標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.136-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑丁酸芐酯的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。這一標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑丁酸芐酯的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與使用，旨在確保其在食品中的應(yīng)用安全可靠。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要點(diǎn)包括：

  1. 定義與用途：明確了丁酸芐酯作為食品添加劑的化學(xué)定義及主要用途，通常用作香料，賦予食品特定的香氣。

  2. 技術(shù)要求：規(guī)定了丁酸芐酯的質(zhì)量指標(biāo)，如純度、色澤、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、特定雜質(zhì)含量等，確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說明了各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)的檢測(cè)方法，包括采用的儀器、試劑、操作步驟及判定標(biāo)準(zhǔn)，以保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、抽樣方法及合格判定準(zhǔn)則，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量控制。

  5. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝：要求產(chǎn)品外包裝需清晰標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，便于追溯與識(shí)別。

  6. 運(yùn)輸和貯存：提供了在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)遵循的條件，如避光、防潮、適宜溫度范圍等，以防止產(chǎn)品變質(zhì)或污染。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
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