DB3302T 027-2008 灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范.doc

DB3302/T 0272008寧波市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2009-01-01實(shí)施2008-12-30發(fā)布灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范DB3302/T 0272008代替DB3302/T 027-2001DB3302寧波市地方標(biāo)準(zhǔn)B 511DB3302/T 0272008前 言本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)DB3302/T 0272001灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖進(jìn)行修訂。本次修訂主要內(nèi)容為：規(guī)范性引用文件中增加：GB/T 18407.4、NY 5071、NY 5072；引用標(biāo)準(zhǔn)部分按規(guī)范性格式書(shū)寫(xiě)；刪除漁排結(jié)構(gòu)和裝配圖，補(bǔ)充灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化模式圖；規(guī)范基本單位用法；刪除多余詞句；將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由寧波市海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：寧波市海洋與漁業(yè)研究院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：范明生、張振敏、汪忠強(qiáng)。本標(biāo)準(zhǔn)所代替的歷次版本發(fā)布情況為：DB3302/T 0272001。I灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖的場(chǎng)地選擇、低壩高網(wǎng)的結(jié)構(gòu)與修建、養(yǎng)殖方法與日常管理、病害防治與環(huán)境保護(hù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5052 無(wú)公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY 5071 無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則NY 5072 無(wú)公害食品 漁用配合飼料安全限量3 養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇3.1 地理自然環(huán)境3.1.1 位置選擇浪小、流緩，盡量不受臺(tái)風(fēng)和西北風(fēng)正面襲擊，潮流暢通，潮間帶餌料生物資源豐富的內(nèi)灣。3.1.2 底質(zhì)底質(zhì)以泥沙或軟泥沙質(zhì)為主，沙質(zhì)底不宜建低壩高網(wǎng)。3.2 環(huán)境理化條件3.2.1 環(huán)境無(wú)污染源。環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T 18407.4的要求。3.2.2 水質(zhì)養(yǎng)殖海區(qū)水質(zhì)應(yīng)符合NY 5052的規(guī)定。3.3 潮區(qū)選擇低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)原則上應(yīng)選擇在大潮高潮時(shí)能夠淹沒(méi)的高潮區(qū)。在能夠修建堤壩的內(nèi)灣，也可選擇中潮區(qū)上位修建。4 低壩高網(wǎng)的修建4.1 養(yǎng)殖區(qū)布局養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)合理布局，進(jìn)排水溝渠暢通，養(yǎng)殖面積不超過(guò)選擇場(chǎng)地灘涂總面積的30%40%，留有一定面積的灘涂，保持自然生態(tài)。4.2 養(yǎng)殖池結(jié)構(gòu)4.2.1 養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池以長(zhǎng)寬比為5:3或3:2的長(zhǎng)方形為宜。每只養(yǎng)殖池面積以1hm22hm2為宜。4.2.2 堤壩堤壩由泥或泥沙修建而成，有條件的地方可建石砌壩。堤壩高度一般0.8m1.2m，頂寬1m2m，底寬5m8m，寬度與坡度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)灘涂地勢(shì)、土質(zhì)、潮流、風(fēng)向因地制宜確定。在敵害生物（蟹）較多的地區(qū)，堤壩可用密眼塑料網(wǎng)片或塑料薄膜將堤罩住。4.2.3 灘面與環(huán)溝養(yǎng)殖池灘面要求平坦，全池排水后不積水。面積較大的養(yǎng)殖池應(yīng)設(shè)環(huán)溝，環(huán)溝距堤壩不小于2m，溝寬3m4m，溝深1m左右，環(huán)溝要求平坦，向排水方向有2的傾斜度。4.2.4 進(jìn)排水閘與溢水道水閘結(jié)構(gòu)與建造，參照海水養(yǎng)殖池塘建造方法。溢水道建在水閘旁，其高度比堤頂?shù)?0cm20cm，寬10m20m。根據(jù)土質(zhì)及流速采用混凝土或漿砌石，基礎(chǔ)要打樁處理，內(nèi)外側(cè)要鋪設(shè)碎石塊。溢水道、水閘方向應(yīng)與排水溝渠相一致。4.3 欄網(wǎng)（高網(wǎng)）結(jié)構(gòu)4.3.1 固定樁養(yǎng)殖池四周插固定樁，材料用毛竹、木材或水泥柱均可，插入深度1m以上，樁間距為1.5m2.0m。4.3.2 圍網(wǎng)根據(jù)養(yǎng)殖品種選擇合適的塑料網(wǎng)片作為圍網(wǎng)，網(wǎng)衣固定在樁上，網(wǎng)高以2.5m4m為宜。圍網(wǎng)可分上、下兩部分，上部分網(wǎng)可在小潮季節(jié)或臺(tái)風(fēng)襲擊時(shí)放下，上、下兩部分網(wǎng)高均以1.2m2m為宜，具體高度視小潮季節(jié)潮水高度確定。上部網(wǎng)頂部、上下部網(wǎng)之間以及下層網(wǎng)底部都應(yīng)用綱繩連接，下部網(wǎng)要埋入泥下0.4m0.5m，并釘竹楔用土夯實(shí)。圍網(wǎng)的高度以超過(guò)當(dāng)?shù)刈罡叱蔽?.5m為宜。4.3.3 防逃網(wǎng)在蟹類養(yǎng)殖池頂部設(shè)蓋網(wǎng)。蓋網(wǎng)為向養(yǎng)殖池內(nèi)方向伸出0.1m0.3m的網(wǎng)片，網(wǎng)折成450600夾角，并用撐桿釘牢。4.3.4 網(wǎng)門(mén)在圍網(wǎng)四周修建1個(gè)2個(gè)網(wǎng)門(mén)。4.3.5 加固固定樁與圍網(wǎng)連接組成養(yǎng)殖欄網(wǎng)后，在欄網(wǎng)轉(zhuǎn)彎處和迎浪面，要用攀繩對(duì)固定樁加固。5 養(yǎng)殖方法5.1 清塘根據(jù)不同養(yǎng)殖品種，選擇清塘藥物，并注意清塘對(duì)周邊環(huán)境的影響。清塘藥物應(yīng)符合NY 5071 的規(guī)定。5.2 養(yǎng)殖種類及苗種來(lái)源根據(jù)自然環(huán)境條件，選擇合適品種進(jìn)行養(yǎng)殖，河口地區(qū)以選擇廣鹽性品種為宜。養(yǎng)殖苗種來(lái)自人工繁育或自然海區(qū)采捕。要求放養(yǎng)的苗種規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、活力強(qiáng)，體表無(wú)病灶。5.3 養(yǎng)殖方式低壩高網(wǎng)宜采用綜合養(yǎng)殖方式，包括不同品種的混養(yǎng)、輪養(yǎng)，合理搭配魚(yú)、蝦、貝、蟹之間養(yǎng)殖密度。通常確定1種合適的主養(yǎng)品種，再選擇1種2種能夠與主養(yǎng)品種生態(tài)習(xí)性相適應(yīng)的搭配品種。低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化模式圖參見(jiàn)附錄A。5.4 苗種放養(yǎng)蝦類放養(yǎng)規(guī)格以3cm5cm為宜，魚(yú)類放養(yǎng)規(guī)格以4cm10cm為宜，蟹類以期苗為宜。規(guī)格較小的苗種需暫養(yǎng)后才能入池養(yǎng)殖。魚(yú)、蝦、蟹苗種放養(yǎng)密度以海水池塘養(yǎng)殖密度的1/21/3為宜。放養(yǎng)貝類（泥蚶、縊蟶）的面積宜控制在養(yǎng)殖池面積的20%30%。6 日常管理6.1 養(yǎng)殖管理6.1.1 投飼6.1.1.1 飼料種類以人工配合飼料為主，也可投喂新鮮小雜魚(yú)蝦、鮮活小型貝類等，禁止投喂變質(zhì)飼料。投喂的配合飼料應(yīng)符合NY 5072 的要求。6.1.1.2 投喂量投飼量應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖品種、密度、個(gè)體大小及水溫、潮汐、天氣、水質(zhì)狀況等情況靈活掌握，及時(shí)調(diào)整。6.1.1.3 投喂方法投喂要做到定時(shí)、定量。按照不同養(yǎng)殖品種的覓食規(guī)律和對(duì)飼料的不同要求，分不同情況，在清晨、白天或傍晚投喂。飼料要均勻地投放在塘內(nèi)，也可在池邊設(shè)幾個(gè)食臺(tái)，以掌握合適的投飼量，避免養(yǎng)殖種類間的互相殘殺。6.1.2 水質(zhì)管理盡量納潮，以保持水質(zhì)新鮮。注意投飼數(shù)量，避免殘餌變質(zhì)污染養(yǎng)殖水質(zhì)。當(dāng)水質(zhì)發(fā)生變化時(shí)應(yīng)及時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，采取必要的添水措施。做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作，主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)為水溫、鹽度、pH值、溶解氧、透明度，并做好監(jiān)測(cè)記錄。6.2 低壩高網(wǎng)的維護(hù)6.2.1 堤壩的維護(hù)經(jīng)常檢查堤壩,特別是大潮汛、大風(fēng)大浪、臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)節(jié)，更應(yīng)仔細(xì)巡查四周堤壩，保持堤壩完好。每次潮水退后，檢查閘門(mén)，堵塞漏水縫隙。6.2.2 欄網(wǎng)的維護(hù)經(jīng)常清洗、檢查欄網(wǎng)網(wǎng)衣, 網(wǎng)衣使用一般不宜超過(guò)2年。巡查固定樁和綱繩，及時(shí)修補(bǔ)和調(diào)換損壞設(shè)施。7 病害防治與環(huán)境保護(hù)7.1 病害防治措施把好苗種質(zhì)量關(guān)，對(duì)采購(gòu)的苗種應(yīng)進(jìn)行檢疫。每日觀察記錄養(yǎng)殖生物活動(dòng)、攝食情況，建立養(yǎng)殖檔案，發(fā)現(xiàn)有病魚(yú)、蝦、蟹及時(shí)隔離治療。養(yǎng)殖種類起捕前一個(gè)月禁止一切用藥。病害防治所用的藥物應(yīng)符合NY 5071 的規(guī)定。7.2 保護(hù)生態(tài)環(huán)境嚴(yán)格清污、清塘，以養(yǎng)殖大區(qū)為單位，做到統(tǒng)一清塘?xí)r間，統(tǒng)一排污地點(diǎn)，做好污泥消毒處理工作。嚴(yán)禁使用嚴(yán)重污染環(huán)境及養(yǎng)殖生物的有毒藥物。1附錄A （資料性附錄）灘涂低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化模式圖季節(jié)月234567891011121旬上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下苗 種 放 養(yǎng) 養(yǎng) 殖 管 理 低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖場(chǎng) 低壩高網(wǎng)的修建 低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖管理 主要生產(chǎn)技術(shù)措施養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇 低壩高網(wǎng)的修建 養(yǎng)殖管理 1.地理自然環(huán)境位置：選擇浪小、流緩，盡量不受臺(tái)風(fēng)和西北風(fēng)正面襲擊，潮流暢通，潮間帶餌料生物資源豐富的內(nèi)灣。底質(zhì)：底質(zhì)以泥沙或軟泥沙質(zhì)為主，沙質(zhì)底不宜建低壩高網(wǎng)。2.環(huán)境理化條件環(huán)境：無(wú)污染源。環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T 18407.4的要求。水質(zhì)：養(yǎng)殖海區(qū)水質(zhì)應(yīng)符合NY 5052的規(guī)定。3.潮區(qū)選擇低壩高網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)原則上應(yīng)選擇在大潮高潮時(shí)能夠淹沒(méi)的高潮區(qū)。在能夠修建堤壩的內(nèi)灣，也可選擇中潮區(qū)上位修建。1.養(yǎng)殖區(qū)布局：養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)合理布局，養(yǎng)殖面積不超過(guò)總面積的30%40%，留有一定面積保持自然生態(tài)的灘涂。2.養(yǎng)殖池結(jié)構(gòu)：養(yǎng)殖池以長(zhǎng)寬比為5:3或3:2的長(zhǎng)方形為宜。每只養(yǎng)殖池面積以1hm22hm2為宜。養(yǎng)殖池結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)模式圖。3.堤壩修建：堤壩由泥或泥沙修建而成，有條件的地方可建石砌壩。堤壩高度一般0.8m 1.2m，頂寬至少1m2m，底寬至少5m8m，寬度與坡度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)灘涂地勢(shì)、土質(zhì)、潮流、風(fēng)向因地制宜確定。4.灘面與環(huán)溝：灘面要求平坦，全池排水后不積水。5.進(jìn)排水閘與溢水道：水閘結(jié)構(gòu)與建造參照海水養(yǎng)殖池塘建造方法。溢水道建在水閘相對(duì)一側(cè)或水閘兩旁，其高度比堤壩低10cm20cm，長(zhǎng)10m20m。根據(jù)土質(zhì)及流速采用混凝土或漿砌石，基礎(chǔ)要打樁處理，內(nèi)外側(cè)要鋪設(shè)碎石塊。6.欄網(wǎng)（高網(wǎng)）結(jié)構(gòu)a)固定樁：養(yǎng)殖池四周插固定樁，材料用毛竹、木材或水泥柱均可，深度1m以上，樁間距為1.5m2.0m，埋入深度1m以上。b)圍網(wǎng)：根據(jù)養(yǎng)殖品種選擇合適的塑料網(wǎng)片作為圍網(wǎng)，網(wǎng)高以2.5m4m為宜。圍網(wǎng)可分上、下兩部分，上部分網(wǎng)可在小潮季節(jié)或臺(tái)風(fēng)襲擊時(shí)放下，上、下部網(wǎng)高均以1.2m2m為宜，具體高度視小潮季節(jié)潮水高度確定。c)防逃網(wǎng)：在蟹類養(yǎng)殖塘頂部建蓋網(wǎng)。蓋網(wǎng)為向養(yǎng)殖塘方向伸出0.1m0.3m的網(wǎng)片，網(wǎng)折成450600夾角，并用撐桿釘牢。1.養(yǎng)殖方式：低壩高網(wǎng)宜采用綜合養(yǎng)殖方式，包括不同品種的混養(yǎng)、輪養(yǎng)，合理搭配魚(yú)、蝦、貝、蟹之間養(yǎng)殖密度。通常確定1種2種合適的主養(yǎng)品種，再選擇1種2種能夠與主養(yǎng)品種生態(tài)習(xí)性相適應(yīng)的搭配品種。2.苗種放養(yǎng)：蝦類放養(yǎng)規(guī)格以3cm5cm為宜，魚(yú)類放養(yǎng)規(guī)格以4cm10cm為宜。蟹類以期苗為宜，規(guī)格較小的苗種需暫養(yǎng)后才能入池養(yǎng)殖。魚(yú)、蝦、蟹苗種放養(yǎng)密度以海水池塘養(yǎng)殖的1/21/3為宜。放養(yǎng)貝類（泥蚶、縊蟶）的面積宜控制在圍欄面積的20%30%。3.日常管理a)投餌：以人工配合飼料為主，也可投喂新鮮小雜魚(yú)、蝦、鮮活小型貝類等，禁止投喂變質(zhì)飼料。投餌量應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖品種、密度、個(gè)體大小及水溫