（浙江專用）2017版高考生物總復習 第一單元 細胞的分子組成與結(jié)構(gòu) 第1講 細胞的分子組成課時訓練.doc

細胞的分子組成(時間：30分鐘滿分：70分)一、選擇題(共16小題，每小題3分，共48分)1.(2016杭州地區(qū)七校聯(lián)考)下列關(guān)于細胞主要化學成分的敘述中，錯誤的是()a.膽固醇、磷脂和植物蠟都屬于脂質(zhì)b.淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)之一c.植物細胞中的蔗糖和纖維素都屬于多糖d.蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)解析蔗糖屬于二糖，并非多糖。答案c2.下列糖類化合物中，不能水解的是()a.脫氧核糖 b.乳糖c.肝糖元 d.淀粉解析脫氧核糖屬于單糖，是不能水解的糖，a正確；乳糖是二糖，能水解成2分子單糖，b錯誤；肝糖元是多糖，能水解成許多分子的葡萄糖，c錯誤；淀粉是多糖，能水解成許多分子的葡萄糖，d錯誤。答案a3.企鵝體內(nèi)貯存能量、減少熱量散失的物質(zhì)是()a.糖元 b.淀粉 c.油脂 d.磷脂解析糖元為動物多糖，是主要的能源物質(zhì)，a錯誤；淀粉為植物多糖，是植物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)，b錯誤；油脂是生物體內(nèi)貯存能量的物質(zhì)，高等動物和人體內(nèi)的油脂還有減少體內(nèi)熱量散失的作用，c正確；磷脂是構(gòu)成生物膜的基本成分，d錯誤。故選c。答案c4.(2016杭州地區(qū)七校聯(lián)考)下列有關(guān)檢測生物組織中的還原糖、油脂和蛋白質(zhì)三個實驗的敘述中，不正確的是()a.只有油脂的檢測要使用酒精溶液b.只有還原糖的檢測需要水浴加熱23 minc.三個實驗的顯色結(jié)果均不相同d.檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用的試劑相同解析檢測還原糖需用本尼迪特試劑，檢測蛋白質(zhì)需用雙縮脲試劑。答案d5.(2016杭州地區(qū)七校聯(lián)考)艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，有1%2%的hiv感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染hiv之前，體內(nèi)存在三種名叫“阿爾法防御素”的小分子蛋白質(zhì)，以下對“阿爾法防御素”的推測中不正確的是()a.一定含有n元素b.一定都含有20種氨基酸c.高溫能破壞其結(jié)構(gòu)d.該小分子的基本單位是氨基酸解析就某一種蛋白質(zhì)分子而言，其所含氨基酸種類未必達到全部的20種。答案b6.(2015浙江瑞安八校聯(lián)考)核酸和胰島素的基本組成單位分別是()a.核苷酸、氨基酸 b.核糖、氨基酸c.核苷酸、葡萄糖 d.堿基、氨基酸解析核酸的基本單位是核苷酸，胰島素屬蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸。答案a7.用18o標記的氨基酸脫水縮合生成蛋白質(zhì)，同時有ho產(chǎn)生，那么水中的18o來自氨基酸的()a.cooh b.nh2c.r d.cooh和nh2解析兩個氨基酸脫水縮合時，一個氨基酸分子的羥基(cooh)和另一個氨基酸分子的氨基(nh2)相連接，同時脫去一分子水，水分子中的oh來自羥基，h來自氨基，即水分子中的o來自于羥基。答案a8.(2016嘉興期末)下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中不含糖類的是()a.腺苷三磷酸 b.淀粉酶c.染色體 d.核糖體解析腺苷三磷酸及核糖體中含核糖，染色體中含脫氧核糖，淀粉酶為蛋白質(zhì)，不含糖。答案b9.纖維素、糖元的基本結(jié)構(gòu)單元是()a.葡萄糖 b.麥芽糖 c.果糖 d.蔗糖解析纖維素、糖元均屬多糖，多糖的基本結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖。答案a10.無機鹽對于維持生物體的生命活動有著重要的作用，下列相關(guān)敘述錯誤的是()a.細胞中的無機鹽有的以離子的形式存在，也有的以化合物的形式存在b.哺乳動物血液中ca2含量低會引起抽搐c.mg2是葉綠體中葉綠素的必需成分d.fe3是血紅蛋白的重要組成成分解析fe2(而不是fe3)是血紅蛋白的組成成分。答案d11.下表中有關(guān)人體細胞化合物的各項內(nèi)容，正確的是()編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)油脂蘇丹染液橙黃色脂肪酸貯存能量糖元本尼迪特試劑紅黃色葡萄糖提供能量蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔生命活動淀粉雙縮脲試劑藍色葡萄糖貯能物質(zhì)a. b. c. d.解析列表中編號所述內(nèi)容中油脂的組成單元是甘油和脂肪酸，故a不正確；所述內(nèi)容中糖元是非還原糖，不能用本尼迪特試劑鑒定，故b不正確；中各項內(nèi)容均正確；中淀粉應(yīng)使用碘碘化鉀溶液檢驗，故d不正確。答案c12.如圖表示細胞中一種常見的水解反應(yīng)，下列化合物不能發(fā)生此種反應(yīng)的是()a.油脂 b.多肽 c.淀粉 d.dna解析油脂水解形成的基本單位是甘油和脂肪酸兩種，不可能發(fā)生此種反應(yīng)，a正確；多肽的單體是氨基酸，可以發(fā)生此種反應(yīng)，b錯誤；淀粉的單體是葡萄糖，可以發(fā)生此種反應(yīng)，c錯誤；dna的單體是脫氧核糖核苷酸，可以發(fā)生此種反應(yīng)，d錯誤。故選a。答案a13.下列物質(zhì)中在核糖體內(nèi)合成的是()a.k的載體、淀粉 b.k的載體、淀粉酶c.k的載體、纖維素 d.性激素、k的載體解析性激素的化學本質(zhì)是脂質(zhì)，合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，k的載體的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，合成場所是核糖體，淀粉的化學本質(zhì)是多糖，是光合作用的產(chǎn)物，合成場所是葉綠體，淀粉酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，合成場所是核糖體，纖維素用于組成植物細胞壁，合成場所是高爾基體。答案b14.(2016寧波效實中學期中)下列關(guān)于生物體內(nèi)有機物的敘述正確的是()a.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)b.脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)c.糖類物質(zhì)都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì)d.核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)解析生物體主要的能源物質(zhì)是糖類，a錯誤；有的脂質(zhì)參與生命活動的調(diào)節(jié)，如性激素(屬于固醇類)參與激素調(diào)節(jié)，b錯誤；有些糖僅是細胞的構(gòu)成物質(zhì)，如細胞壁的主要成分纖維素，c錯誤；核酸是生物體的遺傳物質(zhì)，儲存有遺傳信息，d正確。故選d。答案d15.在生物組織中可溶性還原糖、油脂、蛋白質(zhì)的鑒定實驗材料的選擇敘述中，錯誤的是()a.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行可溶性還原糖的鑒定b.花生種子含油脂多且子葉肥厚，是用于油脂鑒定的理想材料c.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料d.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料解析甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等所含糖類主要是蔗糖，屬于非還原糖，不能用于進行可溶性還原糖的鑒定，a錯誤；花生種子含油脂多且子葉肥厚，是用于油脂鑒定的理想材料，b正確；大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料，c正確；雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料，d正確。答案a16.(2016寧波效實中學期中)下列四種物質(zhì)中，屬于構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸是()解析a中氨基酸的氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，a錯誤；b中氨基酸有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，b正確；c中氨基酸的氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，c錯誤；d中氨基酸的氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，d錯誤。答案b二、非選擇題(共22分)17.(12分)如圖為生物組織中某些有機物相互關(guān)系及分布的概念圖，分析細胞內(nèi)各有機物的組成及功能，回答下列問題。(1)a是指_，由兩分子_組成；d在植物細胞內(nèi)包括_、_。(2)b是指_，它是由c_組成的。包括f_、g_和h_。饑餓狀態(tài)下，動物組織中的_可以分解補充血糖。(3)脂質(zhì)除了k_外，還包括i_、j_。(4)c和k相比在化學組成上的相同點是_；不同點是_；等質(zhì)量的花生和玉米種子萌發(fā)時，物質(zhì)氧化分解消耗的氧氣量花生_(填“大于”、“等于”或“小于”)玉米。答案(1)二糖單糖蔗糖麥芽糖(2)多糖葡萄糖淀粉纖維素糖元肝糖元(3)油脂磷脂、膽固醇植物蠟(4)都由c、h、o三種元素組成油脂中c、h比例高，含氧量低；糖類中c、h比例低，含氧量高大于18.(10分)根據(jù)如圖完成下列問題。(1)該化合物是由_個氨基酸失去_分子水形成的，這種反應(yīng)過程叫_。(2)該化合物含有_種氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是_。(3)寫出虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：a._，b._，c._。(4)蛋白質(zhì)的種類多樣性的主要原因是_。(5)從上述圖解可以看出，組成蛋白質(zhì)的基本元素是_。解析(1)圖示化合物是由4個氨基酸分子脫去3分子水后形成的，這種反應(yīng)過程稱為脫水縮合。組成該化合物的4個氨基酸的r基依次是ch3、ch2ch2cooh、ch2sh、ch3，可見該蛋白質(zhì)是由3種氨基酸合成的；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為