酒店客房管理系統(tǒng)_管理信息系統(tǒng)課程設(shè)計.doc

酒店客房管理系統(tǒng) 管理信息系統(tǒng)課程設(shè)計酒店客房管理系統(tǒng)班級：20101171 學(xué)生：2010117109余國秋 2010117108李莊鍵 2010117119張遠(yuǎn)忠 2010117126陳志鋒1酒店客房管理系統(tǒng)目錄：第一章 酒店客房管理系統(tǒng)的系統(tǒng)規(guī)劃3第一節(jié) 系統(tǒng)開發(fā)的背景3第二節(jié) 系統(tǒng)開發(fā)的目的3第三節(jié) 可行性分析4第二章 酒店客房管理系統(tǒng)的系統(tǒng)分析5第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu)與功能分析5第二節(jié) 組織/業(yè)務(wù)關(guān)系圖5第三節(jié) 業(yè)務(wù)功能一覽表6第四節(jié) 業(yè)務(wù)流程圖6第五節(jié) 數(shù)據(jù)流程圖9第六節(jié) 系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫建模-e-r模型分析15第七節(jié) 系統(tǒng)u/c矩陣分析16第三章 酒店客房管理系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計16第一節(jié) 系統(tǒng)設(shè)計思想17第二節(jié) 功能子系統(tǒng)劃分17第三節(jié) 層次化模塊結(jié)構(gòu)圖1829第1章 酒店客房管理系統(tǒng)的系統(tǒng)規(guī)劃第一節(jié) 系統(tǒng)開發(fā)的背景隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展, 人們的生活水平有了顯著的提高, 假日經(jīng)濟(jì)和旅游經(jīng)濟(jì)已成為人們消費的熱點。各地也把旅游業(yè)當(dāng)作本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一, 從而促進(jìn)了賓館酒店業(yè)的迅速發(fā)展。第二節(jié) 系統(tǒng)開發(fā)的目的酒店客房信息管理系統(tǒng)主要實現(xiàn)酒店客房的租借管理功能, 將客戶信息和客房情況統(tǒng)一歸入到數(shù)據(jù)庫, 可以實現(xiàn)酒店客房的有效監(jiān)控。為租借管理提供了方便的管理窗口, 同時有利于尋找客戶或者協(xié)助治安管理。該系統(tǒng)實現(xiàn)客房預(yù)定, 住宿登記, 宿費提醒,調(diào)房登記, 退房結(jié)帳, 掛帳, 查詢統(tǒng)計, 報表等等功能。其中宿費提醒可以在住宿費超過押金時預(yù)警, 提示前臺要客人補交押金, 該功能可明顯提高對住宿人員宿費的有效管理。將動態(tài)實時的住宿登記, 客房調(diào)整, 銷售報表, 追加押金等有機地聯(lián)系在一起, 對賓館客房進(jìn)行全方位的管理。第三節(jié) 可行性分析1、 經(jīng)濟(jì)可行性：該系統(tǒng)能提高經(jīng)濟(jì)效益（1）完善的預(yù)訂功能可防止有房不能出租或滿房重訂的情況出現(xiàn)，可隨時提供準(zhǔn)確和最新的房間使用和預(yù)訂情況，從而可提高客房出租率?？腿速M用的直接入帳，不僅減少了票據(jù)傳送，而且避免了管理上的混亂，更主要的是有效地防止帳的發(fā)生。（2）及時控制超過信用限額的客人，隨時催促欠款客賬的結(jié)算。（3）正確控制房價，從而提高客房收入。（4）酒店前臺使用本系統(tǒng)后，提高了核對效能，相對的差錯也大大減少；即工作人員的工作效率大大提高了，工作時間大大節(jié)省了，從而間接為酒店創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，減少管理費用的支出，避免了不必要的人工錯誤；還提高了工作人員的素質(zhì)，有利于管理方式與體制的合理改革，保證酒店客房管理的可持續(xù)發(fā)展。因而在經(jīng)濟(jì)上是可行的。2、 管理可行性，該系統(tǒng)能提高服務(wù)質(zhì)量：（1）少于一秒的客房客人信息查詢手段，使客人得到滿意的答復(fù)。（2）快速的結(jié)賬處理，減少客人離店等待時間。（3）清晰準(zhǔn)確的賬單、票據(jù)、表格，使客人感到高檔次的享受。（4）建立管理信息系統(tǒng)是行業(yè)發(fā)展的必然要求，酒店領(lǐng)導(dǎo)對科技的管理非常重視。使管理和業(yè)務(wù)流程信息化，是管理信息現(xiàn)代化的第一步。而員工對此更是表現(xiàn)出極大的熱情和期望。因為該系統(tǒng)的實施將很大程度上降低他們的手工作業(yè)量，還會減少他們在工作上的失誤，提高工作效率。因此，本系統(tǒng)在管理上是可行的。3、 技術(shù)可行性，該系統(tǒng)能提高工作效率：（1）電腦的自動夜間稽核功能結(jié)束了手工報表的歷史。（2）電腦資料的正確保存避免了抄客人名單的低效工作。（3）嚴(yán)格的數(shù)據(jù)檢查可避免手工操作的疏忽而造成的錯誤，減輕職工的工作壓力，從而提高工作效率。（4）減少票據(jù)的傳送、登記、整理分類、復(fù)核等一系列的繁重勞動。4、 該系統(tǒng)能完善酒店內(nèi)部管理體制：（1）管理系統(tǒng)在建立營業(yè)庫的同時，還建立了人事庫，進(jìn)一步形成企業(yè)嚴(yán)格的管理體系，使企業(yè)各崗位的考核管理工作更趨科學(xué)化、正規(guī)化、系統(tǒng)化。（2）提供多種安全級別，保證各類數(shù)據(jù)不被無權(quán)過問的人觀看和操作。（3）應(yīng)收賬款的控制。第二章 酒店客房管理系統(tǒng)的系統(tǒng)分析第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu)與功能分析圖1 組織結(jié)構(gòu)圖:第二節(jié) 組織/業(yè)務(wù)關(guān)系圖圖2 組織/業(yè)務(wù)關(guān)系圖： 業(yè)務(wù)聯(lián) 系 程 度組織人事部財務(wù)部后勤部預(yù)訂部接待部公司經(jīng)理人事管理財務(wù)管理后勤管理預(yù)定客房管理接待管理行政監(jiān)督管理第三節(jié) 業(yè)務(wù)功能一覽表圖3 業(yè)務(wù)功能一覽表：第四節(jié) 業(yè)務(wù)流程圖圖41 財務(wù)部業(yè)務(wù)流程圖圖42 后勤部業(yè)務(wù)流程圖圖43 人事部業(yè)務(wù)流程圖圖44 銷售部業(yè)務(wù)流程圖圖45 接待部業(yè)務(wù)流程圖圖46 部業(yè)務(wù)流程圖第五節(jié) 數(shù)據(jù)流程圖圖5-1 后勤部數(shù)據(jù)流程圖：圖5-2 接待部數(shù)據(jù)流程圖：圖5-3 銷售部數(shù)據(jù)流程圖：圖5-4 預(yù)訂部數(shù)據(jù)流程圖：圖5-5 人事部數(shù)據(jù)流程圖：圖5-6 財務(wù)部數(shù)據(jù)流程圖：第六節(jié) 系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫建模-e-r模型分析圖6-1 er圖1：顧客姓名聯(lián)系電話身份證號訂房f預(yù)訂部管理房態(tài)表收款記錄客戶檔案通知接待部提供房卡收款提供服務(wù)圖6-2 er圖2：第七節(jié) 系統(tǒng)u/c矩陣分析圖7 u/c矩陣圖：第三章 酒店客房管理系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計第一節(jié) 系統(tǒng)設(shè)計思想酒店管理系統(tǒng)可以稱為一個人的大腦。作為酒店經(jīng)營管理的信息中心、指揮中心，酒店電腦信息系統(tǒng)投入實際運營以后將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。酒店電腦信息系統(tǒng)的設(shè)計和建設(shè)將遵循此思想。根據(jù)酒店的實際需求及對計算機管理系統(tǒng)的說明，結(jié)合有關(guān)部門對酒店軟硬件方面的要求，酒店電腦信息系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)計以先進(jìn)性、智能化、高可靠性為主，并根據(jù)酒店本身特點，充分考慮未來的擴(kuò)充性，以保證本系統(tǒng)可靠性和時效性。第二節(jié) 功能子系統(tǒng)劃分 根據(jù)u/c矩陣分析，對酒店客房管理信息系統(tǒng)進(jìn)行功能子系統(tǒng)劃分， 如圖所示。本系統(tǒng)只要花分為四個功能子系統(tǒng)：酒店客房管理系統(tǒng)銷售業(yè)務(wù)管理財務(wù)管理后勤采購管理人事管理會計賬目管理會計報表管理招聘管理員工管理采購管理庫存管理客房服務(wù)管理管理接待管理人事管理子系統(tǒng)：對員工招聘、錄用、檔案，績效考核等進(jìn)行管理；后勤管理子系統(tǒng)：管理庫存貨物信息，進(jìn)行采購、收貨、驗貨等采購業(yè) 務(wù)；財務(wù)管理子系統(tǒng)：負(fù)責(zé)各種報表和賬目的管理工作； 銷售管理子系統(tǒng)：對銷售、接待處管理，對客房服務(wù)、入住登記等進(jìn)行管理。第三節(jié) 層次化模塊結(jié)構(gòu)圖酒店管理系統(tǒng)根據(jù)以下原則對系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計：(1)實用性原則系統(tǒng)必須從實際情況出發(fā)，適應(yīng)酒店的具體情況，切實地解決實際問題，提高經(jīng)營質(zhì)量，降低經(jīng)營成本，提高管理水平，降低決策風(fēng)險。(2)易用性原則系統(tǒng)應(yīng)該有友好的用戶界面，易于使用，易于維護(hù)，使有微機基本操作技能的人員經(jīng)過簡單的培訓(xùn)即可順利使用。(3)經(jīng)濟(jì)性原則系統(tǒng)充分考慮經(jīng)濟(jì)性原則，以盡量低的造價為企業(yè)帶來盡量大的效益，提供良好的性價比。(4)先進(jìn)性原則系統(tǒng)確保符合技術(shù)發(fā)展趨勢，在技術(shù)上選擇那些先進(jìn)、成熟、穩(wěn)定的技術(shù)，保證系統(tǒng)在近幾年內(nèi)不被淘汰。(5)可擴(kuò)展性原則系統(tǒng)能夠方便地擴(kuò)展，包括功能的擴(kuò)展及使用用戶擴(kuò)展，以適應(yīng)酒店的發(fā)展。酒店管理系統(tǒng)主要是為了員工管理，后勤工作，客房服務(wù)，財務(wù)等業(yè)務(wù)流程而設(shè)計的。酒店管理系統(tǒng)的模塊化分為若干子系統(tǒng)，其中，人事管理，后勤管理，前臺服務(wù)銷售接待管理，財務(wù)管理是平級關(guān)系，相互之間不交叉，同時，一個模塊還下分了子模塊，如人事子系統(tǒng)下面包含了員工管理和招聘管理兩個子模塊。這樣，從整體上來劃分，形成從全局來進(jìn)行管理的格局。層次化模塊結(jié)構(gòu)圖如下所示：酒店客房管理系統(tǒng)銷售業(yè)務(wù)管理財務(wù)管理后勤采購管理人事管理會計賬目管理會計報表管理招聘管理員工管理采購管理庫存管理客房服務(wù)管理管理接待管理圖三-1.1：層次化員工管理模塊結(jié)構(gòu)圖員工檔案處理c.2.1c.2員工管理c.2.2員工工時工資管理c.2.3員工分配圖三-1.2 員工檔案管理ipo圖：模塊名稱：員工檔案管理系統(tǒng)使用單位：人事部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入員工信息： 編號、名字、性別、出生年月、職位、學(xué)歷等等3. 讀取員工信息1. 核查、更新員工信息2 處理過程：1. 將相關(guān)員工相關(guān)信息發(fā)給各部門2. 將核對的記錄記入文件3. 工時工資信息發(fā)給財務(wù)部門出錯信息按部門處理按編號處理員工檔案管理ipo圖表示了員工管理的模塊，講述了如何輸入員工信息，檢查其正確性，核對更新員工信息等功能。圖三-1.2 員工分配ipo圖：模塊名稱：員工分配系統(tǒng)使用單位：人事部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入員工信息： 編號、名字、性別、出生年月、職位、學(xué)歷等等3. 讀取員工信息1. 根據(jù)員工信息，領(lǐng)導(dǎo)的指示，分配員工2 處理過程：1. 將相關(guān)員工相關(guān)信息發(fā)給各部門2. 將核對的記錄記入文件出錯信息按能力處理分配按職位處理分配員工分配管理ipo圖表示了員工分配的模塊，講述了如何分配員工到具體的部門工作的功能。圖三2.1 層次化庫存管理模塊結(jié)構(gòu)圖：庫存量輸入c.2.1c.2庫存管理c.2.2庫存查詢c.2.3物品入庫圖三-2.2 庫存量物品輸入ipo圖：模塊名稱：庫存量輸入系統(tǒng)使用單位：后勤部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入查詢的物品編號、規(guī)格、名稱等信息3. 讀取近期銷售記錄1. 核對物品信息和原有物品庫存量2. 核查近期銷售記錄情況 3. 處理過程出錯信息輸入新物品的處理當(dāng)前庫存量詳細(xì)處理1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對的記錄記入文件3. 輸出銷售庫存的當(dāng)前輸入后的結(jié)果文件庫存量輸入ipo圖表示了庫存輸入模塊，講述了如何輸入新物品，檢查其正確性，核對建立新庫存等功能。圖三-2.2 庫存量查詢ipo圖：模塊名稱：庫存量查詢系統(tǒng)使用單位：后勤部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入查詢的物品編號、規(guī)格、名稱等信息3. 讀取近期銷售記錄4. 讀取原有物品庫存量1. 核對物品信息和原有物品庫存量2. 核查近期銷售記錄情況 3. 處理過程出錯信息當(dāng)前零庫存量物品處理當(dāng)前庫存量詳細(xì)處理1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對的記錄記入文件3. 輸出銷售庫存的當(dāng)前查詢結(jié)果文件庫存查詢ipo圖表示了庫存查詢管理模塊，講述了如何核對配件信息和原有配件庫存量，核查近期銷售記錄情況以及對出錯信息的處理。圖三-2.2 物品入庫處理ipo圖：模塊名稱：物品入庫處理系統(tǒng)使用單位：后勤部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 上組中輸出的采購訂貨單信息3. 輸入供應(yīng)商發(fā)貨信息4. 讀取原庫存量信息5. 讀取標(biāo)準(zhǔn)配件質(zhì)量信息1. 核對采購訂貨單和發(fā)貨單信息2. 核對發(fā)貨物品質(zhì)量信息和標(biāo)準(zhǔn)物品 質(zhì)量信息3. 處理過程出錯信息核對出錯質(zhì)量不合格不合格物品處理合格物品入庫處理1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對記錄記入文件3. 修改庫存量信息4. 修改應(yīng)付款明細(xì)帳物品入庫處理ipo圖表示了物品管理模塊，講述了如何核對采購訂貨單合法貨單信息，核對發(fā)貨物品質(zhì)量信息和標(biāo)準(zhǔn)物品質(zhì)量信息等功能。圖三-3.1 層次化財務(wù)管理模塊結(jié)構(gòu)圖：收支輸入c.2.1c.2財務(wù)管理c.2.2賬單處理c.2.3資金流轉(zhuǎn)圖三-3.2 收支輸入ipo圖：模塊名稱：收支輸入系統(tǒng)使用單位：財務(wù)部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入收入或者支出的具體等信息3. 讀取相關(guān)記錄1. 核對金額等信息2. 核查近期記錄情況 3. 處理過程出錯信息輸入金額的處理當(dāng)前收支的詳細(xì)處理1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對的記錄記入文件3. 輸出賬單的當(dāng)前輸入后的結(jié)果文件收支輸入ipo圖表示了收支輸入模塊，講述了如何輸入收支金額等信息，檢查其正確性，核對賬單金額等功能。圖三-3.3 賬單處理ipo圖：模塊名稱：賬單處理系統(tǒng)使用單位：財務(wù)部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入查詢或更新的賬單等信息3. 讀取相關(guān)記錄4. 讀取原有物品庫存量1. 核對賬單信息2. 核查賬單記錄情況 3. 處理過程出錯信息查詢或更新賬單處理更新賬單1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對的記錄記入文件3. 輸出賬單的當(dāng)前處理結(jié)果文件賬單處理ipo圖表示了賬單管理模塊，講述了如何對賬單進(jìn)行管理，包括更新，查詢等操作的處理。圖三-3.4資金流轉(zhuǎn)處理ipo圖：模塊名稱：資金流轉(zhuǎn)處理系統(tǒng)使用單位：財務(wù)部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 查看資金相關(guān)信息3. 讀取原庫存量信息1. 核對賬單、資金記錄的信息2. 核對資金收支詳細(xì)信息3. 處理過程出錯信息核對錯誤系統(tǒng)錯誤資金收入處理資金支出出來1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對記錄記入文件3. 修改帳戶信息4. 修改應(yīng)付款明細(xì)帳資金流轉(zhuǎn)處理ipo圖表示了資金管理模塊，講述了如何核對檢查資金流轉(zhuǎn)的信息，包括收入和支出的處理等功能。圖三-4.1 層次化銷售服務(wù)管理模塊結(jié)構(gòu)圖：銷售記錄輸入c.2.1c.2銷售服務(wù)管理c.2.2銷售處理c.2.3接待顧客圖三-4.2 銷售記錄輸入處理ipo圖：輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 輸入訂房的顧客信息：名 稱、地址、電話、開戶行、賬號3. 輸入定單的各類信息：房號、規(guī)格、編號、具體要求等1. 核對用戶賬號和新建用賬號2. 核查定單信息3. 處理過程出錯信息 定單不合格新建用戶合格定單處理老用戶合格定單處理1. 將合格標(biāo)志送回上一級調(diào)用模式2. 將核對的記錄記入文件3. 修改顧客記錄4. 將合格的定單信息以標(biāo)準(zhǔn)格式輸出模塊名稱：銷售記錄輸入系統(tǒng)使用單位：銷售部銷售記錄輸入ipo圖表示了訂單輸入模塊，講述了如何輸入客戶訂單，檢查其正確性，核對建立新的賬號等功能。圖三-4.3 銷售處理ipo圖：模塊名稱：銷售處理系統(tǒng)使用單位：銷售部輸入部分 i處理描述 p輸出部分 o1. 利用權(quán)限打開數(shù)據(jù)庫2. 上組模塊送入的合格的定單信息3. 輸入當(dāng)前各房間數(shù)量1. 將定單的