白酒市場(chǎng)分析554120477.docx

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窗體頂端用戶名: 密碼:窗體底端注冊(cè)萬物_吾以觀復(fù)的空間人生有三種境界,可以形象的比喻為:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山還是山,看水還是水.(備注: 我的博客部分文章是自己編寫.部分是轉(zhuǎn)載他人,旨意與大家交流學(xué)習(xí).如有冒犯之處,請(qǐng)見諒.)主頁博客相冊(cè)|個(gè)人檔案|好友| 查看文章2011年，河南白酒市場(chǎng)機(jī)會(huì)研究報(bào)告-楊永華2011-12-25 8:53本報(bào)告是通過對(duì)河南白酒市場(chǎng)近3年來的發(fā)展動(dòng)態(tài)分析，在近3年的量變、質(zhì)變過程中，河南白酒市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭格局、行業(yè)機(jī)會(huì)有了新的態(tài)勢(shì)，以2010為行業(yè)立足點(diǎn)和時(shí)間結(jié)點(diǎn)，預(yù)測(cè)2011年河南白酒市場(chǎng)的消費(fèi)、產(chǎn)品以及市場(chǎng)機(jī)會(huì)，以期對(duì)豫酒企業(yè)的2011年年度發(fā)展規(guī)劃有所幫助。河南白酒消費(fèi)現(xiàn)狀與趨勢(shì)河南作為中國人口第一大省，下轄18個(gè)地級(jí)市，108個(gè)縣，擁有龐大的白酒消費(fèi)群體，在目前河南市場(chǎng)每年大概有百億元的白酒銷售額。隨著河南白酒市場(chǎng)的日益成熟不論是全國性品牌還是區(qū)域性品牌，河南白酒市場(chǎng)里的價(jià)格區(qū)間到處可見，高中低檔的價(jià)格帶里都有了不同的白酒代名品牌。河南本土產(chǎn)品也不缺優(yōu)秀品牌，“中國名酒”有寶豐、宋河兩個(gè)，杜康作為白酒標(biāo)志性品牌整合后也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，還有仰韶等文化底蘊(yùn)深厚的品牌。河南市場(chǎng)作為一個(gè)“大蛋糕”，各個(gè)白酒品牌都參與到了這場(chǎng)殊死競(jìng)爭中來，本土產(chǎn)品如：豫北地產(chǎn)酒三家村、沁河玉液、金蘭春，豫南臥龍、賒店等；豫東張弓、林河、皇溝御酒、宋河等，豫西杜康等。全國性品牌西鳳酒、郎酒、瀘州老窖、洋河藍(lán)色經(jīng)典、店小二、黑土地、老村長、古井貢酒、口子窖等。表現(xiàn)突出的有：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州、賴毛、宋河、西鳳、郎酒、古井貢酒、口子窖、老村長、寶豐、枝江、稻花香等。在不同的區(qū)域市場(chǎng)，在不同的價(jià)格帶里，消費(fèi)者選擇誰家的酒，就要靠品牌驅(qū)動(dòng)了。這個(gè)道理淺顯易懂，品牌的影響力將隨著市場(chǎng)的高度自由競(jìng) 爭變得越來越重要。 由于各個(gè)市場(chǎng)所處的地理位置不同，消費(fèi)者所喜愛的口感、度數(shù)不進(jìn)相同，消費(fèi)檔次也各有所異。從白酒消費(fèi)檔次看，縣級(jí)市場(chǎng)以中低檔產(chǎn)品為主流消費(fèi)，地級(jí)市市場(chǎng)以中檔白酒消費(fèi)為主。如：鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)主流價(jià)位在615元/瓶 ,縣城市場(chǎng)主流價(jià)為在1030元/瓶。整體來看，白酒消費(fèi)水平呈現(xiàn)逐年上升的增長勢(shì)頭，如鹿邑珍品零售價(jià)在15元/瓶，老古井貢酒25元/瓶，張弓的一、二、三星及老口子窖1520元/瓶，宋河糧液、洋河大曲、瀘州老窖等受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。低擋白酒消費(fèi)量巨大且相對(duì)穩(wěn)定，由于中高檔白酒具有較高的利潤空間，競(jìng)爭少，消費(fèi)者忠誠度高，市場(chǎng)可操作的空間大，備受各個(gè)白酒企業(yè)的追捧。 從消費(fèi)場(chǎng)所來看，現(xiàn)有白酒市場(chǎng)的自飲市場(chǎng)將繼續(xù)縮水，婚慶、小型聚會(huì)、團(tuán)購、政務(wù)與商務(wù)消費(fèi)還將持續(xù)增強(qiáng)。因此，餐飲渠道的競(jìng)爭還將進(jìn)一步加?。ㄈ纾涸谑袌?chǎng)中出現(xiàn)的餐飲終端買斷、進(jìn)店費(fèi)、高額開瓶費(fèi)，買酒送花車、送攝像等），而商超、專賣店則是企業(yè)品牌形象展示的重要窗口。從白酒消費(fèi)的價(jià)格帶分，現(xiàn)有市場(chǎng)光瓶酒515元/瓶以老村長、鹿邑、沱牌、枝江大曲為主，10元/瓶主要集中在B、C類餐飲店及小型煙酒門市部里，盒裝酒1025元/瓶主以宋河紅糧液、瀘州醇、西風(fēng)、郎酒、老口子酒、古井貢酒為主，也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)中檔消費(fèi)者的所選。中高端產(chǎn)品2560元/瓶主要以瀘州老窖、西風(fēng)、郎酒、口子窖、古井精致、洋河藍(lán)色經(jīng)典為主，皇溝系列尤為突出，主要集中在A類及B類餐飲店中的A類店和煙酒店內(nèi)。410元/瓶的光瓶酒主要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)及城區(qū)C類餐飲店和一般煙酒副食店內(nèi)如：鹿邑、老村長、小賒店、枝江大曲及一些地產(chǎn)酒等。從白酒營銷資源配置來看，各個(gè)企業(yè)的白酒營銷資源都在向消費(fèi)者傾斜 ，如：設(shè)有刮刮獎(jiǎng)，再來一瓶、旅游獎(jiǎng)、送話費(fèi)、集酒票、現(xiàn)金獎(jiǎng)等。由此可此見白酒行業(yè)必將從終端競(jìng)爭升華到以消費(fèi)者為核心的品牌競(jìng)爭上來。從廣告宣傳來看，主要集中在電視廣告、門頭、過街路牌、不干膠粘貼畫、小禮品、POP粘貼畫、火機(jī)等。 從消費(fèi)者口感上看，消費(fèi)者口感逐步多元化而且逐步趨于柔和，如洋河藍(lán)色經(jīng)典的綿軟型、宋河的平和型、林河的三香型、仰韶的陶蒸型等香型的細(xì)分打破了傳統(tǒng)的四大香型，同時(shí)也滿足了消費(fèi)者大眾消費(fèi)心理，從度數(shù)上看，中高檔產(chǎn)品多以50度以上為主，38度產(chǎn)品主要以張弓為主，消費(fèi)人群主要集中在商丘地區(qū)，4648度為中低檔大眾產(chǎn)品。但從整體消費(fèi)趨勢(shì)來看高度白酒逐步成上升趨勢(shì)，如：二鍋頭65度、瀘州53度等。從消費(fèi)者層次來看，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一般家庭的白酒消費(fèi)能力在5070元/箱,中等家庭的白酒消費(fèi)能力在70150元/箱,城區(qū)大眾消費(fèi)在70200元/，200420元/箱為中檔消費(fèi)，420元/箱以上為商務(wù)、政務(wù)消費(fèi)。從包裝形式上看，過去五顏六色的彩色包裝正逐步退出市場(chǎng)，取而代之將是牛皮紙外箱，且要大氣。 從酒容量來看，半斤裝及二兩半裝在大眾消費(fèi)中有逐步上升的趨勢(shì)，也迎合了消費(fèi)者的“少喝酒，喝好酒”的消費(fèi)心理。二、產(chǎn)品現(xiàn)狀與機(jī)會(huì) 河南作為中國白酒文化發(fā)祥地，酒文化源遠(yuǎn)流長，在行業(yè)內(nèi)流傳這樣一句話:中國白酒看河南”。足以說明河南在白酒行業(yè)中的市場(chǎng)地位。調(diào)查顯示，如今品牌企業(yè)駐河南辦事經(jīng)營機(jī)構(gòu)大400多家。駐河南的全國營銷中心大200多家，全省酒類經(jīng)營戶約20多萬家，批發(fā)企業(yè)2.9萬個(gè)，零售企業(yè)12萬個(gè),產(chǎn)品品種數(shù)量繁多。作為本土品牌的河南白酒可以用一句話概括：“高端產(chǎn)品沒份，中檔產(chǎn)品競(jìng)爭，低檔產(chǎn)品炸鍋”，縱觀河南整體白酒市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)如下：高端市場(chǎng)穩(wěn)中有變河南高端市場(chǎng)依舊是茅臺(tái)和五糧液的天下，在相互博弈中，2009年總體來說茅臺(tái)的上升勢(shì)頭明顯，但五糧液在量上還是占優(yōu)勢(shì)。兩寡頭通過控貨，產(chǎn)品價(jià)位穩(wěn)步提升；在系列酒上，茅臺(tái)迎賓酒和五糧春也隨著高度酒貨源的短缺開始放量。經(jīng)過兩寡頭的提價(jià)以及茅臺(tái)提價(jià)20%，河南高檔市場(chǎng)出現(xiàn)細(xì)微變化。在A餐飲店等高檔消費(fèi)場(chǎng)所，消費(fèi)者部分轉(zhuǎn)向消費(fèi)國窖1573和水井坊，其中國窖1573的勢(shì)頭較好。據(jù)經(jīng)銷商介紹說，茅臺(tái)五糧液主要依靠自點(diǎn)，隨著他們價(jià)格的提升，接受能力較強(qiáng)的河南消費(fèi)者正開始逐步嘗試其他高檔酒。 由于“茅五劍”假酒對(duì)市場(chǎng)的沖擊也在逐步動(dòng)搖其在高端市場(chǎng)的地位。河南高檔酒市場(chǎng)開始升溫，其他品牌也競(jìng)相涌入高端市場(chǎng)，洋河藍(lán)色經(jīng)典、雙溝珍寶坊、舍得等通過政務(wù)、商務(wù)、酒店的運(yùn)作，正逐步被消費(fèi)者接納。本土品牌宋河、寶豐、杜康、仰韶等也開始積極開發(fā)高檔產(chǎn)品，河南高端市場(chǎng)未來發(fā)展形勢(shì)看好。中檔酒處于群雄爭霸狀態(tài)河南白酒市場(chǎng)上品牌眾多，各家操作力度都不小，各品牌都有銷量，總體上主銷品牌變化不大，沒有太多亮點(diǎn)。一方面，河南省禁酒令的頒布，使作為市場(chǎng)上不可忽視力量的政府團(tuán)購用酒被限制，河南白酒市場(chǎng)受到?jīng)_擊。另一方面，經(jīng)過多年的終端競(jìng)爭，河南市場(chǎng)流傳這樣一句話“一年喝倒一個(gè)牌子”，經(jīng)銷商的操作難度加大，導(dǎo)致經(jīng)銷商紛紛開始走穩(wěn)妥路線，不再大手筆投入炒作，而是開始逐漸建立適應(yīng)自己品牌的渠道。市場(chǎng)現(xiàn)在處于溫和期，使河南白酒市場(chǎng)波瀾不驚。目前河南市場(chǎng)大約有幾百個(gè)白酒品牌，每個(gè)品牌都能賣酒，市場(chǎng)上沒有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌，經(jīng)銷商們?nèi)缡钦f。綜觀河南白酒市場(chǎng)，有豫酒中的宋河、張弓、仰韶、杜康等品牌，外來的瀘州系列、洋河、西鳳、枝江、古井貢、郎酒、稻花香、白云邊等。群雄混戰(zhàn)，各家力量不相上下，河南白酒市場(chǎng)進(jìn)入群雄混戰(zhàn)的時(shí)代。宋河作為地產(chǎn)酒第一品牌，宋河在河南省各市的銷售情況都不錯(cuò)，并且其在品牌的維護(hù)方面以及市場(chǎng)投入度方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)。近幾年來，宋河在中高低檔走量都還不錯(cuò)，尤其是100元以下的產(chǎn)品。如精品宋河糧液，流通渠道零售價(jià)50元左右；鐵盒五星級(jí)宋河糧液，普通流通渠道零售約60元；水晶宋河糧液，酒店價(jià)一般一百多元。宋河去年在酒店做的促銷力度非常大，拉動(dòng)了部分產(chǎn)品的銷售，但是整體走量的趨勢(shì)卻在下降，主要是宋河在當(dāng)?shù)亻_始主打幾款高端產(chǎn)品，而當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平跟不上，另一方面，宋河在高端酒上還沒有太具拉動(dòng)力的品牌，所以走量并不是太可觀。外來品牌經(jīng)過幾年的激烈廝殺后，瀘州系列、洋河藍(lán)色經(jīng)典、可謂河南中檔白酒市場(chǎng)的“雙雄”。瀘州系列無論在白酒的冷僻市場(chǎng)，還是在白酒的旺銷地帶，都保持了旺盛的戰(zhàn)斗力。瀘州老窖特曲一向以品質(zhì)取勝，2007年價(jià)格提升后，在中高檔市場(chǎng)地位穩(wěn)定，目前900930元/箱（6瓶）的批發(fā)價(jià)還在不斷上漲。3040元的頭曲在河南市場(chǎng)銷量較大，其中瀘州老窖精制五年陳頭曲表現(xiàn)突出。以瀘州老窖為代表的瀘州系列，衍生品牌較多，其中瀘州醇銷量不錯(cuò)，但是也有很多打擦邊球的雜牌軍混入瀘州系列，破壞了瀘州系名譽(yù)。目前，消費(fèi)人群開始對(duì)瀘州系列產(chǎn)品持謹(jǐn)慎態(tài)度。洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入河南市場(chǎng)的時(shí)間并不算太長，但是它走量不可小覷。其中，46度的藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)在藍(lán)色經(jīng)典這一系列酒中賣得最好，另外，零售價(jià)在80元左右的洋河藍(lán)瓷也是其主銷品之一。洋河在河南市場(chǎng)比較被看好，整體處于上升的情況。無論從包裝還是宣傳上都給消費(fèi)者新的認(rèn)知。洋河都在積極運(yùn)作酒店終端，對(duì)于河南白酒運(yùn)作模式將帶來新的沖擊。低檔白酒銷量仍是主流在低端酒市場(chǎng)，經(jīng)銷商提到最多的品牌就是鹿邑大曲、老村長、沱牌以及地產(chǎn)酒，而且他們的銷量也十分驚人。鹿邑大曲、珍品鹿邑覆蓋整個(gè)河南市場(chǎng)，老村長通過幾年在河南市場(chǎng)的沉淀積累以成為河南市場(chǎng)低端白酒的代名詞，然而隨著市場(chǎng)消費(fèi)的逐漸升級(jí)，低端白酒的市場(chǎng)正逐步萎縮，1030元光瓶酒將成為未來35年的主流消費(fèi)價(jià)格帶，這也是值得當(dāng)各個(gè)白酒企業(yè)未來操作市場(chǎng)值得關(guān)注的趨勢(shì)。三、市場(chǎng)現(xiàn)狀與機(jī)會(huì)地產(chǎn)酒與外埠酒在產(chǎn)品、品牌、渠道、銷售、促銷、廣告、利潤等諸多方方面面連年混戰(zhàn)。各個(gè)商家既要爭奪市場(chǎng)，又要相互窺探和借鑒對(duì)方優(yōu)點(diǎn)，使得眾多河南企業(yè)在體制、觀念、市場(chǎng)三大方面受益匪淺，并逐步走向發(fā)展壯大。雖然，外來品牌在河南消費(fèi)市場(chǎng)有著很深底蘊(yùn)，不會(huì)轍離到距市場(chǎng)和消費(fèi)者太遠(yuǎn)位置。預(yù)計(jì)今后外來品牌在河南市場(chǎng)上消費(fèi)量趨于逐步下降的趨勢(shì)。原因何在？1.市場(chǎng)競(jìng)爭格局。整體市場(chǎng)的白酒競(jìng)爭格局為“百花齊放”狀，如全國性品牌（口子窖、郎酒、西鳳酒、瀘州老窖、宋河糧液、洋河藍(lán)色經(jīng)典、黑土地、老村長等）在各個(gè)市場(chǎng)都有不同的表現(xiàn)，在不同的價(jià)格帶里都有自己的亮點(diǎn)，然而本土品牌（宋河糧液、杜康、寶豐、仰韶等知名品牌）通過近幾年的品牌建設(shè)，已初見成效，品牌知名度、消費(fèi)認(rèn)知度等日益提升，如寶豐的國色清香、仰韶的陶蒸、國陶酒、杜康的國花鴻運(yùn)、宋河的盛世國典等產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。其中，作為中國十七大名酒之一的宋河通過一系列的改革和整合，市場(chǎng)急劇擴(kuò)張，從2002年1.27億元的銷售額成長為2009年河南市場(chǎng)11億元。這些品牌的崛起將重現(xiàn)昔日予酒的風(fēng)采。2.市場(chǎng)競(jìng)爭態(tài)勢(shì)。隨著白酒市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，競(jìng)爭將越來越激烈；白酒的消費(fèi)趨向更集中于品牌化；隨著人們的生活水平的提高，河南白酒企業(yè)將加快中高檔產(chǎn)品的推進(jìn)速度；各個(gè)企業(yè)更注重產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的提升；河南白酒企業(yè)的營銷資源將會(huì)進(jìn)一步向消費(fèi)者傾斜，提升自身品牌知名度，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)自身品牌的認(rèn)知度。3.地產(chǎn)酒的強(qiáng)勢(shì)崛起。如：商丘永城的皇溝御酒、南陽的臥龍玉液、信陽地區(qū)的烏龍酒等都是不出自己的家門口，年銷售額過億元。隨著品牌知名度的提升，他們也會(huì)不甘寂寞，強(qiáng)勢(shì)突圍搶占市場(chǎng)份額。皇溝御酒在做好根據(jù)市場(chǎng)的前提下，在2008年開始向外擴(kuò)張，并在商丘市場(chǎng)取得第一杯羹，臥龍玉液也與2007年中開始走出家門，滲透整個(gè)河南市場(chǎng)，而且已為下一步品牌發(fā)展堅(jiān)定了基礎(chǔ)。4外來品牌的假酒、擦邊球產(chǎn)品沖擊市場(chǎng)嚴(yán)重。如：瀘州擦邊球產(chǎn)品比正廠產(chǎn)品還要多，已嚴(yán)重?fù)p害了瀘州品牌，西風(fēng)、郎酒更是假酒遍地，在大眾消費(fèi)市場(chǎng)零售價(jià)在3060元/箱的產(chǎn)品不在少數(shù)。隨著消費(fèi)意識(shí)的提升，消費(fèi)者在追逐品牌的同時(shí)更關(guān)注的是產(chǎn)品品質(zhì)。5.品牌代理模式的輪回，從過去省級(jí)區(qū)域一級(jí)總代到地市級(jí)區(qū)域一級(jí)總代，再到縣級(jí)區(qū)域總代，如今發(fā)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域代理商、品牌單品種代理商，使得各個(gè)企業(yè)市場(chǎng)中心、工作重心逐步下沉。然而隨著白酒市場(chǎng)的發(fā)展，白酒行業(yè)資源將會(huì)進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)企業(yè)和優(yōu)秀經(jīng)銷商流動(dòng)和集中，跨行業(yè)整合將進(jìn)一步朝向縱深發(fā)展。6.消費(fèi)白酒作為一個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的后進(jìn)產(chǎn)業(yè)開始邁向先進(jìn)的現(xiàn)代化營銷產(chǎn)業(yè)，白酒營銷從此開始步入良性循環(huán)發(fā)展軌道。許多老名牌將以“寄生品牌”的新面目出現(xiàn)，如全興推出的“水井坊”使其一躍高端白酒的領(lǐng)導(dǎo)者，沱牌推出的“舍得”酒，洋河推出的“藍(lán)色經(jīng)典”，它們經(jīng)過大品牌重組后，以全新的形象填補(bǔ)品牌難以滲透的一些區(qū)域市場(chǎng)和利潤市場(chǎng)。7.傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷商繼續(xù)分化瓦解和轉(zhuǎn)型，具備創(chuàng)新意識(shí)和掌握優(yōu)勢(shì)資源的“新生代經(jīng)銷商”開始大量涌現(xiàn)，從而使白酒營銷市場(chǎng)得到凈化提高。8.區(qū)域?yàn)橥醯氖袌?chǎng)戰(zhàn)略。如皇溝御酒、臥龍玉液、中牟的杏街、焦作的沁河玉液、西平的豫坡等，他們作為河南中小地產(chǎn)白酒企業(yè)，不爭、不搶，而是發(fā)展根據(jù)地市場(chǎng)，占山為王。9.市場(chǎng)銷售渠道的嫁接。對(duì)渠道進(jìn)行創(chuàng)新并實(shí)施渠道嫁接成為未來的趨勢(shì)，除了專賣、代理、進(jìn)酒店和商超，還需要拓展渠道。如洋河的“藍(lán)色經(jīng)典”借助政務(wù)部門后備箱工程，強(qiáng)勢(shì)打開河南市場(chǎng)。可嫁接的渠道還有郵政、電信、電力、金融、保險(xiǎn)等渠道，如通過地方郵政渠道的合作模式滲透市場(chǎng)；祥龍四五的短信積分等等。還可以是鎖定一些特定的行業(yè)和大的客戶，來營造氛圍，用專供和直銷來撬動(dòng)市場(chǎng)。四、外來品牌河南入市的機(jī)會(huì)點(diǎn)1.從消費(fèi)趨勢(shì)來看。消費(fèi)人群的定位。隨著白酒市場(chǎng)的不斷變化，80后、90后消費(fèi)群體的崛起，將帶來新的白酒運(yùn)作市場(chǎng)模式，所以迎合新的消費(fèi)群體需求將給各個(gè)企業(yè)帶來新的挑戰(zhàn)。 “以人為本”觀念的思想打造，建立以品質(zhì)樹品牌的戰(zhàn)略理念。包裝形式的突破。要一改過去無顏六色的包裝形式，消費(fèi)者更青睞于簡單大氣的牛皮紙、草箱包裝。消費(fèi)口感要趨于平和。度數(shù)在4652度是大眾消費(fèi)群體容易接受的主流度數(shù)（例外的是商丘市場(chǎng)對(duì)38度產(chǎn)品比較熱衷），雖然近兩年清香、醬香產(chǎn)品銷量有所提升（新鄉(xiāng)、平頂山為河南清香型的主流市場(chǎng)），但就河南市場(chǎng)而言，濃香型白酒產(chǎn)品依然是主流消費(fèi)。促銷形式及資源配置，首先要強(qiáng)化市場(chǎng)推力（終端賣不賣的問題），其次強(qiáng)化市場(chǎng)拉力（消費(fèi)者喝不喝的問題）。2.河南未來2-3年產(chǎn)品價(jià)格帶的新主流。就現(xiàn)在而言，光瓶酒主流價(jià)格帶為510元/瓶，但是隨著白酒市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變及整體白酒價(jià)格帶的向上平移，1030元/瓶的光瓶酒將在未來35年成為主流消費(fèi)價(jià)格帶。50120元/瓶、150210元/瓶兩個(gè)細(xì)分區(qū)間將有較大容量。由于洋河藍(lán)色經(jīng)典等幾個(gè)品牌的培育，150210元/瓶這一區(qū)間的培育發(fā)展更快。原酒概念產(chǎn)品將成為消費(fèi)新寵。隨著人們物質(zhì)生活水品的提高，回歸大自然是消費(fèi)者心靈的向往，如古井貢的原漿酒、仰韶的國陶酒等。樹立“一人升道，仙及雞犬”的單品市場(chǎng)突破的戰(zhàn)略思想，產(chǎn)品系列化，運(yùn)作集中化。如郎酒“一樹三花”成功的核心密碼就是醬香型紅花郎的成功，成就了郎酒大品牌；黑土地以三年陳為主導(dǎo)成就河南市場(chǎng)，等等。暢銷品牌如瀘州、郎酒、宋河、杜康等產(chǎn)品價(jià)格穿底，假酒沖擊、擦邊球產(chǎn)品盛行，無形會(huì)對(duì)消費(fèi)認(rèn)知帶來偏差，從而導(dǎo)致市場(chǎng)推廣乏力。3市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。從市場(chǎng)競(jìng)爭格局的角度看，河南白酒市場(chǎng)呈塊狀分布，處于諸侯割據(jù)的局面，主要表現(xiàn)為本地白酒企業(yè)迅速崛起，占據(jù)了家門口市場(chǎng)，豫酒企業(yè)在本區(qū)域市場(chǎng)占據(jù)了半壁江山，像寶豐、張弓、宋河企業(yè)在所在區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)更為強(qiáng)勢(shì)。同時(shí)，省外品牌在河南市場(chǎng)以產(chǎn)品定位準(zhǔn)確成功切入市場(chǎng)，東北酒切入大眾，川酒切入中檔，蘇酒直接進(jìn)入高端。沒有強(qiáng)勢(shì)品牌的區(qū)域市場(chǎng)處于混亂狀態(tài)，什么就都能賣但什么酒都沒有統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)。如開封、新鄉(xiāng)、駐馬店、安陽、濮陽、焦作都是機(jī)會(huì)市場(chǎng)，但外來品牌必須扎根定位于根據(jù)地市場(chǎng)，才能有出頭之日，如果僅僅是打款招商，無論前期政策多么優(yōu)惠，只能是曇花一現(xiàn)?？v觀近3年外來品牌進(jìn)入河南市場(chǎng)，無論是一線品牌還是二線品牌，試圖一次占據(jù)中原的企業(yè)都偃旗息鼓了。 襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄肅薇薃肅膅莀袁膂羋薅螇膁莀莈蚃膀肀薃蠆腿節(jié)莆羈腿莄螞襖膈蕆蒄螀膇膆蝕蚆螃艿蒃薂袃莁蚈袁袂肁蒁螇袁膃蚆螂袀蒞葿蚈衿蒈莂羇袈膇薈袃袇艿莀蝿袇莂薆蚅羆肁荿薁羅膄薄袀羄芆莇袆羃蒈螞螂羂膈蒅蚈羈芀蟻薄羈莃蒄袂羀肂蠆螈聿膅蒂蚄肈芇蚇薀肇荿蒀罿肆腿芃裊肅芁薈螁肅莄莁蚇肄