內蒙古地產蔬菜-五原黃柿子

ICS65.020B 30DB15內蒙古自治區(qū)地方標準DB 15/ T2019內蒙古地產蔬菜 五原黃柿子點擊此處添加標準英文譯名點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識（本稿完成日期：）2019 - XX - XX發(fā)布2019 - XX - XX實施內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB15/ T2019前言本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由內蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會提出。本標準由內蒙古自治區(qū)果蔬標準化專業(yè)技術委員會歸口。本標準起草單位：內蒙古魯蒙農牧業(yè)有限公司、內蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會、內蒙古自治區(qū)經濟作物工作站、內蒙古傻丫頭果蔬銷售有限公司、呼和浩特市嘉潤農業(yè)科技有限公司。本標準起草人：高蓮英、王國澤、李玉芳、鄭莎、王喆、郭乃申、范旭東、趙亮、烏日娜、張稱心。3內蒙古地產蔬菜 五原黃柿子1 范圍本標準規(guī)定了內蒙古地產蔬菜五原黃柿子的種植范圍、要求、生產加工過程、試驗方法、標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于內蒙古自治區(qū)地理坐標在東經10512至10953，北緯4013至4228之間。海拔1000米1800米之間的巴彥淖爾市所轄的7個旗縣區(qū)、40個蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)、601個嘎喳村范圍內種植的番茄。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 191 包裝儲運圖示標志GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量GB 3095 環(huán)境空氣質量標準GB 4285 農藥安全使用標準GB 5009.86 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定GB 5009.239 食品安全國家標準 食品酸度的測定GB 5084 農田灌溉水質標準GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則GB/T 8321（所有部分）農藥合理使用準則GB 14881 食品安全國家標準 食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范GB 16715.3 瓜菜作物種子 第3部分:茄果類NY/T 270 綠色食品 番茄NY/T 496 肥料合理使用準則 通則NY/T 1651 蔬菜及制品中番茄紅素的測定 高效液相色譜法NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法NY 5010 無公害農產品 種植業(yè)產地環(huán)境條件3 種植范圍內蒙古自治區(qū)巴彥淖爾地區(qū)，東經10735701083750，北緯404630411645。東西長約62.5公里，南北寬約40公里, 轄9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，117個行政村。4 要求4.1 自然環(huán)境4.1.1 產地環(huán)境應符合NY 5010的規(guī)定。4.1.2 土壤土層深厚、富含有機質的肥沃土壤。4.1.3 日照全年日照時數(shù)3192.5h，平均日照百分率72，太陽年平均輻射總數(shù)每平方厘米153.44千卡。4.1.4 氣溫年平均氣溫7.0，無霜期117136天。4.1.5 降水年降水量169mm，年蒸發(fā)量2067.8mm。4.1.6 空氣種植環(huán)境空氣應符合GB 3095的規(guī)定。4.2 品種選擇主要品種有屯河系列、石紅系列、里格爾87-5系列。4.3 感官要求應符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項 目指 標外觀個大肉厚。色澤顏色金黃形狀大小平均果重200g250g滋氣味含水量少、沙甜可口4.4 理化指標應符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項 目指 標總酸（以檸檬酸計），g/100g 0.40.65可溶性固形物，% 26維生素C，mg/100g 20304.5 污染物限量應符合GB 2762的規(guī)定。4.6 農藥最大殘留限量應符合GB 2763的規(guī)定。5 栽培管理5.1 種子應符合GB 16715.3的規(guī)定。5.2 種植方法5.2.1 播種一般3月底播種，根據氣候情況，也可適當提前。5.2.2 定植適期當番茄苗齡3540天左右，到5月10日左右氣溫穩(wěn)定通過15進行定植。5.2.3 定植密度壟背種兩行，定植部位距溝邊30厘米,株距35厘米40厘米，畝留苗1960株2240株。5.2.4 中耕澆定植水后進行一次淺中耕。開花坐果期進行中耕，耕深7厘米以上，打碎坷垃，疏松土壤。5.2.5 灌溉定植當天澆一次定植水。5d6d后，澆一次緩苗水。采收前10d15d不宜灌水。5.2.6 追肥坐果后澆催果水，每畝追施果菜復合肥10kg15kg。5.3 收獲自然條件下，從種植到成熟所需天數(shù)，約100120天，采收時應根據成熟程度，確定適宜的采收期，采下的黃柿子要置于無污染環(huán)境。5.4 水應符合GB 5084的規(guī)定。5.5 肥料使用應符合NY/T 496的規(guī)定。5.6 農藥使用應符合GB 4285和GB/T 8321的規(guī)定。6 生產加工過程要求生產加工過程應符合GB 14881的要求。7 試驗方法7.1 感官目測、品嘗。7.2 理化指標7.2.1 酸度: 按GB 5009.239規(guī)定的方法執(zhí)行。7.2.2 可溶性固形物：按NY/T 2637規(guī)定的方法執(zhí)行。7.2.3 維生素C：按GB 5009.86規(guī)定的方法執(zhí)行。7.3 污染物指標按GB 2762規(guī)定的方法執(zhí)行。7.4 農藥最大殘留按GB 2763規(guī)定的方法執(zhí)行。8 標識、包裝、運輸、貯存8.1 標識8.1.1 獲得產品確認的企業(yè)，可在其相關產品外包裝上使用地產菜專用標志，其他標志應符合GB/T 191的規(guī)定。8.1.2 相關產品標簽應符合GB 7718的規(guī)定。8.2 包裝包裝材料應符合國家有關食品包裝衛(wèi)生規(guī)定。包裝物應牢固密封。8.