賓館銷(xiāo)售工作計(jì)劃.doc

賓館銷(xiāo)售工作計(jì)劃 篇一 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)是酒店提高聲譽(yù)樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道開(kāi)拓市場(chǎng)提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用 針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部年工作思路現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)： 一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng) 今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶會(huì)議接待客戶有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔詳細(xì)記錄客戶的所在單位聯(lián)系人姓名地址全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體各企事業(yè)單位商人知名人士企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)以加強(qiáng)與客戶的感情交流聽(tīng)取客戶意見(jiàn) 二、開(kāi)拓創(chuàng)新建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制開(kāi)拓市場(chǎng)爭(zhēng)取客源 今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶三戶老客戶四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表督促營(yíng)銷(xiāo)代表通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶穩(wěn)定老客戶發(fā)展新客戶并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室 強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合強(qiáng)調(diào)互相合作互相幫助營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體 三、熱情接待服務(wù)周到 接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶要做到全程跟蹤服務(wù)“全天侯”服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表熱情周到針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表向客戶征求意見(jiàn)了解客戶的需求及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案 四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃 經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集了解旅游業(yè)賓館酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向?yàn)榫频昕偨?jīng)理室提供全面及時(shí)的信息以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案 五、密切合作主動(dòng)協(xié)調(diào) 與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作密切配合根據(jù)賓客的需求主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系互相配合充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力創(chuàng)造最佳效益 加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系充分利多種廣告形式推薦酒店宣傳酒店努力提高酒店知名度爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作 年?duì)I銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)開(kāi)拓創(chuàng)新團(tuán)結(jié)拼搏創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界 篇二 店?duì)I銷(xiāo)是酒店經(jīng)營(yíng)的龍頭其工作績(jī)效直接關(guān)系到酒店的運(yùn)行發(fā)展特別是我們酒店即將盛裝開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開(kāi)業(yè)初期的成功運(yùn)營(yíng)因此急需營(yíng)銷(xiāo)部及早投入運(yùn)作現(xiàn)草擬營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)業(yè)前期運(yùn)行計(jì)劃一份請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審批待調(diào)整后實(shí)施 一、市場(chǎng)調(diào)查及分析每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng)例如我市的飯店的銷(xiāo)售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類(lèi)酒店設(shè)法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨(dú)特的形象為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告在市場(chǎng)分析給酒店定位 以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查： 1、分類(lèi)：我市的酒店可做如下分類(lèi)：A高檔酒店：飯店、迎賓館、平原賓館 B中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店C中檔酒店：川匯大酒店、棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等 2、價(jià)格：價(jià)格分別為： A類(lèi)：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房28003200元;商務(wù)套房12001600元;普通套房320800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270380元;餐廳包間400800元起 B類(lèi)：豪華套房14002800元;商務(wù)套房188800元;標(biāo)準(zhǔn)間：138388元;餐廳包間無(wú)底價(jià)或300688元 C類(lèi)：商務(wù)套房168288元;標(biāo)準(zhǔn)間18元 3、經(jīng)營(yíng)模式： A類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶另有少量商務(wù)型客戶及散戶其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供 B類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門(mén)以及較多散客組成該類(lèi)酒店檔次較高硬件等不次于A類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠C類(lèi)：其客戶群主要為商務(wù)型散客穿插少量協(xié)議單位經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 二、市場(chǎng)定位： 1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶交通便利受眾面廣硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店檔次較高現(xiàn)以利潤(rùn)、銷(xiāo)售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改)：豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià) 2、市場(chǎng)形象：根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店三、促銷(xiāo)手段：1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事)2、距開(kāi)業(yè)天時(shí)定做客車(chē)座套并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作 3、與出租車(chē)公司聯(lián)系長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車(chē)司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主元現(xiàn)金提成月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn) 4、與各大型娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作互惠互利具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受折就餐可享受折具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立 5、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開(kāi)節(jié)屆時(shí)預(yù)計(jì)有大量游客可與本地旅行社提前聯(lián)系以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶 6、酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群即推行會(huì)員制發(fā)放貴賓卡：1)凡在我酒店消費(fèi)元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡享受住宿4.5折就餐9.5折優(yōu)惠到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià); 2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡會(huì)員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng) 7、合作人員：對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開(kāi)發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客 8、開(kāi)業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5