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庫存結(jié)構(gòu)分析一、庫存結(jié)構(gòu)的定義:定義:在商品結(jié)構(gòu)的框架下,由商品數(shù)量構(gòu)成的相互關(guān)聯(lián)的庫存架構(gòu)。由暢銷商品、平銷商品、冷背商品、滯銷商品組成。什么樣的庫存結(jié)構(gòu)才是合理的呢?不同項(xiàng)目、不同季節(jié)、不同時(shí)間段、不同操作模式下其標(biāo)準(zhǔn)不一樣,庫存結(jié)構(gòu)的合理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程。理想狀態(tài)的合理庫存結(jié)構(gòu):在充分保證不缺貨的前提下,以最經(jīng)濟(jì)的銜接使銷售與庫存處于最佳狀態(tài)。二、庫存結(jié)構(gòu)的分析方法(一)ABC分析法我們應(yīng)用的是它的基本原則:重點(diǎn)的商品占主要的庫存,銷售和庫存成正比, 凡分析時(shí)發(fā)現(xiàn)與銷售與庫存不成正比,我們就應(yīng)該認(rèn)真分析原因,分析一下現(xiàn)狀是否合理,并確定出下一步的操作思路。ABC分析法是一種對(duì)于局部占整體比例的分析,每一個(gè)數(shù)據(jù)都會(huì)受到其他的數(shù)據(jù)影響,所以不能作為單獨(dú)分析的依據(jù)。但它是我們分析庫存進(jìn)行調(diào)整的一個(gè)切入點(diǎn),可以由發(fā)現(xiàn)的不合理現(xiàn)象進(jìn)行更深一步的分析,及時(shí)找出問題的真正原因。如某品牌的銷售占柜組整體的43%,而庫存占35%,這時(shí)就盲目加大該品牌的庫存未必就是合理的。其未必出現(xiàn)了缺貨,也有可能是其他品牌的庫存太大造成的, 所以要進(jìn)行單一品牌庫存的具體分析,還要分析儲(chǔ)貨周期等具體情況,最后進(jìn)行正確判斷。舉例:某男鞋柜組經(jīng)營夢特嬌、鱷魚、紅蜻蜓三個(gè)品牌的商品。夢特嬌鱷魚紅蜻蜓庫存45%20 %35%銷售30%22%48%分析步驟:1、從表中數(shù)據(jù)看存在什么問題?夢特嬌的庫存比明顯高于銷售比,紅蜻蜓的庫存比明顯低于銷售比。2、以夢特嬌庫存占比大為切入點(diǎn),原因可能是什么?需要具體分析相關(guān)數(shù)據(jù),先分析夢特嬌品牌庫存、銷售數(shù)據(jù)??赡苁菈籼貗蓭齑孢^大;或夢特嬌銷售出現(xiàn)問題若無問題,再分析其他品牌數(shù)據(jù)??赡苁羌t蜻蜓品牌出現(xiàn)缺貨;或紅蜻蜓品牌銷售受特殊原因影響提升大強(qiáng)調(diào):大家對(duì)于ABC分析法的學(xué)習(xí),只要能夠領(lǐng)悟與運(yùn)用其基本分析思路即可。 (二)周轉(zhuǎn)天數(shù)解釋:庫存周轉(zhuǎn)一周所需要的時(shí)間?;居?jì)算公式:月末庫存金額月銷售金額當(dāng)月銷售天數(shù)演變公式:月末庫存金額當(dāng)月平均日銷量分析步驟:1、推算合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)是多少?推算出本項(xiàng)目合理的庫存量是多少?基本思路:排面庫存+周期預(yù)計(jì)銷量+各種安全庫存全庫存為10條。當(dāng)前階段合理庫存量為:5+35+1O=3O條按公式計(jì)算出合理周轉(zhuǎn)天數(shù)。30310天注:不同進(jìn)貨方式項(xiàng)目適當(dāng)調(diào)整或有所側(cè)重即可。如:訂貨項(xiàng)目可直接按現(xiàn)在至下次訂貨天數(shù)計(jì)算。部分項(xiàng)目可不考慮排面或某些安全庫存。2、驗(yàn)證當(dāng)前庫存是否合理:按公式計(jì)算現(xiàn)庫存的周轉(zhuǎn)天數(shù):承接上例:該款褲子實(shí)際庫存是18條,則周轉(zhuǎn)天數(shù)為1836天。與合理周轉(zhuǎn)天數(shù)對(duì)比:6 10,顯然周轉(zhuǎn)天數(shù)過小。強(qiáng)調(diào)三點(diǎn):1、合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)根據(jù)不同的項(xiàng)目特點(diǎn)有著不同的標(biāo)準(zhǔn),同一項(xiàng)目在不同的時(shí)期也不是固定值,是變化的、相對(duì)的。如現(xiàn)在的很多項(xiàng)目由原來的市場拿貨改為了訂貨制,周轉(zhuǎn)天數(shù)拉長。有的項(xiàng)目由原來的近途進(jìn)貨改為了遠(yuǎn)途進(jìn)貨或源頭貨,加大了備貨周期,庫存大了,周轉(zhuǎn)天數(shù)自然增大。有時(shí)季末市場斷貨,也要加大儲(chǔ)貨周期,這種情況也是合理的。周轉(zhuǎn)天數(shù)是由經(jīng)營思路決定的,分析時(shí)要考慮全面,科學(xué)分析。2、分析周轉(zhuǎn)天數(shù)時(shí),要從整體到局部層層分析。避免出現(xiàn)整體看起來合理,但到具體的品牌或品類就出問題的情況。舉例分析:某柜組的相對(duì)合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)為30天,該柜組所經(jīng)營的同類商品X、Y、Z三個(gè)品牌合理周轉(zhuǎn)天數(shù)也是30天,本月的銷售天數(shù)為30天,本月末庫存金額為100000 , 銷售金額為110000,其中,X品牌庫存為60000 ,銷售為30000;Y品牌庫存為2000,銷售為20000,Z品牌庫存為20000,銷售為60000。計(jì)算一下整體與各品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù):整體的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:100000/1100003027天X品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:60000/3000030=60天Y品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:20000/2000030=30天Z品牌的周轉(zhuǎn)天數(shù)為:20000/6000030=10天分析:從整體看該柜組庫存結(jié)構(gòu)是合理的,但分析各品牌就出現(xiàn)問題了:X品牌過長 積壓Y品牌合理 正常Z品牌過短 缺貨3、多品類定位的柜組在分析具體品牌、品類的周轉(zhuǎn)天數(shù)時(shí),一定要與該品牌或品類的相對(duì)合理狀態(tài)對(duì)比,不要與整個(gè)柜組的平均值做參照。例如:一樓超市飲料組經(jīng)營的奶制品保質(zhì)期很短,就決定了其周轉(zhuǎn)天數(shù)要明顯少于其它品類,酸奶更加突出?,F(xiàn)在有很多商品部為了更及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題,采用了10天分析、周分析的形式,有利于我們及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)的采取行動(dòng)來解決。周轉(zhuǎn)天數(shù)比較適用于常規(guī)項(xiàng)目,而對(duì)季節(jié)性明顯的項(xiàng)目效果就不太好了,對(duì)于季節(jié)性而言,更好的方式應(yīng)為分析商品的生命周期。(三)商品的生命周期1、解釋:商品從進(jìn)入市場到退出市場的過程,一般分為四個(gè)階段,即試銷期、成長期、成熟期、衰退期。2、生命周期分為兩種:一種是商品本身的,指某個(gè)品牌或項(xiàng)目的生命周期,這個(gè)過程一般是比較長的 (當(dāng)然也有快的)。只要我們深入了解、研究品牌的背景、發(fā)展,密切關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢就可以了(如收音機(jī)、傳統(tǒng)相機(jī))。再一種是季節(jié)性的,隨季節(jié)、天氣的變化,商品不斷的變化,該商品只在一年的操作中出現(xiàn)一次或幾次,這種是需要我們不斷把握規(guī)律的,也是我們過來應(yīng)用比較多的(如花露水、羽絨服)。3、不同時(shí)期的庫存把握原則:試銷期:多款少量成長期:逐步加款加量成熟期:前期,款式最豐富,可組織大量貨源;后期,有計(jì)劃的壓縮款式,將貨量集中在主款上。若等到衰退期再縮款,把握庫存難度是相當(dāng)大的。衰退期:有步驟的縮款縮量,最終將其淘汰,與此同時(shí),應(yīng)開發(fā)有生命力的新商品來替代。4 、如何判斷商品的生命周期:建立經(jīng)營軌跡,記錄商品自引入到撤柜的全過程,供第二年參考。注意搜集、分析相關(guān)信息,做出正確判斷。(四)明細(xì)庫存分析解釋:即庫存質(zhì)量的分析,指分析單品的具體的色、號(hào)是否合理。庫存數(shù)量合理,但是庫存質(zhì)量差會(huì)給經(jīng)營帶來很大的經(jīng)營難度,不能很好的滿足顧客的需求,甚至還會(huì)帶來很大的損失。舉例:原來經(jīng)營男士羊毛衫的柜組,在04年時(shí)男士羊毛衫的銷售中,V領(lǐng)和圓領(lǐng)的銷售比例基本為1比3,到了05年比例發(fā)生了變化,成了1比4,人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了變化。羊毛衫為季節(jié)性商品,年前需要大批量備貨,如果我們不去尋找規(guī)律,只有數(shù)量沒有質(zhì)量,到最后可能都剩下V領(lǐng)的毛衣或都剩下圓領(lǐng)的毛衣,造成庫存不合理。強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn):1、庫存結(jié)構(gòu)分析應(yīng)該還有其它的方法,今天我只講了最常用的幾種方法,大家應(yīng)認(rèn)真研究適合自己項(xiàng)目的分析方法,以期達(dá)到最佳的效果。2、各種庫存結(jié)構(gòu)分析方法不是孤立的,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合運(yùn)用。三、分析庫存的工具

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