云南民族文化教學(xué)大綱.doc

_云南民族文化課程簡(jiǎn)介【課程編碼】 【課程名稱】云南民族文化 【英文名稱】Yunnan ethnic culture主要內(nèi)容簡(jiǎn)介：云南民族文化是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)選修課程。其研究對(duì)象是云南多元的少數(shù)民族就文化的特征、形成和規(guī)律。課程系統(tǒng)地介紹了云南民族文化的特征、形成及普遍規(guī)律。本門(mén)課程是針對(duì)旅游從事者所開(kāi)設(shè)的綜合性素質(zhì)課程。通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)學(xué)生能拓寬知識(shí)面、提高文化素養(yǎng)、掌握相關(guān)的民族文化知識(shí)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握云南民族文化的知識(shí)體系，能綜合運(yùn)用文化研究的基本理論和方法，分析和解決學(xué)習(xí)和工作中的實(shí)際問(wèn)題，提高自己的綜合素質(zhì)。教材：施惟達(dá)，段炳昌編著，云南民族文化概說(shuō)，云南大學(xué)出版社，2004年5月主要參考書(shū)目及文獻(xiàn)：1、黃光成著，云南民族文化縱橫探，科學(xué)出版社，2007年01月2、楊志明等著，云南少數(shù)民族傳統(tǒng)文化研究，人民出版社，2009年12月3、和少英等編著，云南跨境民族文化初探，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2011年05月云南民族文化教學(xué)大綱【課程名稱】云南民族文化 【英文名稱】Yunnan ethnic culture【課程編碼】 【課程類(lèi)別】 專(zhuān)業(yè)選修 【課 時(shí)】54學(xué)時(shí) 【學(xué) 分】 3學(xué)分【所屬專(zhuān)業(yè)】旅游管理專(zhuān)業(yè) 【修訂日期】2011年9月30日【教學(xué)對(duì)象】大四學(xué)生 【修/制訂人】【課程性質(zhì)、目標(biāo)和要求】課程性質(zhì) 云南民族文化是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)選修課程。其研究對(duì)象是云南多元的少數(shù)民族就文化的特征、形成和規(guī)律。教學(xué)目標(biāo)課程系統(tǒng)地介紹了云南民族文化的特征、形成及普遍規(guī)律。本門(mén)課程是針對(duì)旅游從事者所開(kāi)設(shè)的綜合性素質(zhì)課程。通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)學(xué)生能拓寬知識(shí)面、提高文化素養(yǎng)、掌握相關(guān)的民族文化知識(shí)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握云南民族文化的知識(shí)體系，能綜合運(yùn)用文化研究的基本理論和方法，分析和解決學(xué)習(xí)和工作中的實(shí)際問(wèn)題，提高自己的綜合素質(zhì)。教學(xué)要求在本課程教學(xué)過(guò)程中，我們通過(guò)案例教學(xué)、影象資料欣賞等形式，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、分析云南民族文化現(xiàn)象、解決云南民族文化實(shí)際問(wèn)題的綜合能力；通過(guò)實(shí)際操作、實(shí)地考察、項(xiàng)目競(jìng)賽和課程小論文寫(xiě)作等實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生初步的科研能力，為今后從事科學(xué)研究和旅游企業(yè)管理奠定良好的基礎(chǔ)。教學(xué)要點(diǎn)了解云南民族文化的結(jié)構(gòu)、類(lèi)型、基本特征和功能；了解云南民族文化發(fā)展的歷程和各階段的特點(diǎn)；了解云南民族文化傳統(tǒng)及其價(jià)值；認(rèn)識(shí)和掌握云南民族文化、客體文化及中介體文化的概念內(nèi)涵、主要特點(diǎn)等；認(rèn)識(shí)和掌握云南民族的宗教文化、建筑文化、園林文化、民俗文化、飲食文化的概念、類(lèi)型、特點(diǎn)、發(fā)展歷史等有關(guān)內(nèi)容；了解和掌握云南民族文化與旅游資源開(kāi)發(fā)和利用之間的關(guān)系；加深對(duì)中國(guó)自然旅游資源和人文旅游資源文化內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)和理解。 【教學(xué)時(shí)間安排】章節(jié)教學(xué)內(nèi)容課型課時(shí)備 注1云南民族文化的特征與生境理論3多媒體2云南民族文化的歷史演進(jìn)理論3多媒體3云南民族的語(yǔ)言文化理論6多媒體4云南民族的藝術(shù)文化理論6多媒體5云南民族的宗教文化理論6多媒體6云南民族的習(xí)俗文化理論6多媒體7云南民族的節(jié)慶文化理論6多媒體8云南民族的服飾文化理論6多媒體9云南民族的手工藝文化理論6多媒體10云南民族的建筑文化理論6多媒體課時(shí)總計(jì)54 【教學(xué)內(nèi)容】 第一章云南民族文化的特征與生境一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、了解云南民族文化生境的分析l 2、掌握云南民族文化的特征二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族文化生境的分析；2、掌握云南民族文化的特征三、內(nèi)容提要第一節(jié)文化與民族文化第二節(jié)云南民族文化及其個(gè)性特征第三節(jié)云南民族文化的生境第四節(jié)云南民族文化在中華民族文化中的重要地位及其現(xiàn)代意義四、課堂討論選題1、云南民族生境的總體特征是什么？2、案例分析：傣族和白族的生境3、案例分析：彝族的文化特征五、課外作業(yè)選題云南地理環(huán)境和民族文化形成其相互之間的關(guān)系六、進(jìn)一步閱讀材料案例分析：撒你人的分布第二章 云南民族文化的歷史演進(jìn)一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、了解云南不同歷史時(shí)期的民族文化發(fā)展l2、掌握云南民族文化的空間分布二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族文化的空間分布；2、云南不同歷史時(shí)期的民族文化發(fā)展。三、內(nèi)容提要第一節(jié)新石器時(shí)期第二節(jié)青銅時(shí)期第三節(jié)漢晉時(shí)期第四節(jié)南詔大理時(shí)期第五節(jié)元明清時(shí)期至近代第六節(jié)云南民族文化的空間分布四、課堂討論選題 云南民族文化的空間分布的特征 南詔時(shí)期云南民族文化的特點(diǎn)是什么？五、課外作業(yè)選題云南民族文化最復(fù)雜多元的歷史時(shí)期？六、進(jìn)一步閱讀材料和少英等編著，云南跨境民族文化初探，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2011年05第三章 云南民族的語(yǔ)言文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、掌握云南民族的語(yǔ)言文化的涵義2、了解云南民族的語(yǔ)言文化的特征二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族的語(yǔ)言文化；2、云南民族的語(yǔ)言文化的涵義三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)云南民族的語(yǔ)言文字第三節(jié)云南民族的神話與史詩(shī)第四節(jié)云南民族的傳說(shuō)和故事第五節(jié)云南民族敘事長(zhǎng)詩(shī)第六節(jié)云南民族的歌謠和諺語(yǔ)四、課堂討論選題案例討論：1、云南主要民族的歌謠和諺語(yǔ)精選2、云南民族的傳說(shuō)和故事精選五、課外作業(yè)選題 收集具有地方特色的民族歌謠和諺語(yǔ)六、進(jìn)一步閱讀材料案例分析：1、傣族歌謠賞析2、大理白族神話與史詩(shī)精選第四章 云南民族的藝術(shù)文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、理解云南民族的藝術(shù)文化的內(nèi)涵及特征2、了解各類(lèi)型民族文化的特性二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族舞蹈2、云南民族音樂(lè)三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)云南民族音樂(lè)第三節(jié)云南民族舞蹈第四節(jié)云南民族繪畫(huà)第五節(jié)云南民族雕塑四、課堂討論選題云南各主體民族獨(dú)特的舞蹈類(lèi)型是什么？五、課外作業(yè)選題“云南印象”的火熱現(xiàn)象分析。第五章 云南民族的宗教文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、了解云南宗教文化與藝術(shù)的特點(diǎn)2、掌握云南主要宗教文化與藝術(shù)的形成二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南主要宗教文化與藝術(shù)的形成2、云南宗教文化與藝術(shù)的特點(diǎn)三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)原始宗教第三節(jié)人為宗教第四節(jié)宗教文化與藝術(shù)四、課堂討論選題1、云南南傳佛教的分布分析？2、云南的原始宗教有哪些？五、課外作業(yè)選題1、如何理解人為宗教？2、云南宗教對(duì)云南文化的影響？六、進(jìn)一步閱讀材料1、云南的原始宗教概述2、云南大理白族宗教研究第六章 云南民族的習(xí)俗文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、明確習(xí)俗文化的社會(huì)意義2、了解云南民族的習(xí)俗文化特征5、掌握云南各種習(xí)俗文化的禁忌二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族的習(xí)俗文化特征2、云南各種習(xí)俗文化的禁忌三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)生產(chǎn)習(xí)俗文化第三節(jié)飲食習(xí)俗文化第四節(jié)人生禮儀習(xí)俗文化四、課堂討論選題云南各種習(xí)俗文化的禁忌特點(diǎn)是什么？五、課外作業(yè)選題1、何謂生產(chǎn)習(xí)俗文化？2、楚雄彝族的飲食習(xí)俗文化有哪些？六、進(jìn)一步閱讀材料1、云南的飲食文化概述2、獨(dú)特的“云南菜”第七章 云南民族的節(jié)慶文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、了解云南民族的節(jié)慶文化的類(lèi)型2、掌握云南民族的節(jié)慶文化的意義。二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族的節(jié)慶文化的意義2、云南民族的節(jié)慶文化的類(lèi)型三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)云南民族的節(jié)慶文化的類(lèi)型第三節(jié)云南民族的節(jié)慶文化的意義四、課堂討論選題1、火把節(jié)的文化意義？2、潑水節(jié)的文化符號(hào)。五、課外作業(yè)選題論述任意一個(gè)民族的節(jié)慶文化意義？第八章 云南民族的服飾文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、理解云南民族的服飾文化多重意蘊(yùn)2、了解主要支系的民族文化特征二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族的服飾文化多重意蘊(yùn)2、主要支系的民族文化特征三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)氐羌族系服飾特征第三節(jié)百越族系服飾特征第四節(jié)百濮族系服飾特征第五節(jié)苗瑤族系服飾特征第六節(jié)云南民族的服飾文化多重意蘊(yùn)四、課堂討論選題舉例說(shuō)明家鄉(xiāng)或者本民族的服飾文化意蘊(yùn)五、課外作業(yè)選題1、苗瑤族系服飾特征是什么？2、百越族系服飾的文化意蘊(yùn)是什么？第九章 云南民族的手工藝文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、理解云南民族手工藝的文化傳承與發(fā)展的重要意義2、了解云南民族手工藝的文化的特點(diǎn)二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南民族手工藝的文化的特點(diǎn)2、云南民族手工藝的文化傳承與發(fā)展的重要意義三、內(nèi)容提要第一節(jié)概述第二節(jié)陶石工藝第三節(jié)銅銀錫工藝第四節(jié)木竹工藝第五節(jié)紡織工藝第六節(jié)云南民族手工藝的文化傳承與發(fā)展四、課堂討論選題例舉某一云南民族手工藝的文化傳承與發(fā)展的途徑五、課外作業(yè)選題1、民族手工藝的獨(dú)特文化意義？2、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的條件？第十章 云南民族的建筑文化一、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)點(diǎn)）：1、理解云南建筑文化的意蘊(yùn)2、了解各民族的建筑文化特點(diǎn)二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（技能點(diǎn)）：1、云南建筑文化的意蘊(yùn)2、各民族的建筑文化特點(diǎn)三、內(nèi)容提要第一節(jié) 云南建筑文化的意蘊(yùn)第二節(jié) 云南民族的民居建筑第三節(jié) 云南民族的宗教建筑四、課堂討論選題大理白族建筑文化的特點(diǎn)是什么？五、課外作業(yè)選題1、百越民族的干欄式建筑形成原因分析？2、藏族的建筑成因？六、進(jìn)一步閱讀材料案例分析1 “干欄式”建筑案例分析2 云南“一顆印”建筑【成績(jī)考核方式】 一、成績(jī)?cè)u(píng)定總則 總評(píng)成績(jī) = 平時(shí)成績(jī) + 結(jié)課考試成績(jī) 二、平時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)定 平時(shí)成績(jī)，包括課堂提問(wèn)討論、課外作業(yè)等，占30%；結(jié)課考試成績(jī)，占70% 三、期末考核評(píng)定 1、考核時(shí)間： 期末第十九周 2、考核方法：閉卷考試 3、考核評(píng)定：平時(shí)成績(jī)、期中成績(jī)（30）、期末成績(jī)（70）的綜合考核【使用教材】施惟達(dá)，段炳昌編著，云南民族文化概說(shuō)，云南大學(xué)出版社，2004年5月【參考教材】1、黃光成著，云南民族文化縱橫探，科學(xué)出版社，2007年01月2、楊志明等著，云南少數(shù)民族傳統(tǒng)文化研究，人民出版社，2009年12月3、和少英等