抗生素維生素和益生素.pps

抗生素 維生素 和益生素,陸曙民制作,人類健康事業(yè) 100年來經(jīng)歷了三個(gè)時(shí)代 從抗生素時(shí)代 維生素時(shí)代 益生素時(shí)代,（一） 抗生素時(shí)代 （1928年）,千百年來烈性傳染病殺死成千上萬個(gè)成人和兒童，使一些城市毀滅。兩次大戰(zhàn)后更是嚴(yán)重,1928年弗萊明發(fā)明了青霉素預(yù)示抗生素時(shí)代的到來，以后逐步發(fā)展，到如今形成了四環(huán)素類、氯霉素類、青霉素類、鏈霉素類、頭孢菌素類、磺胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、林可霉素類、喹諾酮類和糖肽類等系列產(chǎn)品,主宰人類幾千年的細(xì)菌性感染疾病在很大程度上得到了控制，人類的壽命發(fā)生了一個(gè)飛躍。平均壽命從過去不到50歲發(fā)展到80年代的70多歲,弗萊明和他 發(fā)明的 青霉素,各類傳染病 紛紛被攻克,到處施虐的 傳染病得到 有效的控制,（二） 維生素時(shí)代 （1950年） 的到來,二次大戰(zhàn)的結(jié)束，帶來了和平發(fā)展的機(jī)遇，但戰(zhàn)亂帶來的饑餓和營養(yǎng)不良遍布全球。1949年后的中國同樣因幾十年戰(zhàn)亂的創(chuàng)傷帶來了嚴(yán)重的物資匱乏、饑餓和嚴(yán)重的營養(yǎng)不良更重于西方,50年后西方國家傳入的維生素 為中國人的健康帶來了希望 一個(gè)維生素時(shí)代到來了,1.如今維生素的使用在很大程度上已經(jīng)不是解決營養(yǎng)不良而是 為了解決營養(yǎng)失 平衡的后果了。 維生素補(bǔ)充也從 單一品種發(fā)展到 復(fù)合維生素制劑,2.維生素的使用開始向抗氧化和抗衰老得到了發(fā)展。特別是維生素C、維生素E、和維生素A（包括胡蘿卜素、番茄紅素等）,如今維生素缺乏類疾病已大幅度下降。但隨著國人對(duì)飲食的過度追求，以及無節(jié)制的暴飲暴食。一個(gè)營養(yǎng)不均衡的問題又正在席卷著中國的城市和鄉(xiāng)村。一個(gè)突出問題是人類的友好寄生菌益生菌在腸道內(nèi)的數(shù)量顯著下降,(三) 益生素時(shí)代 （1980-1990年 ） 的到來,進(jìn)入80年代后，尤其是90年代后，活動(dòng)過少、久坐不動(dòng)、營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)失衡，脂肪類飲食過多已經(jīng)成為威脅人類健康的一個(gè)新的特點(diǎn)。隨著提倡運(yùn)動(dòng)鍛煉的同時(shí)一個(gè)新的時(shí)代 益生素時(shí)代到來了,益生素時(shí)代突然到來的四大因素：1.抗生素的濫用造成人體全身,尤其是腸道菌群失調(diào)；2.高脂肪低纖維素食物的攝入，影響腸道正常益生菌群生存環(huán)境；3.人類普遍長壽帶來老年人群中腸道菌群比例隨年齡增長而下降的失調(diào)；4.嚴(yán)重的環(huán)境污染影響消化道的正常功能,吃的多 動(dòng)的少 消耗少,肥碩烤鴨,老火靚湯,夜間大排擋,重油炒菜,中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查 (衛(wèi)生部),居民膳食結(jié)構(gòu)不合理 畜肉類、油脂過多，谷類偏低 脂肪供能35% （合理范圍20-30% ） 谷類供能47% （合理范圍55-65% ）,體重變化能量平衡,能量攝取,能量消耗,飲食結(jié)構(gòu),體力活動(dòng) 基礎(chǔ)代謝,不良生活方式促使體重增加,高能量,低活動(dòng),我國大城市肥胖癥 發(fā)病趨勢(shì),%,肥胖已從兒童開始,人類的進(jìn)化 不怕饑餓：就怕過飽,2002,1900,?,從猿到人,抗生素 的濫用 創(chuàng)世界第一,1.30%住院病人用抗生素 2.每年8萬人死于濫用抗生素 3.門診患感冒病人中75%用抗生素，外科手術(shù)用抗生素達(dá)95% 4.喹諾酮類抗生素進(jìn)入我國僅20年，但耐藥率已經(jīng)達(dá)到6070%。過去對(duì)青霉素、紅霉素等很敏感的肺炎球菌現(xiàn)在幾乎對(duì)之“刀槍不入”,濫用抗生素的嚴(yán)重后果之一就是把腸道中 有利于消化吸收 和通便的友好 寄生細(xì)菌 益生菌大量殺死,全國每五個(gè)人中 就有一個(gè)患腸道疾病！,便秘 慢性腸炎 腸內(nèi)菌群失調(diào) 腸功能紊亂 腸道腫瘤,肥胖 頭痛 便秘 口臭和屁臭 面部色素沉著 口腔潰瘍和上火 消化道惡性腫瘤,現(xiàn)代生活病幾個(gè)最突出 表現(xiàn)都與腸道老化有關(guān),腸道菌群失調(diào),腹痛、腹瀉、便秘、便臭,飲食不節(jié)/潔，食用辛辣刺激食物、化學(xué)污染、 農(nóng)藥殘留食物,細(xì)菌感染,情緒因素，壓力大，精神緊張,服用抗生素,暗瘡 皮膚 暗沉 粗糙 易長斑,益生菌的缺乏是元兇,當(dāng)腸內(nèi)細(xì)菌平衡遭到破壞時(shí)，有益菌減少，有害菌增加，有害菌產(chǎn)生大量的腐敗和有毒物質(zhì)，經(jīng)血液散布到全身，就會(huì)引起皮膚長疙瘩、暗沉、粗糙等皮膚問題,口臭令人尷尬,口臭令人痛苦,腸道菌群 失調(diào),疲倦,腹瀉,便秘,大腸癌,慢性肝炎 和肝硬化,老年性 癡呆,過敏性腸 綜合征,衰老,陰道炎,心血管疾病,免疫力 降低,青春痘 黑斑,腸道內(nèi)充滿 著皺襞,宿便會(huì)在 皺襞中殘留,大腸癌,益生菌制劑 開始 大紫大紅,最有名的益生菌,雙歧桿菌 乳酸桿菌,如果加入使用 一些膳食纖維 則效果更佳,目前全世界發(fā)達(dá)國家和許多發(fā)展中國家（包括