人教版高中生物教材經(jīng)典實驗歸類2016高考.doc

教材經(jīng)典實驗歸類一 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 (必修一P26)實驗原理：DNA遇甲基綠呈綠色，RNA可被吡羅紅染成紅色。實驗步驟步驟器材與試劑作用與原理（1）制片將牙簽刮下的口腔上皮細胞置于載玻片上0.9%的NaCl溶液滴載玻片烘干10.9%的NaCl溶液防止細胞破裂，維持細胞形態(tài)。2烘干使細胞固定在載玻片上（2）水解8%HCl中30保溫5分鐘鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離。（3）沖洗用蒸餾水緩流沖洗10分鐘（4）染色2滴吡羅紅甲基綠染色5分鐘甲基綠使DNA染上綠色吡羅紅使RNA染上紅色（5）觀察顯微鏡下觀察實驗結(jié)果：細胞核呈綠色，細胞質(zhì)呈紅色。分布：真核生物的DNA主要分布在細胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中?！咀⒁馐马棥窟x材：口腔上皮細胞、無色的洋蔥表皮細胞（或用紫色洋蔥內(nèi)表皮細胞），不能用紫色洋蔥外表皮細胞或葉肉細胞，防止顏色的干擾。緩水流沖洗目的：沖洗掉解離液（酸性），防止其與染色劑（堿性）作用而影響觀察結(jié) 果，且用緩水沖洗也防止細胞被沖走；3實驗中幾種試劑的作用0.9%NaCl溶液（生理鹽水）：保持口腔上皮細胞正常形態(tài)。8%鹽酸：a改變細胞膜等的通透性；b使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分開。蒸餾水：a配制染色劑；b沖洗載玻片。甲基綠吡羅紅染液：混合使用且現(xiàn)配現(xiàn)用。4先低倍鏡觀察，選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，調(diào)節(jié)清晰后才換用高倍物鏡觀察。5DNA和RNA在細胞核和細胞質(zhì)中都有分布，只是量的多少不同。故結(jié)論中強調(diào)“主要”而不能說“只”存在于細胞核或細胞質(zhì)中。二檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(必修一P18) 實驗原理：可溶性糖中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖），與斐林試劑發(fā)生作用，可以生成磚紅色的CU2O沉淀。脂肪可以被蘇丹染成橘黃色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)中的肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色絡(luò)合物）1還原糖的檢測還原性糖：有還原性基團游離醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麥芽糖。（1）材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。（2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。（3）步驟：取樣液2mL于試管中加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）水浴加熱2min左右觀察顏色變化（淺藍色棕色磚紅色）2脂肪的檢測（1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。（2）步驟：制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 染色（滴蘇丹染液23滴切片上23min后吸去染液滴體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色吸去多余的酒精） 制作裝片（滴12滴清水于材料切片上蓋上蓋玻片） 鏡檢鑒定（顯微鏡對光低倍鏡觀察高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）3蛋白質(zhì)的檢測（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）（2）步驟：試管中加樣液2mL 加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻 加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻 觀察顏色變化(紫色)【注意事項】1.還原糖檢測：選材要用含糖較高、顏色為淺色 的生物組織提取液；使用斐林試劑時必須將甲、乙兩液等體積混合均勻，切勿分別加入組織樣液中進行檢測。加入斐林試劑后，需要水浴加熱。2.脂肪檢測：切片要盡可能的?。▽嶒灂r也可刮取組織碎屑）；染色后一定要用50%的酒精處理，目的是洗去浮色；觀察時找最薄處，最好只有12層細胞。3.蛋白質(zhì)檢測：雙縮脲使用時，應(yīng)先加1mL A液造成堿環(huán)境，再加4滴B液。 4.斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別.三用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體 （必修一P47）1材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時裝片2原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色，球形或橢球形。 用健那綠染液染色后的活細胞中線粒體成藍綠色，細胞質(zhì)接近無色。步驟操作方法目的與作用（1）取材新鮮的蘚類的葉菠菜葉下表皮略帶一些葉肉蘚類葉為單層細胞下表皮容易撕取，要略帶些葉肉（2）制片注意葉片不能太干了，保持有水的狀態(tài)以免影響細胞活性（3）觀察葉綠體呈橢圓形，可隨細胞質(zhì)的流動而流動。葉綠體在弱光下以最大面積（長軸）轉(zhuǎn)向光源，在強光下以最小面積（短軸）轉(zhuǎn)向光源。（1）取材漱口，口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下（2）染色將口腔細胞放在健那綠液滴上（3）觀察蓋上蓋玻片，顯微鏡下觀察，線粒體被染成藍綠色問題1為什么不用植物細胞來觀察線粒體？植物線粒體相對較少，葉綠體顏色易掩蓋線粒體被染成的藍綠色。2如果觀察發(fā)現(xiàn)染色不足，如何補色？在蓋玻片一側(cè)滴加健那綠液，另一側(cè)用吸水紙吸。注意：臨時裝片保持有水狀態(tài)。因葉綠體本身含色素，呈綠色，觀察時不需染色。健那綠是活細胞染色劑。四觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61）原理：細胞液濃度細胞外溶液濃度時，細胞吸水；細胞液濃度細胞外溶液濃度時，細胞失水 細胞壁與原生質(zhì)層的伸縮能力不同。1條件：細胞內(nèi)外溶液濃度差，活細胞，大液泡2材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。3步驟： 制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片觀察蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引觀察(液泡由大到小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細胞壁分離)蓋玻片一側(cè)滴清水， 另一側(cè)用吸水紙吸引觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)4結(jié)論：細胞外溶液濃度 細胞內(nèi)溶液濃度，細胞失水 質(zhì)壁分離細胞外溶液濃度 細胞內(nèi)溶液濃度，細胞吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原【注意事項】1所選植物細胞必須要有大液泡，液泡的顏色最好較深，如：紫色的洋蔥鱗片葉外表皮。2試劑的選擇：使質(zhì)壁分離的試劑不只蔗糖溶液，只要對細胞無毒害作用，如NaCl、KNO3。但使用0.3 g/mL KNO3會出現(xiàn)質(zhì)壁分離，但能自動復(fù)原。因為K和NO3-可被細胞吸收，使細胞液濃度增大，細胞滲透吸水、復(fù)原。一定濃度的尿素、甘油等也可3若使用質(zhì)量濃度為0.5 g/mL的蔗糖溶液，質(zhì)壁分離明顯，但不能復(fù)原。因為溶液濃度過高，細胞過度失水，導(dǎo)致細胞死亡。4若使用質(zhì)量濃度為1mol/L的醋酸溶液，細胞不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。因為醋酸能殺死細胞，使原生質(zhì)層失去選擇透過性。【創(chuàng)新拓展】1判斷細胞的死活。2測定細胞液的濃度。3比較不同植物細胞液的細胞液濃度。4比較未知溶液濃度的大小，5驗證原生質(zhì)層和細胞壁伸縮性的大小五葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）1原理：( 1 ）葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可提取葉綠體中的色素。（ 2 ）不同的色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子隨層析液在濾紙條上擴散得快，溶解度低的色素分子隨層析液在濾紙條上擴散得慢，因而可用層析液將不同色素分離。2步驟：3結(jié)果分析：從色素帶的寬度可知色素含量的多少依次為：葉綠素a 葉綠素b 葉黃素 胡蘿卜素； 從色素帶的位置可知色素在層析夜中溶解度大小依次是：胡蘿卜素 葉黃素 葉綠素a 葉綠素b ； 在濾紙上距離最近的兩條色素帶是葉綠素a 與葉綠素b ，距離最遠的兩條色素帶是胡蘿卜素與葉黃素。4實驗創(chuàng)新：在本實驗中在圓形濾紙中央點上葉綠體色素的提取液進行層析，會得到近似同心的四個色素環(huán)，由內(nèi)到外依次是黃綠色、藍綠色、黃色、橙黃色?！咀⒁馐马棥?1）色素分離和提取的原理經(jīng)?？疾?，易混淆。(2）在研磨時加入碳酸鈣的作用是防止色素被破壞，加入二氧化硅的作用是有助于研磨。過濾時用的是單層尼龍布。 (3）畫濾液細線時，用力要均勻，速度要適中。 (4）研磨要迅速、充分。 a因為丙酮容易揮發(fā)； b為了使葉綠體完全破裂，從而能提取較多的色素； c葉綠素極不穩(wěn)定，能被活細胞中的葉綠素酶水解而被破壞。 (5）制備濾紙條時，要將濾紙條的一端剪去兩角，這樣可以使色素在濾紙條上擴散均勻，便于觀察實驗結(jié)。 （6）放置濾紙時，濾液細線必須在層析液上面。 六 觀察細胞的有絲分裂（必修一P115）【實驗原理】1植物的分生組織細胞有絲分裂較為旺盛。2有絲分裂各個時期細胞內(nèi)染色體變化不同，根據(jù)各個時期內(nèi)染色體的變化情況，識別該細胞處于有絲分裂的哪個時期。3細胞核內(nèi)的染色體易被 染料染色。【材料】：洋蔥根尖（蔥，蒜）【步驟】：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)（二）裝片的制作 制作流程：解離 漂洗 染色 制片1解離：藥液： 質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸，體積分數(shù)為95%的酒精(1 ：1混合液)。時間：35min；目的：使組織中的細胞相互分離開來。2漂洗：用清水漂洗約3min。 目的：洗去藥液，防止解離過度，并有利于染色。3染色：用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色35min 目的： 使染色體著色，利于觀察。4.制片： 將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片，然后用拇指輕輕地按壓載玻片。 目的：使細胞分散開來，有利于觀察。（三）觀察1先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂。2換高倍鏡下觀察：分裂中期分裂前、后、末期分裂間期。（注意各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點）。其中，處于分裂間期的細胞數(shù)目最多?！咀⒁馐马棥?先漂洗再染色，這兩步不能顛倒，否則影響實驗效果。2使根尖細胞互相分散的方法解離，鹽酸可破壞細胞壁的果膠層，使組織細胞分離；制片時用鑷子搗碎；壓片。3顯微鏡下觀察的都是死細胞，不能看到細胞分裂動態(tài)變化，若視野中找不到某一時期的細胞，可通過移動裝片從鄰近的區(qū)域中找。4在顯微鏡下觀察到 細胞數(shù)目最多，中期最少。原因是間期歷時最長，中期歷時最短?！緞?chuàng)新拓展】可用于判斷染色體的異常（如染色體形態(tài)或數(shù)目的變異）七探究影響酶活性的因素（必修一P78、P83）原理：淀粉遇碘后，形成藍色的復(fù)合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麥芽糖，麥芽糖遇碘后，不形成藍色的復(fù)合物。1材料：新配置的淀粉酶溶液，新鮮肝臟研磨液，可溶性淀粉溶液，過氧化氫溶液等。2步驟：（1）探究溫度對酶活性的影響步驟項目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同溫度環(huán)境下5分鐘0100603加入新配置的淀粉酶溶液1mL1mL1mL4滴入碘液2滴2滴2滴5觀察結(jié)果變藍變藍不變藍在溫度對酶活性的影響的實驗中，三支試管的條件，除溫度外均相同。3號試管處在60的溫度條件下，酶活性最大，試管中的淀粉被分解，滴入碘液后不會變藍；2號試管的溫度條件是100， 這樣高溫度條件下，淀粉酶已失去活性；1號試管的溫度條件是O，低溫抑制淀粉酶的活性。所以2號和1號試管中的淀粉都沒有被分解，滴上碘液后都會變藍，此實驗可以證明；酶的催化作用需要適宜的溫度條件，溫度過高和過低都將影響酶的活性。（2）探究pH對酶活性的影響實驗1 過氧化氫（H2O2）在過氧化氫酶的催化作用下，可以分解成水和氧氣，可以放入帶火星的木條，看能否復(fù)燃來檢測是否有氧氣產(chǎn)生。步驟項目試管1試管2試管31加入過氧化氫溶液2mL2mL2mL2加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4加入NaOH溶液1mL5滴加肝臟研磨液2滴2滴2滴637水浴5min5min5min7檢驗放入帶火星的木條復(fù)燃不復(fù)燃不復(fù)燃試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生量有氣泡產(chǎn)生沒有氣泡產(chǎn)生沒有氣泡產(chǎn)生2號試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在過低或過高pH環(huán)境中，過氧化氫酶失去活性，不能使過氧化氫分解，沒有氧氣產(chǎn)生而1號試管沒有加入酸或堿，溶液近似中性，過氧化氫酶將過氧化氫分解成水和氧氣，使木條復(fù)燃。實驗2 原理：淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖，麥芽糖能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。步驟項目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2加入蒸餾水1mL3加入鹽酸溶液1mL4加入NaOH溶液1mL5加入新配置的淀粉酶溶液2滴2滴2滴660水浴5min5min5min7加入斐林試劑2mL2mL2mL85060水浴2min2min2min9觀察結(jié)果有磚紅色沉淀無無實驗現(xiàn)象記錄如下：1號試管有磚紅色沉淀生成，2號試管無磚紅色沉淀生成，3號試管無磚紅色沉淀生成。 2號試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在這樣的pH環(huán)境中，淀粉酶失去活性，不能使淀粉分解，所以試管中加人斐林試劑后并無磚紅色沉淀生成。1號試管內(nèi)沒有加入酸或堿，溶液近似中性，這樣的pH適于淀粉酶發(fā)揮催化作用，所以淀粉被分解并與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。以上實驗可以證明，酶的催化作用需要適宜的pH、pH偏低或偏高都能影響酶的活性?！咀⒁馐马棥?探究溫度對酶活性的影響，不能用過氧化氫酶催化過氧化氫的分解來進行，原因是高溫本身也能促進過氧化氫的分解，這樣就會使實驗具有2個變量，在對實驗結(jié)果進行分析時就會導(dǎo)致因變量歸因不唯一。2以淀粉酶催化淀粉的水解作為溫度對酶活性影響的實驗時， 實驗結(jié)果的檢測不能用斐林試劑來進行，只能利用碘液檢測實驗的結(jié)果。因為使用斐林試劑檢測還原糖時必須加熱，也不能維持預(yù)設(shè)的低溫條件，影響實驗的結(jié)果，所以一般選用碘液來檢測該實驗結(jié)果。3在探究溫度對酶活性的影響中，淀粉和淀粉酶必須先處理至所需的溫度再混合，4在探究pH對酶活性的影響中，過氧化氫酶必須先調(diào)節(jié)好pH值，再加過氧化氫。八探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）1 原理： 酵母菌在有氧件下進行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水： C6H12O6 6O2 6H2O 6CO2 12H2O 大量能量在無氧條件下進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 少量能量2裝置：下圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗裝置圖，請據(jù)圖分析甲：有氧呼吸裝置 乙：無氧呼吸裝置A瓶加入的試劑是NaOH，其目的是：使進入B瓶的空氣先經(jīng)過NaOH處理，排除空氣中CO2對實驗結(jié)果的干擾。C瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液），其作用是：檢測CO2的產(chǎn)生D瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通E瓶，其原因是：D瓶應(yīng)封口放置一段時間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的CO2是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的。3檢測：（1）檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。九觀察細胞的減數(shù)分裂（必修二P21）1目的要求：通過觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。2材料用具：蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。3方法步驟：（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細胞次級精母細胞和精細胞。（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細胞，再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目?！緞?chuàng)新拓展】如果要觀察植物細胞的減數(shù)分裂，應(yīng)該選擇植物哪個部位細胞？（植物的雄蕊）十調(diào)查常見的人類遺傳?。ū匦薅91）1要求：（1）調(diào)查的群體應(yīng)足夠大；（2）選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等。（3）如果調(diào)查某病的遺傳方式，則要對患病的家族群體進行調(diào)查統(tǒng)計。2方法：保證調(diào)查的群體足夠大，組調(diào)查，匯總數(shù)據(jù)，統(tǒng)一計算。步驟：組織問題調(diào)查小組確定課題 分頭調(diào)查研究 撰寫調(diào)查報告 匯報交流調(diào)查結(jié)果。3計算公式：某種遺傳病的發(fā)病率= 發(fā)病人數(shù)/調(diào)查人數(shù) 100%4討論：所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式，發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符，分析原因。十一、探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化（必修三P68）一實驗?zāi)康模?能說出對酵母菌進行計數(shù)的基本方法 2探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，能建立種群數(shù)量變化的數(shù)學(xué)模型二實驗原理：1在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。2養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。四方法步驟：1、取相同試管若干支，分別加入5ml肉湯培養(yǎng)液，塞上棉塞。2、用高壓鍋進行高壓蒸汽滅菌后冷卻至室溫，標記甲、乙、丙等。3、將酵母菌母液分別加入試管各5ml，搖勻后用血球計數(shù)板計數(shù)起始酵母液個數(shù)，做好記錄。4、將各試管送進恒溫箱，25下培養(yǎng)7天。5、每天同一時間，各組取出本組的試管，用血球計數(shù)板計數(shù)酵母菌個數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天?！咀⒁馐马棥?每天抽樣時間大體一致，每次取樣前要將試管_，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，減少誤差。2本實驗不需要設(shè)置對照，原因：本實驗旨在探究培養(yǎng)液中酵母菌在一定條件下的種群數(shù)量變化，不同時間的數(shù)量已經(jīng)起到相互對照的效果，不必再設(shè)計對照組。3本實驗不需要做重復(fù)實驗，原因：只要分組重復(fù)實驗獲得平均值即可。4如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當采取的措施是：應(yīng)該進行稀釋，然后再計數(shù)。5對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)當怎樣計數(shù)？只計數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌數(shù)。6怎樣記錄結(jié)果？記錄表怎樣設(shè)計？次數(shù)/天數(shù)（天）01234567123平均值7、酵母菌計數(shù)方法：抽樣檢測法。先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待細菌細胞全部沉降到計數(shù)室底部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。8該探究活動中涉及了四個科學(xué)方法：數(shù)學(xué)模型法、抽樣檢測法 、顯微觀察法、微生物培養(yǎng)法十二模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系（必修一P110）原理： NaOH和酚酞相遇呈紫紅色，與瓊脂相遇時，其中酚酞變成紫紅色，因此，從顏色上的變化就知道NaOH擴散得有多遠。在一定時間內(nèi)，NaOH在瓊脂塊的每一側(cè)擴散的距離大致相同。步驟： 將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體， 放入燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，10min后取出，用紙巾吸干，用塑料刀將瓊脂塊切成兩半。觀察切面，測量每一塊上NaOH擴散的深度。分析： 瓊脂塊的表面積與體積之比（相對表面積）隨著瓊脂塊的增大而減小， NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小。結(jié)論：細胞體積越大，其相對表面積越小，細胞的物質(zhì)運輸?shù)男示驮降?。細胞表面積限制了細胞的長大。1細胞為什么要分裂？或細胞為什么這么??？（1）增大細胞膜表面積與體積比，有利于物質(zhì)的運輸（營養(yǎng)吸收與廢物排出）以保證細胞正常生命代謝需要。（2）保證適宜的核質(zhì)關(guān)系，使細胞質(zhì)能在細胞核的控制范圍內(nèi)。2卵細胞是一種特殊的細胞，因為它含有許多供胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)卵黃，而使細胞體積增大了許多倍。但卵細胞一般與外界交換物質(zhì)少，故表面積與體積的比例特殊。十三低溫誘導(dǎo)染色體加倍（必修二P88）1原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。圖解如下：低溫處理植物分生組織細胞紡錘體不能形成染色體不被拉向兩極細胞不能分裂細胞染色體數(shù)目加倍。2方法步驟：（1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.51cm，放入卡諾氏液中浸泡0.51 h，以固定細胞的形態(tài)，然后用體積分數(shù)為95%的酒精沖洗2次。（3）制作裝片：解離漂洗染色制片（4）觀察，比較：視野中既有正常的二倍體細胞，也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細胞?！咀⒁馐马棥?.細胞是死的而非活的：顯微鏡下觀察到的細胞是已被鹽酸殺死的細胞。2.材料不能隨意選?。赫`將低溫處理“分生組織細胞”等同于“任何細胞”。選材應(yīng)選用能進行分裂的分生組織細胞，否則不會出現(xiàn)染色體加倍的情況。3.著絲點分裂與紡錘體無關(guān)：誤將“抑制紡錘體形成”等同于“著絲點不分裂”。著絲點是自動分裂，無紡錘絲牽引，著絲點也分裂。十四、探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用（必修三P51）一實驗?zāi)康模? 舉例說出生長素類似物處理插條的方法 2能說出預(yù)實驗的目的和方法3能設(shè)計可行的實驗方案，并利用數(shù)學(xué)方法記錄和處理數(shù)據(jù)二實驗原理：植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后，對植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長最快。三、材料用具常選擇生長旺盛的一年生枝條（當年長出的枝條）進行實驗，因為枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活。每一枝條留34個芽（芽能產(chǎn)生生長素，促進插枝生根），所選枝條的芽數(shù)盡量一樣多。處理方法：1） 浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理）2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可?！咀⒁馐马棥?：可先設(shè)計一組梯度比較大的預(yù)實驗進行摸索，再在預(yù)實驗的基礎(chǔ)上設(shè)計細致的實驗。2本實驗中，取材、處理時間、光照、溫度、通氣狀況等都屬于無關(guān)變量。無關(guān)變量在實驗中的處理要遵循等量原則：如用相同的花盆，選用相同的植物材料等。3配制生長素類似物溶液時，濃度梯度要小，組別要多。4在確定了最適濃度的大致范圍后，可在此范圍內(nèi)利用更小梯度的系列溶液來獲得更精確的最適濃度范圍。實驗十五、土壤中動物類群豐富度的研究（必修三P75）一實驗?zāi)康模?能說出土壤中小動物類群豐富度的研究常用的方法2能舉例說出豐富度的統(tǒng)計方法 3能設(shè)計表格進行觀察和統(tǒng)計二實驗原理：1、土壤是無數(shù)小動物的家園2、許多小動物身體微小且有較強的活動能力，可用取樣器取樣的方法進行采集、調(diào)查。即用一定規(guī)格的捕捉器（如采集罐、吸蟲器等）進行取樣。3土壤動物具有趨暗、趨濕、避高溫的習(xí)性。4豐富度的統(tǒng)計方法通常有兩種：記名計算法和目測估計法。三、實驗用具：70酒精、放大鏡、鑷子、花鏟、塑料袋、紗布、取樣器、誘蟲器、吸蟲器、實體鏡。四、方法步驟：1、取樣：用取樣器取土壤樣本2、采集小動物：使用誘蟲器取樣，比較方便，且效果較好，但時間可能要長一些；也可采用簡易采集法：體型較大的的小動物，可用包著紗布的鑷子取出，體型較小的則用吸蟲管采集。采集到的小動物可放入體積分數(shù)為70%的酒精溶液中，也可放入試管中。3、觀察和分類：可借助動物圖鑒查清名稱，有些肉眼難以識別，可使用 放大鏡或?qū)嶓w鏡觀察。4、統(tǒng)計和分析：設(shè)計統(tǒng)計表，分析所收集的數(shù)據(jù)。對于個體較大，種群數(shù)量有限的群落，常用記名計算法，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)；而目測估計法是按預(yù)先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有：非常多、多、較多、較少、少、很少等。要求設(shè)計一個數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計表，并據(jù)此進行數(shù)據(jù)分析。五、考點提示：1、對土樣中的小動物進行采集時，在誘蟲器上方通常要放置并打開4060W的電燈，這樣做利用了土壤動物趨暗、趨濕、避高溫的特性，使土壤動物從土樣進入誘蟲器下部的試管中，達到采集目的。2、如果要調(diào)查水中小動物類群的豐富度，應(yīng)如何對研究方法進行改進？答：主要是取樣和采集方式要進行改進。根據(jù)調(diào)查水中小動物種類的不同，取樣設(shè)備也不同，例如用網(wǎng)兜、瓶子等。取樣和采集時要考慮定點、定量等因素。定點就是要選取有代表性的地點取樣；定量就是每次取樣的數(shù)量（例如一瓶、一網(wǎng)等）要相同。十六顯微鏡的使用（必修一P7）1顯微鏡的使用：取鏡 安放 對光 壓片 觀察 收鏡。（1）低倍鏡使用：（觀察任何標本都必須先用低倍鏡，且標本應(yīng)透明）（2）高倍鏡使用：先使用低倍鏡確定目標移動裝片，使目標位于視野中央轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換用高倍鏡調(diào)焦（轉(zhuǎn)動細準焦螺旋）(視野較暗，可調(diào)反光鏡或光圈)注：1.目鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越??；物鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越大。實驗十七探究水族箱（或魚缸中）群落的演替1.實驗?zāi)康?設(shè)計一個生態(tài)缸，觀察這一人工生態(tài)系統(tǒng)中群落的演替情況。2、實驗原理：在有限的空間內(nèi)，依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的原理，將生態(tài)系統(tǒng)具有的成分進行組織，構(gòu)建一個人工微型生態(tài)系統(tǒng)是可能的。但同時，這個人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是有條件的，也可能是短暫的，它會發(fā)生群落的演替。3、要求：(1)水族箱必須是密封的，且是透明的，放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。(2)組成成分：非生物成分、生產(chǎn)者、消費者和分解者(3)各生物成分的數(shù)量不宜過多，以免破壞食物鏈實驗十八 模擬尿糖的檢測【實驗?zāi)康摹繉W(xué)會尿糖的檢測方法，檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖。【實驗原理】1葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶和某種無色的化合物固定于濾紙上制成。葡萄糖葡萄糖酸+H2O2葡萄糖氧化酶H2O2H2O+O過氧化氫酶有色化合物無色化合物+O2當尿液滴加到酶試紙上時，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將試紙上無色的化合物氧化成有色化合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色。3呈現(xiàn)特定顏色的試紙再與標準比色卡比對，即可知道尿樣中葡萄糖的含量?！静牧嫌镁摺咳菽M“尿樣”，水、葡萄糖溶液、葡萄糖試紙；滴瓶5個、記號筆、一次性醫(yī)用手套等【實驗步驟】將5個分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿液”的滴瓶和5條葡萄糖試紙分別對應(yīng)做好標記，并在記錄本上設(shè)計好記錄表格準備分別用滴管從5個滴瓶中吸取溶液，在對應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴檢測觀察試紙的顏色變化并與標準比色卡對比，判斷出“尿糖”的含量觀察將實驗結(jié)果記在記錄表中記錄分析結(jié)果、得出結(jié)論【注意事項】1 本實驗中，水和葡萄糖溶液的作用是什么？實驗十九 通過模擬實驗探究膜的透性【實驗?zāi)康摹?說明生物膜具有選擇透過性 2嘗試模擬實驗的方法【實驗原理】1某些半透膜（如動物的膀胱膜、腸衣等），可以讓某些物質(zhì)透過，而另一些物質(zhì)不能透過，如：（玻璃紙）水分子可以透過，而蔗糖分子因為比較大，不能透過?？梢杂冒胪改⒉煌瑵舛鹊娜芤悍指糸_，然后通過觀察溶液液面高低的變化，來觀察半透膜的選擇透過特性，進而類比分析得出生物膜的透性。（必修一P60“問題探討”）（1）滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散作用，叫滲透作用。（2）滲透作用發(fā)生的兩個必備條件：（1）必須有_；（2）半透膜兩側(cè)溶液具有_。2利用人工膜來模擬生物膜，探究膜的透性；（必修一P70“問題探討”）【方法步驟】【結(jié)果分析】A漏斗中液面_，燒杯中的液體變藍，說明長頸漏斗中的銅離子和水分子已經(jīng)通過玻璃紙進入了燒杯內(nèi)的蒸餾水中 B漏斗中_，說明水可以通過玻璃紙向漏斗內(nèi)擴散，而漏斗中的蔗糖和紅墨水的染料分子不能透過玻璃紙。【實驗結(jié)論】生物膜有選擇透過性【問題討論】1漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？3如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？（.由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。）總結(jié)提升1斐林試劑和雙縮脲試劑 斐林試劑和雙縮脲試劑都由溶液和溶液組成，但二者有如下三點不同： （1）溶液濃度不同 斐林試劑中溶液稱為斐林試劑甲，其濃度為溶液稱為斐林試劑乙，其濃度為；雙縮脲試劑中溶液（雙縮脲試劑A）的濃度為，溶液（雙縮脲試劑B）的濃度為。 （2）使用原理不同 斐林試劑是新配制的溶液，它在加熱條件下與醛基反應(yīng)，被還原成磚紅色的沉淀，可用于鑒定可溶性還原糖的存在。用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色棕色磚紅色（沉淀）。 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑，發(fā)生的是雙縮脲反應(yīng)。雙縮脲反應(yīng)實質(zhì)是在堿性環(huán)境下的與雙縮脲試劑發(fā)生的紫色反應(yīng)。而蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲（）結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，所以蛋白質(zhì)都能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的存在。 （3）使用方法不同 斐林試劑使用時，先反溶液和溶液混合（將滴溶液滴入溶液中），而后立即使用：雙縮脲試劑使用時，先加入溶液（2mL），振蕩搖勻，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，然后再加入34滴溶液，振蕩搖勻后觀察現(xiàn)象。2。影響酶活性的幾個相關(guān)曲線酶濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用的因素時，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比，如下圖所示。底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應(yīng)速度也隨之加快，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時，反應(yīng)速度就達到一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反應(yīng)也幾乎不再改變。如下圖所示。pH對酶促反應(yīng)的影響 溫度對酶促反應(yīng)的影響 總結(jié)：酶的催化效率受多種因素影響；其中過酸過堿，高溫能夠使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，從而使酶失活。重難點撥 設(shè)計實驗1 實驗設(shè)計概述 實驗題按能力要求可劃分為四大題型：（1） 實驗分析題型根據(jù)提供的實驗方案，分析其中的步驟、現(xiàn)象、結(jié)果，作出解答。（2）實驗方案的糾錯或完善題型對實驗方案中的錯誤或不完善處，進行改正、補充，使實驗方案趨于完善。（3）實驗設(shè)計題型（驗證性實驗；探究性實驗）根據(jù)題目提供的條件，自行設(shè)計實驗方案。（4）實驗有關(guān)的綜合類題型以實驗為背景，主要涉及代謝、遺傳和生態(tài)相關(guān)知識。所有實驗設(shè)計的主要問題就是“六依托”，即細心審題、原理分析、材料分析、變量分析、結(jié)果分析和正確表達。不管哪種類型的實驗都不同程度上涉及到對照原則，這要求遵循： （1）單因子變量原則：即控制其他因素不變，只改變其中某一因素，觀察其對實驗結(jié)果的影響，不論一個實驗有幾個因子都應(yīng)做到一個實驗因子對應(yīng)觀察一個反應(yīng)因子。（2）設(shè)立對照原則：通過設(shè)立對照可消除無關(guān)因子對結(jié)果的影響，增加實驗的可信度。在實驗過程中要設(shè)立實驗組和對照組。實驗組：是接受實驗變量處理的對象組。對照組：亦稱控制組，對實驗假設(shè)而言，是不接受實驗變量處理的對象組。至于哪個作為實驗組，哪個作為對照組，一般是隨機決定的。這樣，從理論上說，由于實驗組與對照組的無關(guān)變量的影響是相等的、被平衡了的，故實驗組與對照組兩者之差異，則可認定