標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 19506-2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 吉林長(zhǎng)白山人參》是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定吉林長(zhǎng)白山人參作為原產(chǎn)地域產(chǎn)品的具體要求，包括其地理來源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法及標(biāo)志使用等方面，以保護(hù)和促進(jìn)這一具有地域特色產(chǎn)品的健康發(fā)展。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以吉林長(zhǎng)白山特定區(qū)域種植的人參為原料，經(jīng)過特定加工工藝制成的吉林長(zhǎng)白山人參產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)不適用于非該地域生產(chǎn)的人參。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和測(cè)試方法的一致性和準(zhǔn)確性。

  3. 術(shù)語和定義：對(duì)“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”、“吉林長(zhǎng)白山人參”等關(guān)鍵術(shù)語進(jìn)行了明確界定，便于理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍：詳細(xì)描述了吉林長(zhǎng)白山人參的地理保護(hù)區(qū)域，包括其經(jīng)緯度范圍、自然環(huán)境特征等，強(qiáng)調(diào)只有在這一特定區(qū)域內(nèi)種植的人參才能稱為吉林長(zhǎng)白山人參。

  5. 要求：

    • 原料要求：規(guī)定了用于生產(chǎn)吉林長(zhǎng)白山人參的原料人參必須符合的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括品種、生長(zhǎng)年限、外觀、有效成分含量等。
    • 加工工藝：詳細(xì)說明了從人參采挖、清洗、干燥到包裝等一系列加工過程的技術(shù)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量和傳統(tǒng)特色。
    • 質(zhì)量指標(biāo)：設(shè)定了人參成品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，如水分、總灰分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等，確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生。

  6. 試驗(yàn)方法：提供了檢測(cè)人參原料及成品各項(xiàng)指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定依據(jù)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  7. 檢驗(yàn)規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠前應(yīng)進(jìn)行的檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法及合格判定標(biāo)準(zhǔn)，以及不合格品的處理原則。

  8. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了吉林長(zhǎng)白山人參產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)要求，包括地理標(biāo)志的使用、產(chǎn)品信息標(biāo)注、包裝材料選擇、運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件，以保證產(chǎn)品品質(zhì)不受損害并便于消費(fèi)者識(shí)別。


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  • 2004-05-09 頒布
  • 2004-06-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65.020.20B38中華人民共和國(guó)國(guó)家木：19506-GBi2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山人參Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Jilinchangbaishanginseng2004-05-09發(fā)布2004-06-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)GB195062004三次前言1范圍2規(guī)范性引用文件3原產(chǎn)地域范圍4術(shù)語和定義：5產(chǎn)品分類6要求.7試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志、標(biāo)簽10包裝、運(yùn)輸、貼存L7附錄A(規(guī)范性附錄)吉林長(zhǎng)白山人參原產(chǎn)地域范圍圖18GB195062004本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定與GB179241999原產(chǎn)地域產(chǎn)品統(tǒng)用要求制定本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理委員會(huì)提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：吉林省參茸辦公室、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院、集安市新開河有限責(zé)任公司、吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馮家、王秀全、任躍英、李樹殿、劉文斌、王雅君、劉建民。GB195062004原產(chǎn)地域產(chǎn)品吉林長(zhǎng)白山人參范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了吉林長(zhǎng)白山人參的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、購(gòu)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的吉林長(zhǎng)白山人參。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分，然而.鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn).GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T4789.2食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T4789.3食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB/T4789.4食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.51食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.10食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T4789.11食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)GB/T4789.15食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)霉菌酵母總數(shù)測(cè)定GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T6941人參種子GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.15食品中鎬的測(cè)定GB/T5009.17食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB/T18355優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人參種植標(biāo)準(zhǔn)GB/T15517.1人參加工產(chǎn)品分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)模壓紅參分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國(guó)藥典(一部)2000年版)3原產(chǎn)地域范圍吉林長(zhǎng)白山人參原產(chǎn)地域保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的范圍,見附錄A。包括吉林省長(zhǎng)白山區(qū)的撫松縣、靖宇縣、長(zhǎng)

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