[初中化學]五、化學與社會發(fā)展

初中化學五、化學與社會發(fā)展化學科學的發(fā)展增進了人類對自然的認識，促進了社會的發(fā)展。但有的物質或某些化學變化對人類的生活和社會的發(fā)展可能會產生一些不利影響，因而幫助學生正確認識化學與社會發(fā)展的關系是十分重要的。本主題主要涉及材料、能源、健康、環(huán)境等問題，使學生知道自然資源并不是“取之不盡，用之不竭”的，人類要合理地開發(fā)和利用資源，樹立保護環(huán)境、與自然和諧相處的意識，保證社會的可持續(xù)發(fā)展。在教學中，要注意用具體的真實事件引導學生體會化學科學與社會發(fā)展的關系，認識學習化學的重要性。(一)化學與能源和資源的利用 標準 活動與探究建議 1認識燃料完全燃燒的重要性，了解使用氧氣、天然氣(或沼氣)、液化石油氣、煤氣、酒精、汽油和煤等燃料對環(huán)境的影響，懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料。2認識燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施。3知道水對生命活動的重大意義，認識水是寶貴的自然資源，樹立保護水資源和節(jié)約用水的意識。4知道化石燃料(煤、石油、天然氣)是人類社會重要的自然資源，了解海洋中蘊藏著豐富的資源。5知道石油是由多種有機物組成的混合物，了解石油通過煉制可以得到液化石油氣、汽油、煤油等產品。6了解我國能源與資源短缺的國情，認識資源綜合利用和新能源開發(fā)的重要意義。 觀察某些燃料完全燃燒和不完全燃燒的現(xiàn)象。? 燃燒條件的實驗探究。? 實驗：氫氣的燃燒。? 討論：在氫氣，甲烷(天然氣、沼氣)、煤氣、酒精、汽油和柴油中，你認為哪一種燃料最理想? 交流對日常生活中常見的燃燒、緩慢氧化和爆炸等現(xiàn)象的認識。? 觀察少量汽油、柴油、潤滑油樣品的燃燒現(xiàn)象，調查其用途。? 調查當地燃料的來源和使用的情況，提出合理使用燃料的建議。? 討論用“蒸餾法”淡化海水以供應工業(yè)用水的可行性。 ? ? ? ? ?本單元可供選擇的學習情景素材：不同材料燃燒引起的火災與自救氫能源汽車沼氣、天然氣和“西氣東輸”工程“可燃冰”的利用煤礦瓦斯爆炸的預防面粉廠的防爆措施海上原油泄漏對生態(tài)環(huán)境的危害及其處理我國的淡水資源危機我國能源消耗和化石燃料分布(二)常見的化學合成材料 標準 活動與探究建議 1知道常見的塑料、合成纖維、合成橡膠及其應用。? 2.了解使用合成材料對人和環(huán)境的影響。? 3.認識新材料的開發(fā)與杜會發(fā)展的密切關系。 用簡單的實驗方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維(如晴綸)。? 寫調查報告：“我家里的合成材料制品”。? 查閱并交流有關復合材料和合成材料應用的資料。? 調查“白色污染”形成的原因，提出減少這類污染的建議。 ? ? ? ? ? 本單元可供選擇的學習情景素材：純羊毛和合成纖維的鑒別從石器、青銅器、鐵器到高分子合成材料塑料制品的回收、再生與降解納米材料導電塑料新型陶瓷(三)化學物質與健康 標準 活動與探究建議 1了解某些元索(如鈣、鐵，鋅等)對人體健康的重要作用。 2知道一些對生命活動具有重要意義的有機物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質，維生素等)。 3知道某些物質(如一氧化碳、甲醛，黃曲霉素等)對人體健康的影響，認識掌握化學知識能幫助人們提高自我保護意識。 4初步認識化學科學發(fā)展在幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的重大貢獻。 收集有關微量元素、維生素與人體健康關系的資料，并了解富含這些物質的常見食品。 收集某些化學物質引起毒害(如吸入有害氣體，誤食有毒物質、家居裝修材料釋放的污染物等)的資料，了解防止這些毒害的措施。 觀看錄像或查閱資料，了解一氧化碳，尼古丁等物質的危害。 觀看禁毒展覽或影像資料，了解毒品對個人及社會的危害。 辯論：化學制品對人類的健康有益還是有害? ? ? ? ? ? 本單元可供選擇的學習情景素材：人每天攝入的食物中所含的有機物(如淀粉、維生素、葡萄糖、蛋白質和油脂等)嬰兒奶粉中的蛋白質含量有關誤用化學物質危害人體健康的事件常見的食品添加劑，我國使用食品添加劑的有關規(guī)定吸煙者的肺部病理照片、錄像或圖片被污染或變質的食物對人體的危害(四)保護好我們的環(huán)境 標準 活動與探究建議 1認識處理“三廢”(廢水、廢氣和廢渣)的必要性及一般原則。 2了解典型的大氣、水，土壤污染物的來源及危害。 3認識合理使用化肥、農藥對保護環(huán)境的重要意義。 4初步形成正確，合理地使用化學品的意識，認識化學在環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境保護中的重要作用。 參觀本地的“三廢”處理設施(或觀看有關的影像資料)，組織討論。 設計實驗，探究農藥、化肥對農作物或水生生物生長的影響。 辯論使用農藥、化肥對人類是利多還是弊多? 從報刊，電視或其他媒體上收集一段時間以來當地空氣質量周(日)報或相關信息，分析這一時段空氣質量變化的原因。 從環(huán)保部門(或環(huán)保網站)了解當地環(huán)境污染情況，參與有