標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 10144-2005 動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比于之前的標(biāo)準(zhǔn)《GB 10144-1988》、《GB 16324-1996》和《GB 16328-1996》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和完善:
-
適用范圍的明確與擴(kuò)展:新標(biāo)準(zhǔn)對動物性水產(chǎn)干制品的定義進(jìn)行了更精確的界定,并可能擴(kuò)大了覆蓋的產(chǎn)品種類,以適應(yīng)市場上新型水產(chǎn)品干制品種類的增加。
-
衛(wèi)生指標(biāo)的更新:《GB 10144-2005》對產(chǎn)品的微生物限量、重金屬(如鉛、鎘、汞)、農(nóng)藥殘留、食品添加劑以及生物毒素等衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行了修訂,設(shè)立了更為嚴(yán)格的安全界限,以保障消費(fèi)者的健康安全。這些改變反映了食品安全要求的提升和檢測技術(shù)的進(jìn)步。
-
檢驗(yàn)方法的改進(jìn):新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢測方法,使得對污染物的測定更加準(zhǔn)確和高效。這包括但不限于微生物檢測、化學(xué)污染物分析等方面,確保檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
-
標(biāo)簽標(biāo)識要求:《GB 10144-2005》可能加強(qiáng)了對產(chǎn)品標(biāo)簽的要求,確保消費(fèi)者能夠通過標(biāo)簽了解產(chǎn)品的基本信息,如成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及可能含有的過敏原提示等,提高了產(chǎn)品透明度。
-
質(zhì)量控制體系:新標(biāo)準(zhǔn)可能強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制和追溯體系的建立,要求企業(yè)實(shí)施更為嚴(yán)格的生產(chǎn)管理和質(zhì)量監(jiān)控,確保從原料采購到成品銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
-
與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌:《GB 10144-2005》的制定考慮了國際食品法典委員會(CAC)和其他國際組織的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和指南,增強(qiáng)了中國動物性水產(chǎn)干制品標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的一致性,有利于促進(jìn)國際貿(mào)易。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 10136-2015
- 2005-01-25 頒布
- 2005-10-01 實(shí)施



下載本文檔
GB10144-2005動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).pdf-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡介
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 非法同居賠償協(xié)議書
- 雇傭臨時(shí)車輛協(xié)議書
- 酒店維修委托協(xié)議書
- 釋放水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)議書
- 解除合租合同協(xié)議書
- 現(xiàn)代漢語學(xué)習(xí)的重要性試題及答案
- 全面覆蓋的22025年計(jì)算機(jī)二級基礎(chǔ)知識試題及答案
- 合同法律知識試題及答案
- 高級計(jì)算機(jī)試題及答案
- 邏輯推理能力的有效提升試題及答案
- 信息必刷卷04(廣東省卷專用)2025年中考數(shù)學(xué)(原卷版)
- 膝關(guān)節(jié)韌帶損傷護(hù)理查房
- 2025科技輔導(dǎo)員培訓(xùn)
- 作戰(zhàn)訓(xùn)練安全消防課件
- 員工勞動關(guān)系培訓(xùn)課件
- GB/T 21196.2-2025紡織品馬丁代爾法織物耐磨性的測定第2部分:試樣破損的測定
- 統(tǒng)編版(2024)語文一年級下冊第六單元綜合素質(zhì)測評A卷(含答案)
- 中國傳統(tǒng)文化-剪紙藝術(shù)知到課后答案智慧樹章節(jié)測試答案2025年春石河子大學(xué)
- 重慶市2025年中考數(shù)學(xué)模擬試題(含答案)
- (一模)2025年廣東省高三高考模擬測試 (一) 英語試卷(含官方答案及詳解)
- 青年干部考試試題及答案
評論
0/150
提交評論