《黃豆醬創(chuàng)意菜》PPT課件.ppt

,黃豆醬創(chuàng)意菜活動課件,2012-5.23,目 錄,第一部分：活動概況 第二部分：產(chǎn)品簡介 第三部分：執(zhí)行操作 第四部分：分析報告,第一部分：活動概況,活動背景：愛美食是每個人的天性，在眾人面前展示自己超強的廚藝，看到美食 被眾人品嘗，聽到美食被別人贊美，學習到更多的美食制作方法， 激發(fā)眾人參與的樂趣，以此為基點，傳播魯花黃豆醬美味、健康，優(yōu) 質(zhì)生活的品牌理念。增強消費者記憶，實現(xiàn)產(chǎn)品推廣。 活動目的： *宣傳魯花黃豆醬，提升品牌知名度和品牌形象。 *推廣魯花黃豆醬的品牌概念，增加產(chǎn)品的使用率和滲透率。 *告知魯花黃豆醬的推廣活動信息，引導消費者醬的更廣泛使用方法。 *加強對消費者的品牌教育，告知魯花黃豆醬的產(chǎn)品賣點。 *推廣魯花黃豆醬產(chǎn)品，提升市場知名度，拓展市場份額。 活動主題：魯花黃豆醬我是冠軍創(chuàng)意菜大賽 活動方式： 目標人群-*2550歲的家庭主婦中、高收入， 受過良好的教育，注重品牌和健康消費的群體。,*選擇大潤發(fā)超市門口廣場（或公園門口廣場），搭建舞臺做 美食大賽現(xiàn)場，準備四套炊具供一次四名報名參賽的選手制 作菜品使用。報名參賽的選手需用魯花黃豆醬現(xiàn)場烹飪一道 菜品，分給下面的觀眾品嘗，最后由觀眾評選出優(yōu)質(zhì)者作為 冠軍，贈送魯花禮品作為紀念，參與者均有禮品贈送。冠軍 和參與者同時需回答主持人提問的關于魯花調(diào)味品的相關問 題，以增強觀眾記憶。現(xiàn)場銷售產(chǎn)品。 活動物料： *舞臺搭建、電源等。 *電磁爐四個 *平底鍋四個 *豆瓣醬四瓶（238克） *各色烹飪用蔬菜、肉末、調(diào)料等若干 *木質(zhì)炒菜鏟四把 *腰掛式耳麥一個 *促銷臺四個 *一次性手套、餐巾紙、口罩、小紙杯、盤子 兩個、水果刀一把、保險膜等,宣傳支持： *印有魯花黃豆醬字樣的廚師帽和廚師圍裙，如圖 *配有主題鮮明的舞臺背景墻、促銷臺和海報、x展架等。 *店內(nèi)廣播、DM、POP等 *電視臺現(xiàn)場錄制節(jié)目,活動時間：周六、周日晚7:008:00 注：此活動可先在萊陽開展，以積累經(jīng)驗和觀察效果，然后做 其他市場的推廣范例。,第二部分：產(chǎn)品簡介,*魯花黃豆醬旨在為消費者提供美味、健康、高品質(zhì)的調(diào)味醬， 努力改善中國人的飲食環(huán)境，將更健康美味、更安全的調(diào)味品 搬上家庭餐桌，為中國人健康、快樂、優(yōu)質(zhì)的生活而努力。 魯花豆瓣醬采用非轉(zhuǎn)基因大豆，六個月長期發(fā)酵釀造而成， 較海天醬類，豆香味更濃；較欣和醬類，則豆粒更多。是正宗 的老山東豆瓣醬，古法釀造，自然香。集蘸食、醬爆、炸醬、 醬燜等功能于一體。規(guī)格有：瓶裝238克、700克；袋裝150克， 350克。,第三部分 執(zhí)行操作（活動內(nèi)容）,1.準備工作：*聯(lián)系活動場地（業(yè)務部負責區(qū)域經(jīng)理負責） *聯(lián)系外界慶典服務公司，落實活動器材、 舞臺等（市場部負責） *相關宣傳物料制作（市場部負責） *相關人員安排（業(yè)務部提供人員、市場部負責協(xié)調(diào)） *聯(lián)系電視臺 2.人員安排：*主持1名（慶典公司提供） *現(xiàn)場烹飪助手2名（業(yè)務部提供，負責幫助參賽選手準備 物料、防止發(fā)生意外事故等） *宣傳物料發(fā)送，秩序維持人員4名（業(yè)務部提供） *現(xiàn)場銷售人員4名（業(yè)務部提供，制定銷售政策） *現(xiàn)場總協(xié)調(diào)1名（市場部提供兼攝影、錄像） *賣場協(xié)調(diào)人員一名 3.獎項設置：*三撥參賽人員，每撥四人，一人勝出為冠軍，三人 為參與獎。觀眾做評委，呼聲最高的定為冠軍。 *冠軍獎品為魯花調(diào)味品禮盒一個，參與獎為魯花 黃豆醬700克一瓶。,4.現(xiàn)場互動：*主持選擇現(xiàn)場做的菜品最有創(chuàng)意的參賽選手，介紹自己 菜品的制作方法。以擴大醬的用法。 *設置現(xiàn)場觀眾問答互動方式，凡答對的觀眾均可獲得 238克黃豆醬一瓶，提供24瓶。 5.穿插節(jié)目安排：開幕和閉幕各安排一個文藝節(jié)目。 6.主持人宣傳手稿：魯花黃豆醬采用非轉(zhuǎn)基因大豆，六個 月長期發(fā)酵釀造而成，是正宗的老山東豆瓣醬， 古法釀造，自然香?？烧菏场⑨u爆、炸醬、醬燜等 許多吃法。魯花黃豆醬旨在為消費者提供美味、健 康、高品質(zhì)的調(diào)味醬，努力改善中國人的飲食環(huán)境， 將更