7進(jìn)行補(bǔ)充和完善，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動參與的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生初步養(yǎng)成知識整合能力以及用準(zhǔn)確的科學(xué)術(shù)語闡述觀點(diǎn)和進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的能力。3重點(diǎn)、難點(diǎn)分析與突破方法atp化學(xué)組成的特點(diǎn)；主要通過具體數(shù)據(jù)展示來達(dá)成。高能磷酸鍵水解時(shí)放出的能量是一般化學(xué)鍵放出能量的2倍以上。如每摩爾的高能磷酸鍵放出的能量多達(dá)30.54kj，而一般的p-o鍵只能放出8.3720.92kj。atp在能量代謝中的作用；主要通過對于所有的活細(xì)胞來說，幾乎都是用atp作為直接能源物質(zhì)，推動著新陳代謝中的化學(xué)反應(yīng)順利地進(jìn)行；以及atp在細(xì)胞中含量很少，但atp與adp總是處在一種動態(tài)平衡之中地講述來達(dá)成。atp與adp的相互轉(zhuǎn)化；主要是通過atp和adp的分子結(jié)構(gòu)簡式來理解其物質(zhì)轉(zhuǎn)化方面，再引用化學(xué)中的水解反應(yīng)的放能知識和合成反應(yīng)吸能的來實(shí)現(xiàn)突破。4教學(xué)資源的選擇與運(yùn)用制作化學(xué)中的水解反應(yīng)、放熱反應(yīng)和吸能反應(yīng)的實(shí)例幻燈進(jìn)行對比教學(xué)5教學(xué)策略與教學(xué)方法本課可以用日常生活中的家電都依靠電能推動才能工作。石油、煤炭、天然氣等儲存的能量不能直接被電器所利用，需要經(jīng)過特定的過程（如活力發(fā)電）轉(zhuǎn)化為電能，才能用于電器作引子引出生命活動需要能量來自哪里？來自細(xì)胞中的有機(jī)物。強(qiáng)調(diào)糖類脂肪等有機(jī)物中的能量不能直接用于生命活動，這些能量必需通過細(xì)胞氧化分解釋放出來，轉(zhuǎn)移到一種特殊的物質(zhì)atp中才能直接用于各項(xiàng)生命活動。再結(jié)合“問題探討”說明葡萄糖中蘊(yùn)含著能量。但是細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)均需要溫和的條件，那么細(xì)胞中的能量以什么形式釋放出來？又是如何被利用的呢？來引入新課的學(xué)習(xí)。在介紹atp時(shí)，可以通過課件展示atp的結(jié)構(gòu)式，分析各部分的名稱，逐步導(dǎo)出其結(jié)構(gòu)簡式。對分子簡式：appp，要指出各部分代表的名稱；不必讓學(xué)生記憶atp分子的結(jié)構(gòu)式，只是通過了解atp分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，讓學(xué)生對其能夠作為細(xì)胞的能量通貨及adp與atp的轉(zhuǎn)化知識講解作準(zhǔn)備。重點(diǎn)讓學(xué)生了解何謂“高能磷酸鍵”。關(guān)于atp與adp的相互轉(zhuǎn)化是本節(jié)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，教師在介紹這部分內(nèi)容時(shí)可以充分利用教材上的圖解，抓住atp與adp結(jié)構(gòu)上的差別來理解其轉(zhuǎn)化關(guān)系。結(jié)合化學(xué)中水解反應(yīng)知識重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：atp的水解實(shí)際上就是分子中高能磷酸鍵的水解，遠(yuǎn)離腺苷的磷酸鍵斷裂時(shí)釋放出較多的能量，是一種放能反應(yīng)。atp是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，是活細(xì)胞內(nèi)一種特殊的能量載體，是生命活動需要的“能量中轉(zhuǎn)站”，有機(jī)物分解時(shí)釋放出的能量被用來合成atp是通過atp與adp的相互轉(zhuǎn)化來實(shí)現(xiàn)的。atp在細(xì)胞內(nèi)的含量是很少的，但在細(xì)胞核、線粒體、葉綠體以及細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中廣泛存在著。在活細(xì)胞中，atp末端磷酸基團(tuán)的周轉(zhuǎn)是極其迅速的，其消耗與再生的速度是相對平衡的，atp的含量因而維持在一個(gè)相對穩(wěn)定的、動態(tài)平衡的水平。這對于構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)定的供能環(huán)境具有十分重要的意義。但這里要注意講清楚atp與adp間物質(zhì)是可逆的，而能量和酶是不可逆的。atp的形成途徑也要進(jìn)行簡單講述，以便為學(xué)習(xí)后面兩節(jié)作準(zhǔn)備。關(guān)于atp的利用，要充分利用教材上的圖解，讓學(xué)生在看懂圖解的基礎(chǔ)上，討論atp還有哪些用途，從具體例子分析來掌握該部分內(nèi)容，通過對該圖解進(jìn)行的補(bǔ)充和完善來達(dá)成情感目標(biāo)。但是教師要幫助學(xué)生完成對幾種能量形式的歸納，使知識點(diǎn)有一個(gè)理論的升華。6學(xué)習(xí)評價(jià)的方法：通過課堂題例提問和知識的檢測來評價(jià)本節(jié)知識掌握度。第3節(jié) atp的主要來源細(xì)胞呼吸1.知識結(jié)構(gòu)2教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：說出有氧呼吸和無氧呼吸的概念、反應(yīng)式和過程。通過比較和討論概述有氧呼吸和無氧呼吸的異同。舉例說明細(xì)胞呼吸在實(shí)踐中的應(yīng)用。能力目標(biāo)通過自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、歸納、總結(jié)分析能力。通過學(xué)生對細(xì)胞呼吸在實(shí)踐中應(yīng)用方面其他實(shí)例的聯(lián)想，培養(yǎng)學(xué)生的使用語言表述和進(jìn)行評價(jià)能力。通過課堂練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對于知識的運(yùn)用能力、發(fā)散能力和遷移能力。情感目標(biāo)通過對知識的學(xué)習(xí)，調(diào)動學(xué)生參與學(xué)習(xí)生物學(xué)的主動性。通過對知識的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對于自身的了解和對社會問題的關(guān)注。3重點(diǎn)、難點(diǎn)分析與突破方法重點(diǎn)：有氧呼吸的過程及原理；可以運(yùn)用多媒體或版圖的方式動態(tài)的描述有氧呼吸的全過程同時(shí)配合用差速離心法獲得的細(xì)胞組分進(jìn)行有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)來幫助學(xué)生理解歸納有氧呼吸的過程和原理。難點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)；通過學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸明確細(xì)胞呼吸的本質(zhì)是通過有機(jī)物的氧化分解生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量為生命活動提供能量，維持細(xì)胞的正常生活，通過有氧呼吸和無氧呼吸的過程的學(xué)習(xí)歸納出細(xì)胞呼吸的原理。4教學(xué)資源的選擇與運(yùn)用準(zhǔn)備有氧呼吸的動態(tài)過程多媒體、差速離心法對呼吸場所、反應(yīng)物、生成物的實(shí)驗(yàn)證據(jù)的視頻或?qū)嶒?yàn)描述幻燈。先講述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容再出示有氧呼吸動畫，圍繞以上兩個(gè)素材解決本節(jié)重點(diǎn)和難點(diǎn)。5教學(xué)策略與教學(xué)方法本節(jié)在學(xué)生學(xué)習(xí)了初中生物學(xué)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)了拉瓦錫等科學(xué)家研究人的呼吸作用的“問題探討”，引導(dǎo)學(xué)生通過分析呼吸作用與物質(zhì)燃燒的異同點(diǎn)等問題，進(jìn)入本節(jié)的學(xué)習(xí)。本課的知識點(diǎn)能緊密結(jié)合學(xué)生的自身體驗(yàn)和熟知社會生活（諸如人體高強(qiáng)度運(yùn)動后的肌肉酸痛、甜酒的釀制等），從而能夠通過創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的情景來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和探究問題的主動性。由于學(xué)生在初中已學(xué)過有關(guān)綠色植物和人體的呼吸作用以及細(xì)菌、真菌與食品制作等基礎(chǔ)知識，所以直接呈現(xiàn)給學(xué)生細(xì)胞呼吸定義。細(xì)胞呼吸是否全都需要氧的參與呢？教材以酵母菌為材料，設(shè)計(jì)了一個(gè)探究其呼吸方式到底有幾種的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)我省的教學(xué)要求，對本探究不作要求，那么學(xué)習(xí)本節(jié)時(shí)教師可以改用講述酵母菌的呼吸實(shí)例來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。教材通過這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)還介紹了什么是對比實(shí)驗(yàn)。對比實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究中常用的方法之一。學(xué)生學(xué)會進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，有助于培養(yǎng)他們的科學(xué)探究能力。建議對對比實(shí)驗(yàn)作一些描述，利于對第1節(jié)內(nèi)容的進(jìn)一步鞏固。在得出細(xì)胞呼吸兩種類型后，重點(diǎn)運(yùn)用多媒體手段讓學(xué)生充分的理解與掌握好有氧呼吸過程等知識，在掌握有氧呼吸的基礎(chǔ)上，再讓學(xué)生運(yùn)用比較的方法，從概念和反應(yīng)式、物質(zhì)變化、能量變化三個(gè)方面歸納和概括出無氧呼吸的定義和過程；再讓學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)表格比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同（表解包括場所、條件、物質(zhì)、能量變化和實(shí)質(zhì)聯(lián)系）；進(jìn)行討論交流，完成表格的內(nèi)容填充來完成發(fā)展要求。關(guān)于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用可以通過對課本中相關(guān)圖文資料的分析和讓學(xué)生比照舉出實(shí)踐生活中的事例進(jìn)行分析來完成教學(xué)目標(biāo)。6學(xué)習(xí)評價(jià)的方法課堂練習(xí)，有氧呼吸與無氧呼吸的比較表的設(shè)計(jì)以及主動參與學(xué)習(xí)提供實(shí)例的能力進(jìn)行評價(jià)。第4節(jié) 光與光合作用1 知識結(jié)22教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：說出綠葉中色素的種類、顏色和作用；說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能；說出光合作用的過程和原理的應(yīng)用；簡述化能合成作用；說明光合作用以及對它的認(rèn)識過程；比較呼吸作用與光合作用的異同點(diǎn)；能力目標(biāo)：通過多媒體投影，對光合作用過程圖解的分步展示，運(yùn)用化學(xué)知識理解物質(zhì)和能量變化，理順?biāo)鶎W(xué)知識的邏輯順序，啟迪學(xué)生的形象思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察聯(lián)想、歸納綜合、靈活應(yīng)用知識的能力。通過研究史的學(xué)習(xí)，嘗試運(yùn)用科學(xué)家的科學(xué)思維和科學(xué)方法；培養(yǎng)學(xué)生初步的研究能力和運(yùn)用相關(guān)學(xué)科知識解決生物學(xué)問題的能力；通過光合作用的過程和原理的應(yīng)用實(shí)例，形成理論聯(lián)系實(shí)際的能力。情感目標(biāo)：借助光合作用的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)及動態(tài)變化全過程的分析，形成普遍聯(lián)系、運(yùn)動變化、內(nèi)因與外因等辨證唯物主義觀點(diǎn)和結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)；通過科學(xué)家研究光合作用光反應(yīng)以及暗反應(yīng)的科研成果的介紹，使學(xué)生確立熱愛科學(xué)，獻(xiàn)身科學(xué)的精神和科學(xué)態(tài)度；通過“問題探討”的討論，使學(xué)生能關(guān)注對生物學(xué)學(xué)習(xí)的熱情和想像力。3重點(diǎn)、難點(diǎn)分析與突破方法教學(xué)重點(diǎn)：綠葉中色素的種類和作用；光合作用的發(fā)現(xiàn)及研究歷史；解釋光合作用的概念、反應(yīng)式、過程及相互聯(lián)系；探討光合作用原理的應(yīng)用和影響光合作用的因素。對應(yīng)上述內(nèi)容解決的辦法是：通過實(shí)驗(yàn)來明確色素的種類，以光通過色素后光譜圖變化來初步了解色素的作用。通過學(xué)生自閱光合作用的探究歷程一節(jié)加以討論、評講，使學(xué)生感悟科學(xué)研究的艱辛，以及善于利用先進(jìn)的科學(xué)手段能提高科學(xué)研究的進(jìn)程。要運(yùn)用多媒體連環(huán)圖解的動態(tài)幻燈和課堂練習(xí)反復(fù)強(qiáng)化來突出重點(diǎn)。要運(yùn)用具體生活實(shí)際中的事例，概括升華光合作用原理的應(yīng)用及各因素的影響情況來達(dá)成。教學(xué)難點(diǎn)：光反應(yīng)和暗反應(yīng)的過程。包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)的場所與條件、物質(zhì)與能量轉(zhuǎn)換的關(guān)系。光反應(yīng)和暗反應(yīng)的區(qū)別和聯(lián)系。解決辦法是：制作學(xué)案，指導(dǎo)學(xué)生讀書、思考、理解光合作用連環(huán)圖，學(xué)習(xí)寫分步反應(yīng)式（必須有場所和條件，物質(zhì)與能量變化）。通過列表比較光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段的聯(lián)系與區(qū)別，從而從整體上理解光合作用；再結(jié)合實(shí)例，分析在生產(chǎn)實(shí)踐中光合作用原理的應(yīng)用來加深理解。4教學(xué)資源的選擇與運(yùn)用制作多媒體課件：葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)圖；葉綠體中色素分子圖解；光反應(yīng)和暗反應(yīng)過程分步顯示連環(huán)圖以及復(fù)習(xí)、思考、練習(xí)題及相關(guān)圖表等組成的學(xué)案，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。5教學(xué)策略與教學(xué)方法采用學(xué)案導(dǎo)學(xué)，借助多媒體，充分激活學(xué)生較高層次的思維，引導(dǎo)學(xué)生主動探索、合作學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生的生物科學(xué)素質(zhì)。教學(xué)中不能放過對節(jié)前的“問題探討”的討論。關(guān)于綠葉中有哪些捕獲光能的色素，教材是通過先引導(dǎo)學(xué)生做綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)，然后進(jìn)行歸納的。本實(shí)驗(yàn)的提取液改用無水乙醇。教師要講清楚實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)藥品的作用原理和使用注意事項(xiàng)，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)后能明確實(shí)驗(yàn)的要求并歸納出綠葉中捕獲光能的色素有哪4種以及含量與葉片顏色的關(guān)系。在復(fù)習(xí)葉綠體的化學(xué)成分和功能基礎(chǔ)上展示其亞顯微結(jié)構(gòu)來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)葉綠體結(jié)構(gòu)與功能的一致性。這里需要強(qiáng)調(diào)的：一是葉綠體只存在于植株的葉和嫩莖等綠色器官的一些細(xì)胞中；二是教材引導(dǎo)學(xué)生通過對有關(guān)