標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 3861-2008 食品添加劑 香蘭素》相比于《GB 3861-1983 食品添加劑 香蘭素》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:

  1. 范圍與適用性:新標(biāo)準(zhǔn)可能對香蘭素的應(yīng)用范圍進行了明確或擴展,以適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求變化。

  2. 定義與分類:對香蘭素的定義可能更加精確,包括化學(xué)結(jié)構(gòu)、純度要求等方面的描述,確保了術(shù)語的準(zhǔn)確性和統(tǒng)一性。

  3. 技術(shù)要求:更新了香蘭素的質(zhì)量指標(biāo),如提高了純度標(biāo)準(zhǔn)、限制了有害雜質(zhì)的含量,以及可能新增了微生物指標(biāo)等,以保障食品安全和提升產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 檢測方法:引進了更科學(xué)、更精確的檢測技術(shù)和方法,用于測定香蘭素的含量、純度及雜質(zhì)成分,提高了檢測的準(zhǔn)確性和可操作性。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識:新標(biāo)準(zhǔn)可能對食品添加劑香蘭素的包裝、標(biāo)簽和說明書內(nèi)容提出了更嚴(yán)格的要求,確保使用者能清晰了解產(chǎn)品信息,使用時更加安全合理。

  6. 安全評估與管理:根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和食品安全評估,對香蘭素的每日允許攝入量(ADI)、使用范圍和最大使用量等進行了重新評估和規(guī)定,以符合當(dāng)前食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  7. 法律法規(guī)引用:更新了相關(guān)的法律法規(guī)引用,確保標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律體系保持一致,增強法規(guī)的執(zhí)行力。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.16-2015
  • 2008-12-03 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛 犡 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 犌犅 代替 食品添加劑香蘭素 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犞犪狀犻犾犾犻狀發(fā)布 實施 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā) 布 中 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 委 員 會 書 犌犅 前言本標(biāo)準(zhǔn)的、為強制性的,其余為推薦性的。 本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求修改采用 聯(lián)合食品添加劑專家委員會()制定的香蘭素標(biāo)準(zhǔn) (年第屆)。 本標(biāo)準(zhǔn)代替 食品添加劑香蘭素。 本標(biāo)準(zhǔn)與 相比,主要修改內(nèi)容如下: 增加了“規(guī)范性引用文件”一章; 增加了含量的測定; 增加了附錄 典型氣相色譜圖。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 為資料性附錄。 本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省嘉興市中華化工有限責(zé)任公司和上海香料研究所負責(zé)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:毛海舫、曹鐘林、金其璋、徐易、鄒炳其、曹怡。 本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為: 。 書 犌犅 食品添加劑香蘭素范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑香蘭素的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以愈瘡木酚或亞硫酸紙漿廢液木質(zhì)素為原料,經(jīng)化學(xué)合成制得的食品添加劑香蘭 素的質(zhì)量進行分析評價。規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有 的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 食品添加劑中重金屬限量試驗 食品添加劑中砷的測定 精油毛細管柱氣相色譜分析通用法(:,) 香料填充柱氣相色譜分析通用法(:,) 香料香氣評定法 香料乙醇中溶解(混)度的評估(,:,) 香料熔點測定法產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱:甲氧基羥基苯甲醛。 號:。分子式:。結(jié)構(gòu)式: 師 師 師 帪 相對分子

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