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文檔簡介
1、不和煙酒交朋友,害人的煙,煙香煙內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)干煙草,經(jīng)過化學(xué)處理又加了很多添加成份。燃點(diǎn)香煙的煙霧含約4000種化學(xué)物質(zhì),很多是有毒物質(zhì),引致異變物質(zhì)及有數(shù)千種致癌物質(zhì)。放射性同位素是吸香煙者罹患肺癌的原因。 香煙的釙210無法排出身體??蛇M(jìn)入血管而導(dǎo)致心肝胃等出現(xiàn)病變。香煙也有鐳226及鉛210。放射性同位素是由礦物肥料而來。六十至八十年代已有人發(fā)現(xiàn)吸煙者的體內(nèi)有放射性同位素。燃點(diǎn)香煙的煙霧亦含致癌物。 草燃燒時(shí)釋放的煙霧中含有3800多種已知的化學(xué)物質(zhì),絕大部分對人體有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物堿、有機(jī)農(nóng)藥等,范圍很廣,它們有多種生物學(xué)作用,對人體有害。,請同學(xué)們仔細(xì)閱讀書P8P9
2、,并回答下列問題,1、你在候車區(qū)、公交汽車站、火車站等公共場所見到過吸煙的人嗎?該如何評價(jià)這些在公共場所吸煙的人?,2、讀了P9以后,你覺得香煙燒掉的還有什么,青少年吸煙特點(diǎn),環(huán)境心理: 近朱者赤,近墨者黑,長期與吸煙者接觸、交往,自己不吸,豈不“寒酸”?老是抽“伸手牌”香煙,豈不小氣?只有自己也吸煙,才能體現(xiàn)出彼此“有數(shù)”、“有交情”,才能獲得對方信任,才會有“共同語言”。于是,你來我往,學(xué)會了吸煙。 反抗心理: 青少年自我意識強(qiáng),又處于反抗時(shí)期,對家長、老師的訓(xùn)斥不敢當(dāng)面頂撞,心理抵觸無處發(fā)泄,情緒委曲無處發(fā)泄,便用吸煙來作為一種抗拒手段。 將煙作為“工具”有青少年認(rèn)為兩手空空沒事,就吸支
3、煙解無聊,手指夾支煙,感到時(shí)髦,有男子漢的氣派、風(fēng)度。上廁所吸煙,是為解“臭氣”??荚嚽拔鼰煟墙柚鼰焷怼伴_夜車”、“興奮提神”、“活躍思維”。 僥幸心理: 雖然知道吸煙可致癮,可許多青少年認(rèn)為“爸爸、爺爺吸了幾十年煙也沒得癌,我豈會得!” 時(shí)髦心理: 認(rèn)為吸煙是一種時(shí)髦,不吸煙就會落伍,只有加入吸煙隊(duì)伍,才能趕上“時(shí)代潮流”。 好奇心理: 青少年好奇心強(qiáng),許多事都想試一試,體驗(yàn)一下。見別人吞云吐霧,悠游自在樣,自己也想體驗(yàn)一下“飯后吸支煙,賽過活神仙”的味道。 模仿心理: 青少年模仿心理強(qiáng),見影視劇中正面人物在思考問題、擬定作戰(zhàn)計(jì)劃、制定偵破方案時(shí)都在抽煙,自己在模仿抽煙時(shí),心理上使自以為
4、自己也是“英雄人物”。 因此,針對青少年的吸煙心理活動特點(diǎn),“有的放矢”幫助他們戒煙很有必要。,酒,酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進(jìn)行失去理
5、智的行為。,白蘭地,白蘭地的意思是“生命之水”, 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。而它最初是從荷蘭文Brandewijn而來,它的意思是“可燃燒的酒”,著名的白蘭地有CALVADOS,是用蘋果蒸餾出來的,味道極佳,琴酒,琴酒(Gin),又稱“金酒”或“杜松子酒”,是人類第一種為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉(xiāng)在荷蘭,它起源于1660年,最先是由一位荷蘭的大學(xué)教授席爾畢斯所發(fā)明,其目的是為了讓荷蘭人預(yù)防感染熱帶性疾病,最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發(fā)現(xiàn)這種利尿劑香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風(fēng)
6、格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。世界知名的馬丁尼Martini雞尾酒就是有琴酒調(diào)配而成,故有“雞尾酒的心臟”之稱。,龍舌蘭,龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”,是墨西哥的特產(chǎn),被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn),此酒以產(chǎn)地得名。特基拉酒有時(shí)也被稱為“龍舌蘭”烈酒,是因?yàn)榇司频脑虾芴貏e,以龍舌蘭(agave)為原料。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時(shí)。然后榨出汁來,汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半,然后經(jīng)兩次蒸餾制取而成。龍舌蘭是墨西哥國原生的酒品。,朗姆酒,朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗
7、姆酒。用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。 朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細(xì)致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。,威士忌,威士忌酒(Whiskey)是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。,伏特加,伏特加酒(VODKA) 以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95的酒精,再用蒸餾水淡化至40-60,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口
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