創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模版26991.doc

SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)企業(yè)名稱(chēng) 哎呀茶餐廳 創(chuàng)業(yè)者姓名 曾磊 日 期 2017/6,14 通信地址 四川眉山 郵政編碼 636000 電話(huà)/手機(jī)傳 真 電子郵件 770411124 國(guó)際勞工局International labor Organization目 錄 一、企業(yè)概況1二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況1三、市場(chǎng)評(píng)估2四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃3五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)5六、固定資產(chǎn)6七、流動(dòng)資金（月）8八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）11九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃12十、現(xiàn)金流量計(jì)劃13一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍：西式快餐，各式飲品，特色冰淇淋為廣大青少年提供特色典雅的用餐環(huán)境，支持全城外賣(mài)，訂單達(dá)一定金額免費(fèi)派送，服務(wù)周到。 企業(yè)類(lèi)型：生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 曾磊，2015年6月曾在茶樓做服務(wù)員2016年6月曾在巴中市一網(wǎng)咖做過(guò)白班網(wǎng)管。 教育背景：2016年就讀四川科技學(xué)院，期間自學(xué)經(jīng)營(yíng)方案，公司管理。學(xué)習(xí)過(guò)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃課程。 三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述：廣大學(xué)生， 青少年，上班族，附近住戶(hù)。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)，客源廣，學(xué)區(qū)住戶(hù)多早餐午餐供不應(yīng)求，外賣(mài)服務(wù)可遍及整個(gè)城市。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：在現(xiàn)在中餐面點(diǎn)達(dá)到飽和的狀況下，一家簡(jiǎn)式西餐廳的開(kāi)設(shè)將受到廣大顧客的喜愛(ài)，在青少年喜愛(ài)新鮮事物的心理下特色百變的西餐有了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1起步早 2有固定客源 3裝修氣派4有了老品牌的優(yōu)勢(shì) 5店面大容納客流多 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1起步早，傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式不容易改變2顧客去的次數(shù)太多造成疲勞渴求新消費(fèi)場(chǎng)所 3.經(jīng)營(yíng)就衛(wèi)生店鋪必定有老舊且場(chǎng)地大不易整體改修 4.菜品過(guò)多，廚師不能面面俱到。5客流多，服務(wù)員不能面面俱到 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1新開(kāi)可推出促銷(xiāo)套餐打造知名度2店鋪面積不大，改修清掃都可達(dá)到高效3不需過(guò)多服務(wù)員，員工投入不大，還可招聘空閑學(xué)生工作人員招聘方便4 特色西餐，飲品，冰淇淋顧客多 5新穎特色6店鋪小服務(wù)周到7可吃下大店鋪過(guò)剩客源8西餐方便外賣(mài)服務(wù)9投入小收入大10價(jià)格實(shí)惠，環(huán)境舒適，適合朋友小聚11菜品更新快 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1店面不大，不能接待大型宴會(huì)顧客容納數(shù)有限2知名度不高3西餐在普遍中餐的環(huán)境下不易生存 四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征正餐（早，中，晚） 西式餐點(diǎn)，特色美味 飲品 春夏秋冬，都可推出不同特色飲品特色冰淇淋 夏天推出，屬于熱賣(mài)季節(jié)性產(chǎn)品外賣(mài)服務(wù) 小店鋪擴(kuò)充經(jīng)營(yíng)的不二之選2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格正餐24048020140飲品1.520330512特色冰淇淋162.59無(wú)外賣(mài)服務(wù)5元全城限額免費(fèi)折扣銷(xiāo)售 店內(nèi)搭配套餐享8折賒賬銷(xiāo)售3.地點(diǎn)（1）選址細(xì)節(jié)：地址 面積（平方米） 租金或建筑成本巴中龍泉外國(guó)語(yǔ)學(xué)校外1209萬(wàn)一年（2）選擇該地址的主要原因： 該地點(diǎn)學(xué)生客流大，學(xué)區(qū)房，小區(qū)分布廣，該校允許學(xué)生在外就餐。 （3）銷(xiāo)售方式（選擇一項(xiàng)并打）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給： 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商( 4）選擇該銷(xiāo)售方式的原因： 企業(yè)規(guī)模小，適合直接面向消費(fèi)者或小團(tuán)體 4促銷(xiāo) 人員推銷(xiāo) 派發(fā)小廣告成本預(yù)測(cè)300 廣告 報(bào)紙廣告成本預(yù)測(cè)1200 公共關(guān)系成本預(yù)測(cè) 營(yíng)業(yè)推廣成本預(yù)測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊(cè)成 個(gè)體工商戶(hù) 有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 其他合伙企業(yè)擬定的企業(yè)名稱(chēng)： 哎呀茶餐廳 企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)）： 職務(wù) 月薪 員工 月工資 老板（我） 1500 服務(wù)員3名 2500 廚師3名 4000 外賣(mài)員3名 2500 企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證： 類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 衛(wèi)生許可證350 營(yíng)業(yè)執(zhí)照 350 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的新酬、納稅）： 種類(lèi) 預(yù)計(jì)費(fèi)用 稅 400*12 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)合伙人容條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn) 1. 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備：名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià)總費(fèi)用（元）桌椅12套4004800廚具炊具灶21200024000碗筷300123600桌布茶具121101320電視音響220004000合 計(jì)37720供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真2. 交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具：名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）外賣(mài)電動(dòng)車(chē)414005600買(mǎi)菜電三輪120002000合 計(jì)7600供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真3. 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱(chēng) 數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）刷卡機(jī)1100100驗(yàn)鈔機(jī)1200200打印機(jī)1300300電腦130003000電話(huà)機(jī)17070合 計(jì)3670供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值 年折舊（元）工具設(shè)備377207544交通工具76001520辦公設(shè)備3670734店面裝修 7000014000土地00合 計(jì)11899023798（1983每月七、流動(dòng)資金（月） 1. 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）配料1200菜料20000飲品原料1000冰淇淋原料1100合計(jì)23300供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真2、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主工資1500雇員工資27000水電600電話(huà)200清潔500廣告400其他、合 計(jì)3020012八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）銷(xiāo)售情況 月 份銷(xiāo)售的產(chǎn)品或服務(wù)123456789101112合計(jì)（1）早餐銷(xiāo)售數(shù)量 3600400041003700470023007005007000610049003700平均單價(jià)555555555555月銷(xiāo)售額1800020000205001850023500115003500250035000305002450018500226500（2中餐銷(xiāo)售數(shù)量120010008001200110010005007001300210015001200平均單價(jià)101010101010101010101010月銷(xiāo)售額120001000080001200011000100005000700013000210001500012000136000（3晚餐銷(xiāo)售數(shù)量110015003000210011001200120090080070011001600平均單價(jià)202020202020202020202020月銷(xiāo)售額220003000060000410002200024000240001800016000140002200032000325000（4）飲品銷(xiāo)售數(shù)量300020002000300030004000230010001000100042003000平均單價(jià)444444444444月銷(xiāo)售額120008000800012000120001600092004000400040001680012000118000（5）冰激凌銷(xiāo)售數(shù)量200030004000平均單價(jià)666月銷(xiāo)售額120001800024000（6）外賣(mài)銷(xiāo)售數(shù)量500500700500300600600600600600600600平均單價(jià)303030303030303030303030月銷(xiāo)售額15000150002400015000900018000180001800018000180001800018000204000合計(jì)銷(xiāo)售總量銷(xiāo)售總收入7900083000132500116500101500795005970049500860006860096300925001009500九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃 金額 月份 （元）項(xiàng) 目123456789101112合計(jì)銷(xiāo)售含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入流轉(zhuǎn)稅（增值稅）銷(xiāo)售凈收入成本業(yè)主工資15001500150015001500150015001500150015001500150018000員工工資270002700027000270002700027000270002700027000270002700027000324000租金90000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用10001000100010001000100010001000100010001000100012000公用事業(yè)費(fèi)20002000200020002000200020002000200020002000200024000維修費(fèi)4004004004004004004004004004004004004800折舊費(fèi)1977.51977.51977.51977.51977.51977.51977.51977.51977.51977.51977.51977.523730貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)707070707070707070707070840登記注冊(cè)費(fèi)350其他原材料配料12001200120012001200120012001200120012001200120014400菜料200002000020000200002000020000200002000020000200002000020000240000飲品原料10001000100010001000100010001000100010001000100012000冰淇淋原料1100110011001100110011001100110011001100110011001320023300總 成 本233002330023300233002330023300233002330023300233002330023300279600利 潤(rùn)（稅前）5570059700109200932007820056200364002620062700453007300069200694600納稅基數(shù)稅 費(fèi)企業(yè)所得稅111401194021840186401564011240728052401254090601460013840153000個(gè)人所得稅其他（估稅） 凈收入（稅后）445604760087360745606256044960291202092050160356705840055360617230十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 金額 月份 （元）項(xiàng) 目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金200002000020000200002000020000200002000020000200002000020000240000現(xiàn)金銷(xiāo)售收入50005000500050005000500050005000500050005000500060000賒銷(xiāo)收入0000000000000貸款0000000000000其他現(xiàn)金流入（業(yè)主投資）0000000000000可支配現(xiàn)金（A）200002000020000200002000020000200002000020000200002000020000240000現(xiàn)金流出 現(xiàn)金采購(gòu)配料12001200120012001200120012001200120012001200120014400菜料200002000020000200002000020000200002000020000200002000020000240000飲品原料10001000100010001000100010001000100010001000100012000冰淇淋原料1100110011001100110011001100110011001100110011001320023300業(yè)主和員工工資270002700027000270002700027000270002700027000270002700027000324000租金90000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用10001000100010001000100010001000100010001000100012000公用事業(yè)費(fèi)20002000200020002000200020002000200020002000200024000維修費(fèi)4004004004004004004004004004004004004800貸款