中級化學1-浙大.pdf

化學系本科課程大綱匯編 1 中級化學實驗中級化學實驗 I I 課程簡介和課程簡介和教學大綱教學大綱 課程名稱 中級化學實驗課程名稱 中級化學實驗 I 英文名稱 英文名稱 Intermediate Chemistry Experiment I 課程編號 課程編號 06122570 課程學分 課程學分 2 實驗學分 實驗學分 2 實驗總學時 實驗總學時 64 面向?qū)ο?面向?qū)ο?化學類化學類 預修課程要求 預修課程要求 按課程要求規(guī)定預修 分析化學 有機化學 無機化學 大學物理 等基礎性課程 一 課程介紹一 課程介紹 一 中文簡介 中級化學實驗 I 是化學類專業(yè)本科生的專業(yè)基礎課 它的主要任務是介紹常用的分析儀 器的結構與性質(zhì) 學會使用常用儀器并對物質(zhì)進行定性分析 定量分析 形態(tài)分析及結構分 析 教學中涉及較新和較廣泛的儀器分析方法 是一門理論性及實踐性很強的課程 學好本 課程為今后開展科學研究打下牢固的基礎 二 英文簡介 Intermediate Chemistry Experiment I is concerned with the theory and practice of instrumental methods for the separation identification and quantitative analysis of chemical substances The first course objective is for students to gain a fundamental understanding of the theoretical basis of measurements The second objective is for students to be able to select and apply appropriate instrumental methods of analysis to problems in any of the sciences 二 教學目標二 教學目標 通過這種多層次 全面系統(tǒng)的實驗訓練 應達到下列要求 1 使學生初步了解儀器分析的研究方法 掌握其基本實驗技術和技能 2 學會并掌握化學實驗現(xiàn)象的觀察和記錄 實驗條件的判斷和選擇 實驗數(shù)據(jù)的測量和處理 實驗結果的分析和歸納等一套嚴謹?shù)膶嶒灧椒?3 熟悉常用現(xiàn)代分析儀器的操作使用 規(guī)范地掌握儀器分析的定性 定量分析的基本實驗操 作和技能 4 了解常用儀器的構造 原理及其使用方法 了解近代大型精密儀器的性能及其在化學和高 新技術中的應用 5 在實驗的全過程中 培養(yǎng)學生勤奮學習 求真 求實的科學品德 培養(yǎng)學生的動手能力 觀察能力 查閱文獻能力 思維能力 想象能力 表達能力 三 課程要求三 課程要求 1 實驗室安全實驗室安全 根據(jù)課程提出相應的安全要求 為保證實驗室的安全 本實驗課程需要遵守以下幾條規(guī)定 1 安全知識考試 90 分以上者方可進入實驗室上課 2 必須穿實驗服 且實驗服不得敞開 3 不穿裙子 短褲 不穿帶釘皮鞋和露腳趾鞋子 如涼鞋 拖鞋等 4 女生過肩的長發(fā)需扎起 5 除實驗教材 文具等有關用品可放于實驗臺面 其他用品如書包 雨具等一律放到邊臺 的柜子里 6 不得在實驗室里吃 喝東西 2 實驗準備實驗準備 化學系本科課程大綱匯編 2 1 須充分預習 明確實驗目的和要求 了解基本原理 實驗方法和操作步驟 并查閱有關 化合物的物理 化學性質(zhì)及其它數(shù)據(jù) 做到心中有數(shù) 2 預習報告中要包括實驗目的 步驟及結果等 設計一個原始數(shù)據(jù)和實驗現(xiàn)象記錄表 畫 出儀器工作原理圖 3 預習報告在做實驗前須經(jīng)教師檢查 未預習者 須先預習后經(jīng)教師同意方能進行實驗 3 實驗過程實驗過程 實驗指導老師考察學生實驗技能及完成實驗技巧的科學性思考 時間的有效利用 良好 的同學間的合作關系 規(guī)范的實驗操作 實驗條件控制 分析問題與解決問題的能力 數(shù)據(jù) 的記錄 實驗習慣 整潔衛(wèi)生 器皿的洗滌等等實驗過程 4 實驗報告實驗報告 實驗 編號 實驗 編號 實驗名稱實驗名稱 一 實驗目的 一 實驗目的 二 實驗原理 二 實驗原理 簡要地用文字或化學反應式說明實驗涉及的化學反應及原理 畫出 實驗儀器的簡單裝置圖 并簡要地畫出實驗流程圖 三 儀器和試劑 三 儀器和試劑 標出使用儀器的型號及主要部件的規(guī)格 儀器使用條件 指明主要試劑的規(guī)格 四 實驗步驟四 實驗步驟 簡明扼要地寫出儀器操作方法 實驗步驟流程 并寫明實驗現(xiàn)象 五 實驗數(shù)據(jù)及其處理 五 實驗數(shù)據(jù)及其處理 應用文字或表格或圖形將實驗數(shù)據(jù)表示出來 將實驗得到 的原始圖全部或選取具有代表性的部分附在實驗報告上 根據(jù)實驗要求及計算公式計算 出分析結果 并對分析結果進行有關數(shù)據(jù)和誤差處理 盡可能地使記錄表格化 六 問題討論 六 問題討論 包括實驗教材上的思考題 結合儀器分析理論教學中的有關知識 對實驗現(xiàn)象 產(chǎn)生的誤差等進行討論和分析 5 考核方式 考核方式 根據(jù)課程要求 提出相應的考核方式 本課程成績由兩部分組成 一是學期末或課程結束時進行的綜合考核成績 占總實驗成 績的 50 二是平時各實驗所得成績總和 占總實驗成績的 50 綜合成績不及格者 該課程必須重修 平時實驗成績包括 預習 提問回答情況 操作 實驗報告 衛(wèi)生 結果等 綜合考試成績包括期末理論考試 20 期末操作考試 10 研究性實驗 20 四 主要儀器設備四 主要儀器設備 攝譜儀 1 臺 原子光吸收光譜儀 2 臺 紫外可見分光光度計 4 臺 CHI 電化學分析儀 3 臺 紅外光譜儀 3 臺 熒光分光光度計 2 臺 氣相色譜儀 6 臺 液相色譜儀 4 臺等 五 實驗課程內(nèi)容和學時分配五 實驗課程內(nèi)容和學時分配 26 個選 14 個 序序 號號 實驗項目實驗項目 名名 稱稱 實實 驗驗 內(nèi)內(nèi) 容容 學時學時 分配分配 實驗屬實驗屬 性性 實驗實驗 類型類型 每組每組 人數(shù)人數(shù) 實驗實驗 要求要求 指導指導 教師教師 已開已開 未未 開開 1 原子發(fā)射光 譜分析 攝譜 學習 1 裝樣 制 作電極 2 裝感光 板板 3 攝譜 4 顯影 定影 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 必做 蔣銀土 已開 化學系本科課程大綱匯編 3 2 原子發(fā)射光 譜分析 譯譜 學習在光譜投影儀 上譯譜 進行元素全 分析 定性分析和半 定量分析分析 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 必做 蔣銀土 已開 3 原子吸收分 光光度法測 定水樣中鎂 掌握原子吸收分光 光度法定量測定的 方法 了解原子吸收 分光光度計的結構 性能及操作方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 必做 蔣銀土 徐光明 已開 4 紅外分光光 譜法測定有 機化合物的 結構 了解紅外分光光度 計的結構特點 掌握 固體樣品 液體樣品 的處理方法 掌握紅 外譜圖的解析 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 1 必做 劉清 湯谷平 陳志春 已開 5 熒光法測定 維生素 B2 掌握分子熒光法的 基本原理及特點 測 繪 B2 的激發(fā)光譜和 熒光光譜 學 會食品中維生素 B2 的測定方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 必做 張培敏 吳丹 已開 6 紫外光度法 測定飲料中 的防腐劑 了解雙光束紫外分 光光度法的結構特 點及分析方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 必做 朱巖 已開 7 氟離子選擇 電極測定茶 葉中氟的含 量 了解直接電位法測 定物質(zhì)濃度的原理 樣品預處理的方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 選做 張培敏 已開 8 電 位 滴 定法測定醋 酸 和 鹽 酸 或 混 和 堿 的濃度 掌握用電位滴定法 測定混合酸堿濃度 的方法 學會使用數(shù) 字型酸度計和玻璃 電極 甘汞電極 掌 握電位滴定法的數(shù) 據(jù)處理方法 一級導 數(shù) 法 和 二 級 導 數(shù) 法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 選做 張培敏 已開 9 恒電流庫侖 滴定法測定 硫代硫酸鈉 的濃度 了解恒電流庫侖滴 定的基本原理及儀 器的使用 掌握如何 應用法拉第電解定 律計算待測物質(zhì)的 量 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 必做 張培敏 已開 化學系本科課程大綱匯編 4 10 高 效 液 相 色 譜 法 分 析 飲 料 中 食 品 添 加 劑 掌握高效液相色譜 法的基本原理和儀 器使用方法 了解液 相色譜分析中流動 相對分離的影響 學會食品中添加劑 的測定方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 必做 郭偉強 鄔建敏 已開 11 循環(huán)伏安法 研究電化學 反應 研究乙酰氨基酚的 電化學氧化機理 并 測定小兒泰諾糖漿 中對乙酰氨基酚的 濃度 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 必做 邵海波 已開 12 有機分子結 構核磁共振 氫譜測定 學習儀器采樣參數(shù) 的設置及數(shù)字信號 處理方法 核磁共振 的樣品處理 解析有 機分子 1H NMR 譜 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 必做 湯谷平 已開 13 氣相色譜法分 離丁醇同系物 及測定條件選 擇 掌握填充柱色譜 毛細管色譜的使 用 考察 柱效 分離度與 柱性能的關系 掌握 GC 保留值定性與 歸一化定量的分析方法 考察 柱溫對保留時間 的影響 理解 靈敏度 檢測 度的定義和最 小檢測濃度 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 基 礎 性 2 必做 陳關喜 已開 14 X 射線粉末 衍射法物相 定性分析 利用粉末衍射卡片 PDF 的計算機檢 索方法 定性分析多 晶樣品的物相 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 演示 肖麗平 已開 15 有機化合物 氣相色譜 質(zhì) 譜測定 掌握 GC MS 儀器構 造原理及操作方法 學習 GC MS 分離與 鑒定有機化合物的 方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 演示 鄒建凱 已開 16 電子順磁共 振氫譜測定 掌握 ESR 參數(shù)的測 定方法 了解順磁共 振的用處 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 綜 合 性 2 演示 王國平 已開 化學系本科課程大綱匯編 5 17 大氣中揮發(fā) 有機物的監(jiān) 測 學生自己查閱文獻 進行文獻總結 設計 實驗方案 擬定實驗 步驟 獨立完成實 驗 并對分析結果適 當判斷 如分析結果 的可靠性 誤差 成 本等 12 技術 專 業(yè) 基 礎類 設 計 性 開 放 實驗 2 必 做 五 個 設 計 性 實 驗 中 選 一 陳關喜 已開 18 HPLC 法測 定泰諾片劑 中乙酰氨基 酚及鹽酸偽 麻黃堿的含 量的研究 學生自己查閱文獻 進行文獻總結 設計 實驗方案 擬定實驗 步驟 獨立完成實 驗 并對分析結果適 當判斷 如分析結果 的可靠性 誤差 成 本等 12 技術 專 業(yè) 基 礎類 設 計 性 開 放 實驗 2 必 做 五 個 設 計 性 實 驗 中 選 一 郭偉強 鄔建敏 已開 19 用原子光譜 法測定食品 中微量元素 Cu Zn 的研 究 學生自己查閱文獻 進行文獻總結 設計 實驗方案 擬定實驗 步驟 獨立完成實 驗 并對分析結果適 當判斷 如分析結果 的可靠性 誤差 成 本等 12 技術 專 業(yè) 基 礎類 設 計 性 開 放 實驗 2 必 做 五 個 設 計 性 實 驗 中 選 一 蔣銀土 徐光明 已開 20 同步熒光法 測定復合維 生素片中的 B1 B2 B6 學生自己查閱文獻 進行文獻總結 設計 實驗方案 擬定實驗 步驟 獨立完成實 驗 并對分析結果適 當判斷 如分析結果 的可靠性 誤差 成 本等 12 技術 專 業(yè) 基 礎類 設 計 性 開 放 實驗 2 必 做 五 個 設 計 性 實 驗 中 選 一 張培敏 已開 21 循環(huán)伏安法 快速評價堿 性二次電池 正極活性材 料電化學性 能 學生自己查閱文獻 進行文獻總結 設計 實驗方案 擬定實驗 步驟 獨立完成實 驗 并對分析結果適 當判斷 如分析結果 的可靠性 誤差 成 本等 12 技術 專 業(yè) 基 礎類 設 計 性 開 放 實驗 2 必 做 五 個 設 計 性 實 驗 中 選 一 邵海波 已開 化學系本科課程大綱匯編 6 22 激光等離子 原子發(fā)射測 定水樣中的 金屬離子 了解微波等離子體 原子發(fā)射直讀全譜 光譜儀的結構以及 工作原理 掌握使用 原子發(fā)射光譜儀來 進行物質(zhì)分析的方 法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 開 放 實驗 2 必做 蔣銀土 已開 23 紫外分光光 度法測定苯 甲酸的電離 常數(shù) 掌握紫外分光光度 儀的使用 掌握弱酸 電離常數(shù)測定的方 法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 開 放 實驗 2 選做 張培敏 已開 24 氣相色譜內(nèi) 標法測定白 酒中己酸乙 酯的含量 學習并掌握內(nèi)標法 定量的原理 掌握相 對校正因子的測定 方法 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 開 放 實驗 2 選做 郭偉強 未開 25 新鮮蔬菜中 胡蘿卜素 的分離和含 量測定 學習從植物組織中 提取 分離 胡蘿卜 素的方法 比較應用 紫外和高效液相色 譜法測定的優(yōu)缺點 4 技術 專 業(yè) 基 礎類 開 放 實驗 2 選做 鄔建敏 未開 26 原子吸收光 譜分析中基 體效應對金 屬元素原子 吸收信號的 影響 觀察樣品中不同基 體成分對待測元素 信號的