早熟促成栽培VIP

ICS點擊此處添加中國標準文獻分類號DB15內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準DB 15/ XXXX 設施葡萄早熟促成栽培技術規(guī)程Technical regulations of early-maturing cultivation for grapes in solar greenhouse2019 - XX - XX發(fā)布2019 - XX - XX實施發(fā)布DB15/ 2019XXXX目次前言II1范圍12規(guī)范性引用文件13術語和定義14環(huán)境質(zhì)量要求25栽培技術25.1品種選擇25.2種苗要求25.3架式25.4定植25.5肥水管理35.6整形修剪35.7花果管理45.8環(huán)境調(diào)控與管理55.9病蟲害防治55.10采收6附錄A（資料性附錄）葡萄病蟲害化學防治7前言本標準附錄A是資料性附錄。本標準按照GB/T 1.1給出的規(guī)則起草。本標準由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學提出。本標準由內(nèi)蒙古果蔬標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古大地生態(tài)農(nóng)林科技研發(fā)中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會。本標準主要起草人：郭金麗、李曉艷、李連國、馬強、樊麗、李玉芳、任鵬達。6 設施葡萄早熟促成栽培技術規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了葡萄日光溫室早熟促成栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇、種苗要求、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、溫室環(huán)境調(diào)控、病蟲害防治及采收等技術要求。本標準適用于內(nèi)蒙古葡萄日光溫室的早熟促成栽培生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則NY 469 葡萄苗木NY 5087 無公害食品 鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T 496 肥料合理使用準則 通則NY/T 5088無公害食品 鮮食葡萄生產(chǎn)技術規(guī)程3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1 日光溫室solar greenhouse 南（前）面為采（透）光屋面，東、西、北（后）三面為保溫圍護強，并有保溫后屋面的單坡面型塑料薄膜溫室。3.2 早熟促成栽培 early cultivation是指在人為創(chuàng)造的保護設施環(huán)境條件下，使葡萄果實提前成熟的一種栽培方式。 3.3需冷量 chilling requirement果樹休眠期對低溫的需要量，常以07.2的低溫累積小時數(shù)表示。3.4主干 truck 從根頸起至第一主枝分枝之間的樹干。3.5主蔓 main vine直接著生在主干上或由地面分出，其上直接著生側蔓或結果枝組的多年生枝蔓。3.6夏季修剪（夏剪）summer pruning在生長季節(jié)進行的除萌蘗、摘心、去卷須、去副梢等技術措施統(tǒng)稱為夏剪。3.7冬季修剪（冬剪）winter pruning在休眠期（落葉后至萌芽前）對枝蔓進行的短截、疏除和回縮等技術措施統(tǒng)稱為冬剪。4 環(huán)境質(zhì)量要求產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY 5087的規(guī)定。日光溫室建造選擇背風向陽，東南西三面無高大遮蔭物，排水良好的地塊。土壤最好為沙質(zhì)壤土的肥沃土壤，pH值6.08.0。5 栽培技術5.1 品種選擇日光溫室早熟促成栽培葡萄品種應具備如下特點：早熟、極早熟；果實品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；抗病、需冷量低、耐弱光。目前內(nèi)蒙古適宜日光溫室栽培的早熟葡萄品種主要有：夏黑、京亞、陽光玫瑰、紅芭拉多、巨玫瑰等。5.2 種苗要求選擇健壯脫毒苗，葡萄苗木質(zhì)量應符合NY/T469的標準。5.3 架式葡萄架式可根據(jù)品種特性和日光溫室結構特點確定，建議采用單籬架矮干水平（改良V形）整形和小棚架兩種。5.4 定植5.4.1 定植時間于春季3月4月定植。5.4.2 定植密度單籬架矮干水平（改良V形）整形采用南北行向，栽植按株行距1m2.2m；小棚架采用東西行向，僅在溫室的南邊定植一行，株距0.5m0.8m。5.5 肥水管理5.5.1 施肥5.5.1.1 施肥原則根據(jù)葡萄的需肥規(guī)律進行平衡施肥，以有機肥為主，配合施用化肥和微生物肥。使用的商品肥料應為農(nóng)業(yè)行政主管部門登記使用或免于登記的肥料，按NY/T 496的規(guī)定執(zhí)行。5.5.1.2 施肥方法a) 基肥在葡萄果實采收后秋施基肥，以有機肥為主，施用量3000 kg4000kg/667m2，并與磷鉀肥混合施用，采用深30cm40cm溝施，定植溝兩側輪流進行。b) 追肥每年于萌芽前、果實膨大期、果實轉(zhuǎn)色期各施一次復合肥，萌芽前以氮為主，果實膨大期以氮、磷為主，轉(zhuǎn)色期以鉀為主。施用量按生產(chǎn)100kg果實需氮（N）0.6 kg、磷（P2O5）0.3 kg、鉀（K2O）0.6 kg 進行。營養(yǎng)不足時可進行葉面噴肥，花期噴施0.2%硼砂溶液1次2次，果實膨大期和著色期噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2次3次。5.5.2 水分管理苗木栽植后澆一次透水，間隔12天后覆水一次。以后根據(jù)土壤墑情酌情澆水。越冬前灌一次透水，以利越冬防寒。成齡葡萄植株的灌水包括：萌芽期、花期前后、漿果膨大期、采收后和越冬前5個時期?；ㄆ诳刂扑浚麑嵅墒涨?d10d停止?jié)菜?.6 整形修剪5.6.1 整形方式5.6.1.1 單籬架矮干水平（改良V形）a) 架式及樹形單籬架水平（改良V形）樹形：單籬架架高1.6m，第一層鐵絲距地面60cm。沿葡萄行向留1個-2個主蔓水平綁縛于第一層鐵絲上，留1個主蔓時，主蔓長度為1m，綁向一邊，留2個主蔓時，主蔓長度各為50cm，分向兩邊綁縛。主蔓上每15cm20cm培養(yǎng)一個結果枝組，每個結果枝組培養(yǎng)2個結果枝，結果枝沿葡萄行間方向按5060朝行間兩側斜向生長，分布呈V形，V形頂部間距1m。b) 整形 定植當年每株培養(yǎng)1個-2個健壯主蔓；冬剪時將其水平綁縛于第一層鐵絲上，1個主蔓時水平長度剪留1m，2個主蔓時水平長度剪留各50cm。第二年在主蔓上每15cm20cm選留1個結果枝，向上引縛生長，抹去其余芽和新梢；冬剪時留2個3個芽短截成為結果母枝。第三年每結果枝組培養(yǎng)2個結果枝，結果枝沿葡萄行間方向按5060朝行間兩側斜向生長，分布呈V形；冬剪時分別留2個3個芽剪截。以后每年對結果枝組進行更新修剪。5.6.1.2 小棚架a) 架式及樹形采用東西行向，僅在南邊定植一行葡萄，株距0. 5m0.8m。架面小棚架架面南部高為1m1.2m，北部高為1.6m1.8m。架長視溫室寬度而定，架面每隔50cm拉一道鐵絲。采用單龍干或雙龍干，架面上龍干間距50cm，龍干上每20cm30cm培養(yǎng)1個結果枝。b) 整形定植時留2個3個芽短截，萌芽后每株留1個2個健壯新梢向上引縛培養(yǎng)為主蔓，當主蔓長至1 m以上（1.5m時）摘心；其上副梢反復摘心；冬剪時主蔓剪留1.2m1.5m。第二年主蔓基部30cm以下的芽抹去，以上每20cm30cm留一壯梢做結果枝；夏季主蔓延長梢留15片18片葉摘心，新梢均留8片12片葉摘心，其上副梢繼續(xù)摘心；冬剪時延長梢剪留12個15個芽（1m1.2m）, 結果母枝留2個3個芽短截。第三年在結果母枝上各選留2個3個好的結果枝或營養(yǎng)枝培養(yǎng)枝組；新梢摘心和冬季修剪參考上年進行。5.6.2 修剪方式5.6.2.1 冬季修剪冬季修剪在落葉后至休眠前進行。與露地葡萄相比，溫室葡萄促早栽培留蔓量應適當減少，結果母枝長度適當延長，以中梢修剪（一年生枝留4芽6芽）為主，結合長梢修剪（一年生枝留7芽以上）和短梢修剪（一年生枝留1芽3芽）。更新修剪采用單枝更新或雙枝更新。5.6.2.2 夏季修剪在整個生長期都可進行，采用抹芽、定枝、摘心、副梢處理等修剪措施對樹體進行管理和控制。5.7 花果管理5.7.1 疏花疏果和花序整形建議成齡園產(chǎn)量2000kg/667m22500kg/667m2為宜。采用疏花序、花序整形、疏果粒等措施調(diào)節(jié)產(chǎn)量，每結果枝保留1個果穗，疏除過密、過多及細弱果枝上的花序?；ㄆ谇昂罂捎脻舛葹?0ppm50ppm的赤霉素進行蘸花1次2次，誘導無核化和促進果穗伸長；開花前后掐除穗尖的1/5；坐果后及時疏除小粒、過密粒和畸形粒。5.7.2 果穗套袋果實套袋在第一次果穗整理后進行，套袋前應先在果穗上噴一次殺菌劑，待藥液干后開始套袋。5.8 環(huán)境調(diào)控與管理5.8.1 休眠期管理冬季修剪后，當夜間溫度降到7以下（10月下旬）開始扣棚降溫，溫度保持在7以下，使進入休眠，休眠期60d70d。通過自然休眠后（滿足該品種的需冷量），于12月下旬1月上旬開始揭簾升溫；升溫前，可用20%的氰胺基化鈣抹芽（頂芽不抹）打破休眠，促進基部芽眼萌發(fā)。5.8.2 生長期管理5.8.2.1 溫度揭簾升溫要避免溫度突增，應由715逐漸上升到20左右，揭簾后地溫應增到15以上；萌芽后白天溫度2028，夜間不低于10；花期和果實膨大期白天2528，夜間不低于15；漿果成熟期應增大晝夜溫差，白天2530，夜間1015。5.8.2.2 濕度萌芽前后空氣濕度應80%90%；花期50%60%；果實膨大期60%70%；漿果成熟期低于60%。5.8.2.3 光照和二氧化碳采用無滴膜、鋪設反光膜、清洗棚膜上的灰塵增加光照強度，漿果成熟期尤其應增加光照時間；通過通風換氣、二氧化碳氣肥發(fā)生法等改善溫室內(nèi)氣體狀況。5.9 病蟲害防治5.9.1 病蟲害種類日光溫室葡萄栽培以病害危害較重，蟲害相對較輕。蟲害主要有紅蜘蛛、葉蟬等；生長季易發(fā)生白粉病、白腐病、霜霉病、黑痘病等。5.9.2 防治原則堅持“預防為主，綜合防治”的防治方針，綜合應用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治等措施。5.9.3 防治方法5.9.3.1 農(nóng)業(yè)防治及時清理病蟲枝、葉、果，集中焚燒或挖坑深埋，減少浸染菌源和蟲源；秋季結合施肥深翻樹盤，消滅越冬蟲體；架下噴施石灰殺死病殘體中的病原物。5.9.3.2 物理防治根據(jù)病蟲害生物學特性，使用誘蟲燈和粘蟲板，誘殺夜間活動的害蟲；采用果實套袋技術，防止病蟲危害果實。5.9.3.3 生物防治營造有利于天敵繁衍的生態(tài)環(huán)境，繁殖、釋放和保護害蟲天敵。5.9.3.4 化學防治農(nóng)藥使用應符合GB/T 8321和NY/T 5088的規(guī)定。禁用未經(jīng)國家有關部門批準登記和許可生產(chǎn)的農(nóng)藥。病蟲害化學防治措施見附錄A。5.10 采收5.10.1 采收期果實成熟期前，每隔3d5d測定果實含糖量和含酸量，達到果實質(zhì)量標準時即為果實成熟采收期。5.10.2 采收要求采收時間應在上午，待果實上的露水干燥后再進行。采收時從果穗梗的基部將果穗剪下，注意輕拿輕放，保護好果粉，采后放在陰涼處或立即進保鮮庫進行預冷。5.10.3 包裝與運輸采收后分級包裝，包裝紙盒符合環(huán)保要求，包裝盒上要貼有葡萄品種、重量、產(chǎn)地的標志。運輸過程中忌擠壓，長途運輸應選用有冷藏性能的運輸工具。AA附錄A （資料性附錄）葡萄病蟲害化學防治物候期防治對象用藥部位防治措施絨球期-萌芽前殺滅越冬病原菌和蟲卵。樹體、地面、架體扒老皮，萌芽前噴3Beo石硫合劑，防治病蟲。萌芽抽稍期黑豆病、穗軸枯萎病、灰霉病等。嫩梢、幼葉10.5240倍波爾多液或400500倍綠得?；?000倍速克靈或800倍噴克或8001000倍甲基托布津或800倍多菌靈等。開花期穗軸枯萎病、灰霉病、黑豆病、霜霉病等病害；紅蜘蛛、葉蟬等蟲害?；ㄐ颉⑷~片500倍的科博或800倍的噴克或800倍的殺毒礬或10.5240倍波爾多液，隔15d20d用以上藥交替使用防治病害。2.5%功夫乳油20004000倍或1.8%阿維菌素乳油40005000倍防治葉蟬，噴15%噠螨靈乳油3000倍液防治紅蜘蛛。幼果生長期炭疽病、灰霉病、霜霉病、白粉病等病害；紅蜘蛛、葉蟬等蟲害。果穗、葉片10.5200倍波爾多液或800倍噴克或800倍甲基托布津或500 倍科博或好螨星、愛福丁交替使用防治病害。2.5%功夫乳油20004000倍或1.8%阿維菌素乳油40005000倍防治葉蟬，噴15%噠螨靈乳油3000倍液防治紅蜘蛛。果實著色至成熟期白腐病、炭疽病、房枯病、霜霉病等病害；紅蜘蛛、葉蟬等蟲害。果實、葉片800倍可殺得或600倍好力克或 600倍菌毒清或11200倍的波爾多液或800倍退菌特。采收前還可用1500倍井岡霉素或多抗霉素等生物農(nóng)藥防治病害。2.5%功夫乳油20004000