創(chuàng)業(yè)計劃書-DIY田園自助餐飲有限公司 精品.doc

DIY田園自助餐飲有限公司1、執(zhí)行總結1.1 公司描述我公司主營業(yè)務以飲食服務為基礎，以體驗式餐飲為特色，為消費者提供集休閑娛樂、餐飲服務為一體的綜合服務。公司以當代生活在都市重壓之下的白領為主要消費對象，讓顧客的生活在這一刻透出味道，在工作之余享受著普通飲食服務場所無法體驗的閑適和從容。1.2 產(chǎn)品概述隨著生活節(jié)奏、工作壓力等因素不斷加劇，白領的心理亞健康狀態(tài)異常嚴峻，雖然適當?shù)膲毫梢允谷顺鋵嵑蜕线M，但是，壓力過大或者這種緊張感過于持久則會使我們的生活變形；近年來，隨著人們的生活水平的提高，消費觀念也發(fā)生了天翻地覆的變化，綠色消費的觀念快速深入，由追崇美味美食到更加追求回歸自然，綠色健康的消費觀念逐漸深刻，并演變成時尚；另外，食品行業(yè)瘦肉精、毒大米、地溝油、三聚氰胺等一系列危機人類生活生命的事件的發(fā)生，使人們突然間對食品的安全性產(chǎn)生了極大的質疑，中國人的消費水平也是隨之陡然的改變，甚至一些人已經(jīng)不放心任何不經(jīng)過自己親自動手做的食物的安全性了，紛紛表現(xiàn)出一種“自給自足”的態(tài)勢。在這樣的產(chǎn)業(yè)背景下，我公司致力于為消費者打造一種體驗式的消費方式，通過建設種植園等方式，不僅可以讓消費者享受田園生活，體驗到蔬菜種植過程以及收獲時的喜悅，同時也消除對食品安全隱患的顧慮。為消費者創(chuàng)造一種集休閑娛樂、餐飲服務為一體的新型生活方式。1.3 市場分析隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，我國白領階層不斷壯大，一項調查結果顯示，41.1%的白領們正面臨著較大的工作壓力，61.4%的白領正經(jīng)歷著不同程度的心理疲勞，白領們的健康狀況令人擔憂。因此消費人群廣大。中國的綠色產(chǎn)業(yè)還有綠色餐飲業(yè)的深入程度，廣泛程度還是略低，而且部分餐飲與綠色供給源的協(xié)調和處理出現(xiàn)比較嚴重的差錯，致使一部分的綠色產(chǎn)業(yè)不能正常的投入到消費者的迫切需求中去。所以在當前階段緊迫的時機內，處理綠色發(fā)展，綠色飲食，餐飲以及綠色供給之間的問題是十分必要的，而且在過分重視自己的飲食健康的上階層人士中也會出現(xiàn)各種以“自己動手，豐衣足食”的觀念，這種強烈的想法在上層人士可以稽稱為“綠色自?！薄Ｋ栽谶@種供小于求的賣方市場下，更好的整合“綠色蔬果”、“綠色餐飲”以及上層人士的“綠色自保”三項，系統(tǒng)化規(guī)范化的統(tǒng)一三者將會帶來很有前景的市場，會產(chǎn)生相當巨大的市場經(jīng)濟，甚至出現(xiàn)帶動國家經(jīng)濟發(fā)展的又一個新聯(lián)合產(chǎn)業(yè)。1.4 競爭分析競爭對手主要來自兩個方面：直接的競爭者是同行業(yè)農(nóng)家樂的競爭；潛在的競爭是來自于酒店、旅館等的競爭。目前餐飲業(yè)的經(jīng)營者已經(jīng)很多，對新進入的創(chuàng)業(yè)者來說，如果一定時期內缺少客源、沒有利潤，那么后續(xù)資金很難跟上，如果出現(xiàn)資金鏈斷裂等情況，那公司就很難發(fā)展，所以能否在短時期內就能使本公司走上正軌，產(chǎn)生利潤，對創(chuàng)業(yè)者來說是一個很嚴峻的考驗。1.5 營銷策略1) 知識營銷向大眾傳播新的餐飲理念以及它們對人們生活的影響。傳統(tǒng)的餐營業(yè)經(jīng)營，強調以價格折扣、金錢獎勵等方式回報消費者，其實，這是最低層次的競爭手段，也是最容易為競爭對手所仿效的手段。所以，營銷關系中，最高層次應該是將產(chǎn)品與顧客在知識結構上建立起來的穩(wěn)固的關系。知識營銷的優(yōu)越性是顯而易見的。因為它普及了有關文化知識，具有良好的社會效益。通過向消費者傳播自身的文化， 來達到吸引并留住一大批忠實顧客的目的。 對于員工而言，知識營銷的推行無疑也是一件好事。酒店在舉辦主題營銷活動時，其最高境界，不僅要讓賓客從中受益，也要讓員工從主題活動中獲益作為知識營銷的一個重要環(huán)節(jié)，那就是在開展主題營銷活動前，對員工進行必要的、系統(tǒng)的相關文化理念的培訓，要讓每次主題營銷活動的開展，對于員工而言都是一次受益，是一種莫大的福利。2) 個性化營銷公司把對人的關注、人的個性釋放及人的個性需求的滿足推到空前中心的地位，公司與市場逐步建立一種新型關系，建立消費者個人數(shù)據(jù)庫和信息檔案，與消費者建立更為個人化的聯(lián)系，及時地了解市場動向和顧客需求，向顧客提供一種個人化的銷售和服務。顧客根據(jù)自己需求提出服務要求，公司盡可能按顧客要求進行生產(chǎn)，迎合消費者個別需求和品味，并應用信息，采用靈活戰(zhàn)略適時地加以調整，以生產(chǎn)者與消費者之間的協(xié)調合作來提高競爭力。 3) 綠色營銷在整個營銷過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識和社會意識，向消費者提供科學的、無污染的、有利于節(jié)約資源使用和符合良好社會道德準則的商品和服務，提高顧客滿意度和忠誠度。引導并滿足消費者有利于環(huán)境保護及身心健康的需求。同時，當今信息技術為異地交易提供了物質基礎，便利的交通運輸可保證產(chǎn)品物流的速度。 1.6 公司戰(zhàn)略1) 起步階段：加強產(chǎn)品推廣，擴大市場影響力，提供多種不同種類、不同層次的服務，主要面向中等收入水平的消費者。2) 成長階段：提高企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新力，打造體驗式餐飲消費的新興品牌。依靠豐厚的資金、強大的技術力量等資源推出新的產(chǎn)品和服務推向市場。3) 成熟階段：與蔬菜種子生產(chǎn)、有機肥料相關產(chǎn)業(yè)組合，為消費者提供更加貼心的服務。公司同時注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬產(chǎn)品市場，提高產(chǎn)業(yè)的知名度。建立完善的管理制度，施行多勞多得原則，積極調動全體工作人員的工作熱情，獎懲分明。注重人才培養(yǎng)，把團隊成員作為公司重要的無形資源，充分發(fā)揮成員的長處，工廠方面實行嚴格的監(jiān)測管理，安排專人負責考核，從而保障產(chǎn)品的質量安全，樹立良好的品牌形象。1.7 公司管理餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經(jīng)營，均應有組織、有計劃去進行。飯店管理中運用量化手段是指通過對管理對象數(shù)量關系的研究，遵循其量的規(guī)律性來進行管理。定量方法在管理中，主要運用于資金管理、投資管理、物資管理、市場管理、市場預測和經(jīng)營決策等方面。通常是建立一些數(shù)學模型，將一些問題定量化，通過計算得出有關數(shù)據(jù)，從而為經(jīng)營管理決策提供依據(jù)。目前在餐飲企業(yè)管理中可用的數(shù)學模型有：ABC質量分析法、物資購置的經(jīng)濟批量公式、ABC庫存管理法、盈虧平衡點分析法、定量預測方法、投資效益分析法、計劃管理的網(wǎng)格技術和線性規(guī)劃等。為了更好地發(fā)揮定量方法的作用，必須在日常的經(jīng)營管理中注意各種原始數(shù)據(jù)的記錄、積累、整理、分析，使之成為定量分析的基礎。定量方法的主要過程是計算，電子計算機技術可以運用于飯店管理。定量方法是運用數(shù)學手段進行管理，參與管理的主觀因素較少，具有準確可靠、節(jié)省人力、物力的優(yōu)點，但它解決不了飯店管理中存在的眾多不可控制因素，在許多重大問題的決策上最終還是離不開人的判斷。1.8 投資與財務分析1.8.1 投資分析 公司注冊資本500萬，合伙人原始資金325萬，35%通過外來投資，即175萬，通過風險資金實現(xiàn)。根據(jù)當前餐飲行業(yè)的消費市場，固定資產(chǎn)投資350萬，其中廠房建設裝修250萬，設備購置50萬，場地店面租賃10萬，其余為流動資金。 加盟店融資。從投入期到成熟期，我們不斷地將部分稅后利潤用作追加廣告費，完善銷售等項目的費用，20%的稅后利潤固定作為品牌開發(fā)投入，這一段時間我們的市場將會得到進一步的擴大。按預期目標市場從投入期到成長期三年，每年增長約25%，第四年增長15%，第五年增長15%公司具有較強的盈利能力，五年中，年平均回報率約為33%（相對基期投入）。1.8.2 財務分析田園餐飲開設在焦作近郊，以白領和城市工作者為主，設立于山水園林周邊，以其大量人流客流為主。餐飲有固定資產(chǎn)250萬元。公司每個月都設有月度財務報表和收支情況，每年也有年終報表和財務預算。以公司的具體情況而設立不同的財務登記。公司以十年為一個發(fā)展階段，預計可以持續(xù)盈利50年為主要目標田園自助餐飲有限公司，注冊資本為500萬。來源： 單位:元資金來源資金形式自籌資金風險投資金 額32500001750000股 份65%35%使用:資金流向資金設備場地租賃原料購置廠房建設裝修金 額500000100000年按期購置25000001.9 風險分析公司運營存在的風險主要包括市場風險和財務風險。對此，本公司在產(chǎn)品進入前期需做好市場調研工作，全面了解消費者情況如消費者的承受力等，確定當前發(fā)展方向，選定一個目標市場為突破口，制定相應的營銷策略，由此打開市場。具體通過加大宣傳、提高服務質量、提高對市場的關注程度、提高財務決策的科學化水平等措施規(guī)避風險。2、產(chǎn)品概述2.1 產(chǎn)品概述DIY田園自助餐飲有限公司是坐落在近郊的特色體驗式餐飲公司，以當代生活在大都市重壓之下的白領為主要消費對象，打造特色餐飲、娛樂為一體的休閑農(nóng)莊。這種新型的服務模式不僅可以使消費者盡享大自然的美景，體驗親手勞動的樂趣，品嘗美味的農(nóng)家菜肴，更能讓身心得到全方位的放松，與美麗自然零距離接觸，體味真正的綠色健康?；貧w自然，愉悅身心。2.2 產(chǎn)品特色本公司以飲食服務為載體，提供包括種植園、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村之夜、暑期計劃四個特色服務項目，其中以種植園項目為主要特色。在忙碌都市生活著的白領、兒童幾乎沒有“親自下田”的機會。但是有了DIY田園自助餐飲服務公司，一切就不一樣了。在這里，我們提供土地供消費者租賃，提供種子、工具、有機肥等一切生產(chǎn)所需材料，并進行必要的蔬菜種植技術指導。顧客親自把種子埋在土里，親自澆水施肥，親自收獲。不僅可以享受動手的樂趣，而且最終能夠吃到自己親自管理種植的蔬菜做成的菜肴是一種多么美好的體驗！此外，也消除了對食品安全隱患的顧慮?？紤]到消費的主體人群是城市白領，可能因為工作繁忙等原因沒時間照料蔬菜水果，我們擁有經(jīng)驗豐富的菜果園管理者為顧客打理他們沒有定期照顧的蔬菜，并把顧客蔬菜的長勢實名制貼在本公司網(wǎng)站上，通過這種方式，顧客即使忙于工作也能時刻了解自己的蔬果的長勢，同樣能夠收獲喜悅。想不想親自體驗摘水果的樂趣？那么就到我們的果園里自主采摘吧。果園里有時令鮮果，美味可口。采摘后的水果按斤出售，絕對物美價廉。是不是吃自己釣上來的魚更有樂趣呢？我們的垂釣池塘里各種肥美鮮活的魚，顧客任意垂釣。品種不一，驚喜連連。釣上后按魚的品種論斤出售。夏令營給孩子們提供了一個寓教于樂的天堂。讓孩子不僅可以感受大自然的魅力，更有我們特意聘請的老師給孩子們上特色課程，可謂娛樂學習兩不誤。2.3 產(chǎn)品優(yōu)勢1) 面對當前社會的壓力，白領、兒童都在謀求一種解壓的方式。盡享自然就是不錯的選擇，陶醉在山水間會不知不覺忘記煩惱，愉悅身心。2) 針對當今社會食品安全問題，這是一個很有優(yōu)勢的行業(yè)。人們更加關注自身健康，更愿意投入大量的時間和精力改善自身身體狀況。那么來這樣的休閑山莊旅游就是個很好的選擇。3) 公司選址景色優(yōu)美環(huán)境宜人，是休閑度假的好去處。我們選擇在旅游業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)達的地區(qū)開設公司，有資本有條件用優(yōu)質的服務吸引越來越多的顧客。2.4 項目前景餐飲消費需求日益旺盛，營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計，近五年來，我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長，是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。隨著人們生活水平的提高，消費者對餐飲業(yè)提出了越來越高的要求，不僅要求吃飽吃好，價廉物美，而且還要求獲得良好的精神享受。生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視。人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關心程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品、保健食品，受到了消費者的歡迎。從國家政策和社會大環(huán)境來看，餐飲業(yè)已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時期，由于餐飲業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動就業(yè)方面有著非常重要作用。而目前解決勞動就業(yè)問題是各級政府為民謀利的主要體現(xiàn)和政策取向。另一方面，餐飲業(yè)還是經(jīng)濟農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)品的最直接變現(xiàn)的途徑，是解決三農(nóng)問題，增加農(nóng)民收入的一個重要行業(yè)，所以國家在稅收政策上、產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。 在市場方面，中國的城市化步伐加快，大量的農(nóng)村人口逐步城市化，原有城市人口的消費能力逐步增強，由于人口眾多和中國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，中國已經(jīng)成為世界上最大的餐飲市場。3、市場分析3.1 市場總括本公司主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗式旅游項目。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、樸實的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然，獲得一種心曠神怡。農(nóng)莊旅游可以把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結合在一起，實現(xiàn)了一產(chǎn)和三產(chǎn)的交叉融合，農(nóng)莊旅游既可以提供給游客一種遠離塵囂的感覺，用農(nóng)村自然美景挽留游客的腳步，又可以發(fā)展加工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，為農(nóng)村旅游提供優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高，而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后，飲食安全成為熱門話題。如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲理念。在未來幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。3.2 市場細分“民以食為天”是永恒的真理，餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。我公司將會堅持“以質為本，誠信生存”的經(jīng)營理念，以優(yōu)質的產(chǎn)品、合理的價格、緊密的市場策劃、完善細致的服務、強大的廣告支持全力開拓市場，搶占贏利先機。在21世紀激烈的商戰(zhàn)中，為尋求立足的目標市場，本著“追求長遠利益，拒絕短期行為”的原則，公司指定了一系列的市場組合戰(zhàn)略，規(guī)劃出一套科學的可行性方案，在努力提高公司素質的同時，再創(chuàng)輝煌！從產(chǎn)業(yè)上分析，人口方面，人口是構成市場的第一位要素，市場是由有購買欲望的同時又有支付能力的人構成的，人口的多少直接影響市場潛在容量。近年來，由于積極推動人口城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)結構升級，省事城市帶動農(nóng)村、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，人口城鎮(zhèn)化率以每年超過一個百分點額速度增長，中國的人口則始終保持持續(xù)增長。隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，中國已被稱為世界最大的潛在市場；經(jīng)濟方面，我國國民經(jīng)濟運行狀況良好，經(jīng)濟增長強勁，綜合實力進一步增強。我國GDP的持續(xù)增長直接帶動著餐飲市場的發(fā)展；顧客方面，顧客使我們公司的目標市場，是我企業(yè)服務的對象，也是營銷活動的出發(fā)點和歸宿。我企業(yè)的一切營銷活動都將會以滿足顧客的需要為中心。3.3 目標市場（客戶）3.3.1體驗消費群體本公司一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農(nóng)家活，吃農(nóng)家飯，做農(nóng)家人”，“春觀花，夏納涼，秋賞桂，冬詠梅”，這種生活體驗對因白領階層是非常具有吸引力的。3.3.2休閑旅游消費群體繁重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)村游玩的想法。3.4 市場容量近年來，隨著焦作經(jīng)濟的高速發(fā)展，全市城鎮(zhèn)建設步伐不斷加快，市鎮(zhèn)建設的范圍和規(guī)劃繼續(xù)擴大，農(nóng)村大批剩余勞動力逐漸向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉移，人口的空間分布逐漸向城鎮(zhèn)聚集，從而加速了城鎮(zhèn)化進程，使城鎮(zhèn)化水平進一步提高。城鎮(zhèn)人口規(guī)模不斷擴大。據(jù)20XX年人口變動情況抽樣調查結果顯示：20XX年末焦作市城鎮(zhèn)常住人口為194.11萬人，比20XX年的179.54萬人增加了14.57萬人，占全市常住總人口的47.22%。20XX年，焦作市城鎮(zhèn)常住人口為142.19萬人。6年間，全市城鎮(zhèn)人口共增加了51.92萬人，平均每年增加8.65萬人。 城鎮(zhèn)化人口比重不斷上升。隨著城市經(jīng)濟體制改革政策的推行，使焦作市的城鎮(zhèn)化進程得到較快發(fā)展，“十五”期間焦作市人口城鎮(zhèn)化進程以平均每年1.36%的增速向前發(fā)展。 城鎮(zhèn)化的加快，促進了餐飲業(yè)的發(fā)展，餐飲行業(yè)在整個經(jīng)濟市場占了較大比重。據(jù)調查分析，焦作市的餐營業(yè)占總經(jīng)濟的32.14%，大約是85.25（億元），而且，這種趨勢還在持續(xù)增加。在焦作市，傳統(tǒng)餐飲方面的企業(yè)有800多家，而體驗式餐飲尚未企業(yè)運作成熟，依舊存在巨大商機，本公司約可占0.125%市場份額。20XX年河南省非公有制經(jīng)濟增加值 非公有制經(jīng)濟增加值（億元）占全部行業(yè)增加值的比重（%）非公有制經(jīng)濟內部構成（以非公有制經(jīng)濟增加值為100）總計7622.5944.5100.0第一產(chǎn)業(yè)1167.6638.815.3第二產(chǎn)業(yè)1736.6548.955.4工業(yè)4220.0648.647.0建筑業(yè)639.2850.88.4第三產(chǎn)業(yè)2234.8740.829.3交通運輸郵電業(yè)169.7112.52.2批零貿易餐飲業(yè)1053.7975.013.8其他服務業(yè)1011.3137.213.33.5 市場變化趨勢20XX年3月份，全國居民消費價格總水平同比上漲3.6%。其中，城市上漲3.6%，農(nóng)村上漲3.6%；食品價格上漲7.5%，非食品價格上漲1.8%；消費品價格上漲4.4%，服務項目價格上漲1.5%。一季度，全國居民消費價格總水平比去年同期上漲3.8%。餐飲消費需求日益旺盛，營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計，近五年來，我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長，是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。3.6 市場潛力隨著人們生活水平的提高，消費者對餐飲業(yè)提出了越來越高的要求，不僅要求吃飽吃好，價廉物美，而且還要求獲得良好的精神享受。生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視。人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關心程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品、保健食品，受到了消費者的歡迎。由于餐飲業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動就業(yè)方面有著非常重要作用。而目前解決勞動就業(yè)問題是各級政府為民謀利的主要體現(xiàn)和政策取向。另一方面，餐飲業(yè)還是經(jīng)濟農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)品的最直接變現(xiàn)的途徑，是解決三農(nóng)問題，增加農(nóng)民收入的一個重要行業(yè)，所以國家在稅收政策上、產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。 在市場方面，中國的城市化步伐加快，大量的農(nóng)村人口逐步城市化，原有城市人口的消費能力逐步增強，由于人口眾多和中國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，中國已經(jīng)成為世界上最大的餐飲市場。4、競爭分析 4.1 競爭環(huán)境概述競爭對手主要來自兩個方面：直接的競爭者是同行業(yè)農(nóng)家樂的競爭；潛在的競爭是來自于酒店、旅館等的競爭。目前本公司或本公司的經(jīng)營者已經(jīng)很多，對新進入的創(chuàng)業(yè)者來說，如果一定時期內缺少客源、沒有利潤，那么后續(xù)資金很難跟上，萬一資金鏈斷裂，那本公司的生存就很難保證了，所以能否在短時期內就能使本公司走上正軌，產(chǎn)生利潤，對創(chuàng)業(yè)者來說是一個很嚴峻的考驗。4.2 競爭者4.2.1 現(xiàn)有競爭者休閑式餐飲服務已有成功案例，部分企業(yè)已有一定知名度，并逐步發(fā)展壯大，有一定的顧客群，對本公司帶來直接的威脅。公司起步階段知名度低，由于剛起步，企業(yè)的規(guī)模較小，如人力資源、服務項目等都比較有限。現(xiàn)有的企業(yè)對新興企業(yè)的打擊壓制以及現(xiàn)有企業(yè)對新進入者的抵制報復。餐飲企業(yè)種類多，國內同業(yè)態(tài)競爭者迅速擴張，競爭激烈。對于競爭對手，本公司時刻關注競爭對手的動態(tài)及不斷變化的市場情況，及時變動完善營銷策略，在不超過消費者承受能力的情況下，制定出最佳的方案。4.4.2 潛在競爭者潛在競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的私家小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是本公司的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由于星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費；二是那些小飯館也會推出價格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會影響到本公司的消費市場。 我們在產(chǎn)品進入前期需做好市場調研工作，全面了解消費者情況如消費者的承受力等，確定當前發(fā)展方向，選定一個目標市場為突破口，制定相應的營銷策略，由此打開市場，然后再逐步推入整個市場領域。提高對市場的關注程度，定期對市場進行調研，加強容量預測準確性，盡量降低風險。4.3 SWOT分析4.3.1 優(yōu)勢1) 公司產(chǎn)品以綠色健康、愉悅身心為宗旨，迎合了消費者需求。隨著人們生活水平的提高，消費者對餐飲業(yè)提出了越來越高的要求，不僅要求飲食綠色健康，而且還要求獲得精神上的愉悅。我公司的服務模式會受到消費者的歡迎。2) 以西北農(nóng)林科技大學較強的果蔬栽培技術和較高的科研水平為依托。西北農(nóng)林科技大學是教育部直屬全國重點大學，為國家“985”工程和“211”工程重點建設高校之一。西北農(nóng)林科技大學的農(nóng)林類專業(yè)為優(yōu)勢學科，在蔬菜栽培與管理方面擁有很高的研究水平，創(chuàng)建本公司的團隊中有四人來自西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院植物科學與技術專業(yè)，可運用所學的專業(yè)知識保障本公司的特色項目種植園的合理高效運營。4.3.2 劣勢1) 品牌劣勢。企業(yè)起步階段知名度低，不具有強大的品牌知名度和美譽度，這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務的每一個細節(jié)，我們有信心并且有能力在實現(xiàn)產(chǎn)品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。2) 產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗劣勢。作為一個新興產(chǎn)業(yè)，運作成熟的企業(yè)較少，沒有成功的經(jīng)營模式可以借鑒，公司的經(jīng)營管理缺少經(jīng)驗。3) 資金劣勢。相對大型餐飲企業(yè)而言，公司發(fā)展過程中缺少雄厚資金的支持。4.3.3機遇1) 隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，加上近期頻繁發(fā)生的公共食品安全問題，消費者已經(jīng)對傳統(tǒng)餐飲業(yè)產(chǎn)生了一定抗拒。但中國的綠色產(chǎn)業(yè)還有綠色餐飲業(yè)的深入程度，廣泛程度還是略低，而且部分餐飲與綠色供給源的協(xié)調和處理出現(xiàn)比較嚴重的差錯，致使一部分的綠色產(chǎn)業(yè)不能正常的投入到消費者的迫切需求中去。2) 經(jīng)調查，市場上提供類似服務的企業(yè)運作成熟的很少， 目前還沒有公司形成規(guī)模。消費者一般會對新型的服務模式感興趣，所以在這種供小于求的賣方市場下，會產(chǎn)生相當巨大的經(jīng)濟效益。4.3.4 威脅1) 本公司提供的服務以餐飲為基礎，市場上存在的部分已成規(guī)模、資金雄厚的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)可能同我公司進行惡意競價、搶奪原材料市場等方式排擠我公司，影響產(chǎn)品推廣；2) 因城市發(fā)展、政策規(guī)劃等原因，土地租金、食材價格等成本可能會有較大波動，在公司運營初期資金鏈沒有完全建立時，公司的發(fā)展會受到一定威脅。5、公司戰(zhàn)略5.1 公司總體戰(zhàn)略我公司為消費者提供集休閑娛樂、餐飲服務為一體，做到飲食要綠色健康，并體現(xiàn)出農(nóng)家特色；娛樂要充滿山村野趣，回歸自然。并結合當?shù)貙嶋H，展示最樸實的農(nóng)家風貌，讓游客有賓至如歸的感覺，并切身領略農(nóng)家的習俗文化，真正的“身心”旅游。公司以“綠色減壓您的滿意是我們的一致追求”為經(jīng)營理念，主營業(yè)務有四大塊，包括種植園、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村之夜、暑期計劃等。市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的、變化的、動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制定出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的整體狀況進行總結，如此呈階梯狀的發(fā)展模式，如此才能有企業(yè)的未來。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其他服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌。5.2 公司發(fā)展規(guī)劃1) 起步階段：加強產(chǎn)品推廣，擴大市場影響力，提供多種不同種類、不同層次的服務，主要面向中等收入水平的消費者。2) 成長階段：提高企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新力，打造體驗式餐飲消費的新興品牌。依靠豐厚的資金、強大的技術力量等資源推出新的產(chǎn)品和服務推向市場。3) 成熟階段：與蔬菜種子生產(chǎn)、有機肥料等相關產(chǎn)業(yè)組合，為消費者提供更加貼心的服務。公司同時注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬產(chǎn)品市場，提高產(chǎn)業(yè)的知名度。建立完善的管理制度，施行多勞多得原則，積極調動全體工作人員的工作熱情，獎懲分明。注重人才培養(yǎng)，把團隊成員作為公司重要的無形資源，充分發(fā)揮成員的長處，工廠方面實行嚴格的監(jiān)測管理，安排專人負責考核，從而保障產(chǎn)品的質量安全，樹立良好的品牌形象。5.3人力資源開發(fā)與利用戰(zhàn)略在知識經(jīng)濟時代,人力資源作為最具活力和最具潛力的“活”資源,是未來社會經(jīng)濟增長永不枯竭的資源。人力資本所有者所掌握的知識、技術,代表了先進生產(chǎn)力和管理能力,它將成為決定一個企業(yè)命運的關鍵因素。但目前我國的大部分企業(yè)在人力資源的管理中還存在一些問題，筆者認為，解決這些問題的根本途徑就是不遺余力地開發(fā)和利用人力資源。為此,首先應轉變傳統(tǒng)觀念,樹立“人本管理”理念,同時要有相應的制度，如人力資本的產(chǎn)權安排、用人機制等作為保障。1) 樹立人力資源管理新理念 從觀念上來看，要把人力資源視為最寶貴的資源,不分身份等級,將企業(yè)中的所有成員均看作待開發(fā)利用的資源;從主次關系上來看，把人的開發(fā)、利用和培訓視為管理的重心,注重完善競爭機制,挖掘人的潛力;從人員地位上來看，要把人力資源主管人員納入決策層,以體現(xiàn)重視人的存在和人的價值，這樣才利于形成尊重人、理解人、關心人、培養(yǎng)人的良好企業(yè)文化。2) 創(chuàng)新產(chǎn)權制度,建立人力資本的激勵機制 不同的制度安排會對人們產(chǎn)生不同的行為激勵,在影響人力資本激勵方面的制度很多,但最重要的是人力資本產(chǎn)權制度。在產(chǎn)權安排不到位即產(chǎn)權不受保護的情況下,人力資源不可能充分發(fā)揮其潛力變?yōu)楝F(xiàn)實的人力資本。為了使人力資本所有者能夠充分發(fā)揮自己的能力,為企業(yè)集體資產(chǎn)的增值盡心盡力,就必須明確每一位人力資本所有者對集體資產(chǎn)的貢獻率,讓其直接感受到自己在企業(yè)資產(chǎn)保值增值中的地位和作用。3) 創(chuàng)新用人制度,促進優(yōu)秀人才脫穎而出 人才領先是企業(yè)創(chuàng)造名牌的智力基礎,是企業(yè)興旺發(fā)達的根本。所以企業(yè)應當不拘一格選拔人才,并逐步形成促使優(yōu)秀人才脫穎而出、富有生機與活力的用人機制。為此,企業(yè)應當具備全面的人才觀、敏銳的識才觀、緊迫的育才觀、科學的用才觀、寬宏的容才觀和嚴格的管理觀，按照用事業(yè)留人、感情留人、適當待遇留人的要求,著力營造良好工作氛圍，更好地開發(fā)和利用人力資源。6、營銷策略6.1 行業(yè)生命周期分析從產(chǎn)業(yè)上分析，人口方面，人口是構成市場的第一位要素，市場是由有購買欲望的同時又有支付能力的人構成的，人口的多少直接影響市場潛在容量。近年來，由于積極推動人口城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)結構升級，省事城市帶動農(nóng)村、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，人口城鎮(zhèn)化率以每年超過一個百分點額速度增長，中國的人口則始終保持持續(xù)增長。隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，中國已被稱為世界最大的潛在市場；經(jīng)濟方面，我國國民經(jīng)濟運行狀況良好，經(jīng)濟增長強勁，綜合實力進一步增強。我國GDP的持續(xù)增長直接帶動著餐飲市場的發(fā)展；顧客方面，顧客使我們公司的目標市場，是我企業(yè)服務的對象，也是營銷活動的出發(fā)點和歸宿。我企業(yè)的一切營銷活動都將會以滿足顧客的需要為中心。6.2 市場營銷6.2.1 知識營銷向大眾傳播新的餐飲理念以及它們對人們生活的影響。傳統(tǒng)的餐營業(yè)經(jīng)營，強調以價格折扣、金錢獎勵等方式回報消費者，其實，這是最低層次的競爭手段，也是最容易為競爭對手所仿效的手段。所以，營銷關系中，最高層次應該是將產(chǎn)品與顧客在知識結構上建立起來的穩(wěn)固的關系。知識營銷的優(yōu)越性是顯而易見的。因為它普及了有關文化知識，具有良好的社會效益。通過向消費者傳播自身的文化， 來達到吸引并留住一大批忠實顧客的目的。 對于員工而言，知識營銷的推行無疑也是一件好事。酒店在舉辦主題營銷活動時，其最高境界，不僅要讓賓客從中受益，也要讓員工從主題活動中獲益作為知識營銷的一個重要環(huán)節(jié)，那就是在開展主題營銷活動前，對員工進行必要的、系統(tǒng)的相關文化理念的培訓，要讓每次主題營銷活動的開展，對于員工而言都是一次受益，是一種莫大的福利。6.2.2 個性化營銷公司把對人的關注、人的個性釋放及人的個性需求的滿足推到空前中心的地位，公司與市場逐步建立一種新型關系，建立消費者個人數(shù)據(jù)庫和信息檔案，與消費者建立更為個人化的聯(lián)系，及時地了解市場動向和顧客需求，向顧客提供一種個人化的銷售和服務。顧客根據(jù)自己需求提出商品性能要求，公司盡可能按顧客要求進行生產(chǎn)，迎合消費者個別需求和品味，并應用信息，采用靈活戰(zhàn)略適時地加以調整，以生產(chǎn)者與消費者之間的協(xié)調合作來提高競爭力。6.2.3 綠色營銷在整個營銷過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識和社會意識，向消費者提供科學的、無污染的、有利于節(jié)約資源使用和符合良好社會道德準則的商品和服務，并采用無污染或少污染的生產(chǎn)和銷售方式，盡量減少流通環(huán)節(jié)，加速產(chǎn)品的周轉，降低庫存率、缺貨率，以減少不必要的渠道系統(tǒng)成本，發(fā)揮渠道的“速度經(jīng)濟”效應并提高顧客滿意度和忠誠度。引導并滿足消費者有利于環(huán)境保護及身心健康的需求。同時，當今信息技術為異地交易提供了物質基礎，便利的交通運輸可保證產(chǎn)品物流的速度。 6.3 廣告和宣傳策略1) 目標受眾定位主要人群：城市白領階層消費動機：減壓、娛樂、餐飲2) 具體實施通過報紙、電視、網(wǎng)絡打出屬于自己的個性廣告。針對我公司產(chǎn)品以及服務項目面向市場，因此本公司的廣告宣傳應該考慮以下幾點因素：我們將綜合通過報紙和強勢廣告等形式，進行宣傳推廣，秉承“綠色減壓你的滿意是我們的一致追求”的經(jīng)營理念，進行宣傳。而與此同時，我們還將在當?shù)氐木哂幸欢ㄓ绊懥Φ木W(wǎng)站上投放廣告，此外公司將建立自己的網(wǎng)站，用于輔助宣傳。7、生產(chǎn)與運營計劃7.1 生產(chǎn)運作總體戰(zhàn)略公司將側重點轉移到我們公司的資源供給和生產(chǎn)中，大力聯(lián)合生態(tài)、有機、綠色的蔬果、牧林公司給我公司 進行貨物的供給，并且本公司加大我們內部生產(chǎn)部門的力度，投入更多人力物力財力進行新營養(yǎng)綠色果蔬研發(fā)和培育，使更多地高收入人有更多不同種類的產(chǎn)品供給他們種植，養(yǎng)護和采摘。從而使我們的公司可以生產(chǎn)出更多新穎的菜品，供我們的客人進行更新更及時的優(yōu)質消費。時刻保持資源供給和產(chǎn)出的高效性及靈活性，從而能最大限度地滿足市場的各種需求7.2廠址選擇我公司廠址選擇為焦作市的近郊。依托焦作城郊擁有的優(yōu)美景觀和便利的交通出行，并且依靠焦作市的風景旅游行業(yè)，同步的吸引游客和高階層的人士來我公司進行消費。而且焦作市先后出臺了焦作市鼓勵市外投資者投資優(yōu)惠辦法、焦作市鼓勵外商投資優(yōu)惠辦法、焦作市招商引資獎勵辦法、焦作市實際利用外資獎勵辦法、焦作市委托招商暫行辦法等多項優(yōu)惠政策和措施，是我公司最最應該選擇和采納的一個重要基礎。豐富的資源、便利的交通、優(yōu)惠的政策、高效的服務、良好的環(huán)境已經(jīng)吸引了大批企業(yè)投資，美國愛依斯、英國普林斯頓、黑龍江中植、江蘇嘉華、南通遠大置業(yè)、上海駿利、北京瑞聯(lián)等一批國內外知名企業(yè)紛紛入駐焦作，投資領域涉及環(huán)保、食品加工、冶金等行業(yè)，因此我公司在對比焦作市和一些發(fā)達城市的優(yōu)惠政策，資源條件和環(huán)境條件后，選擇焦作市作為我們公司的廠址。7.3 生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行7.3.1 質量管理在公司的果蔬生產(chǎn)上我們使用有機肥料，即農(nóng)家肥，杜絕使用不利于健康的化學肥料，嚴格控制肥料、灌溉用水的使用，以及蟲害的除治工作。保障生產(chǎn)和菜肴的加工制作上的質量安全，我們時刻進行主動質檢和營養(yǎng)檢測，搭配出和制作出更健康更綠色更營養(yǎng)的菜肴。7.3.2 食材來源控制食材來源方面，大部分來自采購，少部分由本公司種植園項目提供。普通食材通過與蔬菜種植大戶簽訂原材料共供應合同，建立穩(wěn)定的合作關系，保障食材供應；特色食材由我公司生產(chǎn)技術人員統(tǒng)一管理，或指導消費者自產(chǎn)。食材可以進行部分采購，公司掌握核心技術和特色食材的種植。7.3.1 環(huán)境保護本公司涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以及特色營養(yǎng)菜肴的搭配和制作，在生產(chǎn)上嚴格把握肥、藥關卡，杜絕一切有嚴重有害的污染，嚴把質檢和安檢關，在菜肴的制作，油、料殘渣的處理等生產(chǎn)流程中把對環(huán)境的破壞降到最低。8、公司管理8.1公司介紹我公司是一家為顧客提供集休閑、娛樂、飲食等服務于一體的綜合經(jīng)營企業(yè)。 主要依托創(chuàng)新的經(jīng)營模式和多種特色服務打造新穎的娛樂體驗吸引消費者。我們以 “檔次高，收費低，綠色健康，低碳環(huán)保，民風淳樸，嚴謹管理”為特色，面向廣大游客朋友；打造 “綠色餐飲，綠色生態(tài)，綠色無污染”品牌，爭創(chuàng)同行一流；我們?yōu)槟峁└黝愄厣r(nóng)家小吃，團體用餐，環(huán)境優(yōu)雅，整潔衛(wèi)生，設施齊全，并配備齊全的娛樂設施：農(nóng)場種植、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村之夜、暑期計劃、篝火晚會、燒烤、垂釣、爬山、野果采摘等項目。并且，我校先進的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術可以保障食材的品質，團隊創(chuàng)新的運作模式可以使企業(yè)迅速占領市場，企業(yè)發(fā)展前景良好。8.2 公司組織形式為了盡快建立公司以及盡快發(fā)展成為我國一流的體驗式餐飲公司，依照中華人民共和國公司法，我們將公司確立為有限責任公司，有限責任公司是依法設立，股東以其出資額為限對公司承擔責任，公司以其全部資產(chǎn)對公司的債務承擔責任的企業(yè)法人。8.3 公司組織結構（股東會、監(jiān)事會、董事會、經(jīng)理層、職能部門）8.4 公司管理模式8.4.1 制度管理采購制度及存儲制度：1、嚴把采購質量關，預防和杜絕病從口入，不得采購霉變、腐敗、蟲蛀、有毒、超過保質期的或衛(wèi)生法禁止供應的其他食品。防止食物中毒。 2、 采購大批主食或副食要求供貨單位提供衛(wèi)生許可證，以便查驗，不得采購三無產(chǎn)品。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對存放的各類食品實行“隔離”，以免串味、走味或變質。 4、食堂庫房整齊清潔，分類存放，防鼠防潮。 5、食品存放冰箱或冰柜時間不得多于48小時，嚴禁銷售隔夜飯菜。衛(wèi)生管理制度：1、樹立全心全意為職工服務的思想,講究職業(yè)道德.文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責.做到飯熟菜香,味美可口,食品足量,達到學生,教師的滿意. 2、堅持實物驗收制度,學校成立的質管監(jiān)督小組將按期對副食的采購進行檢查,與票據(jù)進行核對,做到票物相符. 定期公布帳目,接受職工監(jiān)督. 3、愛護公物.食堂的一切設備,餐具有登記,有帳目,對放置在公共場所內的任何物件,不得隨便搬動或拿作它用.不得無故損壞各類設備,餐具,否則按價賠償. 4、炊事人員要講究衛(wèi)生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤換,洗工作服,工作時間要穿戴工作衣帽.炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證,不準在食堂工作. 5、按計劃到衛(wèi)生防疫合格場所采購(學校指定采購地點為讓胡路商場和金鑼肉類食品加工廠),并索要發(fā)票,嚴禁采購腐爛,變質食物,嚴防食物中毒,特別是要將副食的采購渠道向職工公開,由食堂管理委員會檢查驗收.8.4.2 餐廳運轉要求各部門人員嚴格按照要求進行工作，一絲不茍，各司其職。用組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關系。有嚴格合理的工作時間表，規(guī)定交接時間制度和人員轉換情況，使公司時刻處在有活力的狀態(tài)。8.4.3 人本管理人本管理工程是一個規(guī)模宏大的系統(tǒng)工程，包括一系列子系統(tǒng)，而每個子系統(tǒng)都有獨自的功能和目標，在子系統(tǒng)獨自運行的基礎上，各子系統(tǒng)互相協(xié)調、互相配合，才能形成人本管理大系統(tǒng)的整體功能。執(zhí)行以人為本的管理政策，充分挖掘員工的愛好特長，員工間建立良好的合作關系，各司其職。人本管理系統(tǒng)工程主要包括行為規(guī)范工程、領導者自律工程、利益驅動工程、精神風貌工程、員工培育工程、組織形象工程、組織凝聚力工程、組織創(chuàng)新工程等。這幾個子系統(tǒng)工程，必須互相協(xié)調、互相配合，以推進和增強人本管理系統(tǒng)的總效能。8.5 顧問及管理團隊公司顧問：王秀娟：西北農(nóng)林科技大學經(jīng)管學院副教授、碩士生導師，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進農(nóng)民收入持續(xù)增長理論研討會優(yōu)秀成果一等獎（陜西省經(jīng)濟學會陜西省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究會當代陜西研究會楊凌示范區(qū) 20XX年9月），陜西省教學成果二等獎（陜西省人民政府 20XX年11月），西北農(nóng)林科技大學20XX年教學成果一等獎（西北農(nóng)林科技大學 20XX年2月），西北農(nóng)林科技大學20XX年度優(yōu)秀班主任（西北農(nóng)林科技大學 20XX年2月），20XX屆畢業(yè)生就業(yè)工作先進工作者（西北農(nóng)林科技大學 20XX年9月）。劉超：西北農(nóng)林科技大學經(jīng)管學院 副教授、碩士生導師。發(fā)表多篇。完成科研推廣項目4個，優(yōu)質蛋白飼料配套技術推廣（主持人）獲省農(nóng)業(yè)科技推廣二等獎（20XX），高產(chǎn)蛋雞集約飼養(yǎng)規(guī)范化技術示范推廣（第三完成人）獲省農(nóng)業(yè)科技推廣一等獎（1997 ），微生物飼料添加劑工業(yè)化應用技術研究（第七完成人）獲省科技進步二等獎（2000年），秸稈養(yǎng)牛綜合配套技術推廣（第三完成人）獲省農(nóng)業(yè)科技推廣一等獎（20XX年）。承擔的陜西省重點推廣“飼用玉米帶棒青貯技術”和學?！暗半u產(chǎn)蛋期可利用賴氨酸營養(yǎng)需要量研究”科研專項正在進行之中。已完成的四項成果直接經(jīng)濟效益顯著，整體達國內先進水平，部分研究成果居國內領先水平。完成項目中的優(yōu)質蛋白飼料“快速撿驗法”和“可利用氨基酸飼料新技術”在陜西省的飼料工業(yè)中得到廣泛應用。管理團隊：榮磊，男，我是農(nóng)學院植物科學專業(yè)的本科生，也是這個團隊的領隊，此次是我第一次參加大學生創(chuàng)新性實驗計劃項目“挑戰(zhàn)杯”，我雖然感覺有很多不足之處，但是我有很多有能力的隊友，也是對于自己能力的鍛煉。我自己認為，我最大的優(yōu)勢，我熱情、開朗，可以聚集很多有能力的朋友，一起學習，一起進步。作為一個團隊的組織者，這些遠遠不足，我樂于學習，不懂就問，我可以在別人身上學到他的優(yōu)點，所以在合作的過程中，我明顯感覺到極大地進步。孟志欣，是西北農(nóng)林科技大學會計專業(yè)的一名學生，她的理念是：在年輕的季節(jié)我甘愿吃苦受累，只愿通過自己富有激情，積極主動的努力實現(xiàn)自身價值并在工作中做出最大的貢獻，作為初學者，她具備出色的學習能力并且樂于學習，敢于創(chuàng)新，不斷追求卓越，作為此次挑戰(zhàn)杯大賽的參與者，她具備誠實可信的品格，富有團隊合作精神。受到系統(tǒng)的經(jīng)濟相關專業(yè)知識訓練，有很強的忍耐力，意志力和吃苦耐勞的品質，對工作認真負責，積極進取，個性樂觀執(zhí)著，敢于面對困難和挑戰(zhàn)。在校期間多次獲得獎學金，已通過英語六級。王浩庭，男，21歲，未婚，現(xiàn)就讀于西北農(nóng)林科技大學（985、211工程大學）農(nóng)學院植科專業(yè)，曾擔任過學生會中要職，在班中也擔任重要的職位。熱衷于心理學和社會交際學，是一名青年志愿者，參加過各種義務活動，多次參加綠色環(huán)?；顒?，獲得金秋文化藝術節(jié)“magic major”的三等獎，獲得“谷風學社”詩文比賽的優(yōu)秀獎。所以此人還算是一個湊合的“文青”，我想他會在以后的生活和學習中更加的努力投身我們的事業(yè)，把我們的公司做大做強。蔣欣育，很幸運的在祖國42歲的生日那天順利出生于遼寧撫順，從此世界上多了一個把樂觀向上看做人生第一要務的小女孩。本著“注重效率，注重結果”的原則在風風雨雨的世上行走，練就了一套”四兩撥千斤”的看家本領。由于長期從事腦力勞動，養(yǎng)成了愛思考愛創(chuàng)新的好習慣。喜歡把想法跟人分享，更樂忠于團隊協(xié)作。堅信做人要自信但不張揚，明理且銘記感恩。 熱愛自然，尊重人性，知書達理，崇尚美德。目前正努力地使自己變得多才多藝，有張有弛?？芪乃?，農(nóng)學院植物科學專業(yè)的本科生，今年二年級，曾經(jīng)是學生會科創(chuàng)部的一名部委，在學校期間，組隊參加過“農(nóng)高會”大學生創(chuàng)業(yè)計劃項目并獲得優(yōu)秀獎，而且還在小麥不同器官對農(nóng)桿菌侵染的響應研究實驗中擔任重要成員，所以在參加大學生創(chuàng)新性實驗計劃項目中能力比較突出。他為人穩(wěn)重有責任心，在我們的團隊合作過程中，由于他比較有經(jīng)驗，教會了我很多有用的東西。8.6 人員績效考核一、總則 為規(guī)范公司對員工的考察與評價，特制定本制度。 二、考核目的 1、在同方造就一支業(yè)務精干的高素質的、高境界的、具有高度凝聚力和團隊精神的人才隊伍. 并形成以考核為核心導向的人才管理機制. 2、及時、公正地對員工過去一段時間的工作績效進行評估，肯定成績，發(fā)現(xiàn)問題，為下一階段工作的績效改進做好準備。 3、為同方中層管理、技術類員工的職業(yè)發(fā)展計劃的制定和員工的薪酬待遇（含員工持股權重調整）以及相關的教育培訓提供人事信息與決策依據(jù)。 4、將人事考核轉化為一種管理過程，在同方形成一個員工與公司雙向溝通的平臺，以增進管理效率。 三、考核原則 1、以公司對員工的經(jīng)營業(yè)績指標及相關的管理指標，和員工實際工作中的客觀事實為基本依據(jù)； 2、以員工考核制度規(guī)定的內容、程序和方法為操作準則； 3、以全面、客觀、公正、公開、規(guī)范為核心考核理念四、考核方法?？己隧椖?職位類別 經(jīng)營管理類 職能管理類 技術類 業(yè)績考核 約占70 50 40 能力考核 約占15 30 30 態(tài)度考核 約占15 20 30 員工考核總得分業(yè)績分能力分+態(tài)度分五 、考核結果的等級評定： 全部類型的考核結果按員工考核總分，劃分為“特優(yōu)”、“優(yōu)秀”、“中等”、“有待提高”、“急需提高”五等級，并作如下界定： 等級 特優(yōu)秀 優(yōu)秀 中等 有待提高 急需提高 考核總分 95分以上 8595分 7084分 5069分 50分以下9、投資與財務分析9.1 股本結構與融資方案田園自助餐飲有限公司，注冊資本為500萬。來源： 單位:元資金來源資金形式自籌資金風