大果石榴無公害早結(jié)豐產(chǎn)

“五月榴花照眼明，枝間時見子初成”。石榴繁花似火，花果同枝，果實色澤艷麗，極富觀賞性。果肉汁多味甜濃，營養(yǎng)豐富，為暢銷時令佳果，種植效益高?，F(xiàn)根據(jù)我公司對大紅甜石榴、紅皮軟籽石榴兩個品種的種植經(jīng)驗，并結(jié)合無公害生產(chǎn)要點(diǎn)整理成此文。 一、品種主要特征特性 1.火紅甜石榴 又名大葉天紅蛋，樹勢強(qiáng)??；枝條粗壯，果實大，圓球形，平均果重 400 克，最大可達(dá) 1200 克左右。皮薄，果面光潔，底色黃白，上著濃紅彩色，外觀極美。果粒大，百粒重 37.3 克，呈鮮紅或濃紅色。汁液特多，濃甜妹香，固形物含量 15 -17 ，品質(zhì)極上等。 8月下旬成熟，抗裂果性強(qiáng)。 2.紅皮軟籽石榴 果實大，圓球形，單果重 400 克，最大 1000 克。果皮中厚，底色黃白，果皮鮮紅邑，陽面為胭脂紅，果面光潔，外形美觀。果粒大，百粒重 53-58 克，鮮紅色，汁多味濃，籽粒透明，放射狀寶石花紋多而密，味甜有香氣。核小而軟，可溶性固形物 15，品質(zhì)極優(yōu)。 8 月中旬成熟，抗裂果。 二、無公害栽培的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與園地選擇 栽植鮮果石榴的園地環(huán)境要求較高：如大氣環(huán)境中的二氧化硫、氮氧化物、總懸浮顆粒、氟、飄塵、一氧化碳、光化學(xué)氧化劑等應(yīng)符合gb3.95-82 國家標(biāo)準(zhǔn)的一級。灌溉水質(zhì)量要求清潔無毒，并應(yīng)符合國家gb5084 92 的 1-2 級標(biāo)準(zhǔn)。土壤有害重金屬含量等，均應(yīng)在允許的標(biāo)準(zhǔn)限度之內(nèi)。在建園時應(yīng)注意避開城郊工業(yè)區(qū)和直接污染源（“三廢”的 排放）、間接污染源（上風(fēng)口和上游水域的污染）的侵襲，果園要遠(yuǎn)離公路和鐵路（ 100 米以外），防止各種車輛排放的有毒氣體和粉塵污染果實；要求園地?zé)o粉塵、無酸雨，禁止用工業(yè)廢水灌概；建園之前要對環(huán)境進(jìn)行檢測。 三、改土建園，合理密植 據(jù)觀察，石榴有 70的根系分布在 20-70 厘米的土層內(nèi)。根據(jù)這一特性，在栽植前或幼樹 期應(yīng)對土壤進(jìn)行深翻并增施有機(jī)肥的改造。南方以春秋兩季栽植易成活。平壩地可采用寬行窄株或雙行帶狀栽植，坡地采用等高梯地栽培。栽植密度一般在 1-2 米 3-4 米左右。 四、整形修剪技術(shù)要點(diǎn) 據(jù)試驗觀察和對有關(guān)產(chǎn)地的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自然開心形有利于石榴早結(jié)豐產(chǎn)。整形要點(diǎn)：在主干 60-80 厘米處短截定干 （成形后主干高 30-60厘米），選方位合理的 3 個分枝作主枝培養(yǎng)，枝條停止生長后調(diào)整與主干的夾角在 50 -65之間。各主枝上在距主干 50-60 厘米處選留第一側(cè)枝，距第一測枝 4050 厘米處選留第二側(cè)枝，全樹選留 3-6 個側(cè)枝為宜。在主、側(cè)枝上合理配備 20-30 個中型結(jié)果枝組。整形需特別注意的是：在主枝末達(dá)到應(yīng)有長度時，需采取重短截促延伸。否則，主枝上的輔養(yǎng)枝會加速生長，形成層次不明現(xiàn)象。 石榴以疏剪長放結(jié)合抹芽為主，慎用短截。疏除交叉重疊枝、密生枝、病蟲枝、枯枝、徒長枝。在生長季節(jié)抹芽可以減少疏枝量而節(jié)省養(yǎng)分消耗。定植后的的 4 年以整形為主，從第 3 年起對部分輔養(yǎng)枝采取吊枝、環(huán)割等處理，促其開花結(jié)果，初結(jié)果樹在促花穩(wěn)果的同時，應(yīng)繼續(xù)完善各級骨干杖的形成和結(jié)果枝組的培養(yǎng)，長勢中庸的營養(yǎng)枝是主要的結(jié)果母枝，應(yīng)緩放促花結(jié)果。 五、無公害栽培的土肥水管理 .施肥 肥料以有機(jī)肥料為主。如堆肥、廄肥、桔稈綠肥、腐熟餅肥等。在定植當(dāng)年的 3-10 月間每月應(yīng)薄施 1 次肥，每株澆施（加有少量尿素的）清糞水 5-10 公斤。從第 2 年開始，逐步采用環(huán)狀溝施肥，引根向土壤深層生長，每年施肥 4-6 次，濃度適當(dāng)加大。從第 3 年開始施用清糞水加施“三元復(fù)合肥”既長樹又促花。成年樹的施肥分基肥與追肥。據(jù)我們試驗認(rèn)為：在重慶等地秋季降溫遲，基肥宜在 11 月下旬至 12 月初施用為好。否則，施得過早，枝梢停長時間延遲，枝條不充實，會降低翌年的“頭次花”和“簡 狀花”比例，影響結(jié)果?；室杂袡C(jī)肥為主，每畝（ 1 畝 =1/15 公頃，下同）施堆肥 1000-2000 公斤，采用環(huán)狀溝深施。追肥：花前肥，在花前 5-10 天每株施清糞水 20-40 公斤 +尿素 0.1-0.3 公斤；幼果迅速膨大期追肥。在 6 月中旬至 7 月上旬每株施三元復(fù)合肥 0.4-0.8 公斤即可；采前肥。在果皮開始轉(zhuǎn)色時增施磷鉀肥，如此時枝葉不發(fā)黃，未出現(xiàn)脫肥的植株，采取根外噴施 0.3 +0.2尿素磷酸二氫鉀混合液，每 7 天施 1 次，連續(xù) 2-3 次，如結(jié)果多、葉片發(fā)黃的植株還需根施少量尿素。注意：根外噴施的葉面肥料，其質(zhì)量 應(yīng)符合 gb/t17419和 gb/t17420 的有關(guān)技術(shù)要求。 .土壤管理了 在重慶等地，由于夏季有高溫伏旱天氣，土壤管理應(yīng)采用覆蓋法為好。在 6-8 月期間用作物稿稈、雜草等各種綠肥覆蓋園地土壤，如覆蓋材料數(shù)量有限時，可采取只覆蓋樹盤。通過覆蓋降溫保濕，既有利于果實正常生長發(fā)育，又對防止早期落葉有顯著效果。 .灌排水 在石榴生長期，尤其是 3-4 月早春期間和 7-8 月伏早期間要注意灌水。如水源有限的地區(qū)，應(yīng)改善蓄水灌廄條件，確保果園灌溉水清潔無毒，并需達(dá)到國家農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ gb5084-92）的1-2 級標(biāo)準(zhǔn)。在 5-6 月和 9-10 月要保持園地排水溝通暢，以利排水。在果實成熟期要適當(dāng)控水，否則土境水分過多，會造成果實品質(zhì)差，花芽分化不良。 六、病蟲綜合防治，預(yù)防早期落葉 石榴是病蟲害相對較輕的樹種之一，應(yīng)遵照“生產(chǎn)無公害水果施用農(nóng)藥準(zhǔn)則和禁用農(nóng)藥、除草劑的準(zhǔn)則，采取綜合措施，防治病蟲害。據(jù)我們觀察，在重慶地區(qū)栽培石榴，重點(diǎn)應(yīng)防治早期落葉?。?7-8 月的高溫干旱會導(dǎo)致落葉加?。?。在 5 月中旬至 6 月上句要經(jīng)常檢查，當(dāng)葉片上開始出現(xiàn)褐斑病、圓斑病和輪紋斑病的初始病斑時及時噴藥，可用80多菌靈超微可濕性 粉劑 800 倍液，或 65代森鋅可濕性粉劑 800倍液，或 1:1:200 倍量式波爾多液，噴 2-3 次。冬季清園時，應(yīng)將落葉枯枝集中清除燒毀。 七、保花保果，提高坐果率 提高坐果率的主要措施有：花期放蜂 （可提高坐果率 10），人工輔助授粉（采用花粉液加硼砂噴霧授粉，可提高坐果率 40）和疏花。疏花可分兩次進(jìn)行，第一次在形態(tài)上能區(qū)分出鐘狀花（發(fā)育不完全的花）時予以抹除。隨后隔 1-2 周，繼續(xù)疏除不完全花，如“頭花”已能滿足坐果需要時，應(yīng)及時疏除后期開的“晚花”，以節(jié)省養(yǎng)料，提高坐果率。 八、疏果、套袋等， 提高果實品質(zhì) 據(jù)對市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，石榴以 300 克以上大果、果面光潔而鮮紅的價高、暢銷，故加強(qiáng)果實管理意義重大。在果實開始膨大時疏除畸形果、病蟲果，保留頭花果、選留二花果、疏除三花果，不留或少留中長枝果、 保留中短枝果。一般 3 年生樹留果 15-30 個， 4 年生樹留果 50-100 個，5 年生樹留果 100-150 個。成年樹按每個中短結(jié)果母枝基部莖粗 1-2 厘米的留果 2-3 個， 2-3 厘米的留 3 個果。健旺樹宜少疏多