社會其它相關(guān)論文-清末民初四川富榮鹽區(qū)城市社會結(jié)構(gòu)研究.doc

社會其它相關(guān)論文-清末民初四川富榮鹽區(qū)城市社會結(jié)構(gòu)研究摘要：本文對清末民初的富榮鹽區(qū)城市社會結(jié)構(gòu)的核心一一社會階層結(jié)構(gòu)和作為社會階層結(jié)構(gòu)分析的決定性因素職業(yè)結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律做了粗略的勾畫，并對引起這些變化的因素進(jìn)行了簡要的分析。富榮鹽區(qū)城市是資源型城市的代表之一，其社會結(jié)構(gòu)變化的規(guī)律在一定程度上反映了資源型城市社會結(jié)構(gòu)在清末民初的狀況。關(guān)鍵詞：富榮鹽區(qū)；社會結(jié)構(gòu)；社會階層結(jié)構(gòu)；職業(yè)結(jié)構(gòu)清末民初四川富榮鹽區(qū)城市(即今天的自貢，1939年設(shè)市以前為富榮鹽區(qū)，分屬富順縣和榮縣轄制)作為傳統(tǒng)工礦業(yè)城市的代表之一，以鹽著稱。其鹽業(yè)生產(chǎn)歷久不衰，留下的實物資料和文字資料也為眾多資源型城市所不及。而且鹽業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的歷史，一直是國內(nèi)外研究中國經(jīng)濟(jì)史的學(xué)者有興趣探討的問題，研究成果涉及了發(fā)展的淵源、生產(chǎn)技術(shù)、租賃關(guān)系、經(jīng)營管理、運(yùn)銷等諸多方面。清末民初四川富榮鹽區(qū)鹽業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，城市社會處于劇烈變化之中，在這樣的背景下，城市社會結(jié)構(gòu)發(fā)生了什么樣的變化?下面，筆者將簡要分析富榮鹽區(qū)城市社會結(jié)構(gòu)的核心一一社會階層結(jié)構(gòu)和作為分析社會階層結(jié)構(gòu)的決定性因素職業(yè)結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律，并對引起城市社會結(jié)構(gòu)變化的因素作初步探討。一、城市社會階層結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律社會是由人構(gòu)成的，而人的社會性本質(zhì)是人與人之間的相互關(guān)系，這種關(guān)系由社會結(jié)構(gòu)提供的社會經(jīng)濟(jì)制度確定。社會結(jié)構(gòu)就是以人為核心所構(gòu)成的各種社會關(guān)系的總和，其核心是社會階層結(jié)構(gòu)。城市是社會的組成部分，城市社會結(jié)構(gòu)是社會結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容，因此在研究城市社會結(jié)構(gòu)時，必然要以城市社會階層結(jié)構(gòu)為核心。清末民初富榮鹽區(qū)的發(fā)展帶來了城市社會階層結(jié)構(gòu)的變化，其變化呈現(xiàn)出如下規(guī)律。(一)鹽業(yè)資本集團(tuán)的形成與發(fā)展富榮鹽區(qū)鹽資源豐富，鹽業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)較好。清初由政府組織的大移民，帶來了鹽業(yè)生產(chǎn)勞動力，也為鹽業(yè)生產(chǎn)注入了資金，這些資金為鹽業(yè)生產(chǎn)準(zhǔn)備了資本的原始積累。清末，四川農(nóng)村中一部分農(nóng)民破產(chǎn)，還有大量的農(nóng)村剩余勞動力，這為鹽業(yè)生產(chǎn)提供了充足的勞動力。天然氣井的大量開采使鹽業(yè)生產(chǎn)獲得了優(yōu)質(zhì)的燃料，而“川鹽濟(jì)楚”擴(kuò)大了銷鹽市場，因此鹽業(yè)生產(chǎn)不斷擴(kuò)大，鹽業(yè)資本也迅速積累。一些人出租土地，一些人憑借技術(shù)，一些人建立誠信，一些人開拓市場在這個過程中，資本逐漸聚斂到少數(shù)人手中。到清末，形成“王、李、胡、顏”四大鹽業(yè)集團(tuán)。“王”是以王朗云為代表的王三畏堂，以土地出租和入股起家而“富甲全川”；“李”是以李維基等人為代表的李四友堂，以率先突破陜商包攬運(yùn)銷、創(chuàng)辦邊岸、開拓楚岸市場而致巨富；“胡”以胡元河為代表的“胡慎怡堂”，靠商界信譽(yù)發(fā)跡，后經(jīng)營鹽業(yè)而蓬勃發(fā)展；“顏”是以顏昌英為代表的“顏桂馨堂”，以對鹽井地質(zhì)的研究和深井技術(shù)的掌握見長，最先開發(fā)地層深處的鹵氣資源，在短短的數(shù)年間就富比千戶侯。經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展使少數(shù)鹽業(yè)資本集團(tuán)要求與之相適應(yīng)的政治地位，因此除經(jīng)營鹽業(yè)、土地外，少數(shù)集團(tuán)還謀求在政治上、社會地位上的最大權(quán)勢。比如胡慎怡堂的胡汝修主持家政時，就花費(fèi)巨資向清廷請得三代資政大夫誥封，僅孝先加捐一項就達(dá)白銀七千兩。官宦滿門，儼然為封建世家。最能說明鹽業(yè)資本集團(tuán)謀求政治地位的是“自貢地方議事會”的設(shè)立-自貢市政協(xié)文史資料委員會：自流井鹽業(yè)世家第141頁四川人民出版社，1995年2月版。自貢地方議事會的設(shè)立是富榮鹽區(qū)鹽業(yè)資本集團(tuán)為建立地方政權(quán)做的一次嘗試。在領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)組成中，王、李、顏等三大鹽業(yè)集團(tuán)占了議員席位的一半以上，他們在自貢地方議事會的各項活動中起了主要作用。從組織機(jī)構(gòu)看，自貢地方議事會設(shè)正、副議長各1人，議員12人，下設(shè)審家長、文牘長、庶務(wù)長，以及鹽政、財政、交通、學(xué)務(wù)等科，另外還有自貢地方裁判所、檢事局、軍事局等。可以說，議事會中立法、司法、行政齊備。就議事內(nèi)容看，政治、經(jīng)濟(jì)決議案占了78，其核心內(nèi)容是整頓鹽務(wù)，減免苛捐雜稅和擬設(shè)合組自貢的行政實體。自貢地方議事會的這次實踐沖破了封建主義的障礙，促進(jìn)了資本主義的發(fā)展，標(biāo)志著富榮鹽業(yè)集團(tuán)正逐步發(fā)展為一個階級，并啟動了自貢鹽區(qū)建立行政政權(quán)的努力。(二)鹽業(yè)工人的變化首先是鹽業(yè)工人身份的變化。古時富榮鹽區(qū)的鹽工多為流放之人，或刑徒，或游民。到宋代，由于人口增加，促成鹽業(yè)發(fā)展，并推動鹽業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，從事鹽業(yè)生產(chǎn)的人才有了正式的稱號：“工匠”。元明兩代明確規(guī)定，只有編屬國家匠籍的灶戶才能從事制鹽生產(chǎn)，而整個生產(chǎn)過程主要由官府或豪強(qiáng)大戶組織鹽民進(jìn)行。到清代，由于社會分工逐漸細(xì)密，鹽業(yè)工人身份也在發(fā)生變化。清代鹽工的來源有三類：一為世代相傳的鹽工；一為破產(chǎn)的農(nóng)民或手工業(yè)者，主要是附近或者經(jīng)親友介紹輾轉(zhuǎn)而來的尋求謀生之路的農(nóng)民；一為囚犯充任。除了囚犯外，其他鹽工都有人身自由。鹽區(qū)設(shè)有“人市”，鹽工和雇主之間可以談判，雙方達(dá)成協(xié)議后，即可上工。自由雇傭的鹽工，有充分的人身自由，工資發(fā)放也較為自由，要么按班、月、日領(lǐng)取計時工資，或按完成工件的多少領(lǐng)取計件工資。其次是鹽工人數(shù)的增加。從鹽業(yè)資本集團(tuán)的發(fā)展可以看到，鹽區(qū)工人人數(shù)呈增加的趨勢，因為工場手工業(yè)的發(fā)展，是以雇傭勞動的相應(yīng)增長為條件。對于人數(shù)的增加，沒有具體統(tǒng)計數(shù)據(jù)，僅從有限的零散的材料中，可以窺見一二。嚴(yán)如熠在三省邊防備覽中載：“川中沃饒，為各省流徙之所聚每年逗留川中者不下十余萬人井灶亦日歲盛一歲所用匠做轉(zhuǎn)運(yùn)人夫，實繁有徙，得食其力?！崩铋旁谧粤骶浿姓f，富榮鹽場“合計得三四十萬人”。王仁遠(yuǎn)、陳然、曾凡英等認(rèn)為：明景泰年間約為十幾萬人，到民初達(dá)到近三十萬人。無論鹽區(qū)人口數(shù)是多少，以上記述給我們這樣的結(jié)論：人口在聚集，在增長。富榮鹽區(qū)城市是以鹽業(yè)為主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，因此增長的人口必以鹽工為眾。(三)勞資關(guān)系及階級關(guān)系變化清末富榮鹽區(qū)雖然出現(xiàn)了少數(shù)資本家，但鹽業(yè)資本集團(tuán)整體實力還是比較薄弱，表現(xiàn)在資金短缺、生產(chǎn)規(guī)模不大、技術(shù)改進(jìn)還較緩慢。因此，生產(chǎn)條件較差，工人工時長，工資低，勞作十分辛苦。如李榕所記：“農(nóng)人之苦有春秋，灶民之苦無旦晝”，“鑿井之工，歲停出月無日，燒鹽之工，歲不停日，蓋天下之至勞苦者也”。在王三畏堂，“每月所余的米、炭和錢，由職員分去，工人無份。井上招雇權(quán)屬山匠，開除權(quán)屬管事工人病時無醫(yī)藥，老時無優(yōu)待，因工負(fù)傷隨意付給一點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi)后開除，因工致死付給燒埋錢八串，叫做廠規(guī)”。在李四友堂，工人的工資比掌柜、高級職員要低數(shù)倍至二十倍。這種狀況使鹽區(qū)勞資關(guān)系經(jīng)常處于緊張狀態(tài)。-自貢市檔案館藏：自貢地方議事會第一月議事錄。嚴(yán)如：三省邊防備覽。李榕：自流井記載自貢市地方志編纂委員會自貢市志下冊第1705頁，方志出版社，1997年11月版。王仁遠(yuǎn)、陳然、曾凡英：自貢城市史第188189頁，社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，1995年11月版。李榕：自流井記，見自貢市志下冊第1706頁。自貢市政協(xié)文史資料委員會：自流井鹽業(yè)世家第35頁。四川人民出版社1995年2月版。為了改善工作條件，縮短工時，提高工資，工人們先后組織了自己的幫會，最早是燒鹽工人組織炎帝會，繼之是挑水工人組織華祝會，銼井工人組織四圣會等。炎帝會是鹽業(yè)井灶燒鹽工人的組織，成立于嘉慶年間。該會會首稱香手，由選舉產(chǎn)生，輪流任期三年，定期有年會。該組織斗爭的目標(biāo)主要圍繞工作時數(shù)和工資福利兩個核心進(jìn)行，包括工作班次、每個工人管灶口數(shù)、工資待遇、伙食等方面；炎帝會提出的這些要求遭到了拒絕，鹽業(yè)資本集團(tuán)還勾結(jié)官府對其組織進(jìn)行逼迫。井灶工人在炎帝會的組織下，進(jìn)行了三年的斗爭，工人的工資和工時得到了一定的保證。華圣會的組織紀(jì)律最嚴(yán)密。每年城隍廟會，挑水工人就用圍帕扎成巨龍在街上游行，挑水工人人數(shù)眾多，因此游行隊伍聲勢浩大，給各資本家以極大的壓力。在罷工時，他們總是行動一致，資本集團(tuán)要使出渾身解數(shù)，才能使工人放棄或縮小要求。這從一個側(cè)面表明，鹽業(yè)工人已形成較強(qiáng)大的階級力量。在社會的各種關(guān)系中，社會階層關(guān)系規(guī)定著其他社會關(guān)系。社會學(xué)者認(rèn)為，“社會結(jié)構(gòu)的核心是社會階層結(jié)構(gòu)”，“在很多情況下，其他社會關(guān)系的實質(zhì)和形式只有通過階級階層關(guān)系才能得到解釋”。從富榮鹽區(qū)階層結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律中可以看到，鹽業(yè)資本集團(tuán)和工人已成為當(dāng)時城市社會階層結(jié)構(gòu)中的主導(dǎo)力量，它決定著城市的社會結(jié)構(gòu)，從而成為解釋城市社會各種變遷的基礎(chǔ)。如馬克思說：“每一歷史時代主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式與交換方式以及必然由此產(chǎn)生的社會結(jié)構(gòu)，是該時代政治的和精神的歷史所賴以確立的基礎(chǔ)?！倍?、城市職業(yè)結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律職業(yè)結(jié)構(gòu)是伴隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化而發(fā)生變化的。清代，富榮鹽區(qū)井鹽歷經(jīng)恢復(fù)、發(fā)展至鼎盛，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，由此促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進(jìn)，生產(chǎn)的分工和專業(yè)化不斷發(fā)展，井鹽業(yè)的輔助性產(chǎn)業(yè)和其他相關(guān)的服務(wù)性行業(yè)也隨之興起，職業(yè)結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生變化。另一方面，清末傳統(tǒng)工礦業(yè)生產(chǎn)的社會化，帶來了生產(chǎn)的分工和專業(yè)化，從而提高了社會生產(chǎn)力。生產(chǎn)的分工與專業(yè)化改變了原來自給自足的生產(chǎn)方式，出現(xiàn)了多種獨(dú)立的職業(yè)。清末民初富榮鹽區(qū)城市職業(yè)結(jié)構(gòu)的深刻變化表現(xiàn)在以下幾個方面。(一)鹽業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部分工細(xì)密是城市職業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要內(nèi)容富榮鹽區(qū)城市是因鹽而興的傳統(tǒng)工礦業(yè)城市，鹽業(yè)生產(chǎn)對城市發(fā)展具有決定性意義，因此，鹽業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部分工的細(xì)密是城市職業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要內(nèi)容。井鹽業(yè)是富榮鹽區(qū)城市的主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，內(nèi)部分工較之其他部門分工細(xì)密程度更加明顯。清代一般鹽井的正常分工有井口管事、勾水匠、車房管事、拭篾匠、使牛匠、鐵匠、木匠、石匠和雜工、學(xué)徒等。就一個灶房而言，一般分工就有坐灶、燒鹽匠、桶子匠、打鍋匠及伙房等工種，另外還有掌柜、記帳、現(xiàn)金、材料、跑街等工種。鉆鑿鹵井的有管事、山匠、碓工、拭篾匠、牛牌子、輥?zhàn)咏?、白水客、炊事員等。為維護(hù)鹵井正常生產(chǎn)的有天車工、鍋爐檢修工、逗絲工等工種。不同的工種有不同的收入。比如在李四友堂，以光緒年間為例，其職工的月薪如下：掌柜視灶房大下，每月二十吊到三十吊；管帳十幾吊，幫帳五六吊；總灶二十吊，坐灶六七吊，水外場十幾吊；總簽十二吊到十六吊，散簽三四吊到七八吊；師爺七八吊，學(xué)徒一吊；燒鹽工人四吊，挑鹵水工人記件工資，看守鹽倉的一吊到一吊一百二十文，打雜工幾百文帶一吊，桶子匠、白水客、伙房等為一吊到一吊多不等；上等廚師三吊，大班八百文到一吊二百文等。從這里的敘述可以看到，工種的不同聯(lián)系著收入的不同，占據(jù)較好工種的獲得較高報酬，生活之外的剩余報酬就可能用來成為資本原始積累而獲得更多的收入，從而獲得更大的財產(chǎn)支配權(quán)，以此為基礎(chǔ)又可以進(jìn)入更高的社會階層，從而改變著城市的社會結(jié)構(gòu)。-自流井燒鹽工人的行會組織一一炎帝宮，載自貢文史資料選輯第十一輯，第36、39頁。鄭杭生、李路路等：當(dāng)代中國城市社會結(jié)構(gòu)一一現(xiàn)狀與趨勢第23頁，中國人民大學(xué)出版社，2002年5月版。馬克思恩格斯選集第一卷第237頁。人民出版社，1972年5月版。自貢市志上冊第437頁。自貢市政協(xié)文史資料委員會：自流井鹽業(yè)世家第84頁，四川人民出版社，1995年2月版。(二)與井鹽業(yè)相關(guān)的輔助性產(chǎn)業(yè)興起是城市職業(yè)結(jié)構(gòu)變化的主要部分與鹽業(yè)相關(guān)的輔助性行業(yè)的興起，尤其是輔助性行業(yè)從鹽業(yè)中的分離，是鹽區(qū)城市職業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要部分。在井鹽生產(chǎn)過程中，除了選址、鑿井、汲鹵、制鹽等與鹽業(yè)生產(chǎn)直接相關(guān)外，還有輔助性產(chǎn)業(yè)，即木材業(yè)、竹子業(yè)、牲畜業(yè)、煤炭業(yè)等。木材主要用于鹽井之建設(shè)。竹子在從鑿井、采鹵、輸鹵(包括輸氣)到制鹽等整個過程中都為工具設(shè)備的基本原料。在廣泛采用機(jī)器汲鹵之前，鹽場汲鹵的主要動力是牛，短途運(yùn)輸煤、米、蔬菜等也要用牛，因此牛是鹽業(yè)生產(chǎn)的主要動力。煤炭是鹽業(yè)生產(chǎn)的基本燃料，即使在天然氣使用后，也要大量使用煤做燃料。在清以前，這些輔助性產(chǎn)業(yè)與鹽業(yè)生產(chǎn)連為一體，沒有分化出來，經(jīng)過清初生產(chǎn)的恢復(fù)與發(fā)展，社會分工進(jìn)一步擴(kuò)大，原來附屬于井鹽生產(chǎn)的木材業(yè)、竹子業(yè)、牲畜業(yè)、煤炭業(yè)、篾索業(yè)、牛骨制品業(yè)、皮革業(yè)、修理業(yè)、鐵鋪業(yè)等紛紛獨(dú)立出來。清代中期，生產(chǎn)技術(shù)有較大改進(jìn)，鹽業(yè)分工和專業(yè)化逐步發(fā)展，而且大量天然氣的開采，使鹵井和熬鹽的燃料在空間上有了分離，促成了“西鹵東運(yùn)”的局面，由此產(chǎn)生出井、灶、枧、運(yùn)銷等獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。其中井與灶為鹽業(yè)生產(chǎn)主業(yè)，枧與運(yùn)銷為輔助性行業(yè)。所謂“枧”指的是輸鹵業(yè)，光緒(18751908年)初年，富榮鹽區(qū)有十大枧業(yè)：大川、大昌、大通、元通、裕和、元昌、大生、濟(jì)通、源遠(yuǎn)、同富，可見枧業(yè)之發(fā)達(dá)。清末民初，鹽區(qū)內(nèi)部交通工具逐漸改善，重慶開埠與“川鹽濟(jì)楚”等因素又使運(yùn)銷業(yè)得到較大的發(fā)展，并形成專門經(jīng)營鹽運(yùn)銷的鹽號。枧業(yè)和運(yùn)銷業(yè)從鹽業(yè)生產(chǎn)中分離出來成為重要的輔助性行業(yè)，在清末民初有極大的發(fā)展，而且枧業(yè)的興起和發(fā)展使挑鹵工人大量失業(yè)，運(yùn)銷業(yè)的發(fā)展使龐大的運(yùn)輸業(yè)人口急劇減少，從而影響和改變著城市的職業(yè)結(jié)構(gòu)。(三)各種服務(wù)性行業(yè)的相繼出現(xiàn)使城市職業(yè)結(jié)構(gòu)異質(zhì)性增強(qiáng)在鹽業(yè)發(fā)展和相關(guān)輔助性產(chǎn)業(yè)興起后，各種服務(wù)性行業(yè)也相繼出現(xiàn)，如商業(yè)、金融、飲食、運(yùn)輸?shù)?。下面以郵政業(yè)、銀行業(yè)、電報業(yè)、商會、西醫(yī)業(yè)作為代表進(jìn)行說明。1902年，西醫(yī)、西藥傳人，貨源主要來自重慶，成都次之，并從上海、廣州一些藥房函購部分藥品。藥械多數(shù)從成都、重慶兩地購進(jìn)，偶爾從當(dāng)?shù)匮a(bǔ)進(jìn)短缺品種。教會醫(yī)院的藥械由上級教會調(diào)撥。1903年8月7日，自流井郵政局、貢井郵政局、筱溪郵政局成立，始辦郵政業(yè)務(wù)，主要干線有兩條：一條是自流井一隆昌，郵路分三日班，全長64公里，另一條是自流井一資州(今資中)。自流井還是資州到敘州(今宜賓)郵路上的交接點(diǎn)。1905年，浚川銀行在自流井設(shè)立分行，這是自流井最早開業(yè)的銀行，主要為清政府服務(wù)，除承匯公私款項外，也辦理存、放業(yè)務(wù)。190