《采購管理第八節(jié)》PPT課件.pptVIP

1,采 購 管 理 第八節(jié) 采購市場與采購預測分析,物流081-083 2010.10.25 7202 陳 永祥,1,2,本講的任務分配（10名）,1）采購市場調查與采購預測分析的原則，核心；實施步驟和關鍵因素。（物流081） 2）根據 ERP的發(fā)展歷史解析各種項目的含義；模式，流程與利弊分析（物流082） 任務要求：（講解人員按照任務報告書隨機抽出） 1）有PPT演示件 2）時間20分鐘（題一） 時間15分鐘（題二） 3)小組成員分工合作；任務明確（講解前要遞交成員分工任務的解析報告書，A4紙一頁）,3,學習目標,4,采購市場分析的主要內容,供應市場分析的方法 采購對象的細分方法 采購對象的規(guī)格說明方法,5,供應市場分析的意義 供應市場分析是指為了滿足企業(yè)目前及未來發(fā)展的需要，針對所采購的商品，系統的進行供應商、供應價格、供應量、供應風險等基礎數據的搜集、整理和分析，為企業(yè)的采購決策提供依據。,供應市場分析,6,供應市場分析,供應市場的結構 各類市場結構,7,供應市場分析,供應市場的結構,市場結構的主要特點,8,供應市場分析,供應市場分析的步驟 （一）確定分析目標 （二）成本效益分析 （三）方案可行性分析 （四）方案的實施 （五）撰寫總結報告和評估,9,采購對象的細分,采購對象的分類 （一）有形采購和無形采購 1有形采購：原料、輔助材料、半成品、成品、固定設備，以及MRO物品。 2無形采購：咨詢服務和技術采購，也包括采購設備時附帶的培訓服務、保養(yǎng)服務等，它的主要形式有技術、服務等。,10,采購對象的細分,直接物料和間接物料 1直接物料，是與最終產品生產直接相關的物料，這類物品通常大宗采購。 2間接物料，是與企業(yè)所生產的最終產品不直接相關的商品或服務。間接物料又可以分為ORM物品和MRO物品。 ORM通常指企業(yè)日常采購的辦公用品和服務，通常由企業(yè)的行政部門負責 MRO是指維持企業(yè)生產活動持續(xù)進行所需要的保養(yǎng)、維護與運營所需要的非生產性物料，如備品、備件、零部件等。,11,采購對象的細分,采購對象的80/20法則 （一）80/20法則實例 重要的少數和一般的多數。 （二）采購對象的80/20法則 通常情況下，數量或者種類占到總采購數量或種類的80的采購對象只占到總采購價值的20，而數量或者種類只占到總采購數量或種類的20的采購對象卻占到總采購價值的80。,12,采購對象的規(guī)格,規(guī)格說明的意義與作用 規(guī)格是對產品或服務等的技術要求的描述。 規(guī)格說明是采購訂單和采購合同的核心內容 規(guī)格對于獲得優(yōu)秀品質的采購對象起著非常重要的作用。,13,采購對象的規(guī)格,規(guī)格說明的意義與作用 采購方必須在明確地定義規(guī)格之后，供應商才能開始報價 規(guī)格對獲得優(yōu)秀品質的商品起著非常重要的作用 規(guī)格說明是供應商報價和雙方談判的基礎 規(guī)格說明是采購訂單和采購合約的核心,14,采購對象的規(guī)格,產品規(guī)格 （一）品牌和商標 （二）樣品規(guī)格 （三）技術規(guī)格 （四）構成規(guī)格 （五）功能和性能規(guī)格 （六）商業(yè)標準 （七）市場等級,15,采購對象的規(guī)格,服務規(guī)格 服務規(guī)格的說明在很多情況下不同于有形的產品。對于服務的過程和服務結果的檢查，可以用工作說明（指示）書來進行規(guī)定。 工作說明（指示）書為提供服務的供應商清晰的描述了將要完成的包括檢查、驗收和接收等工作，以及將要取得的成果和其他要求。,16,市場調研,企業(yè)進行經營決策的基礎 調整和矯正采購計劃執(zhí)行情況的重要依據 改善企業(yè)經營管理的重要工具,（1）定義：,企業(yè)運用科學的方法，有系統有目的地搜集市場信息，記錄、整理、分析市場情況，了解市場的現狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測提供客觀正確的資料,（2）功能：,17,市場調研 一、制定市場調研計劃 1、市場調研的重要性 A、確定客戶需求，生產客戶需要的產品 B、市場不斷變化、需求不斷變化，發(fā)現新機會 、開發(fā)新產品 C、企業(yè)經營中的不足及缺點，及時糾正 D、掌握企業(yè)競爭者的動態(tài)，對自身進行有效的 調整 E、了解經濟環(huán)境對企業(yè)發(fā)展的影響。,18,市場調研 一、制定市場調研計劃 2、市場調研計劃的內容 A、明確調查的目的和內容 B、確定調查方法 ：二手資料、一 手資料 C、調查的程序及日程安排 D、調查方法：面談、郵寄、電話 、留置、觀察和實驗調查 E、質量控制 F、經費預算,19,市場調研 二、組織市場調研活動 1、確定調研項目和內容 A、確定調研項目必須符合以下要求： 調查項目切實可行、可以在短期內完成、可獲得客觀資料 B、市場調研的主要內容： 市場容量、需求特點、主要競爭對手、 目標客戶、市場環(huán)境,20,市場調研 二、組織市場調研活動 2、實地調查和質量控制 A、實地調查的注意事項： 語氣、表達方式、心理準備、文化背景差異、不給予提示和誘導、小禮品 B、調查員須具備的素質： 具有一定的溝通能力、具有想象力和創(chuàng)造力、對調研目的有充份的認識、可以促使受訪者說出真實想法、對實驗性資料，可正確的給予說明、有一定的經驗 C、試調查 D、質量控制：抽查、檢驗和會議討論,21,市場調研 二、組織市場調研活動 2、收集、整理和分析調研資料 市場調研資料：二手資料和一手資料 A、二手資料收集的渠道： 國家統計資料、行業(yè)協會信息資料、公開出版的圖書、大眾傳媒、各種信息資詢機構、計算機信息網絡、企業(yè)內部資料、國際組織 B、調查數據處理： 校驗、輸入、制表 C、數據分析 D、市場調研報告：題頁、目錄表、調查結果及建議概要、主體、 結論和建議、附件,22,市場調研,采購市場調查的程序,（1）確定調查目標,（2）確定調查項目,（3）確定調查方案 （方法、地點、時間、次數等）,（4）設計調查表格,（5）收集調查資料,（6）分析整理,（7）編寫調查報告,23,市場調研,采購市場調查的方法,（1）詢問法(三種),1）問卷調查法,2）面談調查法,3）電話調查法,（2）觀察法,（3）實驗法,24,市場調研,設計調查表的步驟,根據調查的目的要求，查提綱,根據調查提綱的要求，確定調查表的形式，列出調查項目清單，編寫提出的問題,按照調查表各個構成部分的要求，設計調查格,將初步設計的調查表，進行實驗性調查，然后作必要的修改，以確定最終的調查表,25,市場調研,調查表設計,1）調查表的構成,被調查者的基本情況,調查內容,調查表填寫說明,調查表編號,26,市場調研,調研詢問技術,自由回答法,二項選擇法，又稱是非法、真?zhèn)畏?多項選擇法,順位法,評定法,27,市場環(huán)境的特征分析（范圍型分析） 人口環(huán)境：人口規(guī)模、年齡結構、地理分布、家庭構成、人口性別 經濟環(huán)境： 微觀經濟環(huán)境：消費者收入、支出 宏觀經濟環(huán)境：經濟發(fā)展階段、經濟形勢 自然環(huán)境 科學技術環(huán)境 政策法律環(huán)境 社會文化： 教育水平、宗教信仰、價值觀念、消費習俗、消費時潮 環(huán)境的特征： 客觀性、差異性、多變性、相關性,28,市場環(huán)境的特征分析（市場行情分析） 1、市場需求分析 A、商品需求調查 B、需求結構調查 C、需求時間調查 2、營銷實務分析 A、產品分析 B、流通渠道分析：批發(fā)商業(yè)、零售商業(yè)、生產者自銷市場、市場商品流轉額同商業(yè)飲食服務業(yè)人員、網點之間的關系 C、促銷和服務分析 D、競爭對手分析,29,市場環(huán)境的特征分析（企業(yè)型分析） 1、企業(yè)內部 2、市場營銷渠道企業(yè) 資源供應商、營銷中介機構、營銷輔助商 3、顧客群 4、競爭者 愿望競爭者、屬性競爭者、產品形式競爭者、品牌競爭者 5、公眾（輿論；口碑）,30,采購需求的確定,采購需求確定方法 （一）預測 1、采購預測的定義 采購預測是指企業(yè)的決策者在商品采購市場上調查取得的資料的基礎上，經過分析研究，并運用科學的方法來測算未來一定時期內商品市場的供求及其變化趨勢，從而為商品采購決策和制定商品采購計劃提供科學的依據，實現銷售利潤等一系列目標的過程。,31,采購預測的作用 在企業(yè)生產流程中，時間主要耗費在采購時間和產品生產制作時間上，這直接影響著企業(yè)商品的生產周期和流動資金量。由于在一定時間和技術條件下商品的生產時間足一個相對確定的量，因此，采購時間和采購量也就成為了決定商品流通，資金回流的關鍵所在。眾所周知，采購量決定庫存量，而采購量的過多或過少必然導致庫存的堆積，資金停滯或者庫存不足，影響生產，拖延交貨時間。無論哪一種情況都將導致企業(yè)的損失。因此，科學合理的采購預測具有重要的意義。,32,采購預測的方法 采購預測的理論和方法很多，按客觀因素分為定性方法和定量方法，其中定量方法又分為時間序列法、季節(jié)性預測和因果分析法。其中常用的幾種包括：時間序列法中的加權移動平均法、指數平滑法和因果分析法中的線性回歸分析。,33,定性預測法也稱主觀預測法，它主要運用有關專家的個人經驗或主觀判斷來進行預測，它簡單明了，不需要數學公式，在缺少歷史數據和需要做出慣例性判斷的情況下，這類技術是最理想的。 定量預測法又稱統計預測法，其主要特點是利用統計資料和數學模型來進行預測，這并不意味著定量方法完全排除主觀因素，相反，各主觀因素所起的作用小一些罷了。定量分析法包括移動平均法、指數平滑法、線性回歸法等。,34,定性預測方法,1）類推法,2）專家意見法,3）用戶調查法(可采用全面調查法、抽樣調查法、典型調查法),4）經驗判斷法 經理人員評判法 采購人員意見綜合法 意見匯總法,35,定量預測方法,1）算術平均法,2）移動平均法，分一次移動平均法和二次移動平均法 3）加權移動平均法。近大遠小 ，各期實際值的權數之和 等于1 4）指數平滑法 5）回歸預測法,36,采購市場預測程序,（1）確定預測目標,（2）擬定預測計劃,（3）收集分析數據資料,（4）選擇預測方法，建立預測模型,（5）估計預測誤差,（6）提出預測報告和策略性建議，追蹤檢查預測結果,37,採購系統,ERP Enterprise Resource Planning，企業(yè)資源計劃 APS Advanced Planning and Scheduling，自動計劃和排程 MRP Material Requirement Planning，物料需求計劃 JIT Just In Time，及時生產(豐田式生產) EDI Electronic Data Interchange，電子資料交換,38,物料需求計劃 MRP （1）含義 是指根據產品結構各層次物品的從屬和數量關系，以每個物品為計劃對象，以完工時期為時間基準倒排計劃，按提前期長短區(qū)別各個物品下達計劃時間的先后順序，是一種工業(yè)制造企業(yè)內物資計劃管理模式。,39,MRP特點 需求的相關性 在生產系統中，需求往往具有相關性。（鏈式供應） 需求的確定性 MRP的需求都是根據主產進度計劃、產品結構文件和庫存文件精確計算出來的，品種、數量和需求時間都有嚴格要求，不可改變。 計劃的復雜性 MRP要根據主產品的生產計劃、產品結構文件、庫存文件、生產時間和采購時間，把主產品的所有。,40,企業(yè)資源計劃（ERP: Enterprise Resource Planning）的形成 ERP的產生大致經歷了4個階段： 基本MRP階段 閉環(huán)MRP階段 MRPII階段 ERP的形成階段。,1957年,60年代,70年代,APICS 成立,第一套MRP管理系統推出,閉環(huán)MRP管理系統推出,MRP-II管理系統推出,MRP-II管理思想和管理系統被引入中國,中國大量企業(yè)引入MRP-II管理思想和系統,80年代,80年代后期,90年代,MRP-II逐步過渡到ERP, JIT等,90年代后期,ERP的發(fā)展歷史,42,福特汽車公司的采購流程,通過流程重組，并結合ERP方案，尋找降低成本的途徑。 福特汽車公司再造采購流程，減少人員20%。 再造前流程：,訂購,簽約發(fā)貨,驗收,訂單,貨物,審核付款,貨款,發(fā)票,訂單副本,驗貨單,43,再造后流程：,業(yè)務流程再造的特點： 1、以最大限度滿足顧客需求為核心 2、面向流程變革 3、采用先進的管理理論和技術 4、大幅度改善業(yè)績,訂購,簽約發(fā)貨,驗收,訂單,貨物,數據庫,貨款,收貨資料,數據庫,44,“零庫存”管理的典型 -豐田看板方式,豐田公司的看板管理是一種生產現場管理方法。它是利用卡片作為傳遞作業(yè)指示的控制工具，將生產過程中傳統的送料制改為取料制，以“看板”作為“取貨指令”、“運輸指令”、“生產指令”進行現場生產控制?？窗逵兄趯崿F整個生產過程的準時化、同步化和庫存儲備最小化，即零庫存。 特點 適時適量 是在企業(yè)內部各工序之間，采用固定格式的卡片由下一個環(huán)節(jié)根據自己的生產節(jié)奏逆向向上一個環(huán)節(jié)提出供貨要求，上一個環(huán)節(jié)則根據卡片上指定的供應數量品種等即時組織供貨。供方準時、同步向需求者供應貨物，使工作流程順暢，不發(fā)生貨物停滯與貨物短缺的現象。,45,利用看板進行生產管理的過程 豐田看板方式強調的是各部門之間的協作與緊密配合,委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物。 推行配套生產和“分包銷售”的經營制度。 在各個領域實行“看板供貨”制度。 依靠專業(yè)采購組織，準時而均衡的供貨,46,海爾公司的采購模式（1）,海爾集團從無到有、從小到大、從弱到強、從國內到海外的發(fā)展業(yè)績，濃縮在下面數字中： 2002年實現全球營業(yè)額711億元，是84年的20000多倍 2002年，躍居中國電子信息百強之首。 18年前，工廠職工 不足800人；2002年， 海爾職工發(fā)展到3萬 人，拉動就業(yè)人數 30多萬人。,創(chuàng)立于1984年 崛起于改革大潮 之中的海爾集團， 是在引進德國利 勃海爾電冰箱生 產技術成立的青 島電冰箱總廠基 礎上發(fā)展起來的。,47,如今，海爾已建立起一個具有國際競爭力的全球設計網絡、制造網絡、營銷與服務網絡?，F有： 設計中心18個 工業(yè)園10個(其中國外2個，分別位于美國和巴基斯坦；國內8個，其中5個在青島，合肥、大連、武漢各有一個，海外工廠13個)。 營銷網點58800個，服務網點11976個。 海爾產品已進入歐洲15家大連鎖店的12家、美國10家大連鎖店的9家。,海爾公司的采購模式（2）,48,采購；物流流程的再造成為海爾超常規(guī)發(fā)展的新利器 統一采購 海爾一年采購費用100多億，約15 000個品種，供應商有 2 000多家。 通過整合采購，加強采購管理，供應商的數目減少到1 000多家 集團采購人員減掉了13。 海爾如果節(jié)省一個百 分點，就會少花1個億。 統一配送 目前在全國已經建立了42個物流配送中心，覆蓋全國所有區(qū)域。 統一倉儲 海爾建立兩個全自化物流中心，不僅減少20萬平方米倉庫，而且呆滯物資降低90%，庫存資金減少63%。,海爾公司的采購模式（3）,49,海爾的三個JIT 1.JIT采購 何時需要就何時采購，采購的是訂單，不是庫存，是需求拉動采購。這就會對采購提出較高的要求，要求原有的供應網絡要比較完善，可以保證隨時需要隨時能采購得到。 2.JIT生產 JIT生產也是生產訂單，不生產庫存。顧客下了訂單以后，開始生產。答應五天或者六天交貨，在這個期限內可以安排生產計劃。完成生產計劃需要怎樣的原料供應，只要原料供應的進度能夠保證，生產計劃就會如期完成。 3.JIT配送 這三者有機地結合在一起，這種物流的流程跟傳統的做法不一樣，它完全是一體化的運作，跟一般企業(yè)的物流有比較大的差別，海爾對物流高度重視，把它提升到戰(zhàn)略高度，也很舍得投資。流程化、數字化、一體化，是三個JIT流程的一個基本特色。,海爾公司的采購模式（4）,50,海爾怎么做JIT采購 1.全球統一采購 海爾產品所需的材料有1.5萬個品種，這1.5萬個品種的原材料基本上要進行統一采購，而且是全球范圍的采購，這樣做不僅能達到規(guī)模經濟，而且要尋找全球范圍的最低價格。所以它的JIT采購是全球范圍里最低價格進行統一采購，采購價格的降低對物流成本的降低有非常直接的影響。 2.招標競價 海爾每年的采購金額差不多有100多