高中歷史 第2課 古代手工業(yè)的進(jìn)步 素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè) 材料素材 新人教版必修2.doc

司母戊鼎司母戊鼎是中國(guó)商代后期（約公元前16世紀(jì)至公元前11世紀(jì)）王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在河南省安陽市武官村一家的農(nóng)地中出土，初為鄉(xiāng)人私自挖掘，出土后因過大過重不易搬遷，私掘者又將其重新掩埋。1946年6月重新出土。新中國(guó)成立后,于1959年入藏中國(guó)國(guó)家博物館。因其腹部著有“司母戊”三字而得名，司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長(zhǎng)110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹長(zhǎng)方形，上豎兩只直耳（發(fā)現(xiàn)時(shí)僅剩一耳，另一耳是后來據(jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上），下有四根圓柱形鼎足，是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀其母所鑄。鼎身呈長(zhǎng)方形，口沿很厚，輪廓方直，顯現(xiàn)出不可動(dòng)搖的氣勢(shì)。司母戊鼎立耳、方腹、四足中空,除鼎身四面中央是無紋飾的長(zhǎng)方形素面外,其余各處皆有紋飾。在細(xì)密的云雷紋之上,各部分主紋飾各具形態(tài)。鼎身四面在方形素面周圍以饕餮作為主要紋飾，四面交接處，則飾以扉棱，扉棱之上為牛首，下為饕餮。鼎耳外廓有兩只猛虎,虎口相對(duì),中含人頭。耳側(cè)以魚紋為飾。四只鼎足的紋飾也匠心獨(dú)具,在三道弦紋之上各施以獸面。經(jīng)測(cè)定,司母戊鼎含銅84.77%,錫11.64%,鉛2.79%，其他0.8%。據(jù)考證，司母戊鼎應(yīng)是商王室重器，其造型、紋飾、工藝均達(dá)到極高的水平。是商代青銅文化頂峰時(shí)期的代表作。精妙絕倫的四羊方尊四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，祭祀用品。是中國(guó)現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村月山鋪轉(zhuǎn)耳侖的山腰上。現(xiàn)藏于北京中國(guó)國(guó)家博物館。四羊方尊器身方形，方口，大沿，頸飾口沿外侈，每邊邊長(zhǎng)為52.4厘米，其邊長(zhǎng)幾乎接近器身58.3厘米的高度。長(zhǎng)頸，高圈足。頸部高聳，四邊上裝飾有蕉葉紋、三角夔紋和獸面紋。尊的中部是器的重心所在。尊四角各塑一羊。肩部四角是四個(gè)卷角羊頭，羊頭與羊頸伸出于器外，羊身與羊腿附著于尊腹部及圈足上。尊腹即為羊的前胸，羊腿則附于圈足上，承擔(dān)著尊體的重量。羊的前胸及頸背部飾鱗紋，兩側(cè)飾有美麗的長(zhǎng)冠鳳紋，圈足上是夔紋。方尊肩飾高浮雕蛇身而有爪的龍紋，尊四面正中即兩羊比鄰處，各一雙角龍首探出器表，從方尊每邊右肩蜿蜒于前居的中間。全體飾有細(xì)雷紋。器四角和四面中心線合范處均設(shè)計(jì)成長(zhǎng)棱脊，其作用是以此來掩蓋合范時(shí)可能產(chǎn)生的對(duì)合不正的紋飾。據(jù)考古學(xué)者分析四羊方尊是用兩次分鑄技術(shù)鑄造的，即先將羊角與龍頭單個(gè)鑄好，然后將其分別配置在外范內(nèi)，再進(jìn)行整體澆鑄。整個(gè)器物用塊范法澆鑄，一氣呵成，鬼斧神工，顯示了高超的鑄造水平。四羊方尊集線雕、浮雕、圓雕于一器，把平面紋飾與立體雕塑融會(huì)貫通、把器皿和動(dòng)物形狀結(jié)合起來，恰到好處，以異常高超的鑄造工藝制成。在商代的青銅方尊中，此器形體的端莊典雅是無與倫比的。此尊造型簡(jiǎn)潔、優(yōu)美雄奇，寓動(dòng)于靜。被稱為“臻于極致的青銅典越王勾踐劍舉世聞名的越王勾踐青銅劍，1965年12月出土于湖北省江陵望山的一號(hào)楚國(guó)貴族墓(距春秋時(shí)代楚國(guó)別都紀(jì)南城故址七公里)?？脊殴ぷ髡咴谀怪魅松眢w的左手邊，發(fā)現(xiàn)一柄裝在黑色漆木箱鞘內(nèi)的名貴青銅劍。青銅劍與劍鞘吻合得十分緊密。拔劍出鞘，寒光耀目，而且毫無銹蝕，刃薄鋒利。試之以紙，20余層復(fù)印紙一劃而破。劍全長(zhǎng)為55.6厘米，其中劍身長(zhǎng)45.6厘米，劍格寬5厘米。劍身滿飾黑色菱形幾何暗花紋，劍格正面和反面還分別用藍(lán)色琉璃和綠松石鑲嵌成美麗的紋飾，劍柄以絲繩纏縛，劍首向外形翻卷作圓箍，內(nèi)鑄有極其精細(xì)的11道同心圓圈。劍身一面有銘文兩行8字。后經(jīng)郭沫若、于省吾、唐蘭等著名學(xué)者的討論，最后確認(rèn)為越王勾踐之劍。根據(jù)1977年12月上海復(fù)旦大學(xué)靜電加速器實(shí)驗(yàn)室等有關(guān)專家進(jìn)行的科學(xué)測(cè)定，越王勾踐劍的主要的成份是青銅和錫，還含有少量的鉛、鐵、鎳和硫等，劍身的黑色菱形花紋是經(jīng)過硫化處理的，劍刃精磨技藝水平可同現(xiàn)在精密磨床生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美，充分顯示了當(dāng)時(shí)越國(guó)鑄劍工匠的高超的技藝。兩漢：高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)；東漢杜詩(shī)發(fā)明水力鼓風(fēng)冶鐵工具。兩漢時(shí)冶鐵技術(shù)的成就西漢冶鐵技術(shù)有很大提高。鐵器鑄范已由戰(zhàn)國(guó)時(shí)的單合范發(fā)展為雙合范，燃料有木柴、原煤和煤餅等。尤其突出的是，西漢鐵器已出現(xiàn)徹底柔化處理的黑心可鍛鑄鐵，這一工藝比西歐國(guó)家早出現(xiàn)了兩千年左右，并出現(xiàn)了高碳鋼、中碳鋼和鍛鐵制成的兵器。特別是河南鞏縣鐵生溝村出土的一件鐵，經(jīng)化驗(yàn)，有十分良好的球狀石墨，有明顯的石墨核心和放射性結(jié)構(gòu)，與現(xiàn)行球墨鑄鐵國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一類a級(jí)石墨相當(dāng)。當(dāng)時(shí)的工匠們還發(fā)明了焠火技術(shù)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵制兵器尚屬罕見，大多數(shù)只限于楚地。到了西漢，不僅能夠生產(chǎn)鐵制的長(zhǎng)劍、長(zhǎng)矛、環(huán)首大刀，而且生活器皿和雜用工具也廣泛使用鐵制，如燈、釜、爐、剪等都已在西漢中期的文化遺址中發(fā)現(xiàn)，這說明西漢鐵器的使用已相當(dāng)廣泛。東漢初，南陽太守杜詩(shī)發(fā)明水排(即水力鼓風(fēng)爐)，利用河水沖力轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)械，使鼓風(fēng)皮囊張縮，不斷給高爐加氧，提高爐溫，“用力少，見功多，百姓便之”。水排的發(fā)明，是冶煉技術(shù)上的一大進(jìn)步。在歐洲，直到12世紀(jì)才開始應(yīng)用類似的機(jī)械。鐵器鑄造方面，東漢時(shí)已熟練掌握了層疊鑄造這一先進(jìn)技術(shù)，即把若干泥范疊合起來，裝配成套，一次就能鑄造幾個(gè)或幾十個(gè)鑄件。與戰(zhàn)國(guó)時(shí)期比較，疊鑄技術(shù)有重大改進(jìn)，由原來的雙孔澆鑄，改為單孔一次澆鑄。疊鑄技術(shù)的改進(jìn)，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了原料。冶鐵效率和鑄造技術(shù)的提高，進(jìn)一步促進(jìn)了鐵器的普遍使用?？脊虐l(fā)掘資料證明，東漢時(shí)期鐵制用具已普遍應(yīng)用到人們生活的各個(gè)方面。南北朝：灌鋼法中國(guó)古代灌鋼法冶煉技術(shù)灌鋼法又叫團(tuán)鋼法,或生熟法,是中國(guó)早期煉鋼技術(shù)一項(xiàng)最突出的成就。17世紀(jì)以前,世界各國(guó)一般都是采取熟鐵低溫冶煉的辦法,鋼鐵不能熔化,鐵和渣不易分離,碳不能迅速滲入。中國(guó)發(fā)明的灌鋼法,成功解決這一難題,為世界冶煉技術(shù)的發(fā)展做出劃時(shí)代貢獻(xiàn)。春秋以前,中國(guó)的冶煉技術(shù)處于比較原始的階段,當(dāng)時(shí)使用的冶煉方法稱為“塊煉法”。當(dāng)時(shí)煉鐵使用木炭作燃料,熱量少,加上爐體小,鼓風(fēng)設(shè)備差,因此爐溫比較低,不能達(dá)到鐵的熔煉溫度,所以煉出的鐵是海綿狀的固體塊,稱為“塊煉鐵”。塊煉鐵冶煉比較費(fèi)時(shí),質(zhì)地比較軟,含雜質(zhì)多,經(jīng)過鍛打成為可以使用的熟鐵。鋼鐵冶煉技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展到“塊煉滲碳鋼”。出土文物表明,中國(guó)最遲在戰(zhàn)國(guó)晚期已經(jīng)掌握這種最初期的煉鋼技術(shù)。人們?cè)阱懘驂K煉鐵和熟鐵的過程中,需要不斷地反復(fù)加熱,鐵吸收木炭中的碳份,提高了含碳量,減少夾雜物后成為鋼。這種鋼組織緊密、碳分均勻,適用于制作兵器和刀具。進(jìn)一步發(fā)展到“百煉鋼”技術(shù)。人們?cè)诖蛑破魑锏臅r(shí)候,有意識(shí)地增加折疊、鍛打次數(shù),一塊鋼往往需要燒燒打打、打打燒燒,重復(fù)很多次,甚至上百次,所以稱之為百煉鋼。百煉鋼碳分比較多,組織更加細(xì)密,成份更加均勻,所以鋼的品質(zhì)提高,主要用于制作寶刀、寶劍。在西漢中晚期,中國(guó)出現(xiàn)新的煉鋼技術(shù)“炒鋼”,這是在生鐵冶鑄技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種煉鋼技術(shù)。大約在春秋末期,中國(guó)就已經(jīng)發(fā)明生鐵冶鑄技術(shù),以后經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐和探索,逐漸形成利用生鐵為原料的炒鋼技術(shù)。其基本方法是將生鐵加熱成半液體和液體狀,然后加入鐵礦粉,同時(shí)不斷攪拌,利用鐵礦粉和空氣中的氧去掉生鐵中的一部分碳,使生鐵中的碳含量降低,去渣,直接獲得鋼,這就是炒鋼技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明是煉鋼技術(shù)的重大突破,使冶煉業(yè)能向社會(huì)提供大量廉價(jià)、優(yōu)質(zhì)的熟鐵或鋼,滿足生產(chǎn)和戰(zhàn)爭(zhēng)的需要。炒鋼的出現(xiàn)促進(jìn)百煉鋼技術(shù)的發(fā)展,人們以炒鋼為原料,經(jīng)過反復(fù)加熱、折疊、鍛打成質(zhì)量很好的鋼件。但是炒鋼和百煉鋼技術(shù)還存在一定缺陷,如炒鋼工藝復(fù)雜,不容易掌握;百煉鋼費(fèi)工費(fèi)時(shí)。南朝齊、梁時(shí)的陶弘景首先記載了灌鋼法,北朝魏、齊間的綦毋懷文曾用這種方法制成十分鋒利的“宿鐵刀”。綦毋懷文,姓綦毋,名懷文,是中國(guó)南北朝時(shí)期著名冶金家。他生活在公元6世紀(jì)北朝的東魏、北齊間,具體生卒年代歷史上缺乏記載,只知道他好“道術(shù)”,曾經(jīng)作過北齊的信州(今四川省奉節(jié)縣一帶)刺史。據(jù)史書記載,綦毋懷文的煉鋼方法是:“燒生鐵精,以重柔鋌,數(shù)宿則成鋼”,就是說,選用品位比較高的鐵礦石,冶煉出優(yōu)質(zhì)生鐵,然后,把液態(tài)生鐵澆注在熟鐵上,經(jīng)過幾度熔煉,使鐵滲碳成為鋼。由于是讓生鐵和熟鐵“宿”在一起,所以煉出的鋼被成為“宿鐵”。灌鋼法是中國(guó)古代煉鋼技術(shù)上一個(gè)了不起的成就。同百煉法或炒煉法比較,其優(yōu)點(diǎn)：（1)生鐵作為1種滲碳劑,因熔化后溫度高,加速向熟鐵中滲碳的速度,縮短冶煉時(shí)間,提高生產(chǎn)率。(2)熟鐵因?yàn)樘嫉臐B入而成為鋼,生鐵由于脫碳也可以變成鋼,增加了鋼的產(chǎn)量。(3)在高溫下,液態(tài)生鐵中的碳、硅、錳等與熟鐵中的氧化物夾雜發(fā)生反應(yīng),去除雜質(zhì),純化金屬組織,提高金屬品質(zhì)。(4)灌鋼法操作簡(jiǎn)便,容易掌握。要想得到不同含碳量的鋼,只要把生鐵和熟鐵按一定比例配合好,加以熔煉,就可獲得?！緜湔n資料】為什么中國(guó)被稱為“china”？中國(guó)的瓷器以歷史悠久、造型優(yōu)美、質(zhì)地精良、裝飾俏麗新穎而享譽(yù)海內(nèi)外。瓷器與中國(guó)的聯(lián)系是那樣的緊密，以至英文china一詞，就有“中國(guó)”和“瓷器”的雙重意義。漢代著名的“絲綢之路”溝通了中外文化間的交流，中國(guó)逐漸被譽(yù)為“絲國(guó)”；進(jìn)入中世紀(jì)后，伴隨著中國(guó)瓷器的外銷，中國(guó)又開始以“瓷國(guó)”享譽(yù)于世。從8世紀(jì)末開始，中國(guó)陶瓷開始向外輸出。經(jīng)晚唐五代到宋初，達(dá)到了一個(gè)高潮。明代中晚期至清初的200余年是中國(guó)瓷器外銷的黃金時(shí)期。輸出的瓷器主要是景德鎮(zhèn)青花瓷、彩瓷、廣東石灣瓷、福建德化白瓷和青花瓷、安溪青花瓷等。進(jìn)入十七世紀(jì)，西歐皇室和宮廷開始興起收藏中國(guó)瓷器之風(fēng)?，F(xiàn)藏德國(guó)卡賽爾（keisel）郎德博物館的一件青瓷碗，上有卡澤倫博格伯爵（14351455）的紋章圖案，是現(xiàn)存歐洲最早有年代標(biāo)識(shí)的明代瓷器，幾百年來一直是黑森家族的傳家寶。葡萄牙開辟新航路之后，瓷器也成歐洲社會(huì)最珍貴的禮物。瓦斯伽、達(dá)伽馬、阿爾曼達(dá)都曾以瓷器博取葡王曼紐埃爾一世的歡心?，F(xiàn)存里斯本科特斯陳列館（josecortes）中印有曼紐埃爾一世（14691521）紋章的青花執(zhí)壺，是中國(guó)最早為西歐特殊訂貨制造的外銷瓷。正德、嘉靖年間，這類訂貨大多經(jīng)葡萄牙販往歐洲。1604年荷蘭人洗劫了裝載瓷器返回歐洲的葡萄牙大帆船圣卡特林號(hào)（santacaterina），將這批中國(guó)瓷器取名kraaksporeleint,運(yùn)往阿姆斯特丹拍賣，法王亨利四世、英王詹姆斯一世也參與購(gòu)買，于是中國(guó)陶瓷的影響在歐洲不脛而走。 發(fā)端于十七世紀(jì)末，延續(xù)至十八世紀(jì)末葉的歐洲羅科科(rococo)藝術(shù)風(fēng)格，以生動(dòng)、優(yōu)美、輕倩、自然為特色，其倡導(dǎo)的藝術(shù)作風(fēng)與中國(guó)藝術(shù)風(fēng)格中的精致、柔和纖巧和幽雅殊途同歸。羅科科風(fēng)格盛行于法國(guó)，法國(guó)人對(duì)中國(guó)的茶葉、絲綢、瓷器尤為偏愛。那時(shí)法國(guó)正是歐洲文藝、美術(shù)、戲劇、禮節(jié)、服飾、裝潢仿效的中心，所以具有“中國(guó)風(fēng)格”的物品流傳整個(gè)歐洲社會(huì)。 瓷器初入歐洲，法國(guó)人用當(dāng)時(shí)社會(huì)流行的小說牧羊女愛絲坦萊中的男主人公賽拉同（celadon）來稱呼青瓷。法王路易十四命令首相馬扎蘭創(chuàng)辦中國(guó)公司，到廣東訂造標(biāo)有法國(guó)甲胄紋章的瓷器，凡爾賽宮內(nèi)列有專室收藏中國(guó)陶瓷；而十七世紀(jì)的英國(guó)人直接用“中國(guó)貨”（chinaware）指稱來自中國(guó)的瓷器。英國(guó)女王瑪麗二世也醉心華瓷，在宮內(nèi)專門設(shè)置許多玻璃櫥以陳列各式瓷器。于是英國(guó)社會(huì)以華瓷裝飾和日用的風(fēng)氣便流行起來，瓷器漸成客廳和內(nèi)室必不可少的陳設(shè)。 china一詞也隨著中國(guó)瓷器在英國(guó)及歐洲大陸的廣泛傳播，轉(zhuǎn)而成為瓷器的代名詞，使得“中國(guó)”與“瓷器”成為密不可分的雙關(guān)語。另據(jù)英漢詞海 the english-chinese word-ocean dictionary（王同億主編譯，國(guó)防工業(yè)出版社，1987年）china詞條介紹，china做為瓷器的涵義，是源于波斯語chini（中國(guó)的或中國(guó)人），由于受到china表示中國(guó)這種表示法的影響，產(chǎn)生了元音音變，由chini變?yōu)閏hina，成為瓷器的專有名詞。 至于這種變化最終在何時(shí)最后確定下來尚不得而知，但可以肯定的是，正是基于中國(guó)古代陶瓷的輝煌成就，以及由此而引發(fā)的陶瓷傳播之路，使得這種獨(dú)具中國(guó)特色的物品被世界人民所喜愛，將中國(guó)與瓷器永遠(yuǎn)地結(jié)合在了一起?！緜湔n資料】陶器與瓷器的區(qū)別陶器的發(fā)明并不是某一個(gè)國(guó)家或某一地區(qū)的先民的專門發(fā)明，它為人類所共有。只要具備了足夠的條件，任何一個(gè)農(nóng)業(yè)部落、人群都有可能制作出陶器。而瓷器則不同，它是我國(guó)獨(dú)特的創(chuàng)造發(fā)明。一般認(rèn)為，瓷器至少應(yīng)具備三個(gè)條件：瓷器只能用瓷土即高嶺土作胎；胎的表面必須施用玻璃質(zhì)釉；瓷器燒成溫度至少要在攝氏1200度左右。燒成的器皿質(zhì)地堅(jiān)硬，敲擊能發(fā)出金石聲。我國(guó)古代制瓷業(yè)源于新石器時(shí)代出現(xiàn)的陶器。爾后通過海路和陸路大量輸出到海外，才使制瓷技術(shù)在世界范圍得到遍及。因此，瓷器是我國(guó)對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)之一。陶器和瓷器的主要區(qū)別表現(xiàn)在：陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料則是瓷土，即高嶺土（因最早發(fā)現(xiàn)于江西景德鎮(zhèn)東鄉(xiāng)高嶺村而行名）；陶胎含鐵量一般在3%以上，瓷胎含鐵量一般在3%以下；陶器的燒成溫度一般在900左右,瓷器則需要1300的高溫才能燒成;陶器多不施釉或施低溫釉,瓷器則多施釉；陶器胎質(zhì)粗疏，斷面吸水率高，敲擊時(shí)聲音低悶。瓷器經(jīng)過高溫焙燒，胎質(zhì)堅(jiān)固致密，斷面基本不吸水，敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出鏗鏘的金屬青瓷與白瓷的區(qū)別成熟的青瓷，早在東漢時(shí)期就已出現(xiàn)，三國(guó)、兩晉、南北朝時(shí)期更為青瓷獨(dú)盛之時(shí)。至隋、唐、五代時(shí)期，越窯青瓷在全國(guó)范圍內(nèi)形成獨(dú)立系統(tǒng)。而白瓷的成熟大約晚青瓷400年，它歷經(jīng)隋、唐、五代，方形成自身的體系。特別是當(dāng)邢窯白瓷以其“類銀類雪”的釉色揚(yáng)名天下后，才最終打破青瓷一統(tǒng)天下的局面，形成所謂“南青北白”的格局。青瓷與白瓷兩者之間的特征區(qū)別，表現(xiàn)為前者胎色較重，釉呈青色碧綠無瑕；后者胎色較淡，釉色潔白勻凈。然而為什么中國(guó)瓷器最早出現(xiàn)的是青瓷而不是白瓷呢？這主要是古代制瓷原料及工藝所決定。無論是古代還是現(xiàn)在，要燒出純?nèi)灰簧陌状?，就必須掌握一定的除鐵技術(shù)（上等白瓷的胎和釉中的含鐵量必須控制在1%以下），而在古代燒造瓷器因條件所限，只能就地取材，利用當(dāng)?shù)睾F量在1至3左右的瓷土，就首先燒成了美麗的青色或青綠色的青瓷。青瓷早于白瓷出現(xiàn)，也與歷史變遷、社會(huì)習(xí)俗的潛移默化密切關(guān)聯(lián)。例如江南地區(qū)山青水秀的自然景色，形成人們尚青的審美情趣。而長(zhǎng)期生活在白雪皚皚的自然環(huán)境下，北方各族人民多追求一種以白色為美的旨趣。這也許是為什么中國(guó)早期白瓷出現(xiàn)在北方，而不是出現(xiàn)在窯業(yè)歷史悠久、制瓷業(yè)頗為發(fā)達(dá)的南方的原因之一。南青北白唐代的國(guó)勢(shì)強(qiáng)盛，文化發(fā)達(dá)，是我國(guó)瓷業(yè)發(fā)展的重要階段，各地出現(xiàn)了一些比較成熟的瓷窯。這一時(shí)期青瓷在原有基礎(chǔ)上，得到了進(jìn)一步發(fā)展。北方的河北邢窯與南方的浙江越窯的青瓷，同時(shí)著稱于世。有“南青”、“北白”之說。代表青瓷發(fā)展成就的是南方的越窯青瓷，代表白瓷發(fā)展成就的是北方的邢窯白瓷。青瓷較早，白瓷是在青瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。邢窯瓷器，質(zhì)地堅(jiān)硬，制作精致，潔白如雪。邢窯白瓷較之隋代白瓷又前進(jìn)了一步，改變了以青瓷為主導(dǎo)的發(fā)展方向。在邢窯的白瓷影響下，北方又出現(xiàn)了另一個(gè)燒造白瓷的定窯。以邢窯為代表的白瓷與越窯為代表的青瓷，從此并駕齊驅(qū)。唐代著名瓷窯以燒造白瓷為主。民窯則燒制黑釉、黃釉、褐釉、醬釉等瓷器，都具有民間的鮮明特色。漢代的低溫釉陶發(fā)展到唐代出現(xiàn)了著名的“唐三彩”。唐代墓葬中出土的三彩俑，不倫是形象的刻劃，還是釉色點(diǎn)染，都體現(xiàn)出唐代陶塑藝術(shù)的高度水平。其人物形態(tài)逼真，姿式優(yōu)美。馬和駱駝的造型，也都恰到好處。唐代的秘色瓷越窯青瓷精品之一。所謂“秘色”，據(jù)宋人解釋是：五代時(shí)吳越國(guó)錢氏割據(jù)政權(quán)控制了越窯窯場(chǎng)，命令這些瓷窯專燒供奉用的瓷器，秘不示人庶民不得使用；且釉藥配方、制作工藝保密，故名。周輝清波雜志云：“越上秘色器，錢氏有國(guó)日，供奉之物，不得臣下用，故曰秘色”。對(duì)此，趙麟候鯖錄、趙彥衛(wèi)云麓漫鈔、曾梃的高齋漫錄以及嘉泰會(huì)稽志等書都提出異議，認(rèn)為“秘色”唐代已有而非始于吳越錢氏?！懊厣币幻钤缫娪谔拼?shī)人陸龜蒙的秘色越器詩(shī)中，詩(shī)云：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺杯”?？梢姟懊厣贝勺畛跏侵柑拼礁G青瓷中的精品，“秘色”似應(yīng)指稀見的顏色，是當(dāng)時(shí)贊譽(yù)越窯瓷器釉色之美而演變成越窯釉色的專有名稱。關(guān)于“秘色”究竟指何種顏色，以前人們對(duì)此眾說紛紜。一九八七年四月陜西省考古工作者在扶風(fēng)縣法門寺塔唐代地宮，發(fā)掘出16件越窯青瓷器，在記錄法門寺皇室供奉器物的物帳上，這批瓷器的確記載為“瓷秘色”，從而使人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了“秘色瓷”。這批“秘色瓷”除兩件為青黃色外，其余釉面青碧，晶瑩潤(rùn)澤，有如湖面一般清澈碧綠。法門寺“秘色瓷”的出土，解決了陶瓷界長(zhǎng)期以來議論不休的問題，同時(shí)有力地說明了“秘色瓷”晚唐時(shí)開始燒造，五代時(shí)達(dá)到高峰。明代青花瓷中國(guó)陶瓷發(fā)展史上，宋代是百花爭(zhēng)艷，元代是一個(gè)過渡，明代則形成了幾乎是景德鎮(zhèn)一花獨(dú)放的局面。明代景德鎮(zhèn)的瓷器，以青花為最主要的產(chǎn)品。它代表了釉下彩發(fā)展的最高階段。洪武官窯青花是承前啟后的一代產(chǎn)品，繼承了元青花傳統(tǒng)，但工整有余，變化不多。圖案題材以程式化的花卉紋為主，布局趨于簡(jiǎn)單，扁菊紋、纏枝紋或折枝蓮葉紋較為多見，龍紋出現(xiàn)五爪，五爪尖連成一個(gè)圓形，一般以三爪、四爪為多。造型以盤、碗、罐為主。除玉壺巷瓶、玉壺春執(zhí)壺及口徑在20厘米左右的大碗為釉底外，其余均為糙底。糙底的盤、碗之類底部有紅色護(hù)胎釉，且多數(shù)有明顯刷紋。洪武青花瓷的圖案以花卉紋為主，基本上和釉里紅的花卉紋相同，特別多見扁菊紋，有的器物以纏枝扁菊為主題紋飾。從傳世品及景德鎮(zhèn)窯址發(fā)現(xiàn)的標(biāo)本看，洪武年間以碗類為主的民窯背花粗瓷底部無釉，且有尖釘狀凸起，仍保留了元代斜削足的特點(diǎn)。洪武官窯青花主要使用含鐵量較低且淘煉欠精的國(guó)產(chǎn)青料，呈色多為灰藍(lán)色。鐵結(jié)晶斑點(diǎn)不明顯。洪武青花不同于典型的至正青花的背翠艷麗，世不同于典型永樂、宣德青花的濃艷色譯而有自己的特點(diǎn)。明代永樂、宣德青花多采用進(jìn)口蘇麻離青料燒制，色彩濃艷的背花紋飾泛出點(diǎn)點(diǎn)銀黑色結(jié)晶斑。這種青料比國(guó)產(chǎn)青料鐵的含量豐富，錳含量低。事實(shí)證明，青花料右不罩在釉下，燒出后則為黑色，近